莫潛淵 譯 王文策 校

摘要：腸道微生物組的調(diào)控不僅對人類自身有很大的影響，而且對我們所養(yǎng)殖的家畜也有很大的影響。而菌群導(dǎo)向性食物（MDFs）已經(jīng)成為一種調(diào)節(jié)腸道微生物的策略，本文基于MDFs 的概念，從乙酰化半乳糖甘露聚糖（AcGGM）角度入手，靶向調(diào)節(jié)腸道產(chǎn)丁酸菌特有的甘露糖降解酶活性。文章采用斷奶仔豬作為模型，在28 天內(nèi)的不同時間點、多個腸道位點采樣，測試了AcGGM 在復(fù)雜的豬內(nèi)源性腸道微生物組中的準(zhǔn)確性，并解決了355 個元基因組組裝的基因組和定量的元蛋白組。在AcGGM 喂養(yǎng)的豬中，兩個目標(biāo)群體都不同程度地表達(dá)了AcGGM 特有的多糖利用位點，包括對其降解至關(guān)重要的新型甘露聚糖特有的酯酶。然而，AcGGM 的加入也表現(xiàn)出一種“蝴蝶效應(yīng)”，即在鄰近的非甘露聚糖分解群體中發(fā)生大量的代謝變化和相互依賴的交叉途徑，產(chǎn)生短鏈脂肪酸。研究結(jié)果表明，膳食纖維的復(fù)雜結(jié)構(gòu)特征和乙?；Ｊ娇梢愿鶕?jù)特定的細(xì)菌種群定制，并且有可能在整個腸道菌群上產(chǎn)生更大的調(diào)節(jié)作用。

資料來源：Nature Communications,2020,11(1)