張程

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人均GDP持續(xù)上升，尤其是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的一二線城市，居民收入水平持續(xù)提高，養(yǎng)寵人口比例也越來越大。

寵物對(duì)于現(xiàn)代都市人而言已經(jīng)不再是農(nóng)業(yè)文明時(shí)代看家護(hù)院、捕鼠除害的“幫手”，而是成為了“伙伴”“伴侶”。都市人對(duì)于寵物的飼養(yǎng)也有別于以往的粗放模式，不僅要讓寵物吃飽，還要讓寵物吃好、吃的健康。因此科學(xué)配比的寵物糧成為了都市人養(yǎng)寵物必不可少的東西。

近年來國(guó)內(nèi)寵物食品消費(fèi)規(guī)模持續(xù)攀升。根據(jù)《2020中國(guó)寵物行業(yè)白皮書》，2010—2019年，中國(guó)寵物消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模從140億元增長(zhǎng)到了2024億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為34.55%。2019年寵物食品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)701億元，占總市場(chǎng)規(guī)模的比重超過三分之一，預(yù)計(jì)到2025年寵物食品消費(fèi)規(guī)模將達(dá)到1200億元。然而國(guó)內(nèi)的寵物食品生產(chǎn)企業(yè)起步晚、家底薄、觀念落后，因此寵物食品市場(chǎng)主要被瑪氏、雀巢等國(guó)際寵物食品巨頭占據(jù)。雖然近年來隨著國(guó)內(nèi)寵物經(jīng)濟(jì)的迅速膨脹，也出現(xiàn)了不少本土“網(wǎng)紅”品牌，但是總體而言國(guó)產(chǎn)品牌的市場(chǎng)占有率較低，品牌認(rèn)可度不足，且多以貼牌代工的方式生產(chǎn)，沒有自主生產(chǎn)線，很難與國(guó)際巨頭相抗衡。

國(guó)內(nèi)養(yǎng)寵家庭日益增多，寵物糧需求巨大，寵物糧不能“自主”一度給不少養(yǎng)寵人帶來困擾。2018年中美產(chǎn)生貿(mào)易摩擦一度引起“進(jìn)口寵物糧荒”;2020年受新冠疫情影響，外國(guó)部分進(jìn)口寵物糧也出現(xiàn)了供應(yīng)短缺和漲價(jià)的問題。何時(shí)不用為寵物糧斷供、漲價(jià)擔(dān)憂，成為不少養(yǎng)寵人的一塊心病。

截至2021年8月底，我國(guó)大陸地區(qū)有寵物配合飼料（全價(jià)糧）和添加劑預(yù)混合飼料（營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑）生產(chǎn)企業(yè)340家，其中，同時(shí)擁有全價(jià)糧和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑生產(chǎn)許可證的廠家數(shù)量為25個(gè)。為了臨近雞肉、魚肉等原材料供應(yīng)地，寵物食品生產(chǎn)企業(yè)主要集中在山東、河北邢臺(tái)地區(qū)及江蘇等地，占了企業(yè)總數(shù)的一半以上。

我國(guó)寵物食品生產(chǎn)企業(yè)的特點(diǎn)是起步晚、速度快、規(guī)模大，但是大而不強(qiáng)。大部分寵物食品企業(yè)是由食用動(dòng)物飼料生產(chǎn)轉(zhuǎn)向?qū)櫸锸称飞a(chǎn)，在初期主要是模仿國(guó)外或者其他品牌的寵物食品，雖然做到了“形”似，但是在加工核心工藝及營(yíng)養(yǎng)平衡等方面難以把握。

預(yù)計(jì)到2025年我國(guó)寵物食品消費(fèi)規(guī)模將達(dá)到1200億元

寵物食品與食用動(dòng)物飼料不同，除了需要提供全面均衡的營(yíng)養(yǎng)，以滿足寵物肌肉、骨骼、血液、毛發(fā)及其他器官的生長(zhǎng)發(fā)育外，還要考慮寵物的毛發(fā)、體型及不同生理時(shí)期的特殊需求。國(guó)內(nèi)寵物食品研究明顯整體競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，更多的注意力是在寵物食品的適口性、外形結(jié)構(gòu)等研究上，對(duì)涉及產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力方面的研究尚處于起步階段。

由于看到了國(guó)內(nèi)養(yǎng)寵人群的快速擴(kuò)大，以及寵物經(jīng)濟(jì)巨大的發(fā)展?jié)摿?，近年來，?guó)內(nèi)外資本開始涌入寵物市場(chǎng)。2017年12月，新希望集團(tuán)有限公司以約50億元人民幣的價(jià)格，收購(gòu)了澳大利亞寵物食品企業(yè)“真誠(chéng)愛寵”（Real Pet Food Company）。新希望董事長(zhǎng)劉永好表示，完成此次收購(gòu)之后，將致力于協(xié)助“真誠(chéng)愛寵”成為全球領(lǐng)先的寵物食品企業(yè)，并聯(lián)合各投資方，嫁接國(guó)內(nèi)外產(chǎn)業(yè)資源，推動(dòng)“真誠(chéng)愛寵”順利進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)、業(yè)務(wù)迅速落地。同年 10月，法國(guó)Neovia集團(tuán)入資天津金康寶動(dòng)物醫(yī)藥保健品有限公司，成為了外資企業(yè)進(jìn)入中國(guó)寵物食品市場(chǎng)的首例;2019年，乖寶寵物食品集團(tuán)獲得3億元B輪融資。

大量國(guó)內(nèi)外資本的進(jìn)入，推動(dòng)了我國(guó)寵物食品行業(yè)的更新升級(jí)及規(guī)模洗牌，小型寵物食品企業(yè)由于資金和技術(shù)力量的不足，其生存壓力和品牌競(jìng)爭(zhēng)力面臨更為嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

近年來國(guó)內(nèi)寵物食品企業(yè)相繼上市，擴(kuò)大影響及融資能力。2017年溫氏集團(tuán)、佩蒂動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)科技股份有限公司、煙臺(tái)中寵食品股份有限公司及青島天地薈寵物食品有限公司等相繼上市，主營(yíng)業(yè)務(wù)均為寵物零食加工及進(jìn)出口。上市增強(qiáng)了企業(yè)融資能力，同時(shí)提高了企業(yè)的國(guó)際影響力。有利于企業(yè)整合資源，發(fā)展壯大，與國(guó)際寵物食品巨頭相抗衡。

寵物食品是一個(gè)“輕生產(chǎn)重營(yíng)銷”的板塊，目前許多寵物食品品牌商并不具有生產(chǎn)工廠或生產(chǎn)許可證資質(zhì)，只是尋找合適的貼牌工廠進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)，自己只負(fù)責(zé)品牌營(yíng)銷板塊，例如網(wǎng)紅品牌網(wǎng)易嚴(yán)選、倍內(nèi)菲、衛(wèi)仕、豆柴、里兜等，這樣的品牌商在我國(guó)目前有2000家左右。

目前國(guó)內(nèi)多數(shù)寵物食品生產(chǎn)廠都是從傳統(tǒng)食用動(dòng)物飼料廠轉(zhuǎn)型而來，傳統(tǒng)食用動(dòng)物飼料的營(yíng)銷模式在寵物行業(yè)“水土不服”，不少生產(chǎn)企業(yè)因?yàn)椴恢匾暊I(yíng)銷方式、營(yíng)銷模式觀念較落后，導(dǎo)致產(chǎn)品即使物美價(jià)廉也很難占有市場(chǎng)。國(guó)外老牌寵物食品轉(zhuǎn)而在中國(guó)建廠生產(chǎn)的三大品牌“皇家”“瑪氏”“雀巢”，合計(jì)擁有約40%的市場(chǎng)占有率。不過隨著部分國(guó)內(nèi)品牌憑借電商平臺(tái)和各種新媒體營(yíng)銷模式彎道超車，市場(chǎng)占有率逐步提升?！盎始摇薄艾斒稀薄叭赋病钡鹊氖袌?chǎng)占有率已經(jīng)出現(xiàn)了較大下滑。數(shù)據(jù)顯示，2010年以來，“瑪氏”“雀巢”等國(guó)際寵物食品巨頭在中國(guó)市場(chǎng)份額持續(xù)下滑，至2019年，“瑪氏”市場(chǎng)占有率由超過20%下滑至11.4%，“雀巢”由接近10%下滑至2.2%。

我國(guó)寵物行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈中已經(jīng)新興起專業(yè)的品牌打造和市場(chǎng)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，能夠迅速提升品牌影響力。以“麥富迪”“瘋狂的小狗”等品牌為例，其聘請(qǐng)專業(yè)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)進(jìn)行營(yíng)銷方案設(shè)計(jì)實(shí)施，成為網(wǎng)絡(luò)銷售渠道的領(lǐng)頭品牌，其他品牌也開始有此意識(shí)，從而進(jìn)行專業(yè)的營(yíng)銷設(shè)計(jì)和指導(dǎo)，幫助品牌造勢(shì)。

盡管近年來國(guó)有品牌發(fā)展勢(shì)頭迅猛，但是與國(guó)際品牌相比，我國(guó)完全自主品牌的寵物食品生產(chǎn)企業(yè)中，相當(dāng)大比例企業(yè)不具備微量元素、重金屬及部分常規(guī)指標(biāo)的檢測(cè)能力，質(zhì)量控制長(zhǎng)期依托于第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，時(shí)間長(zhǎng)、耗費(fèi)大，企業(yè)管理者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)不重視導(dǎo)致其產(chǎn)品存在較大的質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。

此外，寵物食品“輕生產(chǎn)重營(yíng)銷”的特點(diǎn)，導(dǎo)致寵物食品品牌商從根本上不了解寵物食品質(zhì)量安全控制要點(diǎn)及技術(shù)，發(fā)現(xiàn)問題無從下手，找不到關(guān)鍵點(diǎn)。從歷年歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)的通報(bào)可以看出，我國(guó)出口到歐盟地區(qū)的寵物食品產(chǎn)品，經(jīng)常出現(xiàn)因微生物污染等問題而被通報(bào)的情況。

自2016年起，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開始實(shí)施寵物食品使用情況調(diào)查及質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。經(jīng)過幾年的數(shù)據(jù)跟蹤，可以發(fā)現(xiàn)目前我國(guó)寵物食品質(zhì)量安全的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)主要集中在重金屬超標(biāo)、霉菌毒素污染、藥物飼料添加劑非法添加，以及部分低廉價(jià)格寵物食品營(yíng)養(yǎng)成分嚴(yán)重不足等方面。2019年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在飼料質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果中，通報(bào)了山東一企業(yè)兩種產(chǎn)品重金屬鉻超標(biāo)的問題，引發(fā)了對(duì)寵物食品質(zhì)量安全的關(guān)注。

在歷年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的《全國(guó)飼料質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作計(jì)劃》中，寵物食品都會(huì)被列入質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)的范圍，針對(duì)寵物食品生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)開展監(jiān)管，整治寵物食品不規(guī)范等亂象。

我國(guó)寵物食品的發(fā)展過程基本參考國(guó)外先進(jìn)國(guó)家的模式進(jìn)行。國(guó)外寵物作為“家人”的概念近年來開始在我國(guó)寵物食品品牌宣傳中廣泛應(yīng)用。國(guó)外長(zhǎng)期的發(fā)展形成了相關(guān)的寵物食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，如歐盟專門有處方糧的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及歐洲寵物食品行業(yè)協(xié)會(huì)（FEDIAF）對(duì)各個(gè)指標(biāo)的嚴(yán)格規(guī)定;美國(guó)有AFFCO的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并廣泛被我國(guó)寵物食品企業(yè)借鑒使用。而目前我國(guó)寵物食品產(chǎn)品只有《寵物食品狗咬膠》《全價(jià)寵物食品貓糧》和《全價(jià)寵物食品犬糧》這三個(gè)推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其他處方糧、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑以及不同階段、不同種類寵物的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，甚至包括寵物用品的標(biāo)準(zhǔn)基本空白。

2019年亞洲寵物展期間發(fā)布了涉及寵物食品的3個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，但寵物相關(guān)企業(yè)在處方糧、不同階段種類寵物營(yíng)養(yǎng)需求、添加劑有效性評(píng)價(jià)及毒理學(xué)試驗(yàn)等方面仍然無標(biāo)可依。

此外，寵物食品的質(zhì)量安全檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)更是缺失。在實(shí)施寵物食品使用情況調(diào)查及質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的過程中，可以發(fā)現(xiàn)部分產(chǎn)品價(jià)格低廉，但包裝花哨，并標(biāo)稱其中添加有如“澳洲有機(jī)牛肉”“瑞典三文魚”“人參”等高端成分，或者標(biāo)稱添加有EHA、DPA等營(yíng)養(yǎng)成分，這明顯與其低廉價(jià)格不符。但由于這些成分檢測(cè)暫無相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)方法或者方法不適用，只能從生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)原料儲(chǔ)備檢查才能確定，給部分違法企業(yè)帶來可乘之機(jī)。

目前，國(guó)外寵物食品品牌看好中國(guó)市場(chǎng)，紛紛在中國(guó)布局銷售板塊。截至2021年8月，國(guó)外品牌進(jìn)口登記證在有效期內(nèi)的寵物食品產(chǎn)品共有1174個(gè)，主要來自加拿大、比利時(shí)、新西蘭和意大利等國(guó)家，且產(chǎn)品品牌來源較為集中，基本都是國(guó)外老牌寵物食品生產(chǎn)企業(yè)。

從寵物食品產(chǎn)品使用的選擇上看，盡管國(guó)外品牌近年來頻發(fā)質(zhì)量安全問題，但消費(fèi)者的首選還是傾向于國(guó)外品牌的進(jìn)口產(chǎn)品或者國(guó)外品牌在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的產(chǎn)品，給行業(yè)和消費(fèi)者帶來“國(guó)產(chǎn)就該便宜質(zhì)量差”的誤區(qū)。如何提振國(guó)產(chǎn)品牌消費(fèi)信心，幫助國(guó)產(chǎn)品牌樹立正面形象是亟待解決的問題。