王兵，李林，吳曉柯

(浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)中心，浙江 杭州 310020)

我國傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接模式主要包括農(nóng)工對接、農(nóng)批對接、農(nóng)校對接、農(nóng)社對接、農(nóng)工對接、農(nóng)超對接和農(nóng)產(chǎn)品直銷等[1]。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)深刻影響著人們的實(shí)際生活和行業(yè)發(fā)展態(tài)勢，正逐步改變傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接模式。在農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展中，要注重新技術(shù)運(yùn)用，充分利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢，積極搭建網(wǎng)上對接平臺，培養(yǎng)專業(yè)化的產(chǎn)銷主體，打造基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的產(chǎn)銷對接新模式。

1 傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接的主要模式及問題

農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)主體主要包括散小農(nóng)戶、生產(chǎn)基地(企業(yè))，以及專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。產(chǎn)銷對接模式中的終端銷售主體主要為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、菜市場、超市、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、餐飲企業(yè)等，消費(fèi)團(tuán)體主要有學(xué)校、政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂等。當(dāng)前，我國農(nóng)產(chǎn)品主流的流通模式主要有6類：第一類是“農(nóng)戶+消費(fèi)者”模式；第二類是“農(nóng)戶+批發(fā)市場+消費(fèi)者”模式；第三類是“農(nóng)戶+農(nóng)民專業(yè)合作社+消費(fèi)者”模式；第四類是“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)+消費(fèi)者”模式；第五類是“農(nóng)戶+超市+消費(fèi)者”模式；第六類是“農(nóng)戶+電商+消費(fèi)者”模式。有一些農(nóng)產(chǎn)品流通商不只采取一種流通模式[2]。

現(xiàn)階段仍以“農(nóng)戶+批發(fā)市場+消費(fèi)者”為主，但我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的經(jīng)營主體小而散，缺乏協(xié)作，信息溝通不暢，限制了“農(nóng)批對接”的功能拓展。隨著產(chǎn)銷經(jīng)營主體增多，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接模式也呈現(xiàn)多樣化趨勢，尤其是“農(nóng)戶+超市+消費(fèi)者”“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)+消費(fèi)者”模式在逐步增強(qiáng)，這是由于超市與龍頭企業(yè)具有專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品市場營銷、技術(shù)和服務(wù)能力。生產(chǎn)主體通過與大型加工企業(yè)、超市簽訂訂購合同，從而促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品從單一化經(jīng)營逐步轉(zhuǎn)向“訂單式”經(jīng)營模式，通過加工企業(yè)和超市的服務(wù)來調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，能夠提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，保障農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的供需匹配，但同時(shí)也存在發(fā)展水平、品質(zhì)要求、管理理念等方面不對稱的問題。另外，地方特色農(nóng)產(chǎn)品的附加值逐步增強(qiáng)，尤其是優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品的增值空間逐步增大，農(nóng)產(chǎn)品文化不斷被挖掘，這也促進(jìn)了一些新的產(chǎn)銷對接模式興起，如電商平臺網(wǎng)絡(luò)銷售、農(nóng)產(chǎn)品展銷博覽會(huì)、農(nóng)旅結(jié)合營銷等。

當(dāng)前，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接存在的問題較多：一是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體小而散，即便是農(nóng)民專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體也存在產(chǎn)業(yè)化、組織化程度不高的問題，農(nóng)產(chǎn)品“小生產(chǎn)”與“大市場”供需不平衡；二是流通成本高，物流配送尤其是生鮮冷鏈體系不健全，基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，還不能充分適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通的需求；三是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程存在信息化程度低、市場信號功能不足、供求信息傳遞渠道不通暢,導(dǎo)致農(nóng)戶在不了解市場需求的情況下盲目生產(chǎn),造成生產(chǎn)與市場需求脫節(jié)，時(shí)常引起供不應(yīng)求或供過于求。

2 移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展對于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接的促進(jìn)作用

5G時(shí)代的開啟以及智能手機(jī)功能的迭代升級，為移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展提供了廣泛的應(yīng)用空間?！吨袊ヂ?lián)網(wǎng)發(fā)展報(bào)告2019》顯示，截至2019年6月，中國網(wǎng)民規(guī)模為8.54億人，互聯(lián)網(wǎng)普及率達(dá)61.2%，移動(dòng)終端設(shè)備普及率也節(jié)節(jié)攀升，尤其是以智能手機(jī)為載體的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)與我們寸步不離，讓作為消費(fèi)者的個(gè)體可以直線連接農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體，基于傳統(tǒng)模式的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接難以滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求，因此，生產(chǎn)主體要想進(jìn)一步開拓市場，必須實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上營銷，促進(jìn)產(chǎn)銷精準(zhǔn)對接。

2.1 信息獲取高效便捷，滿足多元化消費(fèi)需求

長期以來，農(nóng)產(chǎn)品一直借助農(nóng)貿(mào)市場、超市等實(shí)體場所進(jìn)行分銷，消費(fèi)者對于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通等信息并不清楚，而在互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)理念的驅(qū)動(dòng)下，消費(fèi)者可以突破時(shí)間、空間限制，只要接入網(wǎng)絡(luò)就能及時(shí)、高效地獲取農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)信息，從以前的被動(dòng)接受商家信息，轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)搜集產(chǎn)品信息，多方位了解產(chǎn)品，并查看已購消費(fèi)者對產(chǎn)品的評價(jià)，從而做出理性化的購物選擇，并且能夠通過社交網(wǎng)絡(luò)分享自己的消費(fèi)體驗(yàn)。

2.2 節(jié)約生產(chǎn)成本，降低農(nóng)產(chǎn)品滯銷風(fēng)險(xiǎn)

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，催生出農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)，極大提升了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、管理、流通等各環(huán)節(jié)的信息化水平，物聯(lián)網(wǎng)互聯(lián)互通的優(yōu)勢使得農(nóng)戶與農(nóng)資、農(nóng)戶與市場、農(nóng)戶與農(nóng)技專家之間的信息交流更為通暢，中間環(huán)節(jié)的減少降低了農(nóng)資成本、作業(yè)成本等，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率大幅提高。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)讓信息共享交流更加頻繁、精準(zhǔn)，要求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者密切關(guān)注市場變化，加強(qiáng)分析研判，然后根據(jù)市場變動(dòng)情況科學(xué)制定具體應(yīng)對措施，提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，降低市場變化帶來的滯銷、斷供風(fēng)險(xiǎn)。

2.3 調(diào)節(jié)市場供需，催生新型運(yùn)營模式

互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)運(yùn)用到農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接工作中，加強(qiáng)了各個(gè)流通環(huán)節(jié)之間的銜接性，可以更好地實(shí)現(xiàn)信息對稱，提高市場響應(yīng)速度和營銷管理水平。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接通過網(wǎng)絡(luò)平臺化運(yùn)作，打造線上銷售渠道，使產(chǎn)品銷售渠道更趨多元化，經(jīng)營理念更加新穎，產(chǎn)品更注重品牌、特色化屬性，提升農(nóng)產(chǎn)品溢價(jià)能力和附加值，符合現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品營銷模式全面轉(zhuǎn)型、持續(xù)革新，構(gòu)建線上線下、高效互動(dòng)的一體化運(yùn)營體系。運(yùn)用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品精準(zhǔn)營銷戰(zhàn)略，不僅有助于提高農(nóng)產(chǎn)品營銷體系，滿足消費(fèi)者多元化和個(gè)性化需求的能力，且有助于健全農(nóng)產(chǎn)品市場功能，為化解農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)賣難問題提供新穎的市場營銷解決思路[3]。

3 基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接模式及應(yīng)用實(shí)踐

2020年初，新冠肺炎病毒襲擊中國，在疫情防控期間，經(jīng)歷了一段“宅家”時(shí)間，導(dǎo)致生產(chǎn)端的農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)民大戶有許多農(nóng)產(chǎn)品遭遇“賣難”問題；另一方面，作為終端消費(fèi)者的市民日常“菜籃子”產(chǎn)品保供也面臨巨大壓力。在這種特殊時(shí)期，基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接模式發(fā)揮了巨大優(yōu)勢，通過搭建農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷信息共享平臺，建立精準(zhǔn)化對接機(jī)制，探索基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的“基地+直銷”等新型模式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品線上與線下流通的無縫銜接。

3.1 政府搭臺+企業(yè)入駐的“網(wǎng)上農(nóng)博”模式

2019年11月，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合杭州安廚電子商務(wù)有限公司搭建了“網(wǎng)上農(nóng)博”平臺，連接農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和城市消費(fèi)者，專注于做好品質(zhì)保障，致力于打造公益性質(zhì)的服務(wù)型農(nóng)產(chǎn)品交易平臺，廣泛開展?fàn)I銷促銷，做強(qiáng)做響品牌，形成市場公信力?！熬W(wǎng)上農(nóng)博”設(shè)立浙江省11個(gè)地市的“地方館”和2個(gè)特色館(扶貧館和農(nóng)創(chuàng)客館)，分為新鮮果蔬、海鮮水產(chǎn)、肉禽蛋品、休閑食品、糧油調(diào)味、茶飲酒水、滋補(bǔ)養(yǎng)生、特色小吃、花木種苗和農(nóng)家樂等十個(gè)大類，開設(shè)“發(fā)現(xiàn)廚藝靈感”“吃飯無小事”“懷舊味道”等互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)意板塊，入駐了全省各地300余家企業(yè)的500余款產(chǎn)品，所售農(nóng)產(chǎn)品全部來源于浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳推薦商家。設(shè)置活動(dòng)推介區(qū)，經(jīng)常性開展區(qū)域品牌專題推薦活動(dòng)，組織網(wǎng)紅現(xiàn)場直播，通過拼團(tuán)、砍價(jià)、秒殺、限時(shí)免單等形式促銷產(chǎn)品。平臺充分發(fā)揮移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)引入流量的優(yōu)勢，開發(fā)“網(wǎng)上農(nóng)博”手機(jī)APP、微信公眾號、小程序，以及支付寶、浙里辦、好易購、建設(shè)銀行等多個(gè)平臺發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上農(nóng)博點(diǎn)擊查看，積極吸引消費(fèi)者通過手機(jī)下單購買，打通多元流量通道，擴(kuò)大銷售覆蓋面，平臺日均供應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品3萬kg，日均銷售額超過30萬元。

“網(wǎng)上農(nóng)博”在廣泛開展線上營銷的同時(shí)，積極做好線下配送服務(wù)。一方面，盡量實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品同城配送。針對新冠肺炎疫情防控期間農(nóng)產(chǎn)品外運(yùn)、外銷難的情況，采用同城配送的方式解決當(dāng)?shù)鼐用褓I菜難問題，既能節(jié)約配送成本，又能確保食材的新鮮度。在疫情防控期間，開展“戰(zhàn)疫情·食材保障”專題行動(dòng)，累計(jì)銷售農(nóng)產(chǎn)品2 000 t，銷售額1 000多萬元，為生產(chǎn)經(jīng)營主體賣菜和消費(fèi)者買菜，較好地發(fā)揮了安全便民服務(wù)和農(nóng)產(chǎn)品保供的作用。另一方面，實(shí)施省內(nèi)包郵到家服務(wù)。積極聯(lián)系全省各地能發(fā)快遞的滯銷農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商，在平臺上發(fā)布產(chǎn)品和價(jià)格信息，消費(fèi)者在平臺下單后，由供應(yīng)商通過順豐包郵到家，平臺不收取任何費(fèi)用。

3.2 農(nóng)產(chǎn)品電商平臺運(yùn)營的“平臺采購+社區(qū)拼團(tuán)”模式

全國性、規(guī)模龐大的電商平臺，如淘寶、天貓、京東等平臺，并不把農(nóng)產(chǎn)品線上銷售作為主營業(yè)務(wù)，而且這些電商平臺上銷售的主要是各地產(chǎn)量比較大、易包裝、耐儲(chǔ)存的農(nóng)產(chǎn)品，所以對農(nóng)產(chǎn)品線上線下產(chǎn)銷對接的挖掘程度還不夠，于是市場上也誕生了一些極具地方特色的本土化農(nóng)產(chǎn)品電商平臺，下面以杭州的山子家為例。

山子家是一個(gè)致力于為城市家庭提供品質(zhì)健康食材的農(nóng)產(chǎn)品電商服務(wù)平臺，主要產(chǎn)品為手工農(nóng)產(chǎn)品、三餐食材和水果，以原產(chǎn)地直供、手工制作和無添加、生態(tài)種植的選品理念，堅(jiān)持特色、差異化的選品思路，嚴(yán)選安全、優(yōu)質(zhì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品，選擇來自各地的代表性的特色產(chǎn)品、精品美食，對于市面上常見的品類，則選擇來自核心產(chǎn)區(qū)更為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。所有上架產(chǎn)品，都經(jīng)過團(tuán)隊(duì)成員去原產(chǎn)地實(shí)地考察并親自試吃，具備QS、SC認(rèn)證，如果是有機(jī)食品、綠色產(chǎn)品，要求供應(yīng)商提供相關(guān)的、最新的資質(zhì)證明。針對生鮮產(chǎn)品，特別是冷凍品，保證全程冷鏈，使得它們能在最短的時(shí)間、以最安全有效的方式送到消費(fèi)者的手中。

山子家提供了一種新的互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)場景，不同于傳統(tǒng)的線下門店購買，也與淘寶、京東這類B2C的電商平臺有差異。平臺的主要運(yùn)營模式是“社區(qū)鄰里團(tuán)”，也就是社區(qū)團(tuán)購，讓小區(qū)的鄰居一起網(wǎng)上拼團(tuán)來買價(jià)廉物美的特色精品農(nóng)產(chǎn)品，目前覆蓋杭州100多個(gè)小區(qū)，并啟動(dòng)拓展杭州周邊縣市區(qū)域。所有產(chǎn)品都是從產(chǎn)地運(yùn)送到杭州，再通過同城物流的方式配送到各小區(qū)，消費(fèi)者再去小區(qū)自提點(diǎn)取貨，保證產(chǎn)品的品質(zhì)不會(huì)因?yàn)檫\(yùn)輸?shù)脑蚨艿接绊?。最后，在消費(fèi)者們拿到產(chǎn)品之后提供各種指導(dǎo)，提供正確烹飪食材的視頻、如何更好地保存的小貼士，提高消費(fèi)者良好的購買體驗(yàn)，做好口碑營銷。山子家的盈利主要有3個(gè)來源：最主要的部分，就是通過社區(qū)拼團(tuán)進(jìn)行對C端的銷售；另外是通過自建的服務(wù)號、訂閱號等自媒體，來幫助商家進(jìn)行產(chǎn)品的宣傳獲取廣告收益；還有是產(chǎn)品分銷，將平臺所掌握的好的產(chǎn)品，分銷給B端，包括一些連鎖店、線上平臺等。

3.3 新媒體引領(lǐng)下的“基地+直銷”模式

所謂的“基地+直銷”就是將農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭直接賣到消費(fèi)者手中，減少中間環(huán)節(jié)以節(jié)約流通成本，也有利于消費(fèi)者吃到新鮮放心的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)主體要做直銷，必須滿足幾個(gè)條件：一是要有自己的品牌，沒有品牌就沒有營銷方向，無法形成口碑和固定客戶群；二是要有自己倉儲(chǔ)和運(yùn)輸途徑；三是要有直銷的網(wǎng)絡(luò)和平臺，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)提供了極大的便利。

農(nóng)產(chǎn)品直銷分為線上和線下模式，線下模式包括傳統(tǒng)的開直營店、進(jìn)超市，隨著鄉(xiāng)村旅游的興起，基地采摘游、農(nóng)業(yè)觀光+特產(chǎn)、農(nóng)家樂+特產(chǎn)等模式也人氣漸旺。當(dāng)下，依托移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的線上新媒體營銷發(fā)展迅速，新媒體營銷就是指當(dāng)今時(shí)代下以大眾普遍使用的信息手段(如微信、微博、網(wǎng)站、視頻等)為中介，以營銷理論為基礎(chǔ)，在網(wǎng)絡(luò)這個(gè)大環(huán)境下進(jìn)行的營銷方式[4]。目前，有很多的自媒體和直播平臺，生產(chǎn)主體可以自己為產(chǎn)品宣傳代言，也可以請網(wǎng)紅帶貨賣農(nóng)產(chǎn)品。新媒體營銷手段應(yīng)用性強(qiáng)，受到商業(yè)的廣泛使用，促進(jìn)了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接的發(fā)展與創(chuàng)新。目前，主流的方式有以下幾種。

3.3.1 農(nóng)產(chǎn)品+網(wǎng)上直播

通過網(wǎng)絡(luò)直播消費(fèi)者能夠親眼所見、參與互動(dòng)，可以增強(qiáng)產(chǎn)品信心，獲得滿足感，還可以快速傳播推廣農(nóng)產(chǎn)品及品牌。新冠疫情期間，浙江乃至中國都出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品銷售量下降現(xiàn)象，不少農(nóng)戶紛紛遭受經(jīng)濟(jì)損失，于此背景下，多地干部從幕后走上臺前，攜手主播現(xiàn)身網(wǎng)絡(luò)直播間，為當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品站臺。例如，開化縣人民政府副縣長對當(dāng)?shù)夭枞~進(jìn)行網(wǎng)上推銷，并取名為“縣長請你來喝茶”，吸引230余萬網(wǎng)友觀看，還簽下300萬元銷售合同，助推開化龍頂線上線下全面銷售。相比傳統(tǒng)銷售模式，攜手主播，現(xiàn)身直播間為農(nóng)產(chǎn)品代言，正成為各地越來越多干部的新選擇。

3.3.2 農(nóng)產(chǎn)品+微信商城

對于小農(nóng)戶，可以通過微信朋友圈發(fā)布自家的農(nóng)產(chǎn)品信息，把農(nóng)產(chǎn)品的生長情況拍成圖片發(fā)布到微信里，讓客戶第一時(shí)間了解農(nóng)產(chǎn)品的情況，展示真實(shí)的自己，打造一個(gè)人格化的品牌，通過品牌來溢價(jià)，微信朋友圈賣的不是產(chǎn)品是人，是顧客的喜歡與認(rèn)可。大的農(nóng)業(yè)公司或企業(yè)還可以打造微信商城，擴(kuò)大銷售渠道。浙江一里谷農(nóng)業(yè)科技有限公司旗下的“一里菜市”為配合疫情防控，組建微商城運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，設(shè)立一里菜市微商城，當(dāng)?shù)厥忻窨梢哉诩依?，通過微店下單購買生產(chǎn)基地中優(yōu)質(zhì)新鮮的蔬菜、肉類等生鮮食品。同時(shí)，聯(lián)合中國郵政實(shí)現(xiàn)全縣配送服務(wù)全覆蓋，在社區(qū)物業(yè)將開設(shè)配送網(wǎng)點(diǎn)，探索“一里菜市微商城+社區(qū)聯(lián)動(dòng)”買菜新模式。

3.3.3 農(nóng)產(chǎn)品+電商

就是電商、互聯(lián)網(wǎng)平臺對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行展示及推廣，借助移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)對農(nóng)產(chǎn)品的重新定位，打造符合新時(shí)代消費(fèi)者需要的精品農(nóng)產(chǎn)品，讓更多人了解、知曉，并方便用戶在線下單及購買。

3.3.4 “農(nóng)產(chǎn)品+眾籌或認(rèn)養(yǎng)”

通過眾籌平臺來賣農(nóng)產(chǎn)品，已經(jīng)成為新農(nóng)人常用的手段，眾籌可以有效解決農(nóng)產(chǎn)品的滯銷及農(nóng)產(chǎn)品傳播等問題?；ヂ?lián)網(wǎng)認(rèn)養(yǎng)也成為吸引消費(fèi)者參與農(nóng)業(yè)的新潮，發(fā)起眾人合伙認(rèn)養(yǎng)一(頭顆畝)農(nóng)產(chǎn)品(植物、動(dòng)物)，根據(jù)需要認(rèn)購的數(shù)量或部位，一起享受認(rèn)養(yǎng)的樂趣，共同收獲優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

3.3.5 農(nóng)產(chǎn)品+訂單農(nóng)業(yè)

依靠互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算及現(xiàn)代視頻技術(shù)將農(nóng)作物或牲畜生長過程的模式、手段和方法呈現(xiàn)在公眾面前，讓消費(fèi)者提前預(yù)訂優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的一種模式。模式有點(diǎn)像眾籌，但是更直接、更具有持久性。

4 小結(jié)

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展為農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)營銷形式的轉(zhuǎn)變帶來了良好的發(fā)展機(jī)遇，同時(shí)也為農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)帶來了挑戰(zhàn)。一是農(nóng)業(yè)企業(yè)規(guī)?；?、組織化、標(biāo)準(zhǔn)化程度較低。很多企業(yè)沒有電商經(jīng)驗(yàn)，又缺少統(tǒng)一引導(dǎo)管理，進(jìn)行網(wǎng)上銷售的商品不規(guī)范，包裝質(zhì)量差，導(dǎo)致產(chǎn)品損耗率過高、消費(fèi)者投訴多。二是經(jīng)費(fèi)投入有限，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)平臺流量不夠。由于企業(yè)缺少激勵(lì)性的資金支持，平臺體量和用戶數(shù)相對大型電商平臺少、影響力弱，難以大力度開展拉新、引流、促活、轉(zhuǎn)化交易活動(dòng)。三是網(wǎng)上平臺功能設(shè)置不夠完善。許多農(nóng)業(yè)企業(yè)自主開發(fā)的平臺頁面設(shè)置比較傳統(tǒng)，內(nèi)容上創(chuàng)新度不夠，功能比較單一，對消費(fèi)者的吸引力不夠。

總之，農(nóng)業(yè)主體要想在基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接上取得成功，可以通過平臺數(shù)據(jù)分析研判，深挖消費(fèi)者需求，加速電商化轉(zhuǎn)型，在產(chǎn)品包裝、物流、規(guī)格、檢測、溯源、資質(zhì)、定價(jià)策略等方面接受專業(yè)化培訓(xùn)。同時(shí)，要積極創(chuàng)新手段方式，不斷優(yōu)化豐富平臺功能，“線上線下”共同發(fā)力，才可以有效地開拓市場，擴(kuò)大覆蓋面和影響力，促進(jìn)產(chǎn)銷對接。