廣東省委、省政府一貫高度重視糧食安全工作，不斷強(qiáng)化糧食儲(chǔ)備調(diào)控能力。新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，廣東充分發(fā)揮地方糧食儲(chǔ)備“第一道防線”的重要作用，保供應(yīng)、穩(wěn)市場(chǎng)、安民心，迅速平息疫情期間糧食市場(chǎng)數(shù)次波動(dòng)，為全社會(huì)集中精力打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)提供了有力支撐。

一、強(qiáng)化成品糧儲(chǔ)備

充分利用市場(chǎng)化優(yōu)勢(shì)，克服成品糧儲(chǔ)備成本和運(yùn)營(yíng)難度都較高的困難，在地方儲(chǔ)備中配置了較高比例的成品糧儲(chǔ)備，常年保持在規(guī)模的14%左右，約可滿足全省常住人口近1 個(gè)月的市場(chǎng)供應(yīng)。其中，廣州、深圳兩市的成品糧儲(chǔ)備均可滿足本地區(qū)近2 個(gè)月的市場(chǎng)供應(yīng)。在疫情期間糧食保供穩(wěn)價(jià)中，有效提升了調(diào)控和應(yīng)急效率。

二、加強(qiáng)儲(chǔ)備庫(kù)存管理

廣東地方儲(chǔ)備庫(kù)存保持穩(wěn)定，月末實(shí)物庫(kù)存比例一般都保持在規(guī)模的90%左右。新冠肺炎疫情發(fā)生后，廣東省迅速啟動(dòng)儲(chǔ)備庫(kù)存日?qǐng)?bào)機(jī)制，強(qiáng)化庫(kù)存監(jiān)控，每日對(duì)各地儲(chǔ)備總庫(kù)存、成品糧儲(chǔ)備庫(kù)存進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并測(cè)算可保障天數(shù)，充足的糧食儲(chǔ)備庫(kù)存使廣東在應(yīng)對(duì)市場(chǎng)異動(dòng)時(shí)始終心中有數(shù)。

三、靈活開(kāi)展儲(chǔ)備吞吐輪換

一是通過(guò)輪換吞吐滿足市場(chǎng)需求。廣東每年儲(chǔ)備輪換量可達(dá)300 萬(wàn)噸至500 萬(wàn)噸左右。疫情期間，針對(duì)外省來(lái)糧困難，各地把握節(jié)奏，有序輪出，有效緩解市場(chǎng)糧源緊張局面。二是通過(guò)靈活的輪換方式實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)調(diào)控。廣東不少地方糧食儲(chǔ)備采取了自主輪換方式。疫情期間，通過(guò)企業(yè)自主輪換，實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)備點(diǎn)對(duì)點(diǎn)精準(zhǔn)投放，在無(wú)須啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案的情況下，即可對(duì)個(gè)別點(diǎn)狀散發(fā)的突發(fā)狀況進(jìn)行處置，有效把問(wèn)題解決在萌芽狀態(tài)。

四、打造儲(chǔ)備應(yīng)急閉環(huán)

一是制定儲(chǔ)備應(yīng)急供應(yīng)方案，形成儲(chǔ)備庫(kù)-加工廠-供應(yīng)點(diǎn)和運(yùn)輸企業(yè)有機(jī)銜接的完整閉環(huán)，每個(gè)環(huán)節(jié)所需時(shí)間、責(zé)任單位和責(zé)任人均進(jìn)行明確規(guī)定。二是探索建立央地協(xié)同機(jī)制。廣東省糧食和物資儲(chǔ)備局聯(lián)合國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局廣東局、中儲(chǔ)糧集團(tuán)廣州分公司、省儲(chǔ)備糧總公司，建立了糧食保供穩(wěn)價(jià)央地協(xié)同機(jī)制，推動(dòng)各級(jí)儲(chǔ)備形成調(diào)控合力。三是開(kāi)展央地聯(lián)合應(yīng)急供應(yīng)演練，有效檢驗(yàn)央地協(xié)同動(dòng)用儲(chǔ)備應(yīng)急供應(yīng)能力。

五、主動(dòng)宣傳安定民心

廣東各地通過(guò)政府官網(wǎng)、公眾號(hào)等多種渠道，采取實(shí)地采訪、糧食部門(mén)主要領(lǐng)導(dǎo)接受媒體訪談等多種形式，對(duì)各地儲(chǔ)備庫(kù)糧食儲(chǔ)備等情況進(jìn)行系列宣傳報(bào)道，有效安定市場(chǎng)情緒。糧食儲(chǔ)備成了人民群眾的“定心丸”。

疫情防控常態(tài)化形勢(shì)下，糧食儲(chǔ)備調(diào)控一刻不可放松。廣東正在全力推進(jìn)粵港澳大灣區(qū)建設(shè)，力爭(zhēng)在全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家新征程中走在全國(guó)前列，創(chuàng)造新的輝煌。廣東將繼續(xù)加強(qiáng)糧食儲(chǔ)備調(diào)控能力建設(shè)。一是不斷加強(qiáng)糧食儲(chǔ)備安全管理。在強(qiáng)化成品糧儲(chǔ)備、推動(dòng)儲(chǔ)備集約化、控制異地儲(chǔ)備比例、強(qiáng)化糧食倉(cāng)儲(chǔ)、提高糧食應(yīng)急能力和加強(qiáng)財(cái)政金融支持等方面提出政策創(chuàng)新舉措。二是進(jìn)一步夯實(shí)調(diào)控基礎(chǔ)。主動(dòng)加壓，增加儲(chǔ)備。廣州、深圳、東莞、惠州等市已出臺(tái)增儲(chǔ)方案，增儲(chǔ)規(guī)模達(dá)150 萬(wàn)噸以上。擴(kuò)大成品糧油儲(chǔ)備要求覆蓋范圍至各市、縣，并納入糧食安全責(zé)任制考核。三是積極探索推動(dòng)粵港澳大灣區(qū)糧食應(yīng)急保障中心建設(shè)，服務(wù)粵港澳大灣區(qū)糧食安全保障。