文│畢文建（山東省滕州市行政審批服務(wù)局）

觀光畜牧業(yè)一般是指結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀毁Y源、人文歷史、位置交通等優(yōu)勢(shì)，圍繞畜禽養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工等某一特色，發(fā)展適宜旅游的產(chǎn)業(yè)。

一、滕州市發(fā)展觀光畜牧業(yè)的優(yōu)勢(shì)

1.經(jīng)濟(jì)發(fā)展較好。山東省滕州市經(jīng)濟(jì)發(fā)展較好，綜合實(shí)力較強(qiáng)，城鎮(zhèn)居民、農(nóng)村居民人均可支配收入連年增長(zhǎng)，能夠?yàn)橛^光畜牧業(yè)發(fā)展提供保障。

2.交通便利。滕州市位于山東省西南部，區(qū)位優(yōu)越，交通便利，鐵路、高鐵、高速、港口、機(jī)場(chǎng)都有配備，“村村通”等項(xiàng)目的實(shí)施為滕州市觀光畜牧業(yè)發(fā)展提供了交通保障。

3.畜牧業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。畜牧業(yè)是滕州市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一。滕州市累計(jì)創(chuàng)建棗莊市級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)39處，現(xiàn)有國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)2家、省級(jí)3家。2020年，滕州市畜禽存欄847萬(wàn)頭（只），其中生豬存欄23萬(wàn)頭，活禽存欄770.4萬(wàn)只，出欄畜禽3200萬(wàn)頭（只），肉蛋奶總產(chǎn)量12.7萬(wàn)噸，總產(chǎn)值28.27億元。

4.區(qū)域旅游資源豐富。滕州市除微山湖紅河濕地、漢畫(huà)像石館、龍陽(yáng)旅游區(qū)、蓮青山生態(tài)旅游區(qū)、龍園古鎮(zhèn)等3A級(jí)以上旅游景點(diǎn)外，還有很多鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)。滕州市先后獲得中國(guó)文化旅游名城、全國(guó)最美生態(tài)旅游示范市、全國(guó)最佳生態(tài)宜居旅游名城和山東省優(yōu)秀旅游城市等稱(chēng)號(hào)。

二、觀光畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.國(guó)內(nèi)觀光畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。觀光休閑畜牧業(yè)將生態(tài)旅游、休閑娛樂(lè)、科學(xué)普及等有機(jī)結(jié)合在了一起，是畜牧業(yè)發(fā)展的新模式。根據(jù)當(dāng)前國(guó)內(nèi)較為成功的典型案例，并依據(jù)地理位置等要素可分為7種發(fā)展模式：都市觀光畜牧業(yè)、特色農(nóng)家樂(lè)餐飲、特種動(dòng)物養(yǎng)殖觀賞、種養(yǎng)結(jié)合綜合體驗(yàn)、畜產(chǎn)品將體驗(yàn)、垂釣休閑生態(tài)漁場(chǎng)、家禽家畜親子動(dòng)物園。

2.滕州市觀光畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。通過(guò)遍布城鄉(xiāng)的家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、旅游開(kāi)發(fā)公司等新型市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體的積極參與，深度挖掘傳統(tǒng)畜牧業(yè)的觀光旅游功能，將畜牧知識(shí)科普、養(yǎng)殖參與體驗(yàn)等功能需求融入畜禽生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)。

滕州市觀光畜牧業(yè)現(xiàn)有濱湖鎮(zhèn)蓋村休閑垂釣漁業(yè)基地、龍陽(yáng)鎮(zhèn)高家魚(yú)塘農(nóng)家樂(lè)、木石龍振莊園等觀光畜牧業(yè)。其中，龍振莊園以生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范、觀光農(nóng)業(yè)旅游為主題，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，現(xiàn)已初步建成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范、科普教育、觀光旅游、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品加工流通于一體的綜合型、現(xiàn)代化生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園和美麗鄉(xiāng)村旅游生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)觀光園。

三、存在的問(wèn)題

1.定位不準(zhǔn)確，缺少規(guī)劃。發(fā)展觀光畜牧業(yè)需要深入調(diào)研、科學(xué)規(guī)劃、政府推動(dòng)和精準(zhǔn)實(shí)施。但在實(shí)踐過(guò)程中，往往是照抄現(xiàn)有的成功案例模式，而忽略了本地資源優(yōu)勢(shì)，造成發(fā)展動(dòng)力不足。個(gè)別觀光畜牧業(yè)主體在設(shè)計(jì)、建設(shè)、實(shí)施過(guò)程中，因資金、人員、政策的限制，導(dǎo)致具體定位、發(fā)展模式上較為模糊，出現(xiàn)定位不科學(xué)、規(guī)劃不合理現(xiàn)象。

2.開(kāi)發(fā)不深入，缺少創(chuàng)新?，F(xiàn)階段觀光畜牧業(yè)項(xiàng)目及產(chǎn)品缺少深度開(kāi)發(fā)，種類(lèi)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較單一。從形式來(lái)看，畜牧業(yè)和旅游業(yè)結(jié)合較為僵硬，往往只是將兩個(gè)行業(yè)放在一起，而在有機(jī)結(jié)合方面還有待深入開(kāi)發(fā)。就經(jīng)營(yíng)主體個(gè)人而言，部分養(yǎng)殖場(chǎng)沒(méi)有創(chuàng)新開(kāi)發(fā)意識(shí)，沒(méi)有認(rèn)識(shí)到觀光畜牧業(yè)能夠帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益。

3.發(fā)展不充分，缺少人才。由于受行業(yè)發(fā)展限制，畜牧業(yè)從業(yè)人員缺乏先進(jìn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展理念和經(jīng)營(yíng)方式，同時(shí)缺少互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，其服務(wù)質(zhì)量有待于進(jìn)一步提高。

四、建議

1.優(yōu)化觀光畜牧業(yè)區(qū)域布局。建議滕州市政府加大招商引資力度，出臺(tái)扶持性政策，積極引導(dǎo)，突出產(chǎn)業(yè)特色和優(yōu)勢(shì)；因地制宜，鼓勵(lì)具有潛力的規(guī)模規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰加工廠、旅游景點(diǎn)大力發(fā)展休閑觀光畜牧業(yè)；大力培育專(zhuān)業(yè)大戶(hù)、家庭牧場(chǎng)等新型經(jīng)營(yíng)主體，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖生產(chǎn)與休閑觀光協(xié)調(diào)發(fā)展的目標(biāo)，促進(jìn)觀光畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

2.科學(xué)定位特色發(fā)展方向。堅(jiān)持因地制宜、突出特色的發(fā)展原則。對(duì)滕州市各鎮(zhèn)街要全面規(guī)劃、準(zhǔn)確定位、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、打造品牌，突出觀光畜牧業(yè)地方、產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)品特色。例如，圍繞黑蓋豬、蓋土豬、鴕鳥(niǎo)等地方畜禽資源，創(chuàng)建品牌、研發(fā)產(chǎn)品。不斷更新發(fā)展理念，結(jié)合當(dāng)?shù)匚⑸胶竦亍埳烬埡蓍e旅游區(qū)、木石龍振生態(tài)科技示范園等，探索適宜當(dāng)?shù)匕l(fā)展的觀光畜牧業(yè)模式。

3.加快復(fù)合型人才戰(zhàn)略培養(yǎng)。要實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代畜牧業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)的有機(jī)融合，首先要解決人的問(wèn)題。要加大對(duì)人才的投入，開(kāi)展系列專(zhuān)題培訓(xùn)，提升養(yǎng)殖人員和旅游從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，不斷提升其業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識(shí)，培育出符合觀光畜牧業(yè)要求的復(fù)合型人才。