毛春鳳

（富川縣葛坡鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，廣西 富川 542703）

在經(jīng)濟快速發(fā)展的背景下，人們對于水果的品質(zhì)提出了更高的要求。臍橙口感佳美，富含多種人體必需的營養(yǎng)元素，是消費者十分喜愛的果品。富川瑤族自治縣（以下簡稱“富川縣”）屬于廣西壯族自治區(qū)賀州市轄區(qū)，地處湘、桂、粵三省交界處，四面環(huán)山，中間為橢圓形盆地，整體地勢由北向南逐漸降低。富川縣屬于亞熱帶季風氣候，氣候溫和，每年降雨量十分充沛，光照充足，十分適合種植臍橙。每年富川縣的水果產(chǎn)量約在35萬t，其中柑橘類水果產(chǎn)量將近32萬t，足以說明臍橙在富川縣經(jīng)濟發(fā)展中扮演的重要角色。近年來，隨著臍橙優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)在廣西壯族自治區(qū)的推廣應(yīng)用，富川縣臍橙栽培技術(shù)得到了創(chuàng)新發(fā)展，提高了臍橙的產(chǎn)量和品質(zhì)。但是，部分臍橙種植園區(qū)由于沒有按照標準進行建園，導致土壤養(yǎng)分含量及地形種植條件不利于臍橙生長，沒有做好挖穴定植工作導致臍橙幼苗成活率下降，沒有做好后期的水肥管理、整形修剪、?；ū９ぷ鲗е履毘绕焚|(zhì)與產(chǎn)量下降。為了提高富川縣臍橙產(chǎn)量與品質(zhì)，下文總結(jié)臍橙優(yōu)質(zhì)高效栽培關(guān)鍵技術(shù)，為果農(nóng)提供技術(shù)支持。

1 臍橙優(yōu)質(zhì)高效栽培關(guān)鍵技術(shù)

1.1 標準化建園

高標準建園是臍橙優(yōu)質(zhì)栽培的關(guān)鍵技術(shù)之一。由于臍橙生長對于溫度、降水等有較為嚴格的要求。因此，必須合理選擇臍橙種植園的建設(shè)位置。選址時，要對臍橙種植園區(qū)的地形條件進行勘查。如果在山地修建種植園，要求坡度不能大于15°。若坡度較大，要修建水平梯地。如果在平地修建種植園，要保證種植園區(qū)交通和排灌便利。此外，要對種植園區(qū)的土壤進行疏松，保證土壤有機質(zhì)含量在1.5 g/kg 以上［1］。種植園區(qū)的選擇應(yīng)盡可能遠離工廠、垃圾處理站等土壤和水源可能受到污染的地方，確保種植園區(qū)土壤和水源等不受污染。

1.2 挖穴定植

挖穴定植是臍橙標準化種植園區(qū)建設(shè)的重要組成部分，同時也是保障臍橙產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵技術(shù)。首先，種植戶要根據(jù)實際的地形條件，確定好臍橙種植行株距，然后通過拉線的方式確定臍橙挖穴的位置，完成挖穴工作。同時，要做好施肥和清除雜草工作。其次，臍橙定植時間通常在2—3 月或10—11 月。臍橙定植時要選擇根系發(fā)達且沒有病蟲害的優(yōu)質(zhì)臍橙幼苗，在定植過程中確保臍橙幼苗的根部與土壤緊密接觸，并對幼苗澆水。為了確保幼苗健康生長，種植戶要根據(jù)實際的天氣狀況，每隔四五天澆一次水，以提高幼苗成活率［2］。

1.3 土肥水管理

施肥、水分管理是臍橙生長過程中重要的栽培管理措施。在土壤管理方面，要從幼樹樹冠外側(cè)的滴水線開始，每年向內(nèi)擴展40 cm 左右，回填綠肥，并對土壤進行疏松和灌溉。當冬季氣溫下降時，在樹苗的根頸部進行培土，翌年春季來臨前將培土扒開。在夏秋兩季進行中耕，深度保持在9～16 cm，確保土壤疏松且無雜草。施肥是滿足臍橙各生長階段營養(yǎng)需求的關(guān)鍵措施。3月上旬，要對臍橙樹苗施加速效肥和有機肥，施肥量為全年總施肥量的25%；5—6月，對臍橙施加穩(wěn)果肥，并追加氮肥、鉀肥，還可以施加葉肥，施肥量為全年總施肥量的5%；7月上旬，要施加壯果肥，追加氮肥、鉀肥，滿足臍橙果實生長的營養(yǎng)需求，施肥量占全年總施肥量的35%；12 月下中旬，施加基肥，以氮肥、鉀肥為主，施肥量為全年總施肥量的35%。要根據(jù)臍橙在不同生長期的水分需求進行合理灌溉，雨季要做好排灌工作，旱季要盡早進行澆灌。

1.4 整形修剪

整形修剪是為了促進果樹生長發(fā)育，并保證果樹在各個階段養(yǎng)分的科學供給，加快果樹的生長速度。臍橙不同生長階段的修剪要求不同。在幼樹期，要對果樹的中央干和副主枝延長枝進行中度至重度短截，對于余枝梢進行輕剪，對于過密的枝群進行疏剪。在結(jié)果期，對果樹的骨干枝、延長枝、營養(yǎng)枝進行短截，一般遵循“三三制”處理原則，即長勢較好的短截1/3，長勢一般的保留1/3，長勢衰弱的疏剪1/3。在成年期，要及時縮回結(jié)果枝和衰退枝。對于一些枯枝、病枝進行修剪，在骨干枝擁擠的地方引入光線；對于新生的營養(yǎng)枝，采取“三三制”原則進行修剪［3］。在衰老期，要根據(jù)果樹的實際生長情況，遵循留中去弱的原則，選擇壓低花量或者清除衰老樹的方法，保證其他果樹的長勢。

1.5 ?；ū９?/h3>

保花保果處理是提高臍橙栽培產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵技術(shù)。可以采取以下6種?；ū９幚矸椒ǎ旱谝?，合理施肥和灌溉，滿足臍橙生長的養(yǎng)分需求，同時合理控制臍橙長勢；第二，根據(jù)臍橙品種特性，有效控制臍橙結(jié)果期的葉果比，從而保證臍橙的品質(zhì)和產(chǎn)量；第三，使用一些植物生長調(diào)節(jié)劑，調(diào)控臍橙生長期的坐果率；第四，對于春秋兩季的枝梢，及時進行修剪；第五，臍橙穩(wěn)果后，疏除非正常發(fā)育的果實；第六，在授粉期可以通過人工輔助授粉來提高授粉率。通過采取以上6 種處理措施，可以確?；ü|(zhì)量，進而提高臍橙的品質(zhì)和產(chǎn)量（見圖1、圖2）。

圖1 修剪臍橙病枝

圖2 臍橙整形修剪

1.6 病蟲害防治

臍橙病害主要有黃龍病、潰瘍病、炭疽病和砂皮病等。臍橙蟲害主要有柑橘木虱、紅蜘蛛、銹壁虱、蚜蟲和果夜蛾等。

1.6.1 黃龍病。黃龍病是由韌皮部桿菌侵染導致的一種病害。這種桿菌對柑橘類作物具有毀滅性危害，會使柑橘的組織細胞遭到破壞?；加悬S龍病的臍橙葉片會表現(xiàn)出3種類型黃化，即斑駁黃化、均勻黃化和缺素狀黃化；果實染病后有2 種類型癥狀，即紅鼻果、青果等。黃龍病病原菌會通過篩管傳遞至整個植株，進而導致樹體整株衰退或病死。由于黃龍病主要通過柑橘木虱、菟絲子或者嫁接等途徑進行傳播，因此，要嚴格檢疫制度，杜絕病苗、病穗傳入無病區(qū)和新種植區(qū)；注重培育無病苗木；對于出現(xiàn)黃龍病的樹體要及時挖除，以防黃龍病在果園內(nèi)快速傳播。

1.6.2 潰瘍病。潰瘍病是一種細菌性病害，也是臍橙最常見的病害類型之一?；加袧儾〉哪毘韧鶗谀廴~、嫩梢及幼果上出現(xiàn)針尖大小的濃黃色斑點，并隨著病情的加重，出現(xiàn)火山開口狀的黃褐色似圓形暈圈，并伴有木栓化病斑。其中，樹梢及果實上的癥狀更加明顯，木栓化程度更高。潰瘍病會導致果樹落葉、落果，甚至枯死。一般夏、秋兩季果樹處于抽梢期易發(fā)生潰瘍病。潰瘍病最佳的防治時期是春季抽梢期的葉片轉(zhuǎn)綠期及夏季抽梢期的展葉期或幼果期。目前，針對臍橙果樹潰瘍病的防治，主要采取化學防治措施，可以在幼果期和果實膨大期使用20%塞菌銅懸浮劑500倍液。

1.6.3 炭疽病。炭疽病是一種由真菌感染導致的病害?；加刑烤也〉哪毘裙麡鋾霈F(xiàn)大量落葉落果等現(xiàn)象，嚴重情況下會導致整株死亡。此外，一旦在果實貯藏、運輸期間存在感染炭疽病的果實，會導致大量果實腐爛，造成嚴重的經(jīng)濟損失，因此，必須加強炭疽病防治。炭疽病主要通過空氣和昆蟲進行傳播，一般在冬季及早春氣溫較低時或者陰雨天氣下多發(fā)，其主要危害對象為樹勢弱、過熟或者有傷口的樹木?？梢詮脑耘喙芾怼⒎仕芾?、整形修剪、噴施農(nóng)藥等多個方面，綜合防治炭疽病。通過加強栽培管理，能增強樹勢，提高樹體對炭疽病的抵抗力；通過整形修剪，清除病枝、枯枝，做好園內(nèi)清潔工作，清除雜草，加強肥水管理，能減輕病害發(fā)生；發(fā)病較為嚴重時，可以在果實發(fā)育期或者開花期用75%百菌清800～1 000 倍液噴灑防治；另外，做好潛葉蛾、螨類蟲害防治工作，也有利于防治炭疽病。

1.6.4 砂皮病。砂皮病是一種真菌性病害。感染砂皮病的臍橙葉片和果實表面會出現(xiàn)凸起的黑褐色小粒子。砂皮病一般通過空氣、昆蟲進行傳播，該病春季和秋季多發(fā)。砂皮病會影響臍橙的美觀性，進而影響臍橙的品質(zhì)和價格，是一種需要重點防治的病害。對于砂皮病的防治，要加強栽培管理，增強樹勢；注意樹木防凍、施肥、灌溉等日常管理，從而增強樹木的抵抗力，預防砂皮病發(fā)生［4］。

1.6.5 柑橘木虱。柑橘木虱是常見的臍橙蟲害，可以危害臍橙的嫩梢、嫩芽、嫩葉，導致嫩梢、嫩芽黃化萎縮或干枯，導致嫩葉脫落。柑橘木虱是傳播黃龍病的主要害蟲，成年木虱和幼年木虱都能傳播黃龍病?？梢詮纳锓乐巍⑥r(nóng)藝防治、化學防治等方面防治柑橘木虱。生物防治方面，可以在春季、夏季、秋季臍橙的抽梢期，在園內(nèi)種植綠肥，如藿香薊，吸引瓢蟲、食蚜蠅、跳小蜂等柑橘木虱的天敵。農(nóng)藝防治方面，可通過加強冬季清園，清除園內(nèi)的雜草、枯枝、枯木，清除病樹，減少園內(nèi)越冬的成蟲數(shù)量，從而減少來年春季、夏季抽梢期柑橘木虱的數(shù)量。化學防治方面，在幼芽期利用水胺硫磷、氧化樂果或機油乳劑等有機磷類藥劑進行防治［5］。

1.6.6 紅蜘蛛。紅蜘蛛也稱柑橘全爪螨，主要附著在柑橘的葉片、嫩枝或果實上，會導致葉片出現(xiàn)密集的白點，使葉片失去光澤，嚴重時導致果樹落葉、落果。由于紅蜘蛛具有較強的抗藥性，因此，進行紅蜘蛛防治時主要采取生物防治措施，可以在每年4—6月或9—11月，利用六點薊馬、捕食螨等紅蜘蛛天敵有效防治紅蜘蛛［6］。采用化學防治措施時，要盡可能選擇新型、低毒、低殘留化學藥劑，避免重復使用同一種化學藥劑，避免紅蜘蛛產(chǎn)生抗藥性。

1.6.7 銹壁虱。銹壁虱也稱銹蜘蛛、銹螨。其危害臍橙后會導致臍橙的葉片背部彎曲變形、變褐，危害嚴重時會導致落葉，果實表皮變褐、變粗糙等，嚴重影響臍橙的品質(zhì)。由于銹壁虱的繁殖能力較強，在短時間內(nèi)會對果樹造成嚴重危害，因此，必須在銹壁虱危害高峰期前，即每年5—7月，做好果園蟲害監(jiān)測工作，及時用氟啶脲、阿維菌素、虱螨脲、噠螨靈等藥劑進行化學防治［7］。防治時，要對葉面背部、果實陰面及樹冠下部進行重點噴施。由于銹壁虱在干旱的夏季繁殖較快，因此，可以通過灌溉來降低銹壁虱的發(fā)生率。

1.6.8 蚜蟲和果夜蛾。蚜蟲和果夜蛾也是影響臍橙品質(zhì)的害蟲，會危害臍橙的葉片和果實，降低臍橙的產(chǎn)量和品質(zhì)。針對蚜蟲，可以噴灑螨必殺1 000～1 500 倍液防治，也可以利用粘蟲板防治。針對果夜蛾，主要采用物理防治措施，如使用黑光燈可獲得較好的防治效果。

2 臍橙優(yōu)質(zhì)高效栽培經(jīng)濟效益

為了探究臍橙優(yōu)質(zhì)高效栽培關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用的經(jīng)濟效益，在富川縣某臍橙栽培基地設(shè)置了對照組和試驗組，試驗組采用優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)進行栽培，對照組采用傳統(tǒng)技術(shù)進行栽培，667 m2種植40株，株行距為3.5 m×5.0 m。對對照組和試驗組的材料、成本投入以及臍橙產(chǎn)量、品質(zhì)和收益進行比較，分析優(yōu)質(zhì)高效栽培關(guān)鍵技術(shù)的經(jīng)濟效益。

臍橙種植中的物料投入以肥料和農(nóng)藥投入為主，試驗組每667 m2肥料和農(nóng)藥投入成本約為1 360元，對照組每667 m2肥料、農(nóng)藥投入成本約為730元，試驗組成本高出對照組近630 元。在勞動力成本投入上，試驗組和對照組均需要開展施肥、打藥、除草、修剪、采果和防凍等工作，試驗組每667 m2各項勞動力投入成本約1 350元，對照組投入成本約720元，試驗組勞動成本投入高出對照組630元左右。試驗組兩項成本投入高出對照組近1 260元［8］。

在臍橙的產(chǎn)出經(jīng)濟效益上，試驗組平均株產(chǎn)約為36 kg，而對照組平均株產(chǎn)約為21 kg；試驗組平均每667 m2產(chǎn)量約為1 430 kg，對照組平均每667 m2產(chǎn)量約為860 kg。從商品果率來看，試驗組商品果率約為87%，對照組商品果率約為70%，由于試驗組果實的品質(zhì)和果形更好，其商品單價為4.3 元/kg，對照組的單價約為3.7 元/kg；試驗組殘次果的單價為1.10元/kg，對照組為0.95元/kg。從667 m2產(chǎn)值來看，試驗組每667 m2總產(chǎn)值約為5 620元，對照組每667 m2總產(chǎn)值約為2 360 元。從凈利潤來看，試驗組每667 m2凈利潤約為2 900元，對照組每667 m2凈利潤約為900元，試驗組平均高出對照組約2 000 元。

3 結(jié)語

臍橙優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)可以提高臍橙的產(chǎn)量和品質(zhì)。筆者主要介紹了富川縣臍橙優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)中的關(guān)鍵技術(shù)，包括標準化建園、挖穴定植、土肥水管理、整形修剪、保花保果和病蟲害防治，并探究了臍橙優(yōu)質(zhì)高效栽培關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用的經(jīng)濟效益，發(fā)現(xiàn)采用優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)的凈利潤高出采用傳統(tǒng)栽培技術(shù)近2 000元，為臍橙優(yōu)質(zhì)高效栽培關(guān)鍵技術(shù)在富川縣的推廣應(yīng)用提供了技術(shù)支撐和經(jīng)驗借鑒。