王家豪

我的爸爸每天都陪在我身邊，他是我眼中的全能爸爸。

在我家，爸爸包攬了廚房里所有的活，洗菜、做飯無(wú)所不能。在我眼里，爸爸廚藝高超，是一個(gè)無(wú)人能敵的頂級(jí)大廚師。毫不夸張地說(shuō)，在我心里，他能夠秒殺所有飯店里的大廚們！我最喜歡的就是他做的胡蘿卜絲炒肉片。

爸爸的刀功一級(jí)棒。他的手就像被施了魔法一樣，無(wú)論是什么食物，在他手里都能變出花樣兒來(lái)。不信？你瞧！一眨眼的工夫，那一大塊豬肉就被切成了一片片大小適中、薄如蟬翼的肉片了。再看那胡蘿卜，早已被爸爸“降服”在手中，變成了一根根又細(xì)又長(zhǎng)的胡蘿卜絲。

爸爸炒菜時(shí)很講究火候。火太大，容易把菜炒焦;倘若太小了，又不容易入味。因此，他一定要等到火候適中的時(shí)候，才會(huì)把事先準(zhǔn)備好的肉片和胡蘿卜絲一齊倒入鍋中爆炒，再熟練地加入各種配料，時(shí)不時(shí)地拿著鍋柄輕輕抖幾下，鍋中的菜也會(huì)隨著在空中翻幾個(gè)跟頭。不一會(huì)兒，一盤色香味俱全的菜肴就出鍋了。這時(shí)我便會(huì)循著香味跑過(guò)來(lái)。爸爸的菜，不僅聞起來(lái)香，吃起來(lái)更香！

我的爸爸不僅是個(gè)頂級(jí)廚師，還是一個(gè)運(yùn)動(dòng)達(dá)人。暑假時(shí)，小區(qū)里的游泳池開(kāi)放了，爸爸幾乎每天都會(huì)帶我去泳池游泳。我本以為爸爸游泳技術(shù)不高，甚至還不如我。但沒(méi)想到，他一跳入水中，竟然像條泥鰍一樣，在水里游得那么輕松，那么歡快，還不時(shí)地給我表演花式游泳，真是令我刮目相看！最讓我震驚的是，爸爸還能像專業(yè)運(yùn)動(dòng)員那樣一下子潛入池底，真是太厲害了！我被爸爸的游泳技術(shù)折服了，便開(kāi)始撒嬌，央求他教我更多的游泳技巧。

這就是每天陪在我身邊的他——一位廚藝高、泳技棒的全能爸爸！

（指導(dǎo)老師：吳紅英）