尹生輝，王書朋，王玉杰，趙 悅，張耀鵬

（1.東光縣職教中心 061600；2.吳橋縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 061800）

蛋雞敏感易驚群，環(huán)境條件和日常工作程序的變化都會(huì)對(duì)雞的生產(chǎn)和健康產(chǎn)生很大的影響，甚至造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。因此必須進(jìn)行科學(xué)合理的管理，才能保持蛋雞健康、高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)，獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。筆者根據(jù)多年的臨床實(shí)踐，來談?wù)劦半u產(chǎn)蛋期如何進(jìn)行管理。

1 環(huán)境管理

1.1 溫度控制

產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)的適宜溫度范圍是13℃～25℃，最佳溫度范圍是18℃～23℃。在較高環(huán)境溫度下（約在24℃以上），其產(chǎn)蛋重就開始降低。27℃時(shí)雞的產(chǎn)蛋量、蛋重下降，而且蛋殼質(zhì)量迅速降低，同時(shí)雞的死亡率增加；達(dá)37.5℃時(shí)產(chǎn)蛋量急劇下降；溫度升高，則蛋重下降的同時(shí)采食量也會(huì)下降。相對(duì)來講蛋雞比較耐寒，但在低溫時(shí)采食量會(huì)增加，舍溫低于13℃時(shí)，會(huì)使產(chǎn)蛋量和飼料轉(zhuǎn)化率降低，一般在5℃～10℃時(shí)采食量最高。

1.2 濕度控制

產(chǎn)蛋雞環(huán)境的適宜濕度是60%～65%，但在40%～72%的范圍內(nèi)，只要濕度不偏高或偏低，對(duì)雞只無大影響。在高溫高濕環(huán)境中，雞采食量減少，飲水量增加，生產(chǎn)水平下降，且易使病原微生物繁殖，導(dǎo)致雞群發(fā)病。低溫高濕環(huán)境，雞體熱量損失較多，加劇了低溫對(duì)雞體的刺激，用于維持所需要的飼料消耗也會(huì)增加。舍內(nèi)濕度低于40%，雞羽毛凌亂，皮膚干燥，空氣中塵埃飛揚(yáng)，會(huì)誘發(fā)呼吸道疾病。舍內(nèi)濕度高于72%，雞羽毛黏連，關(guān)節(jié)炎病也會(huì)增加。

1.3 通風(fēng)換氣

保持雞舍內(nèi)空氣的新鮮是保證蛋雞的正常發(fā)育和產(chǎn)蛋率穩(wěn)定的必要條件。雞舍內(nèi)有害氣體主要為二氧化碳、氨氣和硫化氫，容易造成雞舍內(nèi)空氣污濁，影響蛋雞生產(chǎn)。因此，雞舍內(nèi)應(yīng)及時(shí)通風(fēng)換氣，排除污濁空氣，降低舍內(nèi)有害氣體濃度和空氣中塵埃的含量，同時(shí)有利于調(diào)節(jié)舍內(nèi)溫度和濕度，改善雞舍環(huán)境狀況。密閉式雞舍靠開關(guān)風(fēng)機(jī)，開放式雞舍靠窗戶的開關(guān)來調(diào)節(jié)舍內(nèi)通風(fēng)量。如果雞舍內(nèi)氨氣濃度太高會(huì)對(duì)雞的黏膜產(chǎn)生刺激和毒害作用，易引起呼吸道疾病。氨氣的濃度應(yīng)以人們進(jìn)入雞舍內(nèi)感覺不到刺鼻刺眼即可。

1.4 光照控制

合理的光照能促使母雞適時(shí)開產(chǎn)，并充分發(fā)揮它的生產(chǎn)潛力，保證蛋雞高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的必要條件。產(chǎn)蛋雞的光照原則是產(chǎn)蛋階段光照時(shí)間只能延長不能縮短，光照強(qiáng)度不可減弱，不管采用何種光照制度，一經(jīng)實(shí)施，不要隨意變動(dòng)，要保證舍內(nèi)照度均勻。光照時(shí)間的增加一般采用漸增式，從20周齡開始，每周延長光照0.5～1h，使產(chǎn)蛋期的光照時(shí)間逐漸增加至16～16.5h，最后穩(wěn)定在這一水平上，直到產(chǎn)蛋結(jié)束。一般產(chǎn)蛋雞的適宜光照強(qiáng)度為10Lx左右。

1.5 密度控制

目前蛋雞飼養(yǎng)方式大部分都是籠養(yǎng)，一般情況是輕型蛋雞21～70周齡26只/m2，中型蛋雞21～70周齡20只/m2。

2 日常管理

2.1 觀察雞群

觀察雞群的目的是為了解雞群的健康、采食狀況和生產(chǎn)情況。尤其是在早晨開燈后觀察雞群的精神狀態(tài)和糞便情況。如果發(fā)現(xiàn)精神萎靡不振、羽毛凌亂不整、冠趾干癟、糞便發(fā)黃發(fā)綠（稀白或帶血），說明已經(jīng)發(fā)病，應(yīng)及時(shí)挑出隔離飼養(yǎng)，或治療或淘汰。夜間關(guān)燈后要仔細(xì)聽雞的動(dòng)靜，有無呼吸異常聲音，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有咳嗽、打呼嚕、甩鼻和打噴嚏者，要及時(shí)挑出進(jìn)行治療，防止擴(kuò)大蔓延和感染。

2.2 減少應(yīng)激

產(chǎn)蛋雞特別敏感和膽小，富于神經(jīng)質(zhì)，往往因?yàn)橥蝗坏穆曧?、晃?dòng)的燈影和陌生人的進(jìn)入而引起驚群，造成產(chǎn)蛋率下降和產(chǎn)軟殼蛋，甚至亂撞引起內(nèi)臟出血和死亡。因此，對(duì)于蛋雞的管理應(yīng)有一個(gè)穩(wěn)定的制度和程序，包括燈光的開關(guān)，供水、供料、清潔衛(wèi)生等都應(yīng)按規(guī)定程序準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行，不要隨意變動(dòng)。

2.3 供給充足清潔的飲水

對(duì)產(chǎn)蛋雞來說，某種程度上水比飼料還重要。生產(chǎn)中，如果產(chǎn)蛋雞停水1d，則產(chǎn)蛋率下降20%，需要2～3周的恢復(fù)時(shí)間。由此看出，缺水比缺料對(duì)雞的影響更大。所以生產(chǎn)中必須注意飲水的供應(yīng)。

2.4 保持環(huán)境衛(wèi)生

對(duì)雞舍內(nèi)外要定時(shí)清掃，保持清潔衛(wèi)生。飲水器、料槽和其他飼喂設(shè)備要經(jīng)常洗刷，定期消毒，飼養(yǎng)人員出入雞舍要更換衣帽和鞋。

2.5 做好生產(chǎn)記錄

生產(chǎn)記錄能反映雞群的實(shí)際生產(chǎn)動(dòng)態(tài)和日?；顒?dòng)的各種情況，通過它可以及時(shí)了解生產(chǎn)情況，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)問題，修正飼養(yǎng)管理措施，提高生產(chǎn)水平。所以每天都要對(duì)雞的死亡數(shù)、產(chǎn)蛋量、蛋重、破蛋、耗料、飲水、舍溫等情況進(jìn)行記錄。

2.6 合理飼喂，減少飼料浪費(fèi)

飼料成本占養(yǎng)雞成本的70%～80%，節(jié)約飼料防止浪費(fèi)對(duì)降低養(yǎng)雞成本、提高經(jīng)濟(jì)效益意義很大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，養(yǎng)雞飼料浪費(fèi)量約占全年消耗量的3%～8%。

總之，隨著蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，必須進(jìn)行科學(xué)有效的預(yù)防管理，為蛋雞生產(chǎn)創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件。及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題，特別警惕傳染病的暴發(fā)，保證蛋雞高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，減少死亡，提高經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)效益的最大化。