嘿，小朋友們好！我們又見(jiàn)面了，歡迎大家來(lái)到驚奇實(shí)驗(yàn)室。本期我們特別邀請(qǐng)到木木博士來(lái)為大家解開(kāi)雞蛋在水中沉下浮起來(lái)又懸（xuán）停在水中的秘密。

在玻璃杯里裝半杯水，把生雞蛋放到杯子里，可以看到雞蛋直接沉到了杯底。

把雞蛋拿出來(lái)放在旁邊，往杯子里加入約5勺鹽，用勺子將鹽攪拌至完全溶解。

再次把生雞蛋放入杯子里，奇跡出現(xiàn)了，雞蛋竟然浮在水面上！（溫馨提示：如果雞蛋沒(méi)有浮起來(lái)，可能是鹽沒(méi)加夠，可再添加一些鹽，并將其攪拌到完全溶解。）

繼續(xù)往杯子里加水，但要注意，不能讓新加的水和之前杯中的鹽水馬上就混合在一起，因此這次加水要講究技巧。我們把勺子貼在杯壁內(nèi)側(cè)，用另一個(gè)杯子裝滿(mǎn)水后，沿著勺子將水輕輕緩緩地倒入杯里，這樣做可以讓水流經(jīng)勺子再沿著杯壁流入杯中，減小水的沖擊力，不會(huì)馬上和之前的鹽水融合在一起（如圖①）。水加滿(mǎn)后，我們看到雞蛋懸停在水中（如圖②）。

捺捺姐姐看到這一幕百思不得其解，不就在水里加了點(diǎn)鹽嘛，雞蛋怎么就浮在水面上了呢？木木博士說(shuō)：“等會(huì)再告訴你答案，后面還有更炫酷的實(shí)驗(yàn)?zāi)兀　?/p>

這到底是怎么回事呢？下面，我們請(qǐng)木木博士來(lái)解答吧。

因?yàn)殡u蛋的密度比水大，所以將雞蛋放入水中時(shí)它便會(huì)沉入水底。在水里加入鹽，并將鹽攪拌溶解后，得到的鹽水的密度比雞蛋大，所以把雞蛋放入濃度足夠的鹽水中時(shí)，雞蛋就會(huì)被鹽水“托”起來(lái)。那么，為什么雞蛋可以懸停在水中呢？那是因?yàn)辂}水的密度比水的密度大，所以緩緩加入的水不會(huì)馬上完全融入鹽水中，它們之間有條你看不見(jiàn)的交界線(xiàn)，在這條交界線(xiàn)處，兩種液體會(huì)有些許混合，這種混合液體就是雞蛋能在水中懸浮的原因。小朋友們，我們還可以把鹽換成糖來(lái)試試看喲，只要我們多動(dòng)手作實(shí)驗(yàn)，有不斷探索的精神，就能發(fā)現(xiàn)更多的奇跡！