WTO/TBT-SPS國家咨詢中心農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)系點《關(guān)于請對印度有關(guān)修改食品安全和標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)的通報提交官方評議意見的函》(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)系點函〔2020〕330號)收悉。該通報(G/SPS/N/IND/254)的主要內(nèi)容為印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)局?jǐn)M修改2020年食品安全和標(biāo)準(zhǔn)(污染物、毒素及殘留物)法規(guī)，主要涉及殺蟲劑最大殘留限量、抗生素及毒素限量的制修訂內(nèi)容。中國水產(chǎn)科學(xué)研究院組織有關(guān)專家對該通報進行了研究，并提出如下意見和建議。

一、對外評議意見

(一) 我方可以接受印度擬定相關(guān)水產(chǎn)品中卡巴氧、鹽酸氯丙嗪、粘菌素、結(jié)晶紫(結(jié)晶紫和無色結(jié)晶紫的和)、糖肽類(萬古霉素、桿菌肽、阿伏霉素)、硝基咪唑類(除甲硝唑、洛硝唑、地美硝唑)、類固醇類、二苯乙烯類(除己烯雌酚、己烷雌酚、雙烯雌酚)、磺胺甲噁唑及氯霉素的再殘留限量(EMRL)規(guī)定；以及氨芐青霉素、阿苯達唑、阿莫西林、金霉素/土霉素/四環(huán)素、氟甲喹在相關(guān)水產(chǎn)品中的限量規(guī)定。理由如下：

1.印度擬定海產(chǎn)品包括斑節(jié)對蝦、明蝦或任何種類的魚和魚產(chǎn)品中卡巴氧、鹽酸氯丙嗪、粘菌素、結(jié)晶紫(結(jié)晶紫和無色結(jié)晶紫的和)、糖肽類(萬古霉素、桿菌肽、阿伏霉素)、硝基咪唑類(除甲硝唑、洛硝唑、地美硝唑)、類固醇類、二苯乙烯類(除己烯雌酚、己烷雌酚、雙烯雌酚)、磺胺甲噁唑的EMRL為0.001 mg/kg，氯霉素的EMRL為0.000 3 mg/kg。通過對比分析，印度標(biāo)準(zhǔn)與中國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)一致或更為嚴(yán)格(見表1)。鑒于印度為中國主要的水產(chǎn)品進口國，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)于中國有利于提升進口水產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平。

2.印度擬定氨芐青霉素在魚中限量為0.05 mg/kg、阿苯達唑在魚中限量為0.1 mg/kg、阿莫西林在有鰭魚類魚片和肌肉中的限量為0.05 mg/kg、金霉素/土霉素/四環(huán)素在羅氏沼蝦肌肉中的限量為0.2 mg/kg、土霉素在魚中的限量為0.2 mg/kg、氟甲喹在虹鱒肌肉中的限量為0.5 mg/kg。與中國現(xiàn)行《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650—2019)一致。

(二)我方暫不接受印度擬定克倫特羅、硝基咪唑類 (甲硝唑、地美硝唑、洛硝唑)、孔雀石綠(孔雀石綠和無色孔雀石綠)、硝基呋喃類代謝物(包括呋喃它酮、呋喃唑酮、呋喃妥因、呋喃西林)、二苯乙烯類中己烯雌酚、己烷雌酚、雙烯雌酚在相關(guān)海產(chǎn)品中的EMRL規(guī)定，理由如下：

印度擬定克倫特羅等12種獸藥在斑節(jié)對蝦、明蝦或任何種類的魚和魚產(chǎn)品中的EMRL為0.001 mg/kg。目前上述獸藥在中國、歐盟等國家或地區(qū)均為禁用獸藥，且上述獸藥在中國的殘留檢測限規(guī)定都低于印度擬定的EMRL。所以可見印度對上述獸藥的EMRL規(guī)定是寬于中國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的?？紤]到中國和印度水產(chǎn)品貿(mào)易以進口為主，印度對上述已明確在中國、歐盟等禁用的獸藥規(guī)定相較寬松的限量要求，可能對中國消費者的食用安全造成風(fēng)險，且該通報沒有提供擬定克倫特羅等12種獸藥在斑節(jié)對蝦、明蝦或任何種類的魚和魚產(chǎn)品中的EMRL為0.001 mg/kg的科學(xué)依據(jù)，建議印度暫緩執(zhí)行對上述獸藥的EMRL規(guī)定。若印度堅持執(zhí)行該限量規(guī)定，需提供充分的科學(xué)依據(jù)。

二、對內(nèi)措施建議

為適應(yīng)印度新措施的實施，我們應(yīng)有所防備，具體措施建議如下：

(一)建議對印度進口水產(chǎn)品重點開展克倫特羅、硝基咪唑類中甲硝唑、地美硝唑、洛硝唑、孔雀石綠(孔雀石綠和無色孔雀石綠)、硝基呋喃類代謝物(包括呋喃它酮、呋喃唑酮、呋喃妥因、呋喃西林)、二苯乙烯類中己烯雌酚、己烷雌酚、雙烯雌酚等獸藥的殘留檢測。

(二)建立水產(chǎn)品中糖肽類藥物殘留量的檢測方法。

表1 中國、印度、CAC、歐盟水產(chǎn)品中禁用獸藥對比表