■王 璜 李明賢

質(zhì)量安全關(guān)系人民福祉、社會(huì)穩(wěn)定與經(jīng)濟(jì)發(fā)展，然而質(zhì)量安全事件仍然頻發(fā)，造成一定的社會(huì)不安定，引發(fā)學(xué)術(shù)界和社會(huì)各界的廣泛關(guān)注，如何運(yùn)用現(xiàn)有可追溯體系來(lái)確保質(zhì)量安全成為解決安全事件的關(guān)鍵。以生豬為例，政府帶有強(qiáng)制性的生豬質(zhì)量安全可追溯體系在規(guī)范生產(chǎn)者嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的同時(shí)，也要滿足消費(fèi)者對(duì)生豬質(zhì)量安全的訴求，只有兼顧各利益相關(guān)者的利益，才能實(shí)現(xiàn)生豬質(zhì)量安全追溯體系的動(dòng)態(tài)平衡。分析政府、生產(chǎn)者、消費(fèi)者三者博弈過(guò)程，可以厘清三方不同參與主體的動(dòng)態(tài)演化規(guī)律，探討不同主體進(jìn)行策略選擇時(shí)相互影響以及在不同參數(shù)變化下各個(gè)主體策略選擇。通過(guò)構(gòu)建三方博弈模型，求解演化穩(wěn)定均衡解，進(jìn)行仿真分析，結(jié)果表明各行為主體方利益訴求及利益實(shí)現(xiàn)形式是影響其行為決策的關(guān)鍵因素。完善生豬質(zhì)量安全可追溯體系，政府要承擔(dān)其責(zé)任，完善對(duì)市場(chǎng)的獎(jiǎng)懲機(jī)制，生產(chǎn)者應(yīng)大力開(kāi)發(fā)和運(yùn)用生豬質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)，要積極引導(dǎo)消費(fèi)者參與生豬質(zhì)量安全追溯體系的評(píng)價(jià)。

一、引言

生豬產(chǎn)品及制成品作為我國(guó)民眾消費(fèi)占比最大的肉類食品，其質(zhì)量安全是全民關(guān)注的焦點(diǎn)。自2005年國(guó)務(wù)院發(fā)布《全國(guó)食品藥品專項(xiàng)整治工作安排的通知》中首次提出建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度以來(lái)，我國(guó)生豬質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)已有十余年歷史。在日益嚴(yán)苛的質(zhì)量安全監(jiān)管和實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯背景下，生豬質(zhì)量安全追溯體系的建設(shè)步伐不斷加快，基本涵蓋了生豬產(chǎn)加銷(xiāo)的各個(gè)環(huán)節(jié)，完全實(shí)現(xiàn)了生豬產(chǎn)品的可追溯。盡管生豬質(zhì)量安全體系實(shí)現(xiàn)了可追溯生豬產(chǎn)品全覆蓋，但豬肉質(zhì)量安全事件依然頻發(fā)，且呈現(xiàn)出季節(jié)性交替出現(xiàn)的現(xiàn)象，尤其是2018年爆發(fā)的“非洲豬瘟”對(duì)民眾的飲食安全造成了極大威脅。這充分說(shuō)明我國(guó)生豬質(zhì)量安全追溯體系存在事前沒(méi)有及時(shí)的預(yù)警機(jī)制和事后沒(méi)有精準(zhǔn)的追溯溯源功能與有效的阻斷等突出問(wèn)題。

在構(gòu)建生豬質(zhì)量安全追溯體系的進(jìn)程中，政府鼓勵(lì)和支持企業(yè)生產(chǎn)可追溯豬肉，企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品溢價(jià)從而加快構(gòu)建生豬質(zhì)量安全追溯體系，而作為生豬追溯體系的末端，消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)上的生豬質(zhì)量安全感知決定了是否愿意購(gòu)買(mǎi)可追溯豬肉，由此構(gòu)成了生豬生產(chǎn)消費(fèi)的利益相關(guān)者關(guān)系。在實(shí)踐中，政府監(jiān)管機(jī)制的健全度，企業(yè)基于利益最大化的信息披露程度以及消費(fèi)者的認(rèn)知狀況和購(gòu)買(mǎi)意愿，三方交互影響生豬質(zhì)量安全追溯體系的運(yùn)行。深入分析生豬質(zhì)量安全追溯體系參與主體之間的利益分配和長(zhǎng)期變化，成為目前亟待解決的問(wèn)題。在政府、企業(yè)構(gòu)建的生豬質(zhì)量安全追溯體系不斷完善、消費(fèi)者認(rèn)知不斷提高的情況下，進(jìn)一步分析三者的利益鏈接機(jī)制，剖析參與主體之間的長(zhǎng)期利益均衡，具有重要的理論和現(xiàn)實(shí)意義。

本文將分析生豬質(zhì)量安全追溯體系的不同參與主體的行為特點(diǎn)，構(gòu)建政府、生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的三方演化博弈模型，剖析不同主體之間策略選擇的相互影響，為生豬質(zhì)量安全追溯體系的建設(shè)提供理論參考，以進(jìn)一步提高生豬質(zhì)量安全，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，持續(xù)保持社會(huì)秩序穩(wěn)定。

二、相關(guān)研究述評(píng)

追溯是供應(yīng)鏈上所有參與者的共同承諾，包括供應(yīng)鏈管理和組織間信息流的整合［1］。追溯體系是在生產(chǎn)過(guò)程或供應(yīng)鏈中用于跟蹤產(chǎn)品或產(chǎn)品的流動(dòng)體系［2］。當(dāng)前的追溯體系尚不健全，存在無(wú)法鏈接食品鏈記錄，記錄的不準(zhǔn)確和錯(cuò)誤，在獲取必要數(shù)據(jù)方面有延遲等問(wèn)題［3］。食品可追溯體系的水平取決于供應(yīng)鏈主體間的協(xié)同合作水平［4］，整個(gè)追溯體系的運(yùn)行主體涉及政府、生產(chǎn)者和企業(yè)。國(guó)內(nèi)外的文獻(xiàn)中也主要從這三方論述生豬質(zhì)量安全追溯體系。

Appeihanz、Dandage、Mattevi等人從生產(chǎn)者的角度分析生豬質(zhì)量安全追溯體系，發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)者作為生豬質(zhì)量安全追溯體系中的關(guān)鍵構(gòu)建者，是直接受利益人，構(gòu)建生豬可追溯體系可以讓企業(yè)獲得更大的收益和最有益的投資，可以減少企業(yè)責(zé)任索賠的風(fēng)險(xiǎn)。Kevin、曹裕、代艷麗、溫興琦、Nawi等從政府的角度研究對(duì)生豬質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)的監(jiān)管，政府如果提高監(jiān)管強(qiáng)度和處罰力度，并輔之以適當(dāng)?shù)馁Y金和技術(shù)補(bǔ)貼，有利于減少生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不誠(chéng)信行為［5］，政府的治理有售前檢測(cè)、過(guò)程監(jiān)督、事后懲罰、信息發(fā)布和公眾參與等［6］。Meuwissen、Nawi、吳林海等主要研究消費(fèi)者對(duì)生豬質(zhì)量安全追溯體系的態(tài)度，追溯體系能極大地提高市場(chǎng)上食品信息的透明度，提升消費(fèi)者對(duì)食品的信任水平［7］。一般而言，消費(fèi)者對(duì)完整的可追溯信息越信任，那么就越具有高的支付意愿［8］。

博弈本質(zhì)上是一種決策行為，是人與人之間相互關(guān)系、決策對(duì)抗下的行為選擇。根據(jù)不同參與主體的數(shù)量，又可以細(xì)分為雙方博弈、三方博弈和多方博弈；根據(jù)博弈過(guò)程又分為靜態(tài)博弈、動(dòng)態(tài)博弈和重復(fù)博弈。動(dòng)態(tài)博弈主要是指在大量博弈中各博弈方的選擇和行動(dòng)有先后次序，同時(shí)其他博弈方也可以看到各博弈方的決策行為，甚至包括交替選擇和行動(dòng)［9］。動(dòng)態(tài)博弈中各方的選擇可能有多次，多次行為之間有內(nèi)在聯(lián)系。動(dòng)態(tài)博弈中存在不對(duì)稱性，先行博弈方可能有主動(dòng)權(quán)，即先行優(yōu)勢(shì)，后行博弈方可能對(duì)信息有更多了解，也可能出現(xiàn)后發(fā)制人的情況。

生豬質(zhì)量安全追溯體系涉及的參與主體比較多，各參與主體表現(xiàn)出“追求市場(chǎng)利潤(rùn)最大化”的本性。顯而易見(jiàn)，生豬質(zhì)量安全追溯體系的有效運(yùn)行過(guò)程實(shí)質(zhì)就是生豬養(yǎng)殖戶、生豬行業(yè)龍頭企業(yè)、生豬合作社、消費(fèi)者與政府等參與主體者之間的利益博弈和均衡的發(fā)展過(guò)程，只有各參與主體間在約束機(jī)制下達(dá)到目標(biāo)函數(shù)值時(shí)，才能令生豬質(zhì)量安全追溯體系各參與主體得到緊密而良好的聯(lián)結(jié)，促使生豬質(zhì)量安全追溯體系向更高層次發(fā)展，進(jìn)而促進(jìn)生豬質(zhì)量安全追溯體系的有效運(yùn)行。

基于現(xiàn)有研究，在生豬質(zhì)量安全追溯體系參與主體的策略選擇行為研究中，本文構(gòu)建了包括政府、生產(chǎn)者和消費(fèi)者在內(nèi)的三方演化動(dòng)態(tài)博弈模型，分析三方主體間動(dòng)態(tài)演化博弈的過(guò)程，研究主體間穩(wěn)定策略選擇的影響機(jī)制，以及參數(shù)變化情況下不同主體穩(wěn)定策略的選擇。文章運(yùn)用Matlab2018進(jìn)行仿真分析，探尋不同主體在不同策略組合及參數(shù)變化下的行為演化趨勢(shì)，并據(jù)此提出相關(guān)對(duì)策建議。

三、模型假設(shè)與構(gòu)建

（一）模型假設(shè)

在進(jìn)行動(dòng)態(tài)博弈模型構(gòu)建之前，需要對(duì)參與主體的行為決策提出必要的前提假設(shè)。結(jié)合本文三方參與主體的特點(diǎn)，擬作出如下假設(shè)。（1）經(jīng)過(guò)前文的分析，我國(guó)生豬質(zhì)量安全追溯體系的構(gòu)建主要是政府強(qiáng)制實(shí)施，生豬企業(yè)進(jìn)行具體的操作，最終才到達(dá)消費(fèi)者端。為此，本文假設(shè)行為參與的三個(gè)主體分別是：政府、生產(chǎn)者和消費(fèi)者。（2）生豬質(zhì)量安全追溯體系的主要參與者，在市場(chǎng)環(huán)境背景下都是以追求利益最大化為目的，其行為選擇遵循有限的理性經(jīng)濟(jì)人假設(shè)。（3）在生豬質(zhì)量安全追溯體系三方參與主體中，政府的策略選擇是“監(jiān)管”或“不監(jiān)管”時(shí)，會(huì)對(duì)整個(gè)博弈結(jié)果產(chǎn)生影響。當(dāng)政府選擇“監(jiān)管”時(shí)，會(huì)產(chǎn)生監(jiān)管的成本，同時(shí)也會(huì)獲得一定的社會(huì)效益，如：政府形象的提升、公信力的增加等等；當(dāng)政府選擇“不監(jiān)管”時(shí)，即不參與生豬質(zhì)量安全追溯體系監(jiān)督以及與之相關(guān)的建設(shè)，對(duì)其放任自流，這時(shí)政府不需要支付成本，其形象和公信力也會(huì)下降。（4）在生豬質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)中，生產(chǎn)者的策略選擇是“作為”或“不作為”時(shí)，直接影響生豬質(zhì)量安全追溯體系能否建成。當(dāng)生產(chǎn)者選擇“作為”時(shí)，那么會(huì)產(chǎn)生構(gòu)建的成本，這個(gè)成本是生產(chǎn)者進(jìn)行項(xiàng)目運(yùn)行時(shí)的一般性支出，政府也會(huì)對(duì)生產(chǎn)者實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)，即對(duì)其項(xiàng)目實(shí)施中的完成度、資源配置和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行基礎(chǔ)獎(jiǎng)勵(lì)；而生產(chǎn)者選擇“不作為”時(shí)，政府對(duì)其實(shí)施處罰，意味著項(xiàng)目實(shí)施中完成程度、資源配置和服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題。與此同時(shí)，也造成生產(chǎn)者形象損失以及給消費(fèi)者帶來(lái)一定程度的信任損失。（5）在生豬質(zhì)量安全追溯體系運(yùn)行過(guò)程中，消費(fèi)者對(duì)生豬質(zhì)量安全追溯體系有效運(yùn)行評(píng)價(jià)為“滿意”或“不滿意”時(shí)，會(huì)對(duì)生豬質(zhì)量安全追溯體系的有效運(yùn)行產(chǎn)生一定影響。當(dāng)消費(fèi)者對(duì)追溯體系評(píng)價(jià)為“滿意”時(shí)，即對(duì)生產(chǎn)者提供的生豬質(zhì)量安全追溯體系和結(jié)果感到認(rèn)同時(shí)，會(huì)增加相應(yīng)的社會(huì)效應(yīng)；反之，消費(fèi)者對(duì)追溯體系評(píng)價(jià)為“不滿意”時(shí)，即消費(fèi)者對(duì)生產(chǎn)者提供的生豬質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)和對(duì)生豬產(chǎn)品質(zhì)量不認(rèn)同時(shí)，會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的投訴成本。

（二）模型構(gòu)建

1.參與主體。政府作為生豬質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)的參與主體，其行為策略分為“監(jiān)管”與“不監(jiān)管”。如果政府“監(jiān)管”的概率為x，x∈［0，1］，相反，政府“不監(jiān)管”時(shí)概率為1-x，如果政府選擇“不監(jiān)管”，那么市場(chǎng)上將充斥大量的不安全生豬產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生了信任違背，導(dǎo)致信任損失。

生產(chǎn)者作為提供生豬質(zhì)量安全追溯體系運(yùn)行的重要參與主體，其行為策略為“作為”和“不作為”。如果生產(chǎn)者“作為”的概率為y，y∈［0，1］，“不作為”的概率則為1-y。

消費(fèi)者在面對(duì)政府和生產(chǎn)者不同行為策略的選擇時(shí)，會(huì)做出不同的行為策略的選擇。如果消費(fèi)者“滿意”時(shí)的概率為z，z∈［0，1］則消費(fèi)者“不滿意”時(shí)的概率則為1-z。

在生豬質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)的過(guò)程中和信息不對(duì)稱情況下，由于政府和生產(chǎn)者在不同行為選擇上，會(huì)產(chǎn)生成本的支出和公信力的變化。本文通過(guò)構(gòu)建“政府—生產(chǎn)者—消費(fèi)者”三方博弈模型，分析“成本—收益”的路徑?！罢a(chǎn)者—消費(fèi)者”三方博弈策略組合如圖1所示。

圖1 生豬質(zhì)量安全追溯體系三方博弈的博弈樹(shù)模型

2.參數(shù)設(shè)置與支付矩陣。根據(jù)表1所示，對(duì)各主體的成本、收益情況進(jìn)行如下參數(shù)設(shè)置，以研究不同策略組合下各參與主體的收益情況。

根據(jù)表1的參數(shù)設(shè)定，可以進(jìn)一步構(gòu)建各主體的支付矩陣。政府、生產(chǎn)者和消費(fèi)者三者之間的博弈組合共有8種，基于以上參數(shù)，可以得到政府、生產(chǎn)者和消費(fèi)者在這8種策略組合下各自的收益情況，如表2所示。

表1 相關(guān)參數(shù)設(shè)置及解釋

（三）模型分析

1.期望收益函數(shù)?；诒?所示的三方博弈支付矩陣，可以得到生豬質(zhì)量安全體系中政府、生產(chǎn)者和消費(fèi)者三者的期望收益。政府“監(jiān)管”的期望收益為E11，當(dāng)政府考慮監(jiān)管成本較大，選擇“不監(jiān)管”時(shí)，那么相應(yīng)的可以得到政府在博弈過(guò)程中的期望收益暫且設(shè)為E12，同理，可相應(yīng)的計(jì)算政府的平均期望收益，設(shè)為；本文在假設(shè)中把所有參與生豬質(zhì)量安全追溯體系的集合體看成生產(chǎn)者，生產(chǎn)者在博弈過(guò)程中，當(dāng)選擇“作為”時(shí)，那么可知其生產(chǎn)者的期望收益為E21，當(dāng)選擇“不作為”時(shí)，那么同理計(jì)算其期望收益，暫且設(shè)為E22，生產(chǎn)者平均期望收益為；此外，當(dāng)消費(fèi)者對(duì)可追溯豬肉感到“滿意”時(shí)，那么相應(yīng)的可以得到消費(fèi)者在博弈過(guò)程中的期望收益暫且設(shè)為E31，當(dāng)消費(fèi)者對(duì)可追溯豬肉感到“不滿意”時(shí)，依然可以得出其期望收益為E32，同理，消費(fèi)者的平均期望收益設(shè)為。

表2 政府、生產(chǎn)和消費(fèi)者三方的博弈收益矩陣

2.三方博弈模型的復(fù)制動(dòng)態(tài)方程

政府復(fù)制動(dòng)態(tài)方程：

根據(jù)前文的分析，可以相應(yīng)的得出生產(chǎn)者行為選擇對(duì)政府動(dòng)態(tài)演化的影響，如圖2所示：

圖2 生產(chǎn)者行為選擇對(duì)政府動(dòng)態(tài)演化的影響

生產(chǎn)者復(fù)制動(dòng)態(tài)方程：

根據(jù)前文的分析，可以相應(yīng)的得出政府行為選擇對(duì)生產(chǎn)者動(dòng)態(tài)演化的影響，如圖3所示：

圖3 政府行為選擇對(duì)生產(chǎn)者動(dòng)態(tài)演化的影響

消費(fèi)者復(fù)制動(dòng)態(tài)方程：

根據(jù)前文的分析，可以相應(yīng)的得出政府行為選擇對(duì)消費(fèi)者動(dòng)態(tài)演化的影響，如圖4所示：

圖4 政府行為選擇對(duì)消費(fèi)者動(dòng)態(tài)演化的影響

3.博弈模型結(jié)果分析。上述生豬質(zhì)量安全追溯體系各參與方的動(dòng)態(tài)博弈演化趨勢(shì)分析表明：

在生豬質(zhì)量安全追溯體系三方動(dòng)態(tài)博弈過(guò)程中，任何一方行為發(fā)生變化都會(huì)對(duì)其他兩方的行為產(chǎn)生影響。這主要是因?yàn)楦鞣阶非蟮睦孀畲蠡薪徊嬷睾系牡胤?，即三方有共同的利益訴求，也有自身付出成本和行為選擇產(chǎn)生的不同利益結(jié)果。具體來(lái)說(shuō)，當(dāng)生產(chǎn)者不遵守市場(chǎng)規(guī)律而生產(chǎn)劣質(zhì)豬肉時(shí)，會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)大眾的不滿，當(dāng)消費(fèi)者權(quán)益受到損害時(shí)，就會(huì)采取向政府部門(mén)投訴，或者運(yùn)用政府權(quán)威來(lái)遏制生產(chǎn)者的行為，最終達(dá)到相對(duì)平衡的狀態(tài)。但并不是總是絕對(duì)平衡狀態(tài)，而是相對(duì)平衡狀態(tài)，三方在動(dòng)態(tài)博弈中利益發(fā)生傾斜后，一方制約另一方，從而扭轉(zhuǎn)不平衡狀態(tài)，達(dá)到相對(duì)平衡狀態(tài)。在仿真的過(guò)程中，我們也可以看出，無(wú)論系數(shù)怎么設(shè)置，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，各方的博弈又處于一個(gè)穩(wěn)定的水平線上。

政府行為選擇無(wú)限接近1，即政府傾向于選擇“監(jiān)管”。政府監(jiān)管策略的概率會(huì)隨著生產(chǎn)者選擇“作為”時(shí)的概率的減少而增加，他們呈負(fù)向影響。當(dāng)生產(chǎn)者“作為”的概率減少時(shí)，生豬質(zhì)量安全追溯體系運(yùn)行有效性降低，政府給對(duì)生產(chǎn)者的懲罰額將增加。此外，政府在選擇監(jiān)管的概率會(huì)隨著消費(fèi)者感知是否滿意策略概率的增加而減少。為此，政府和消費(fèi)者要加強(qiáng)聯(lián)系，讓消費(fèi)者更多參與監(jiān)管，如此可以降低政府成本，增加政府監(jiān)管帶來(lái)的懲罰收益和不監(jiān)管的信任損失，提高監(jiān)管效率，促使生豬質(zhì)量安全追溯體系有效運(yùn)行。

生產(chǎn)者行為選擇無(wú)限接近1，即生產(chǎn)者最終趨向于選擇“作為”。政府選擇監(jiān)管策略的概率大于某一水平時(shí)，生產(chǎn)者會(huì)趨向于選擇作為策略的概率越大，生產(chǎn)者會(huì)提供質(zhì)量高的豬肉。生產(chǎn)者在選擇時(shí)更多選擇“作為”，消費(fèi)者也減少選擇“不滿意”策略。因此，增加生產(chǎn)者、政府和消費(fèi)者之間的聯(lián)系，可以減少生產(chǎn)者的成本，增加其收益。這類收益包括政府的獎(jiǎng)勵(lì)，消費(fèi)者滿意度增加時(shí)的外部溢出收益等。生產(chǎn)者對(duì)選擇“作為”的收益和選擇“不監(jiān)管”策略時(shí)的損失的權(quán)衡，能促進(jìn)生產(chǎn)者提供高質(zhì)量的生豬產(chǎn)品。

消費(fèi)者行為選擇無(wú)限接近1，即消費(fèi)者最終趨向于選擇“滿意”。其中，消費(fèi)者選擇滿意策略的概率越大，生產(chǎn)者選擇作為策略的概率越低。消費(fèi)者選擇滿意策略的概率隨著政府選擇監(jiān)管策略概率的增加而增加。因此減少消費(fèi)者選擇策略所產(chǎn)生的成本，增加消費(fèi)者的收益，都將促使消費(fèi)者朝著強(qiáng)化目標(biāo)監(jiān)管的方向發(fā)展。

四、數(shù)值模擬與仿真分析

為了驗(yàn)證三方博弈模型構(gòu)建的正確性、可靠性和穩(wěn)健性，本文運(yùn)用數(shù)字矩陣實(shí)驗(yàn)室Matlab2018進(jìn)行數(shù)值模擬仿真，來(lái)模擬具體的參數(shù)變化下，三個(gè)行為主體的穩(wěn)定策略結(jié)果，參數(shù)設(shè)置為：政府選擇監(jiān)管時(shí)的成本C1為1；政府監(jiān)管時(shí)，獲得的監(jiān)管收益R1為4；政府不監(jiān)管時(shí)，消費(fèi)者的信任損失T1為6；生產(chǎn)者實(shí)施追溯付出的成本C2為3；生產(chǎn)者作為得到政府的獎(jiǎng)勵(lì)性收益R2為5；生產(chǎn)者不作為時(shí)受到政府的罰金T2為3；消費(fèi)者不滿意選擇不購(gòu)買(mǎi)對(duì)生產(chǎn)者造成的損失T3為1；消費(fèi)者滿意時(shí)，獲得的食品安全收益R3為3；消費(fèi)者滿意時(shí)，購(gòu)買(mǎi)安全食品成本L1為2；消費(fèi)者不滿意時(shí)，向政府部門(mén)投訴成本T4為0.5，下面進(jìn)行具體的仿真分析。

（一）政府穩(wěn)定策略的仿真分析

對(duì)政府初始策略為x=0.2，x=0.4，x=0.6，x=0.8進(jìn)行數(shù)值分析，隨機(jī)生成4組數(shù)據(jù)并分析生產(chǎn)者y和消費(fèi)者z的策略選擇概率對(duì)政府穩(wěn)定策略的影響。圖5表明，當(dāng)生產(chǎn)者更多選擇“作為”時(shí)，政府更加傾向于“不監(jiān)管”；當(dāng)生產(chǎn)者選擇“不作為”的概率加大時(shí)，政府則傾向于“監(jiān)管”策略。因此，在演化博弈過(guò)程中，生產(chǎn)者如果拒絕提供高質(zhì)量的生豬產(chǎn)品，消費(fèi)者不滿意度增加，會(huì)采取投訴措施，影響生產(chǎn)者的收益。生產(chǎn)者在此壓力下，為最大程度規(guī)避損失，會(huì)傾向于選擇“作為”策略，提高生豬產(chǎn)品質(zhì)量。為了實(shí)現(xiàn)社會(huì)利益最大化，在此情況下，政府“監(jiān)管”的力度降低，這將會(huì)形成較為理想的社會(huì)狀態(tài)。

圖5 政府演化仿真圖

（二）生產(chǎn)者穩(wěn)定策略的仿真分析

對(duì)生產(chǎn)者初始策略為進(jìn)行數(shù)值分析，隨機(jī)生成4組數(shù)據(jù)并分析政府x和消費(fèi)者z的策略選擇概率對(duì)生產(chǎn)者穩(wěn)定策略的影響。如圖6所示，其仿真結(jié)果如下，當(dāng)政府選擇監(jiān)管的概率變大時(shí)，生產(chǎn)者趨向于采取作為的穩(wěn)定策略；當(dāng)政府選擇監(jiān)管的概率越小時(shí)，生產(chǎn)者趨向于采取不作為的穩(wěn)定策略。為規(guī)避政府處罰，生產(chǎn)者會(huì)選擇作為的穩(wěn)定策略，此時(shí)消費(fèi)者對(duì)生豬產(chǎn)品的質(zhì)量表示滿意。在三方博弈中，政府占主導(dǎo)地位，其策略選擇影響其他二者的策略選擇。所以加強(qiáng)政府監(jiān)管力度，對(duì)生產(chǎn)者的作為策略選擇進(jìn)行適當(dāng)獎(jiǎng)懲，會(huì)減少其不作為行為。

圖6 生產(chǎn)者演化仿真圖

（三）消費(fèi)者穩(wěn)定策略的仿真分析

對(duì)消費(fèi)者初始策略為進(jìn)行數(shù)值分析，隨機(jī)生成4組數(shù)據(jù)并分析政府和生產(chǎn)者的策略選擇概率對(duì)消費(fèi)者穩(wěn)定策略的影響。如圖7所示，其仿真結(jié)果如下，當(dāng)政府更多選擇“監(jiān)管”時(shí)，消費(fèi)者也傾向于“滿意”策略；當(dāng)政府選擇“不監(jiān)管”概率加大時(shí)，消費(fèi)者則對(duì)生豬產(chǎn)品傾向于“不滿意”。在演化過(guò)程中，消費(fèi)者策略選擇占從屬地位，受到政府以及生產(chǎn)者策略的影響。

圖7 消費(fèi)者演化仿真圖

五、結(jié)論與建議

本文通過(guò)構(gòu)建政府、生產(chǎn)者以及消費(fèi)者間的三方演化博弈模型，對(duì)三個(gè)行為主體相互間行為的影響機(jī)制進(jìn)行仿真分析。仿真結(jié)果表明，生豬質(zhì)量安全追溯體系有效運(yùn)行并不是簡(jiǎn)單的靜態(tài)一次博弈，而是三方參與主體在多變的環(huán)境下做出多次動(dòng)態(tài)的博弈過(guò)程。在實(shí)踐中，高度復(fù)雜的演化過(guò)程雖然很難用數(shù)值模擬仿真表現(xiàn)出來(lái)，但是經(jīng)過(guò)三方博弈的過(guò)程分析不難發(fā)現(xiàn)，生豬質(zhì)量安全追溯體系各參與主體相對(duì)固定穩(wěn)定的關(guān)系，會(huì)使該體系運(yùn)行的成本降低，運(yùn)行更有效。因?yàn)樵擉w系各參與主體為了合作的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，愿意抵制投機(jī)行為的誘惑，向最優(yōu)的均衡點(diǎn)趨近，即政府監(jiān)督成本就會(huì)相對(duì)降低，生產(chǎn)者懲罰性成本降低，消費(fèi)者投訴成本降低?？梢?jiàn)生豬質(zhì)量安全有效運(yùn)行的過(guò)程中通常伴隨著可能的利益失衡情況，各三方主體就會(huì)在動(dòng)態(tài)博弈中進(jìn)行調(diào)整，只有不斷調(diào)整并處于相對(duì)穩(wěn)定的關(guān)系下生豬質(zhì)量安全追溯體系才能有效運(yùn)行。因此，只有在各參與主體之間建立一種穩(wěn)固且長(zhǎng)期的依存關(guān)系，一次的靜態(tài)博弈轉(zhuǎn)化為多次重復(fù)博弈才能更好地推動(dòng)生豬質(zhì)量安全追溯體系有效運(yùn)行。由此，可得出以下建議。

第一，政府作為生豬產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)的有效監(jiān)管主體，有必要承擔(dān)其責(zé)任，維護(hù)消費(fèi)者利益。政府應(yīng)完善對(duì)市場(chǎng)的獎(jiǎng)懲機(jī)制，規(guī)范獎(jiǎng)懲制度，加大獎(jiǎng)懲力度，對(duì)市場(chǎng)出現(xiàn)的生豬質(zhì)量安全問(wèn)題一律嚴(yán)格處理，加大對(duì)生豬安全事件責(zé)任主體的懲罰力度，對(duì)生豬產(chǎn)品安全生產(chǎn)中存在的違規(guī)行為，發(fā)現(xiàn)一起查處一起，鼓勵(lì)廣大消費(fèi)者依法履行監(jiān)督權(quán)利，督促生豬生產(chǎn)者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

第二，生產(chǎn)者應(yīng)大力開(kāi)發(fā)和運(yùn)用生豬質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)。通過(guò)先進(jìn)的質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)，提高對(duì)生豬質(zhì)量安全檢測(cè)的準(zhǔn)確性和及時(shí)性，極大地降低生豬生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)中質(zhì)量安全事件的發(fā)生概率。同時(shí)，生產(chǎn)者要注重開(kāi)發(fā)針對(duì)流通環(huán)節(jié)的生豬質(zhì)量安全追溯技術(shù)，通過(guò)使用網(wǎng)絡(luò)化、信息化和可視化等現(xiàn)代監(jiān)管手段，實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)生豬質(zhì)量安全追溯體系的監(jiān)控檢測(cè)。

第三，積極引導(dǎo)消費(fèi)者參與生豬質(zhì)量安全追溯體系的評(píng)價(jià)。因?yàn)橄M(fèi)者是生豬質(zhì)量安全追溯體系的直接受益人，消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)意愿是影響參與主體決策的一個(gè)關(guān)鍵因素。如果消費(fèi)者對(duì)生豬質(zhì)量安全的感知不敏感，生產(chǎn)者就會(huì)繼續(xù)生產(chǎn)不安全且無(wú)法追溯的生豬產(chǎn)品。因此，消費(fèi)者要廣泛參與生豬質(zhì)量安全追溯體系的建設(shè)與運(yùn)行，積極反饋消費(fèi)信息，這樣生產(chǎn)者才會(huì)顧忌商譽(yù)、提升品牌自身價(jià)值，生產(chǎn)者才有更加強(qiáng)烈的生產(chǎn)高質(zhì)量生豬產(chǎn)品的意愿。