薛忠家,吳 坤
(江蘇省動物疫病預防控制中心,江蘇 南京 210036)
近年來,規(guī)?;B(yǎng)殖的實施雖然可以顯著降低養(yǎng)殖成本,為養(yǎng)殖戶帶來更多的經(jīng)濟效益,但也存在一定弊端,例如會出現(xiàn)疫病發(fā)生頻率增加,疫病蔓延、防控難度大等問題。
1.1 基礎疾病種類多,防控難度加大除了重大傳染病外,規(guī)模雞場一些基礎類疾病也在增多,防控難度增大。規(guī)模雞場中出現(xiàn)頻率較高的基礎病有寄生蟲病、病毒性疾病等。同時,營養(yǎng)代謝病、中毒性疾病、細菌性疾病也都很常見。規(guī)模場雞病發(fā)生后呈現(xiàn)出細菌菌株、病毒毒株容易變異等問題,且疾病傳染性極強,給疫病防控帶來了較大難度。
1.2 傳染病發(fā)生率高,傳播速度快由于規(guī)模場雞的養(yǎng)殖密度較大,為了確保雞場獲得較高的經(jīng)濟效益,業(yè)主會通過強化人工管理等途徑來確保雞群的正常生長。但因生產(chǎn)壓力增大造成的應激因素增加,使雞群容易受到刺激,出現(xiàn)整體免疫力下降,繼而引發(fā)各種疾病。同時,當噪音、氣溫等因素不適應時,也會誘發(fā)雞群疾病的發(fā)展和快速蔓延。這時,如果養(yǎng)殖場未建立起防疫機制,發(fā)生大規(guī)模疫病時將無法有效控制。同時,一些養(yǎng)雞場出于成本考慮等采用品質較差的疫苗、獸藥、飼料等,也加劇了疫病蔓延,增加了疫病的防控難度,造成更嚴重后果。特別是發(fā)生重大傳染病時,損失慎重。
1.3 交叉混合感染多有的規(guī)模雞場,存在隨意用藥,污染嚴重等問題。同時由于管理工作人員缺乏足夠的疫病防控知識和能力,發(fā)生多種疫病交叉出現(xiàn),防控難度增加,易出現(xiàn)交叉感染和繼發(fā)感染等問題,由于環(huán)境污染嚴重,患有呼吸道疫病的情況增多,繼而引其它疾病,增大了規(guī)模場雞群的發(fā)病率和死亡率。
2.1 業(yè)主的素質差異因業(yè)主和飼養(yǎng)管理人員的素質不,專業(yè)水平不同,個人文化素質差異,個人喜好不同,也使生產(chǎn)管理及防疫管理風格不同。
2.2 規(guī)劃設計差異規(guī)模雞場選址與規(guī)劃設計是否規(guī)范和完善對規(guī)模雞場防疫措施的制訂產(chǎn)生很大影響。但當前的規(guī)?;B(yǎng)殖存在的規(guī)劃設計不合理集中體現(xiàn)在:(1)雞場選址不夠科學合理;(2)采用的生產(chǎn)設備落后,不利實現(xiàn)高效管理和有效的疫病防控;(3)養(yǎng)殖場并未建立起完善等疫病防控制度,且防控流程存在明顯的漏洞和不規(guī)范問題;(4)養(yǎng)殖場工作人員飼養(yǎng)管理水平不高。這些都在一定程度上對疫病防控成效帶來直接影響。
2.3 規(guī)模大小有差異動物防疫制度,因雞場規(guī)模大小不同也有顯著差異,規(guī)模較大的雞場防疫制度相對健全,措施也基本能落實到位。規(guī)模較小的雞場防疫的制度多數(shù)不健全不規(guī)范,設施配備也不足,防控措施落實較差,造成疫病防控效果不夠理想。
2.4 設施配備差異規(guī)模禽場雞的集中度較高,傳染病易發(fā)生并快速傳播,因此風險特別大,烈性傳染病危害的風險就更大;所以必須重視動物疫病的防制工作,切實采取防控措施,配備和完善防控設施設備。
3.1 采取有效隔離措施現(xiàn)代規(guī)模雞場非常重視生物安全管理,設立安全通道,做好隔離措施可以有效的將疫病阻擋在雞場之外,而且這種措施成本也最低。因此,對進入雞場人員及飼料等物品必須嚴格消毒與清潔管理,其他閑雜人員不得隨意出入雞場。此外,雞場的選址和布局應當科學合理,有利于隔離和消毒措施工作的開展。同時要對雞場里員工特別是門衛(wèi)人員進行專門培訓,提高隔離消毒安全方面的意識。
3.2 規(guī)范消毒管理建立規(guī)范的消毒通道,合理選擇購買和科學使用消毒藥品,確保消毒效果。建立起雞舍衛(wèi)生清理的常態(tài)化制度,將雞舍中的灰塵、雜物、羽毛等及時清理干凈,確保雞舍的整體干凈和干燥。在對雞舍消毒時,嚴選消毒藥物,避免因錯誤用消毒藥物而造成的對雞群產(chǎn)生刺激性或毒性影響。在選擇過程中,應當優(yōu)先選擇具備較低刺激性的藥物,盡可能減少其對雞群、雞舍設施的影響。要建立起定期消毒的制度,確保雞舍整體的安全性,切斷疫病傳播途徑的主要方法。在具體操作過程中,必須契合雞舍實際,嚴格按照說明書流程規(guī)范操作,確保使用效果,有效地防止疫病的發(fā)生和流行,凈化飼養(yǎng)環(huán)境。
3.3 調整飼養(yǎng)模式,做好病死雞的無害化處理雞場規(guī)?;B(yǎng)殖過程中,為了盡可能地減少疫病的發(fā)生,首先應對飼養(yǎng)模式進行合理調整,即盡可能堅持自繁自養(yǎng)。例如,通過建立起良種繁育管理體系,確保雞舍能夠獲取穩(wěn)定和安全的種群供給。通過這個途徑可以有效的防止外部疫病的傳入,減少規(guī)?;B(yǎng)殖過程中的橫向或縱向傳播。在許多養(yǎng)殖場中普遍采用的“全進全出”是一種十分有效的防疫措施,對于防止病原的侵入具備較好的效果。同時,針對出現(xiàn)病死雞的情況,為了減少病源擴散,必須要依據(jù)國家相關標準做好無害化處理??傊?,為了確保養(yǎng)殖場的正常運行,必須要構建起科學、完善、系統(tǒng)的疫病綜合防控措施,嚴格防止病原入侵和擴散。應從正規(guī)廠家引進雞苗,同時要嚴格按照國家制定的檢疫要求施行隔離檢疫制度,嚴格落實隔離觀察制度,從源頭進行管控。
3.4 加強飼養(yǎng)管理,開展免疫抗體監(jiān)測規(guī)模雞場為了避免雞群交叉感染,雞群通常采取“全進全出”制,引進苗雞前除了要做好清潔和雞舍的消毒工作,還要注意提高雞群的飼養(yǎng)水平,增強抗病力,主要是加強飼養(yǎng)的精細化管理與安排。由于規(guī)模雞場的雞群飼養(yǎng)密度較高,除了加強雞舍的定期消毒外,應合理地調節(jié)與管控雞場的光照、溫度、通風、濕度等條件。在規(guī)模雞場中,夏季是疫病的多發(fā)季節(jié)。在夏季,可以通過采用噴水、排風扇,甚至是空調等方式,有效的控制雞舍內(nèi)的溫度,既確保雞群的正常生產(chǎn),也減少疫病的發(fā)生概率。冬季時,做好保溫工作室減少雞群出現(xiàn)應激反應的主要途徑。同時,必要的通風也是防疫的關鍵所在。此外,要建立起常態(tài)化的雞群免疫力監(jiān)測制度,通過科學而嚴格的免疫檢驗制度,動態(tài)監(jiān)控雞群的免疫力變化情況,及時采取有效的應對措施,降低雞群出現(xiàn)疫病的概率,減少雞群的死亡率。
3.5 科學制定免疫程序在指定免疫程序時,規(guī)模雞場必須要從實際出發(fā),綜合考慮本養(yǎng)雞場以及周圍養(yǎng)殖場疫病的發(fā)生和流行特點,在專業(yè)人員的指導,開展雞群免疫抗體水平監(jiān)測工作,以此為依據(jù)合理的確定疫病免疫程序。在選用疫苗時,必須嚴格把控質量,選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的優(yōu)質疫苗免疫接種,采用正確的免疫接種方法給雞群免疫接種,確保免疫效果。
由于目前人們生活水平的提高,食物由數(shù)量型向質量型轉變,要求食品不僅安全而且無污染。但當前的養(yǎng)禽業(yè),盡管可以通過免疫接種能夠防止許多疫病的發(fā)生,但更應該重視的是加強飼養(yǎng)管理,凈化飼養(yǎng)環(huán)境,強化生物安全管理,建立有效的生物屏障來防病,提升養(yǎng)殖質量。因此生物安全屏障的建設已成為各大型養(yǎng)雞場的首選管理目標。但是通過免疫接種,達到減少疫病發(fā)生,提高養(yǎng)殖效益,仍是當前和今后我們畜牧獸醫(yī)科技工作者肩負的重要使命。我們在以后的工作中,一定要正確指導養(yǎng)雞業(yè)主對雞群實行科學飼養(yǎng)管理,貫徹“預防為主、防重于治、防治結合”的方針,提高防疫意識,重視雞場疫病通過生物安全屏障建設來控制疫病的觀念和措施的創(chuàng)新,全力做好雞場疫病綜合防控工作,以防患于未然。