近日,陜西西安的錦里火鍋店優(yōu)先錄用聽障人士當(dāng)服務(wù)員的暖心舉動走紅網(wǎng)絡(luò),因與店內(nèi)服務(wù)員交流時通過手牌和寫字板,這家店被顧客們評為“最安靜”的火鍋店。
據(jù)該店的老板張先生介紹,早在五年前創(chuàng)立品牌的時候,他就想為聽障人士提供職位、創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會。由于火鍋店內(nèi)可供選擇的職務(wù)不多,該為他們提供一個怎樣的職位成了困擾張先生的問題。經(jīng)過摸索,最終確定將店面內(nèi)前廳所有服務(wù)員的崗位換成聾啞人,在客人進(jìn)門時會先由店長或主管為客人解釋流程,而后由聽障服務(wù)員為客人服務(wù)。
目前張先生在西安已開設(shè)6家火鍋店,平均每家店有六七名聽障工作人員,店外常年貼著招募聽障人士員工的招聘啟事,每個分店開業(yè)之初便會特地招募聽障人士,組織店內(nèi)的普通員工為他們進(jìn)行培訓(xùn)。店里設(shè)計了三種與客人的溝通方式。第一種是振動手表,客人點(diǎn)擊桌上的呼叫器后,聽障服務(wù)員手上的手表就會震動,并且顯示“幾號桌需要服務(wù)”。第二種溝通方式是呼叫器旁邊的愛心手牌,每個餐桌上備有“買單”“啤酒”“加湯”等字樣的愛心手牌,客人在用餐過程中通過舉手牌來提示服務(wù)員。第三種溝通方式是拿起桌上的筆和小本寫字進(jìn)行交流。
張先生也表示,他聽到最多的評價是“雖然服務(wù)員都是聾啞人,但是絲毫不影響服務(wù)質(zhì)量,沒有嘈雜的聲音,也可以安安靜靜地吃飯”。
(摘自《北京青年報》1.22)