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        基于天津?qū)嶓w書店業(yè)態(tài)分布的可行性研究

        2021-03-24 10:05:38劉楊
        美與時(shí)代·城市版 2021年1期

        摘 要:中小型書店的大量存在是打造書香中國(guó)的基本前提條件之一。目前的中小型民營(yíng)書店業(yè)大都在經(jīng)歷著改革前的陣痛或正在改革的道路上摸索前行。特色明顯的書店可以縮小經(jīng)營(yíng)規(guī)模,研精致思,遵循純粹極致的空間設(shè)計(jì)原則,著重突出文化創(chuàng)意和品牌效應(yīng),營(yíng)造優(yōu)質(zhì)閱讀空間,在功能業(yè)態(tài)和閱讀空間上體現(xiàn)自身特色,在經(jīng)營(yíng)上銷售與之特色相關(guān)的書籍和相關(guān)的周邊衍生品。這樣中小規(guī)模書店既可以減少房租負(fù)擔(dān),又可以減少人力成本投入,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。

        關(guān)鍵詞:中小型;實(shí)體書店;體驗(yàn)式;業(yè)態(tài)分布;消費(fèi)者需求

        基金項(xiàng)目:本文系天津市藝術(shù)科學(xué)規(guī)劃在研項(xiàng)目“以多元型實(shí)體書店推動(dòng)天津文化城市發(fā)展進(jìn)程的研究”(A16054)階段性成果。

        隨著人民文化素質(zhì)的不斷提高,越來越多的人對(duì)逛書店產(chǎn)生濃厚興趣。其中不僅包括追求時(shí)尚感的年輕人,帶孩子的中年人越來越多地注重培養(yǎng)孩子的閱讀習(xí)慣,而新一代老年人也照樣活得越發(fā)精彩,文化修養(yǎng)的整體提高使得老年群體的生活不斷向文化時(shí)尚領(lǐng)域靠攏,老年人也開始進(jìn)行文學(xué)、藝術(shù)、音樂、電影、咖啡、旅行等各類時(shí)尚文化消費(fèi)??梢哉f,全民閱讀時(shí)代距離我們并不十分遙遠(yuǎn)。然而,當(dāng)下社會(huì),部分人只是把書店當(dāng)成一個(gè)時(shí)髦、時(shí)尚的地方,把逛書店當(dāng)成一種時(shí)髦的行為,而非真正為了買書而逛書店。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的當(dāng)下,不用心經(jīng)營(yíng)的書店將無法立足于世,因此書店需要揣摩消費(fèi)者心理,定位目標(biāo)人群,盡力迎合消費(fèi)者的心理需求。

        一、我們需要什么樣的書店?

        如今,人們需要的是個(gè)性、特色明顯的“體驗(yàn)式”書店,其規(guī)模不一定很大,但要盡量在其特色領(lǐng)域做到極致,從而能精準(zhǔn)定位消費(fèi)者。每個(gè)人都有自己的興趣愛好、偏好和圈子,特色明顯的書店將是這種“圈子文化”的最好詮釋。實(shí)體書店的“體驗(yàn)式”經(jīng)營(yíng)已經(jīng)成為抗衡電商沖擊、同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的重要方式,而主題書店則將“體驗(yàn)”做到極致。主題書店的“體驗(yàn)”,除了來自于為讀者提供好內(nèi)容、好產(chǎn)品、好環(huán)境外,還通過一系列的互動(dòng)來實(shí)現(xiàn)。而互動(dòng)的形式主要涉及閱讀活動(dòng)的消費(fèi)及會(huì)員體系的建立。書店打造內(nèi)部體驗(yàn)空間,并以此帶動(dòng)讀者消費(fèi)。

        二、要大而全?還是要小而精?

        毋庸置疑,天津作為一個(gè)具有深厚文化底蘊(yùn)的歷史名城,大而全的書店必須有,而且將長(zhǎng)期存在。同時(shí),一個(gè)城市書店的數(shù)量也是其文明進(jìn)程的重要指標(biāo),所以小而精的書店也必將在天津長(zhǎng)期存在并大量繁衍。

        規(guī)模小便于突出特色,也便于控制成本。書店最終還是要做到引導(dǎo)全民讀書,助力打造書香社會(huì)、書香中國(guó)。要使讀書真正融入當(dāng)?shù)鼐用竦纳睿瑫甑臄?shù)量不能少,分布要廣而均。書店要真正深入社區(qū),成為尋常百姓經(jīng)常光顧的場(chǎng)所,使逛書店成為人們的一種習(xí)慣,成為社區(qū)居民生活的一部分。深入社區(qū)的中小型獨(dú)立書店是真正培養(yǎng)新一代讀書人的關(guān)鍵所在。

        三、什么地方適合開書店?

        書店不再是單一存在的個(gè)體,而是要整合各個(gè)行業(yè)的優(yōu)勢(shì)資源,尋求新的規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)、機(jī)能或定位,將業(yè)務(wù)推向新領(lǐng)域,各企業(yè)間形成資源整合的跨界合作模式。推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí),還可以輻射到社會(huì)的各個(gè)方面,全面提升人民群眾的文化素養(yǎng)以達(dá)到書香中國(guó)的最終目標(biāo)。

        開書店對(duì)于很多人來說是風(fēng)雅之事,帶有某種情懷、理想或者信念,但它更是一種投資,首先還是要解決書店的生存問題,所以,投資人必須持審慎態(tài)度思考適合書店生存的場(chǎng)域和具體地點(diǎn)。地點(diǎn)有兩層含義:大概念是指所處的場(chǎng)所,小概念則指具體的位置。以下根據(jù)地點(diǎn)的大概念進(jìn)行分析:

        (一)學(xué)校

        校園書店,一個(gè)昔日曾經(jīng)輝煌的行業(yè)。曾幾何時(shí),每個(gè)大學(xué)里都會(huì)有至少一家總是人頭攢動(dòng)的書店,而近年來,校園書店已蹤影寥寥,即便有,大多也以“XX+書店”的形式出現(xiàn)。比如天津某高的“海棠書院”,名字很棒,在該高校海棠文化背景的特定環(huán)境中,名字起得恰如其分,將其高雅的氣質(zhì)體現(xiàn)得淋漓盡致,試想一片海棠花海之下的書店配上此名,定能讓人感覺優(yōu)雅又詩(shī)意,聯(lián)想到微風(fēng)拂面,送來海棠的陣陣清香,名字讓人神往,然而其主營(yíng)業(yè)務(wù)實(shí)際是餐飲。很明顯,“書院”只是個(gè)噱頭,而實(shí)際上就是餐廳,其中偶有看書的學(xué)生,也大多是自帶的學(xué)習(xí)資料。如今很多校園書店在跟隨改革的大潮中已經(jīng)初心不在,“XX+書店”的多元模式下,書卻成了擺設(shè),成了實(shí)實(shí)在在的附屬品。

        2016年6月,國(guó)家11個(gè)部委聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于支持實(shí)體書店發(fā)展的指導(dǎo)意見》,要求“引導(dǎo)和推動(dòng)高校加強(qiáng)校園書店建設(shè),鼓勵(lì)發(fā)行企業(yè)參與,各高校應(yīng)至少有一家達(dá)到一定建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的校園書店”。隨后,各地紛紛出臺(tái)支持實(shí)體書店發(fā)展的實(shí)施意見。大形勢(shì)下,全國(guó)眾多大學(xué)書店紛紛以令人耳目一新的姿態(tài)重新亮相校園。在有著得天獨(dú)厚文化資源和底蘊(yùn)的天津,校園書店也應(yīng)該迎合國(guó)家政策盡快卓有成效地推進(jìn),讓千萬中小書店在多元模式背景下再次回歸校園,引領(lǐng)閱讀新浪潮。

        (二)電影院

        書店和電影院是兩個(gè)文化氣質(zhì)近似的商業(yè)形態(tài)?!坝霸?書店”模式并非簡(jiǎn)單的聯(lián)合運(yùn)營(yíng),而是要突出特色、融合共生,深入挖掘文化消費(fèi)潛力,互為對(duì)方帶來新的文化附加值。

        數(shù)據(jù)顯示:2017年中國(guó)電影年度票房突破500億元大關(guān),觀影人次達(dá)到14.48億;2018年為609.76億元,院線觀影人次為17.16億;2019年則突破642億,院線觀影人次17.27億。由此可見電影市場(chǎng)規(guī)模十分可觀。

        影院書店可以側(cè)重銷售與影視題材相關(guān)的原著、暢銷小說、文學(xué)名著、時(shí)尚、休閑、繪本、攝影、旅行、藝術(shù)、生活類書籍以及與電影相關(guān)的玩具模型和周邊紀(jì)念品等。同時(shí),還可以將時(shí)尚雜貨、咖啡、簡(jiǎn)餐、鮮花等功能元素吸納進(jìn)來,使之成為既具有影院目前功能又同時(shí)能拓展其他功能領(lǐng)域的新型聯(lián)合空間體。

        帶孩子來觀影的家長(zhǎng)一定不會(huì)拒絕孩子逛書店的要求,書店也可以推薦一些適合孩子們看的暢銷書或者排出童書排行榜。孩子們可以通過購(gòu)書培養(yǎng)自己的閱讀習(xí)慣,同時(shí)在實(shí)體書店購(gòu)買的書籍會(huì)對(duì)孩子的內(nèi)心形成更為深刻的快樂印記,每次看到這本書,孩子的潛意識(shí)里都會(huì)浮現(xiàn)這次愉快的購(gòu)買行為帶來的幸福感,從而形成影院、書店相互帶動(dòng)銷售的態(tài)勢(shì)。影院也將從只提供單一服務(wù)的場(chǎng)所,轉(zhuǎn)變?yōu)橛袦囟鹊奈幕蓍e復(fù)合空間。

        (三)醫(yī)院

        醫(yī)院也是適合植入書店的場(chǎng)所,住院的病人或者陪護(hù)人員會(huì)有較多空閑的時(shí)間用來閱讀。在醫(yī)院內(nèi)開設(shè)圖書館或者書店是非常好的選擇。但在醫(yī)院這樣的地方設(shè)置圖書館,衛(wèi)生和消毒工作會(huì)是一件非常麻煩的事,所以“醫(yī)院+書店”模式是比較好的選擇。這里的圖書可以側(cè)重家庭生活、醫(yī)療護(hù)理、營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生等類型的書籍,同時(shí)還應(yīng)盡量多地陳列一些經(jīng)典小說、文學(xué)藝術(shù)、旅行、攝影、體育等類型書籍,用以放松病患和看護(hù)人員的心情,緩解其日常焦慮和緊張情緒。

        (四)車站

        開設(shè)站前書店的車站,可以是火車站也可以是大一些的地鐵換乘站,這一點(diǎn)可以參考日本的做法。人們等車的間隙可以在店里翻翻雜志,買買暢銷書或跟工作學(xué)習(xí)相關(guān)的參考書;出差趕路的人上車前也可以買一本書消磨一下路上的時(shí)光,潛移默化地培養(yǎng)讀書意識(shí);帶孩子的父母也可以順便買個(gè)繪本帶到車上以防小孩哭鬧,這對(duì)孩子養(yǎng)成閱讀習(xí)慣非常有益。在大一些的車站可以開設(shè)一些規(guī)模較大的書店,里面可以銷售一些文具、辦公用品或者雜貨、禮品、鮮花等,為見朋友而未來得及準(zhǔn)備禮物的旅客提供必要的服務(wù),同時(shí)也為上下班或者上下學(xué)的學(xué)生提供便利。此外,如果約人見面約在書店這樣的地方,即便對(duì)方遲到,另一方也不會(huì)因等待而倍感無聊。

        (五)咖啡館

        “咖啡+書吧”,這是目前最為常見的基礎(chǔ)型多元書店組合形式。其致力打造優(yōu)雅時(shí)尚的公共空間,使讀書成為一種高雅時(shí)尚的行為,對(duì)于都市年輕一族來說,不論是小雨清冷的早晨、陽光午后的慵懶時(shí)光還是夜幕下喧囂城市里,都是難得清靜的一隅。一杯香醇溫暖的咖啡伴著輕柔的音樂總能給人帶來一些心靈慰藉,若能在此靜靜聽聽音樂看看書,也的確是很不錯(cuò)的。

        (六)熱門景點(diǎn)附近

        作為城市名片出現(xiàn)的景點(diǎn)式書店,采用“景區(qū)+書店”模式,盡管具有一些“作秀”意味,但對(duì)于一個(gè)城市,尤其是旅游城市來說,這樣的場(chǎng)所能夠凸顯文化情調(diào)。在全球很多國(guó)家的重要旅游景區(qū)、博物館都設(shè)有游客服務(wù)中心,這里一般提供具有當(dāng)?shù)靥厣奈幕瘎?chuàng)意商品和與當(dāng)?shù)匚幕嚓P(guān)的書籍,書籍?dāng)?shù)量并不很多,但能體現(xiàn)出明顯的地域特色。

        近幾年,我國(guó)的旅游業(yè)正處在升級(jí)階段,由觀光型向度假型轉(zhuǎn)化,文化休閑旅行將成為未來人們旅行的重心。像天津這樣的歷史文化名城,擁有非常多并且非常優(yōu)質(zhì)的旅游資源,我們可以對(duì)這些歷史街區(qū)進(jìn)行休閑業(yè)態(tài)的調(diào)整,以及休閑設(shè)施、休閑活動(dòng)、休閑空間的布局配置。以天津民園廣場(chǎng)為例,此廣場(chǎng)為開放式布局,其中設(shè)有多個(gè)中心,可以滿足游客的多種需求,包括餐飲、體育休閑、特色文化以及游客服務(wù)中心等。民園廣場(chǎng)有著豐富的資源,在此前提下,如果相關(guān)部門能夠借助這些基礎(chǔ)設(shè)施,積極地建設(shè)實(shí)體書店并結(jié)合景點(diǎn)設(shè)計(jì)具有五大道風(fēng)情的視覺形象,同時(shí),將天津當(dāng)?shù)氐奈幕嘏c歐式文化元素相結(jié)合,突出產(chǎn)品多樣化、特色化,創(chuàng)作地域特色明顯的文化創(chuàng)意產(chǎn)品,就能順勢(shì)帶動(dòng)天津旅游文化市場(chǎng)的升級(jí)。

        對(duì)天津而言,面對(duì)國(guó)內(nèi)各大城市對(duì)實(shí)體書店空間經(jīng)營(yíng)的試驗(yàn)轉(zhuǎn)型,不能把多元書店簡(jiǎn)單地轉(zhuǎn)變成一種形而上的概念,不能僅僅是轟轟烈烈地搞大規(guī)模、大投入、引進(jìn)大品牌書店,更多的還應(yīng)該注重個(gè)性化發(fā)展,重視符合市民需求的小而精書店的成長(zhǎng)。不僅僅是讓市民消費(fèi)時(shí)尚感,更重要的是要讓市民在追求時(shí)尚、品味生活的同時(shí)培養(yǎng)閱讀習(xí)慣,這樣才能讓讀書真正成為推動(dòng)城市文明建設(shè)、提升文化素養(yǎng)的推動(dòng)力。書店可以提供舒適的環(huán)境和各種多元立體的綜合服務(wù),但我們依然不能忘記初心,書店依然是肩負(fù)著傳播文化重任的主力軍。賣書不是作秀,我們?nèi)孕枵J(rèn)認(rèn)真真做文化。

        參考文獻(xiàn):

        [1]吉井忍.東京本屋[M].上海:上海人民出版社,2016.

        [2]宋厚鵬.文化空間的建構(gòu):多元?jiǎng)?chuàng)意書店助推天津城市發(fā)展新活力[J].山東工藝美術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2019(6):115.

        作者簡(jiǎn)介:

        劉楊,碩士,天津理工大學(xué)副教授。研究方向:書籍裝幀、印刷、插畫、文創(chuàng)品設(shè)計(jì)等。

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