孫英民

（遼寧省昌圖縣鎮(zhèn)村動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 112599）

1 病死豬無(wú)害化處理的方法

1.1 深埋法 深埋法是處理病死豬最原始的一種方法，也是當(dāng)前人們最常用的一種處理辦法， 尤其是針對(duì)一些感染了疫病的病死豬我們通常都會(huì)采用這種辦法。 深埋法的具體處理步驟主要包括以下幾方面：第一，對(duì)深埋地進(jìn)行科學(xué)選址，深埋地應(yīng)當(dāng)選擇在遠(yuǎn)離人群居住地、遠(yuǎn)離水源和公共場(chǎng)所等地方，并且要確保交通便利，便于運(yùn)送病死豬的尸體。 第二，采用挖掘機(jī)等大型機(jī)械設(shè)備進(jìn)行挖坑， 需要注意的是深埋坑必須高于地下水1.5m 以上，并且在填埋之前需要在坑底撒上一層生石灰，防止出現(xiàn)滲漏現(xiàn)象[1]。 第三，在病死豬投入深坑以后，填土的最上層距離應(yīng)當(dāng)高于地面1.5m 以上，并且填土不宜太實(shí)以防尸體因腐爛而產(chǎn)生的氣泡冒出。

1.2 堆肥法 與深埋法相比，堆肥法的處理方式更加科學(xué)無(wú)害，不僅可以防止病死豬對(duì)環(huán)境產(chǎn)生不必要的危害，還能夠產(chǎn)生優(yōu)質(zhì)的肥料， 實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用。 堆肥法的具體操作過(guò)程如下：首先，處置人員必須做好充足的防護(hù)工作，對(duì)全身進(jìn)行全面的防護(hù)與消毒，并對(duì)病死豬進(jìn)行一定的消毒處理。 接下來(lái)，將病死豬的尸體全部放置在堆肥內(nèi)部， 在長(zhǎng)期的堆放過(guò)程中病死豬的尸體在不斷進(jìn)行降解， 并且在降解過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生足以殺死病原微生物的高溫，最終降解為可應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的肥料。

1.3 沼氣法 近年來(lái)，沼氣法在病死豬無(wú)害化處理當(dāng)中的應(yīng)用也十分普遍。 它的主要工作原理就是將豬糞與尸體進(jìn)行混合，利用厭氧進(jìn)行發(fā)酵， 從而將尸體中的有機(jī)物質(zhì)最終轉(zhuǎn)化為沼氣和二氧化碳。 沼氣法的應(yīng)用更加綠色環(huán)保，它所產(chǎn)生的沼氣能夠給人們的生產(chǎn)生活提供極大的便利和一定的經(jīng)濟(jì)效益， 并且經(jīng)過(guò)厭氧發(fā)酵后的沼渣還可以作為有機(jī)飼料用于生豬養(yǎng)殖。

2 病死豬無(wú)害化處理中存在的主要問(wèn)題

2.1 多數(shù)養(yǎng)殖戶缺乏無(wú)害化處理意識(shí) 我國(guó)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)大部分都集中在農(nóng)村地區(qū)，因此大部分養(yǎng)殖戶的文化程度都不高，加之宣傳工作不到位， 對(duì)于所謂的無(wú)害化處理并沒(méi)有形成科學(xué)的概念[2]。 通常情況下，養(yǎng)殖戶對(duì)于病死豬的尸體都采用隨意丟棄或者就近填埋的方式進(jìn)行處理， 這種簡(jiǎn)單粗暴的處理方式不但給周圍環(huán)境造成了極大的污染， 也為動(dòng)物疫病的傳播埋下了一定的隱患。

2.2 無(wú)害化處理方式缺乏規(guī)范性 盡管在我國(guó)很多農(nóng)村地區(qū)都開始推行無(wú)害化的處理方式， 但是顯然大部分地區(qū)的無(wú)害化處理都缺乏規(guī)范性。 以深埋法為例，很多散養(yǎng)的農(nóng)戶在采用深埋法進(jìn)行無(wú)害化處理的過(guò)程中，缺乏必要的防護(hù)意識(shí)，出現(xiàn)大量的病死豬時(shí)不及時(shí)進(jìn)行處理，也沒(méi)有必要的防護(hù)措施和防護(hù)設(shè)備，因此導(dǎo)致疫病傳播，給農(nóng)戶造成更大的損失。 此外，由于缺乏必要的監(jiān)管措施，很多養(yǎng)殖戶對(duì)于無(wú)害化處理并不重視，因而在處理過(guò)程中總是簡(jiǎn)化步驟，導(dǎo)致無(wú)害化處理沒(méi)有效果。

2.3 無(wú)害化處理經(jīng)費(fèi)和場(chǎng)地存在不足 就現(xiàn)實(shí)情況來(lái)說(shuō)，除了思想上的不重視之外， 很多農(nóng)戶之所以不愿意選擇無(wú)害化處理的一個(gè)原因還在于經(jīng)費(fèi)問(wèn)題。 盡管在我國(guó)多地政府都出臺(tái)了一系列針對(duì)病死動(dòng)物的無(wú)害化處理補(bǔ)貼政策， 但是這些政策都更加傾向于那些大型養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖戶。 因此，很多散養(yǎng)戶和小型養(yǎng)殖戶是無(wú)法享受到無(wú)害化處理補(bǔ)貼的。 所以在處理病死豬時(shí)他們一般不愿意向相關(guān)衛(wèi)生部門報(bào)告， 也不愿意在無(wú)害化處理上浪費(fèi)錢。

3 對(duì)病死豬進(jìn)行無(wú)害化處理的相關(guān)建議

3.1 加強(qiáng)無(wú)害化處理宣傳力度 鑒于當(dāng)前大部分養(yǎng)殖戶無(wú)害化處理意識(shí)不強(qiáng)的問(wèn)題， 我們應(yīng)當(dāng)全面加強(qiáng)無(wú)害化處理的宣傳力度，可以利用廣播、電視、微博、微信等新媒體平臺(tái)進(jìn)行系統(tǒng)化宣傳， 定期為大家推送一些疫病防控和無(wú)害化處理技術(shù)等專業(yè)性的內(nèi)容， 讓所有的養(yǎng)殖戶能夠從根本上樹立起無(wú)害化處理意識(shí)，真正將無(wú)害化處理方式納入到自身的養(yǎng)殖工作中[3]。 此外，我們衛(wèi)生防疫工作者也應(yīng)當(dāng)定期做好與養(yǎng)殖戶的溝通交流， 深入實(shí)地解決當(dāng)前農(nóng)戶面臨的一些養(yǎng)殖技術(shù)難題。

3.2 建立完善的無(wú)害化處理設(shè)施 無(wú)害化處理需要相應(yīng)的處理設(shè)施和處理場(chǎng)地，因此，對(duì)于各地政府來(lái)說(shuō)，都應(yīng)當(dāng)根據(jù)本地養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況建立特定的無(wú)害化處理設(shè)施和地點(diǎn)。 在農(nóng)戶的家中有病死豬之后可以將尸體運(yùn)送到指定的無(wú)害化處理場(chǎng)地， 運(yùn)用深埋法、 堆肥法或者沼氣法對(duì)病死豬進(jìn)行無(wú)害化處理，確保無(wú)害化處理的全過(guò)程規(guī)范、科學(xué)、有效。

3.3 加大無(wú)害化處理補(bǔ)貼投入 在廣大農(nóng)村地區(qū)， 散養(yǎng)戶和中小型養(yǎng)殖戶還是占據(jù)著大多數(shù)， 因此政府在出臺(tái)無(wú)害化處理的相關(guān)補(bǔ)貼政策時(shí)應(yīng)當(dāng)考慮到這部分群體的利益， 進(jìn)一步加大補(bǔ)貼力度，使該政策能夠惠及更多農(nóng)戶。 同時(shí)，鼓勵(lì)更多的養(yǎng)殖戶參加養(yǎng)殖保險(xiǎn)，以便在出現(xiàn)病死豬之后得到更大力度的補(bǔ)償。

4 小結(jié)

病死豬無(wú)害化處理是關(guān)乎公共利益的大事， 我們應(yīng)當(dāng)著眼于當(dāng)前病死豬無(wú)害化處理中存在的各種問(wèn)題， 不斷完善無(wú)害化處理技術(shù)，推動(dòng)無(wú)害化處理在我國(guó)生豬養(yǎng)殖中全面普及和應(yīng)用。