王永生 朱水芬 楊 海 陳 松(云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑蜜蜂研究所，云南蒙自 661101)

自2006年以來(lái)，云南省緊緊抓住國(guó)家“東桑西移”的政策機(jī)遇，依托區(qū)位優(yōu)勢(shì)與得天獨(dú)厚的優(yōu)越自然條件，實(shí)現(xiàn)了蠶桑產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，并使蠶桑產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展成為云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一[1]。2013年，云南省桑園面積10.67萬(wàn)hm2[2]，發(fā)種量138.00萬(wàn)張，鮮繭產(chǎn)量5.24萬(wàn)t[3]。2016年桑園面積11.22萬(wàn)hm2，發(fā)種量162.38萬(wàn)張，鮮繭產(chǎn)量6.51萬(wàn)t，鮮繭總產(chǎn)值27.37億元[4]。2016年以來(lái)云南省桑園面積雖有縮減，但發(fā)種量和鮮繭產(chǎn)量基本保持穩(wěn)定，2019年桑園面積9.40萬(wàn)hm2，發(fā)種量160.00萬(wàn)張，鮮繭產(chǎn)量6.40萬(wàn)t[5]。但是，隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，蠶桑產(chǎn)業(yè)必須向規(guī)?；?、專業(yè)化、省力化方向發(fā)展。而家蠶人工飼料育就是向現(xiàn)代化蠶桑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，利用人工飼料育實(shí)現(xiàn)全年多批次養(yǎng)蠶是建立集約化、工廠化養(yǎng)蠶的理想模式，是傳統(tǒng)蠶業(yè)邁向現(xiàn)代蠶業(yè)的一項(xiàng)革命性技術(shù)[6]。江蘇省如東縣從2010年開始，開展小蠶人工飼料育的推廣應(yīng)用，并在農(nóng)村進(jìn)行中試，取得了良好的效果[7],歷經(jīng)多年的探索，已形成了家蠶人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)的可復(fù)制模式[8]。為促進(jìn)云南省蠶桑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，本文在鄉(xiāng)村振興與“十四五”規(guī)劃的時(shí)代大背景下，分析了云南省發(fā)展家蠶人工飼料育的必要性、基礎(chǔ)及當(dāng)前存在的問題，并在此基礎(chǔ)上提出了推進(jìn)云南省家蠶人工飼料育發(fā)展的措施和建議，供同仁參考。

1 云南省推進(jìn)家蠶人工飼料育的必要性

一是，云南省的蠶桑產(chǎn)業(yè)主要分布于山區(qū)和半山區(qū)，不便于機(jī)械作業(yè)和車輛運(yùn)輸，機(jī)械化水平較低，生產(chǎn)方式傳統(tǒng)落后，以家庭兼業(yè)和手工作業(yè)為主，勞動(dòng)強(qiáng)度大，集約化、規(guī)?；潭容^低，生產(chǎn)效率低，蠶戶收入少，收效遲緩；而且隨著社會(huì)的發(fā)展和人民生活水平的日益提高，青壯年勞動(dòng)力大多進(jìn)城務(wù)工，從事蠶桑產(chǎn)業(yè)的勞動(dòng)力發(fā)生轉(zhuǎn)移，勞動(dòng)力短缺，蠶農(nóng)老齡化現(xiàn)象日趨嚴(yán)重。二是，蠶桑產(chǎn)業(yè)是種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)緊密結(jié)合的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，無(wú)論栽桑采葉還是養(yǎng)蠶結(jié)繭都需要投入大量的人力、物力，并且桑葉養(yǎng)蠶工序繁瑣，生產(chǎn)速度慢，在飼養(yǎng)過(guò)程中稍有疏忽，就很容易影響到蠶繭的質(zhì)量和產(chǎn)量，進(jìn)而導(dǎo)致蠶農(nóng)收入減少。三是，近年來(lái)環(huán)境污染、農(nóng)藥中毒等對(duì)養(yǎng)蠶業(yè)的危害日益加劇，干旱、倒春寒等自然災(zāi)害性天氣的發(fā)生以及環(huán)境污染引發(fā)的家蠶中毒事件也時(shí)有發(fā)生，且引起家蠶中毒的污染源復(fù)雜、主要中毒原因難以確認(rèn)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年云南省發(fā)生不結(jié)繭的蠶種超過(guò)17 000張[1]。四是，蠶繭價(jià)格波動(dòng)以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)和國(guó)際蠶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，蠶繭價(jià)格基本上是每隔3～5年1個(gè)循環(huán)，每隔2～3年1次價(jià)格波動(dòng)[3，6，9]，2019年受春季干旱和春夏繭價(jià)低落的影響，發(fā)種量比2018年減少近20萬(wàn)張。各種影響蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不確定因素的存在，極大地動(dòng)搖了蠶農(nóng)對(duì)蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展信心，制約了云南省蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，亟需集約化、專業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)的省力高效、輕簡(jiǎn)化蠶桑新技術(shù)支撐,而家蠶人工飼料工廠化養(yǎng)蠶正是解決當(dāng)前云南省蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題的有效途徑，推進(jìn)家蠶人工飼料育發(fā)展是云南省蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然要求。

2 云南省推進(jìn)家蠶人工飼料育的基礎(chǔ)

2.1 技術(shù)水平提升、環(huán)境優(yōu)勢(shì)明顯

緊緊抓住國(guó)家“東桑西移”與“一帶一路”(絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶和21世紀(jì)海上絲綢之路)[10-11]倡議的機(jī)遇，云南省現(xiàn)已發(fā)展成為全國(guó)第三大蠶桑產(chǎn)業(yè)大省。云南省自然條件優(yōu)越，蠶繭質(zhì)量?jī)?yōu)，蠶桑產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯，精準(zhǔn)扶貧效果好[12]。特別是近幾年來(lái)，在政府的重視、政策的扶持以及各方合力的推進(jìn)下，云南省的蠶桑生產(chǎn)水平有了很大的提高，小蠶共育、大蠶省力化飼養(yǎng)、方格蔟上蔟等實(shí)用技術(shù)已得到普遍推廣應(yīng)用，在部分發(fā)展勢(shì)頭較好的蠶區(qū)還重點(diǎn)打造了標(biāo)準(zhǔn)化蠶桑示范基地，其桑園管理水平、省力化養(yǎng)蠶技術(shù)等明顯提高，生產(chǎn)技術(shù)更加成熟規(guī)范。工廠化養(yǎng)蠶、蠶桑家庭農(nóng)場(chǎng)等蠶桑適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)模式正成為云南省蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，云南省蠶桑產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展的加快、環(huán)境條件的改善及飼育技術(shù)水平的提升為家蠶人工飼料育發(fā)展奠定了技術(shù)與環(huán)境基礎(chǔ)。

2.2 政策、資金保障有力

云南省是國(guó)家實(shí)施“一帶一路”“孟、中、印、緬經(jīng)濟(jì)走廊”“東盟自由貿(mào)易區(qū)”戰(zhàn)略的重要省(區(qū)、市)之一，云南省政府每年安排省級(jí)財(cái)政專項(xiàng)資金5 000萬(wàn)元，扶持“絲路”從東到西經(jīng)昭通、曲靖、昆明、楚雄、大理、保山等州(市)30個(gè)蠶?；乜h(市、區(qū))的蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展[13-14]。另外，黨的十九大作出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略部署并實(shí)施以來(lái)，中國(guó)的廣大農(nóng)村都在十九大精神的指引下積極實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，蠶桑產(chǎn)業(yè)作為古老傳統(tǒng)而又不乏現(xiàn)代元素的一個(gè)特色產(chǎn)業(yè)也較好地融入到了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略之中，且從多角度、多層次助推了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的穩(wěn)步推進(jìn)[15]。而實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，產(chǎn)業(yè)興旺是重點(diǎn)，產(chǎn)業(yè)振興是關(guān)鍵，當(dāng)前中國(guó)的絕大部分農(nóng)村都在按照“一村一品”的發(fā)展方針積極培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，“一村一品”示范村鎮(zhèn)，在政策、資金的支持方面都會(huì)有所加強(qiáng)，如作為全國(guó)蠶?！耙淮逡黄贰笔痉洞彐?zhèn)的云南省大理白族自治州祥云縣劉廠鎮(zhèn)松梅村[16]，在多種政策與專項(xiàng)資金的支持扶持下，正逐步培育成為現(xiàn)代化蠶桑產(chǎn)業(yè)基地村。2020年9月18日工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等六部委聯(lián)合發(fā)布的《蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃(2021—2025年)》[17]，其中就全國(guó)家蠶人工飼料育提出了明確目標(biāo)，到2025年全齡人工飼料工廠化養(yǎng)蠶的鮮繭產(chǎn)量占比達(dá)到10%左右。根據(jù)當(dāng)前的發(fā)展形勢(shì)預(yù)測(cè)：到2025年全國(guó)小蠶人工飼料育推廣率將達(dá)到20%以上(250萬(wàn)張種以上)，全齡人工飼料育產(chǎn)繭量將達(dá)到30%以上(15萬(wàn)t以上)。隨著國(guó)家及云南省陸續(xù)出臺(tái)各種相關(guān)政策文件，繼續(xù)加大對(duì)蠶桑產(chǎn)業(yè)的扶持力度，從政策措施、資金保障等方面提供有力支持，進(jìn)一步保障了云南省家蠶人工飼料育等蠶桑產(chǎn)業(yè)新技術(shù)的推廣應(yīng)用，云南省蠶桑產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新與突破的政策環(huán)境會(huì)越來(lái)越好。

3 云南省家蠶人工飼料育的現(xiàn)狀

人工飼料育具有給餌次數(shù)少，有利于防病，不受桑樹生長(zhǎng)與各種污染環(huán)境的影響，蠶室空間利用率高，省時(shí)省工，可實(shí)現(xiàn)養(yǎng)蠶生產(chǎn)工廠化等諸多優(yōu)勢(shì)，是規(guī)?；B(yǎng)蠶的基礎(chǔ)，人工飼料育技術(shù)的應(yīng)用，可以增加養(yǎng)蠶批數(shù)，提高蠶桑產(chǎn)業(yè)效益，促進(jìn)云南省蠶桑產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定和發(fā)展。云南省主要進(jìn)行的是小蠶人工飼料育研究，最早在紅河、昭通、保山、普洱、德宏等蠶區(qū)推廣應(yīng)用，并取得了不錯(cuò)的飼育成績(jī)，但受家蠶品種、飼料、養(yǎng)蠶基礎(chǔ)設(shè)施等因素的影響，試驗(yàn)成績(jī)不穩(wěn)定，后來(lái)經(jīng)過(guò)幾年的探索發(fā)展，并通過(guò)改善養(yǎng)蠶基礎(chǔ)設(shè)施條件，引進(jìn)省外的適應(yīng)性家蠶品種與配方更加優(yōu)化的家蠶人工飼料，同時(shí)在飼育過(guò)程中對(duì)飼育技術(shù)進(jìn)行不斷總結(jié)，德宏與普洱蠶區(qū)的小蠶人工飼料育取得了理想而穩(wěn)定的成績(jī)，且正逐步增加試驗(yàn)數(shù)量。另外，在人工飼料適應(yīng)性家蠶品種的選育方面，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑蜜蜂研究所朱水芬等通過(guò)對(duì)云南省保存的102份家蠶品種資源對(duì)人工飼料適應(yīng)性不斷繼代篩選，采用定向累代選擇和雜交育種2種方法，經(jīng)過(guò)多年的選育工作，獲得了優(yōu)良品系，并進(jìn)行了雜交組配[18-19]，適應(yīng)人工飼料育的一代雜交種逐漸成形。同時(shí)，省外人工飼料適應(yīng)性蠶品種的育成與示范推廣的成功，也進(jìn)一步堅(jiān)定了云南省從事家蠶人工飼料育科研人員的信心。如廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣站育成了人工飼料適應(yīng)性新蠶品種桂蠶5號(hào)(S8·S9×S6·S7)[20-21]，小蠶規(guī)?；斯わ暳瞎灿囸B(yǎng)成功[22]，目前已設(shè)立16個(gè)人工飼料養(yǎng)蠶示范點(diǎn)。2020年11月17日，云南省開始實(shí)施云南省地方標(biāo)準(zhǔn)——DB53/T 992—2020《桑蠶小蠶顆粒人工飼料共育技術(shù)規(guī)程》[23]，標(biāo)志著云南省已初步形成一套成熟而規(guī)范的飼養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，為云南省家蠶人工飼料育的推廣應(yīng)用奠定了技術(shù)基礎(chǔ)。

4 云南省推進(jìn)家蠶人工飼料育存在的主要問題

4.1 家蠶人工飼料育的相關(guān)技術(shù)研究滯后

家蠶人工飼料育涉及諸多環(huán)節(jié)，例如適應(yīng)性家蠶品種的育成與推廣、人工飼料的優(yōu)化與研究、人工飼料的生產(chǎn)與供應(yīng)、人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)的創(chuàng)新與配套機(jī)械的研制、人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)推廣體系的建立等。云南省家蠶人工飼料育起步較晚，相關(guān)技術(shù)研究滯后，目前，除適應(yīng)性家蠶品種的選育取得階段性進(jìn)展外，在其它環(huán)節(jié)的相關(guān)技術(shù)研究基本為空白，人工飼料的生產(chǎn)與供應(yīng)很難得到有效保障，技術(shù)服務(wù)支撐不力嚴(yán)重影響了人工飼料育在云南省的推進(jìn)。

4.2 從事家蠶人工飼料育的科技人才匱乏

云南省內(nèi)專業(yè)生源不足，如省內(nèi)培養(yǎng)蠶?？萍既藛T的楚雄農(nóng)校已停招多年，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)蠶桑專業(yè)也不是每年都招收新生[24]。省外高校蠶桑專業(yè)招生名額也逐年減少，由于蠶桑生產(chǎn)的特點(diǎn)，蠶桑專業(yè)在大學(xué)也相對(duì)較冷門，而且以蠶桑專業(yè)招收的學(xué)生在條件具備時(shí)大部分選擇調(diào)劑到其他專業(yè)，蠶桑專業(yè)本科畢業(yè)的學(xué)生多數(shù)從事與蠶桑專業(yè)無(wú)關(guān)的工作，繼續(xù)在校深造的，在研究生期間其研究方向與家蠶人工飼料育相關(guān)的也很少。近年來(lái)云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑蜜蜂研究所很難引進(jìn)相關(guān)專業(yè)的博士等高層次人才，難以形成以家蠶人工飼料育為研究方向的團(tuán)隊(duì)。在人工飼料適應(yīng)性蠶品種選育、家蠶人工飼料的配方研究與優(yōu)化方面相比省外研究滯后，研究水平不高，在蠶品種選育方面幾乎都是傳統(tǒng)的育種技術(shù)，人工飼料配方也多為省外專家的技術(shù)翻版，缺乏技術(shù)創(chuàng)新?？蒲性核狈εc省外家蠶人工飼料育研究較好的企業(yè)、科研單位、院校的合作交流。

4.3 人工飼料育配套基礎(chǔ)薄弱科技創(chuàng)新緩慢

一是，云南省蠶桑產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、科技水平、機(jī)械化水平等發(fā)展相對(duì)緩慢[24]，嚴(yán)重影響了云南省蠶桑產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。在蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的投資上，桑園建設(shè)與蠶室蠶具建設(shè)投資不足，養(yǎng)蠶基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，與家蠶人工飼料育對(duì)養(yǎng)蠶設(shè)施和環(huán)境條件要求的差距較大。二是，推進(jìn)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、集約化養(yǎng)蠶生產(chǎn)的省力高效、輕簡(jiǎn)化蠶桑新技術(shù)應(yīng)用不足，如省力化飼喂軌道、省力化采繭器、水簾空調(diào)和省力化軌道標(biāo)準(zhǔn)化蠶房等飼養(yǎng)創(chuàng)新配備的應(yīng)用比較少。三是，人工飼料養(yǎng)蠶科技創(chuàng)新緩慢且后勁不足?？蒲袡C(jī)構(gòu)科技創(chuàng)新能力偏弱，同現(xiàn)代科研機(jī)構(gòu)的要求還存在明顯的差距，此外，用于科研的設(shè)施裝備也較落后?，F(xiàn)從事家蠶人工飼料育的科研人員科研能力有限，申請(qǐng)國(guó)家科研項(xiàng)目基金困難重重，由于缺乏大項(xiàng)目的支持，嚴(yán)重制約了飼育設(shè)備的改善升級(jí)，所用研究基礎(chǔ)設(shè)施較省外同行落后，用于人工飼料育的蠶室是未改造過(guò)的桑葉育蠶室，沒有濕度自動(dòng)調(diào)控裝置、換氣扇及自動(dòng)除菌裝置等較先進(jìn)設(shè)備。

4.4 對(duì)人工飼料養(yǎng)蠶的認(rèn)識(shí)不足

云南省蠶桑產(chǎn)業(yè)體制建設(shè)相對(duì)滯后，機(jī)制創(chuàng)新不足。云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑蜜蜂研究所是全省唯一一所從事蠶桑科學(xué)研究的農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)，隸屬云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，而州、市、縣地區(qū)蠶桑技術(shù)推廣單位多由當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管，由于主管機(jī)構(gòu)不同，科研院所與推廣單位得不到有效聯(lián)結(jié)，技術(shù)推廣人員與研究人員缺乏有效溝通，家蠶人工飼料育宣傳不到位，導(dǎo)致推廣技術(shù)人員對(duì)人工飼料養(yǎng)蠶認(rèn)識(shí)不足、信心不足，持懷疑態(tài)度，還停留在家蠶只吃桑葉的老觀念上。

5 推進(jìn)家蠶人工飼料育發(fā)展的措施與建議

5.1 構(gòu)建集約型現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式

在繼續(xù)充分發(fā)揮本省地域與自然資源優(yōu)勢(shì)及區(qū)域發(fā)展?jié)摿Φ耐瑫r(shí)，要加快集約型現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)模式的構(gòu)建。首先，在養(yǎng)蠶生產(chǎn)過(guò)程中積極引導(dǎo)蠶農(nóng)轉(zhuǎn)變觀念，摒棄粗放生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的落后觀念，要利用好田好地建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)桑園，加強(qiáng)桑園道路、排灌溝渠、管道配套等桑園配套基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，并通過(guò)項(xiàng)目、資金和政策的引導(dǎo)，突出優(yōu)勢(shì)區(qū)域聚集發(fā)展，在地勢(shì)平坦、土壤肥沃的蠶區(qū)發(fā)展集中連片桑園的基礎(chǔ)上，成片發(fā)展矮桿密植桑園，縮短投產(chǎn)時(shí)間，提高桑葉產(chǎn)量，降低采桑勞動(dòng)強(qiáng)度，同時(shí)為家蠶人工飼料育相關(guān)原料如桑葉粉的足量供應(yīng)提供保證。其次，要加強(qiáng)示范戶標(biāo)準(zhǔn)化高產(chǎn)桑園、標(biāo)準(zhǔn)化小蠶共育室、標(biāo)準(zhǔn)化大蠶室、省力化蠶臺(tái)育、大棚地面育、方格蔟上蔟、新機(jī)具的使用等養(yǎng)蠶基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)與實(shí)用技術(shù)的培訓(xùn)，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高生產(chǎn)效率。再次，加強(qiáng)政策引導(dǎo)與技術(shù)指導(dǎo)，進(jìn)一步促進(jìn)蠶桑適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的發(fā)展，通過(guò)生產(chǎn)條件的改善、養(yǎng)蠶技術(shù)水平的提升、現(xiàn)有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式的改變等多種途徑穩(wěn)步推進(jìn)云南省工廠化養(yǎng)蠶、蠶桑家庭農(nóng)場(chǎng)等蠶桑適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)發(fā)展模式的構(gòu)建，為家蠶人工飼料育所需桑葉原材料和推廣家蠶人工飼料育技術(shù)提供保障。

5.2 明確家蠶人工飼料育相關(guān)部門職責(zé)

一是，各地縣(市、區(qū))人民政府要高度重視家蠶人工飼料育的發(fā)展工作，進(jìn)一步統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，把責(zé)任落實(shí)到相關(guān)部門。二是，各級(jí)政府蠶桑產(chǎn)業(yè)相關(guān)管理部門要加強(qiáng)自身的職能和責(zé)任，并充分發(fā)揮省級(jí)部門的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)作用，針對(duì)推薦家蠶人工飼料育發(fā)展建立多部門分工協(xié)作的管理和科技服務(wù)體系，建立各部門分工明確、統(tǒng)一協(xié)調(diào)的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制。三是，科研院所要與推廣單位建立有效的聯(lián)結(jié)機(jī)制，保證家蠶人工飼料育研究的開展及飼養(yǎng)要求與技術(shù)更新在科研人員與推廣人員間得到及時(shí)交流和有效溝通，保證新的科研成果能及時(shí)推廣到生產(chǎn)中去。四是，家蠶人工飼料育相關(guān)人員，尤其是科技人員要充分認(rèn)識(shí)到家蠶人工飼料育在云南省推進(jìn)與發(fā)展的重要性與重大意義，堅(jiān)定其發(fā)展信心并明確研究發(fā)展目標(biāo)。

5.3 建立相關(guān)技術(shù)研發(fā)及技術(shù)服務(wù)體系

首先要加快人工飼料育相關(guān)技術(shù)的開發(fā)與研究。一是云南省各級(jí)部門要加大對(duì)其項(xiàng)目建設(shè)與政策資金的傾斜力度，改善科研院所家蠶人工飼料育研究的基礎(chǔ)設(shè)施與設(shè)備，提高科研能力。二是科研院所要加快人工飼料育適應(yīng)性蠶品種的選育與家蠶人工飼料配方研究的進(jìn)度，同時(shí)積極開展涉及到家蠶人工飼料育各個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)創(chuàng)新研究工作，盡早實(shí)現(xiàn)家蠶人工飼料育技術(shù)集成應(yīng)用及大范圍推廣。一方面要借鑒其他地區(qū)人工飼料育較為成熟的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，另一方面還要依托云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑蜜蜂研究所等創(chuàng)新平臺(tái)，采取產(chǎn)學(xué)研合作、技術(shù)咨詢服務(wù)等方式，吸引蠶桑產(chǎn)業(yè)高層次創(chuàng)新人才服務(wù)云南省的蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展。三是要加強(qiáng)與省外家蠶人工飼料育研究較好的企業(yè)、科研單位、院校之間的合作，創(chuàng)造機(jī)會(huì)讓科研人員多到研究家蠶人工飼料育做得好的省份考察學(xué)習(xí)等，為云南省人工飼料育注入新的研究力量與成功經(jīng)驗(yàn)。

其次要推進(jìn)技術(shù)服務(wù)體系的建立。結(jié)合家蠶人工飼料育技術(shù)示范與推廣，建立現(xiàn)代養(yǎng)蠶技術(shù)服務(wù)體系，構(gòu)建一支由專業(yè)技術(shù)員和蠶農(nóng)組成的熟練掌握人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)的專業(yè)化隊(duì)伍，做好人工飼料育技術(shù)服務(wù)工作。一是要加強(qiáng)對(duì)蠶桑專業(yè)技術(shù)人才、技術(shù)推廣人員進(jìn)行家蠶人工飼料育技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)之余，相關(guān)人員要通過(guò)多種途徑自覺學(xué)習(xí)與家蠶人工飼料育相關(guān)的知識(shí)，豐富自身的理論知識(shí)儲(chǔ)備。二是要強(qiáng)化宣傳服務(wù)工作，通過(guò)多種有效途徑開展家蠶人工飼料育宣傳，使廣大蠶農(nóng)認(rèn)識(shí)了解到家蠶人工飼料育后并逐步接受家蠶人工飼料育技術(shù)知識(shí)，可以借助各種蠶桑生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)會(huì)加強(qiáng)家蠶人工飼料育優(yōu)越性的宣傳，并有步驟地對(duì)蠶農(nóng)進(jìn)行家蠶人工飼料育技術(shù)培訓(xùn)。

5.4 做好家蠶人工飼料育“十四五”規(guī)劃

結(jié)合云南省的實(shí)際情況，認(rèn)真做好家蠶人工飼料育“十四五”規(guī)劃，推進(jìn)云南省家蠶人工飼料育發(fā)展。一是各級(jí)政府部門、單位、高校、科研機(jī)構(gòu)，要集思廣益，為推進(jìn)云南省家蠶人工飼料育發(fā)展“十四五”規(guī)劃出謀劃策。二是在編制規(guī)劃時(shí)，要結(jié)合自身的實(shí)際情況和家蠶人工飼料育急需突破的瓶頸問題，借鑒江蘇省[7,25-28]、浙江省[29]、廣西壯族自治區(qū)[30-31]、山東省[32-33]在家蠶人工飼料育發(fā)展方面的成功經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)梳理分析總結(jié)，認(rèn)真吸收各省、各研究學(xué)者為家蠶人工飼料育提出的建設(shè)性意見和建議，做到謀劃長(zhǎng)遠(yuǎn)、科學(xué)編制，科學(xué)合理地提出云南省家蠶人工飼料育發(fā)展的總體目標(biāo)、重點(diǎn)任務(wù)、產(chǎn)業(yè)布局。在新的發(fā)展機(jī)遇期，以“十四五”規(guī)劃為契機(jī)，將云南省家蠶人工飼料育發(fā)展與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略及“十四五”規(guī)劃充分有機(jī)融合，進(jìn)一步推進(jìn)云南省家蠶人工飼料育發(fā)展，開創(chuàng)云南省家蠶人工飼料育“十四五”發(fā)展新格局

6 家蠶人工飼料育推廣重點(diǎn)注意事項(xiàng)

家蠶人工飼料育是一項(xiàng)劃時(shí)代的技術(shù)革新，它不同于一般的蠶桑新技術(shù)，推廣難度大，必須得到政府及業(yè)務(wù)主管部門的認(rèn)可和扶持，包括制定相應(yīng)的扶持政策、在科研經(jīng)費(fèi)和推廣經(jīng)費(fèi)方面的支持以及組織協(xié)作攻關(guān)研究等；否則，僅靠蠶業(yè)界少數(shù)科技人員的努力，推廣人工飼料育技術(shù)是相當(dāng)困難的，而且不可能在短期內(nèi)大面積推廣，關(guān)于人工飼料育的推廣步驟，必須堅(jiān)持由點(diǎn)到面逐步推進(jìn)的穩(wěn)妥原則[34]。云南省在推廣家蠶人工飼料育初期要多思考、多借鑒、多總結(jié)，少走彎路。

6.1 根據(jù)實(shí)際確定家蠶人工飼料養(yǎng)蠶模式

今后家蠶人工飼料育的發(fā)展方向?qū)⒂行⌒Q人工飼料共育、專業(yè)化全齡人工飼料育、工廠化全齡人工飼料育等3種養(yǎng)蠶模式并存。在選擇符合云南省的家蠶人工飼料養(yǎng)蠶模式時(shí)，要從自身實(shí)際出發(fā)，云南省由于在家蠶人工飼料育研究領(lǐng)域起步晚、研究水平不高，在推廣初期應(yīng)該以小蠶人工飼料共育為主要發(fā)展方向，在養(yǎng)蠶條件較優(yōu)越、經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的示范點(diǎn)可以推廣省力高效養(yǎng)蠶配套技術(shù)——半機(jī)械化1～2齡人工飼料共育+機(jī)械化3～4齡桑葉共育+5齡大棚草本桑條桑育(桑機(jī)械化)+方格蔟自動(dòng)上蔟+采繭機(jī)采繭。

6.2 慎重選擇家蠶人工飼料育推廣示范點(diǎn)

家蠶人工飼料育推廣示范點(diǎn)的成功與否是推廣的關(guān)鍵，所以在首批擬推廣示范點(diǎn)的選擇上一定要慎重，杜絕盲目決策、盲目上馬。在選擇人工飼料育技術(shù)實(shí)用化示范點(diǎn)時(shí)，從事家蠶人工飼料育的科技人員要多對(duì)擬開展的示范點(diǎn)進(jìn)行走訪，考察人工飼料小蠶共育室的基本條件與實(shí)用性，擬承擔(dān)技術(shù)示范的蠶戶或負(fù)責(zé)人的相關(guān)條件，再結(jié)合實(shí)際情況確定是否建立示范點(diǎn)以及示范規(guī)模。

6.3 切實(shí)做好家蠶人工飼料育推廣技術(shù)服務(wù)工作

科研機(jī)構(gòu)、推廣單位負(fù)責(zé)推廣的技術(shù)人員，要多為示范點(diǎn)服務(wù)，切實(shí)做好技術(shù)服務(wù)工作。一要堅(jiān)持進(jìn)村入戶，在示范點(diǎn)廣泛開展技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)。二要做好示范點(diǎn)家蠶人工飼料與相關(guān)蠶用物資的保障供應(yīng)。三要做好示范點(diǎn)的生產(chǎn)和技術(shù)資料統(tǒng)計(jì)匯總，認(rèn)真總結(jié)飼育技術(shù)，做好經(jīng)濟(jì)效益的調(diào)查分析。

經(jīng)過(guò)多方持續(xù)努力，我國(guó)在家蠶人工飼料適應(yīng)性品種[30,35-36]、人工飼料配方及飼料加工[35,37-43]、飼養(yǎng)技術(shù)[26，32，43-48]等方面的研究及應(yīng)用都取得了重大進(jìn)展。相信云南省在政府與相關(guān)部門的重視、各種扶持政策、科研經(jīng)費(fèi)與推廣經(jīng)費(fèi)的支持下，緊緊抓住國(guó)家“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略，圍繞“十四五”規(guī)劃開展工作，云南省家蠶人工飼料育必將得到全面的推進(jìn)與發(fā)展。