張云亭

小家電是一個觀察消費升級的樣本。

這個被美的、九陽、蘇泊爾三大巨頭主導(dǎo)的市場，在小熊、新寶、北鼎這些新品牌的推動下，正在發(fā)生一場品類創(chuàng)新的變革。在小家電的三個主要品類（廚房、個護小家電、家居）中，光廚房類，就有破壁機、咖啡機、榨汁機、面包機、養(yǎng)生壺、空氣炸鍋、多功能鍋、煮蛋器、酸奶機、豆芽機等眾多類目和“網(wǎng)紅”產(chǎn)品。

A

01-02 Bariseur 2.0咖啡機，2020

by Joy Resolve

Bariseur 2.0是一款帶鬧鐘功能的咖啡（及茶）沖泡機。它是頗受歡迎的Bar iseur咖啡機的新版本。

相比Bariseur，Bariseur 2.0采用了一種更好的釀造系統(tǒng)。其浸入式?jīng)_泡器不會將飲料直接沖入杯中，而是將飲料容納在一個腔室中，在需要時倒入杯子。Bariseur 2.0還配備了重新設(shè)計的淋浴噴頭和智能感應(yīng)加熱器，可以使咖啡或茶葉均勻分散在水中。產(chǎn)品帶無線充電功能，并配備一個專門用于手沖的支架。

和2016年推出的Bariseur一樣，咖啡機底座內(nèi)置冰箱，可以存放新鮮牛奶，同時配有隱蔽抽屜，可儲存超過一周量的咖啡粉或茶。

B

03 Sanute烘干機，2020by Kihyun Kim， Dahee Son，Yoomin S un， E ungee K o，Yoonhee Kim

Sanute是一款適用于獨居家庭的衣物烘干機。它不僅是一個烘干機，也是晾干、懸掛衣服的壁櫥。

許多工作繁忙的上班族沒有太多時間晾曬衣物并把衣物疊得整整齊齊放到衣柜里，有B了Sanu te，用戶就不必在衣物晾干后將它們掛到衣櫥中，Sanute本身就是衣櫥。

烘干機內(nèi)部是多個可以晾干大件衣物的插槽，頂部抽屜可以放置較小的物品，如內(nèi)衣和襪子。這種封閉式設(shè)計，將衣物隱藏起來，使房間看起來干凈整潔。為了增加使用的便利性，每個板條可以單獨拉出，取出需要穿著的衣物時能保證其他衣物不被弄亂。

C

04 Rain微型洗碗機，2020by Yifeeling Design Lab

為了減少洗碗機占用的空間，Y i fe eling設(shè)計了這款臺式洗碗機。Rain表面光滑，邊緣圓潤，不銹鋼的內(nèi)部空間可以容納三四只盤子和四五只碗，更適合獨自生活的人使用。水管在洗碗機后部，能抽入干凈的水，并排出臟水?？刂泼姘逦挥谡路剑杏嫊r器、啟動、停止及模式選擇按鈕。

該產(chǎn)品的設(shè)計以雨為靈感。半透明的玻璃門，讓洗碗機內(nèi)部隱約可見，水濺在玻璃上，就像雨水沖刷窗戶。設(shè)計師希望消除對于洗碗機過于機械感的固有印象，讓洗碗這一過程的感受更加自然，帶給人一種安心感。

D

05 FOLD電蚊拍，2021

by Sang Kun

Park&Designer Dot

市面上有許多驅(qū)蚊或滅蚊的產(chǎn)品，比如滅蚊燈、DEET防蚊噴霧劑、香茅蠟燭等。但在野營或徒步旅行中，滅蚊燈過于笨重，不方便攜帶，噴霧劑在戶外的效果不夠理想，并且總是有一股化學(xué)藥品的味道。

FOLD是一種可折疊的便攜式電蚊拍，受傳統(tǒng)的韓國扇子啟發(fā)，采用了與其類似的形狀和折疊裝置。體積小巧是FOLD的主要吸引力，折疊后的體積僅為普通智能手機的兩倍。電蚊拍有32個網(wǎng)格，LED照明使用戶在漆黑的夜晚也能發(fā)現(xiàn)蚊子。電蚊拍未通電展開時，電流將維持在不活躍狀態(tài)。

網(wǎng)紅小家電在設(shè)計上下了功夫。無論新品牌，還是傳統(tǒng)的巨頭們，在外觀上，都在追求當(dāng)下流行的極簡或復(fù)古的設(shè)計語言和擬人化的設(shè)計。外觀可愛、圓潤，并傾向于運用低飽和度的顏色，和親膚、柔和、具有啞光質(zhì)感的材料，同時以木質(zhì)、皮質(zhì)等溫暖材料點綴。在功能上，強調(diào)便攜性，除了居家，還適用于出差、旅游、辦公室等多場景，與其說是耐用品，它們更像是快消品。

在2020年低迷的家電市場，小家電行業(yè)表現(xiàn)出色。小熊、新寶、北鼎等上市公司，交出了亮眼的成績，根據(jù)格隆匯的數(shù)據(jù)，2020年第一季度，小熊、新寶均股價翻番，分別上漲141%和125%，北鼎上市兩個月后，股價就上漲了4倍。

新品牌也層出不窮。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2019年1月至2020年3月，廚房小家電的線上品牌數(shù)增加近100個，相較之下，2017年至2019年兩年間新增的才不到60個。

這些大部分從順德起家的品牌，不再拘泥于傳統(tǒng)線下渠道，而是擅長利用小紅書、抖音等社交平臺，搭建低成本的獲客和宣傳渠道。在疫情導(dǎo)致的線上購物加速發(fā)展趨勢下，小家電的線上零售額也大幅上漲。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2020年廚房小家電中11個品類（電飯煲、電磁爐、電壓力鍋、豆?jié){機、破壁機、攪拌機、榨汁機、電水壺、電蒸燉鍋、養(yǎng)生壺、煎烤機）零售額達到566.3億元，其中，線上零售額366.0億元，同比提升9.4%。

不過，在悲觀者眼里，小家電的升級，還有更遠的路要走。盡管在設(shè)計上突破了傳統(tǒng)的審美，但設(shè)計語言太過趨同。同時，因為技術(shù)壁壘普遍較低、研發(fā)投入占比較低，同質(zhì)化嚴重。當(dāng)增量市場不斷收縮，存量市場競爭加劇，就容易淪為價格戰(zhàn)。

但我們有理由相信，在一個完全競爭的市場里，小家電產(chǎn)品未來會向更好的方向發(fā)展。這首先就需要從設(shè)計語言的差異化開始。它不但需要品牌及其設(shè)計師本身多樣化審美的提升，更加需要的是設(shè)計師對生活保持熱愛和細心觀察—外觀雖然重要，但使用的過程更值得考量：如何為產(chǎn)品的使用加入一些趣味性？如何讓產(chǎn)品完全照顧到每一個可能產(chǎn)生的使用需求？

從這點來說，小家電升級仍然有很長一段路要走。我們在這里向你推薦的一些有趣的小家電產(chǎn)品，希望能讓你得到啟發(fā)。