亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        德國人千變?nèi)f化的姜餅

        2021-03-08 11:25:09
        文萃報(bào)·周五版 2021年3期

        德國人的冬天有不少當(dāng)季美食,德式姜餅就是其中之一,吃的時(shí)候配上一杯茶、咖啡或熱紅酒,讓寒冷的冬天都溫暖起來了。姜餅是一種風(fēng)味濃郁、保質(zhì)期較長(zhǎng)的甜食,有著多種形狀和配方。傳統(tǒng)上,姜餅要使用大量蜂蜜來增加甜度,并添加茴香、八角、生姜、豆蔻、丁香、五香粉、肉桂等味道濃烈的香料以及堅(jiān)果、蜜餞等輔料,較少或完全不加水、牛奶和油脂。姜餅通常不用酵母,因而面團(tuán)會(huì)帶有一點(diǎn)苦味。

        在古埃及墓葬中的考古發(fā)現(xiàn),最早關(guān)于香料蜂蜜糕點(diǎn)的記錄要追溯到公元前350年左右,古羅馬人也會(huì)將蜂蜜涂抹在糕點(diǎn)上一起烤制。現(xiàn)代的姜餅誕生于12世紀(jì)的比利時(shí),隨后傳到德國亞琛,弗蘭肯地區(qū)的修女率先把姜餅改良成了甜點(diǎn)。在德國,制作姜餅曾是一項(xiàng)特殊的手藝,“姜餅師”是獨(dú)立于“面包師”而存在的職業(yè),出售姜餅的店鋪也有專門的名稱“姜餅坊”。兩德統(tǒng)一后,雖然只保留了面包師這個(gè)職業(yè)名稱,但德國聯(lián)邦經(jīng)濟(jì)部仍然設(shè)置了專門針對(duì)從事姜餅生產(chǎn)工作的培訓(xùn)。

        德式姜餅主要分為軟硬兩類。軟姜餅統(tǒng)稱為“威化姜餅”,質(zhì)地更接近蛋糕,口感松軟,主料是磨碎的杏仁、榛子、核桃等油脂較多的堅(jiān)果,面粉含量極低或不含面粉。硬姜餅統(tǒng)稱為“棕色姜餅”,質(zhì)地更接近餅干,口感脆硬,原料中面粉的比例很高。

        (據(jù)新浪網(wǎng) 1.20訊)

        亚洲精品av一区二区| 国产高清一区二区三区三州| 女同av一区二区三区| 亚洲国产成人久久精品不卡 | 在线a亚洲视频播放在线播放| 五月天激情电影| 国产精品无码一区二区在线看| 欧美巨大xxxx做受l| 亚洲片一区二区三区| 国产亚洲一区二区手机在线观看 | 国产欧美日韩精品专区| 无码人妻久久一区二区三区免费| 3344永久在线观看视频| 久久一区二区三区四区| 激情五月天俺也去综合网| 亚洲专区路线一路线二网| 色偷偷久久久精品亚洲| 内射合集对白在线| 精品福利视频一区二区三区 | 国产精品v片在线观看不卡| 国内精品久久久久久久久久影院 | 麻豆精品一区二区三区| 护士的小嫩嫩好紧好爽| 欧美日韩色另类综合| 欧美aⅴ在线| 亚洲日韩AV无码美腿丝袜| 国产优质av一区二区三区| 在线视频观看国产色网| 亚洲人成网站色www| 国产96在线 | 亚洲| 亚洲午夜无码视频在线播放 | 中文字幕文字幕一区二区| 久久精品国产亚洲av麻豆长发| 国产伦精品一区二区三区| 欧美激情二区| 中文字幕日韩熟女av| 蜜桃夜夜爽天天爽三区麻豆av| 在线播放真实国产乱子伦| 精品国内自产拍在线观看| 国产在线视频国产永久视频| 亚洲视频在线中文字幕乱码|