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        干了這杯滿滿的波爾圖日落

        2021-02-25 07:46:25潘依諾
        婦女之友 2021年2期
        關(guān)鍵詞:波爾圖酒桶酒窖

        潘依諾??

        相信很多人在出游之前,都會(huì)準(zhǔn)備詳細(xì)的旅行清單。每天行走怎樣的路線,坐哪一趟車,吃哪家固定的餐館。但我的旅行記錄似乎是由一大堆的不靠譜因素組成的。

        五年前還是懵懂學(xué)生便抄起一本《葡萄牙》旅行攻略,直接踏上了去波爾圖的火車。走在波爾圖完全陌生的街道,無(wú)法不被大片的藍(lán)白瓷磚所吸引。這里也是一座瓷都,卻不像中國(guó)那樣的沉穩(wěn)精巧,葡萄牙人把這大航海時(shí)代的珍貴禮物用到了極致。裝飾的瓷磚繁密而精致,大片大片地覆蓋著整座建筑。墻上的每一個(gè)豐富的手繪圖案都描述了一個(gè)深遠(yuǎn)的故事,講述著這片土地的興衰往事。

        就連市中心的火車站也被藍(lán)色瓷磚所鋪滿,如果不說(shuō)明,還以為這里是一座博物館。波爾圖這座城市,還是一座大大的葡萄酒酒窖。杜羅河邊最大的字母燈牌下面,正是Sanderman的這家最古老也最赫赫有名的酒廠。太陽(yáng)漸漸西沉,Sanderman酒窖已經(jīng)不再接待游客了。我們沿著河邊漫無(wú)目的地走著,Calem突然出現(xiàn)在我們眼前,這是另一幢著名的酒窖,而距離最后一次參觀講解還有半個(gè)小時(shí)時(shí)間。

        我們決定先去喂飽自己。夕陽(yáng)剛剛好,照在水面閃閃發(fā)光,也給街邊的小房子鍍上一層玫瑰金色,暖暖的讓人不禁升起一種感動(dòng)。我們坐在靠水面不遠(yuǎn)的一家街邊的小店,沒(méi)有陽(yáng)傘的遮擋,沒(méi)有汽車的干擾,單純呼吸著傍晚的空氣沐浴一天中最后的陽(yáng)光。一對(duì)夫婦面朝著河水,沒(méi)有人說(shuō)話,靜靜地望著來(lái)往的人們,徘徊的船只。小店里只有一位滿頭白發(fā)的老爺爺經(jīng)營(yíng)著,點(diǎn)菜倒水上菜擦桌都是一個(gè)人。完全不懂得葡語(yǔ)的我們只點(diǎn)了菜單上最普通的火腿芝士三明治,和那些最簡(jiǎn)單的早餐一樣,硬硬的面包,只加了一片奶酪一片火腿,可是就著夕陽(yáng),和著空氣中似乎飄著的葡萄酒香氣,我嘗到很多新的味道。

        曬過(guò)日落的我們走進(jìn)了酒廠?;杌璋蛋档臒艄庀拢v解員一步一步帶我們探尋著葡萄酒的文化,波爾圖的歷史。越走向酒窖的深處,酒桶的規(guī)格便越大,一架高高的梯子直通到兩層樓高的酒桶頂上,厚重的木桶不僅僅在保護(hù)里面香醇的葡萄酒,更為它們?cè)鎏砹四镜南銡?。瞬間想起了電影中看到,在莊園收獲葡萄的時(shí)候,男人女人挽好衣袖褲腿,赤腳在巨大的木盆里踩來(lái)踩去,舞蹈著,嬉笑著,即使濺到滿身是紫色的果汁,也難抵擋“呯”的一聲打開(kāi)酒瓶塞那一刻嗅覺(jué)味覺(jué)的頂級(jí)享受。在休息區(qū),桌上早已擺好了各式葡萄酒等我們免費(fèi)品嘗。我將一紅一白兩杯Calem葡萄酒,均勻地在桌上畫(huà)圈讓它們充分和空氣接觸,然后深深呼吸一口。波爾圖的紅酒的酒精味道很是濃重,甜味也很滿,卻不覺(jué)有單寧的苦澀。

        回到了杜羅河旁,我們靜靜看著日落,抓不住它的尾巴。橘黃色,淺粉色,淡紫色,深藍(lán)色,像被水溶過(guò)之后就這樣向無(wú)盡的天際散開(kāi)來(lái)。滿身鋼筋的鐵橋橫跨在杜羅河上,微風(fēng)吹過(guò)臉龐,看河上的小船在靜靜的水面上拉出一條長(zhǎng)長(zhǎng)的漣漪,漸漸散開(kāi),暈染在心里。海鷗在頭上盤(pán)旋,夕陽(yáng)越發(fā)透出它的韻味。胃里的葡萄酒還在溫?zé)岬胤v,河對(duì)岸的傳統(tǒng)葡萄牙民謠Fado的曲調(diào)還在響著不停,有人在彈有人在唱。華燈初上,對(duì)這個(gè)極度陌生的城市,卻充滿感動(dòng)。

        “生活大致平靜,心中總有波瀾?!?p>

        沒(méi)有人能把人生的一切都安排好,而路上的一切奇遇和偶然,才是真正讓它最美麗的原因吧。

        那時(shí)候拍下的每張照片,現(xiàn)在都需要仔細(xì)調(diào)高它的銳化度和清晰度,但好故事還很鮮活。

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