賀 娜,耿樹香,肖良俊,寧德魯
(云南省林業(yè)和草原科學院,昆明,650201)
麻核桃(JuglanshopeiensisHu)是胡桃科胡桃屬植物,又稱文玩核桃、河北核桃,是核桃與核桃楸的天然雜交種,主要分布于北京、天津、山西等地,為我國特有種質(zhì)資源[1]。其堅果食用價值低,但果殼質(zhì)地堅硬、紋理豐富,極具把玩、保健、收藏、雕刻等多重價值。歷史上,文玩核桃是皇親貴族的寵愛之物,現(xiàn)代成為愛好者的掌上明珠,收藏家的傾心瑰寶。云南省由于其復雜的地形地貌、特殊的氣候條件和多種多樣的土壤類型,致使核桃的類型繁多,種質(zhì)資源十分豐富,但可用于把玩的核桃種類只有核桃楸和部分鐵核桃,而把玩后的色澤遠不如北方的麻核桃晶瑩透亮。2013年云南省林業(yè)和草原科學院從河北易縣引種公子帽、四座樓、雞心等麻核桃品種,以期填補云南麻核桃的空白,豐富云南的核桃資源,并為今后云南麻核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定基礎。
云南省林業(yè)和草原科學院經(jīng)濟林研究所于2013年初從河北易縣引進蘋果園、細紋、南疆石、虎頭、公子帽、四座樓、官帽、雞心、獅子頭、王勇官帽等13個麻核桃品種高接苗,每個品種10~20株,栽種在云南省昆明市祿勸縣的茂山麻核桃基地,開展品種比較試驗。每個品種選出大小接近、長勢相似的10株進行觀測。通過連續(xù)6年對13個麻核桃品種的植物學特征、果實主要經(jīng)濟性狀、生長結果特性、物候期等觀測,篩選出10個表型較好的品種進行復選,繼續(xù)對10個表型較好的品種共計318株麻核桃資源進行觀察,最終選育出抗性好、穩(wěn)產(chǎn)性好、果大的麻核桃品種公子帽和四座樓,并于2019年12月31日通過云南省林木良種審定委員會認定,編號分別為云R-ETS-JH-045-2019和云R-ETS-JH-044-2019,這2個品種目前在楚雄州摩爾莊園及昆明市??诹謭龅鹊鼐幸N栽培。
2.1 植物學特征通過對10個進入復選的麻核桃品種的植物學特性觀察可看出,其樹勢有強有弱,其中以四座樓樹勢最強,南疆石樹勢最弱。樹形多為開心形,樹皮灰白色,有縱裂,枝條多為灰綠色,葉片為奇數(shù)羽狀復葉,小葉數(shù)7~15片,小葉長橢圓形,葉面光滑,葉柄及葉軸被短柔毛。雄性葇荑花序長達24 cm,花序軸有稀疏腺毛,雌花顏色有紫紅色、黃紅色和淺黃色,果實近球形。
2.2 物候期在云南省祿勸縣茂山鄉(xiāng)麻核桃基地,10個麻核桃品種的物候期均早于原產(chǎn)地河北易縣,萌動一般在3月初,發(fā)芽在3月中旬,抽枝在4月上旬,南疆石和王勇官帽物候最遲,比公子帽等品種晚了近15 d,雄花花期一般為3月中下旬至4月中上旬,雌花花期4月中旬至4月底,雄花較雌花早了近10 d盛開,因此一般采用人工授粉,著果在5月中旬,后期會有少量落果,6-7月為果實速生期,果實成熟期9月初至9月中上旬, 12月初開始落葉(見表1)。麻核桃物候期受氣候的影響較大,不同年份的物候期會有幾天的差異,這主要與當年春季的氣溫相關[2]。
表1 10個復選麻核桃品種的物候期
2.3 生長結果習性麻核桃分枝能力中等,頂芽結果,雄先型,每個雌花序著生3~7朵雌花,著果1~5個,多為2個或3個,以2個果的居多,5個果的較少。在正常栽培管理下,高接樹第2年少量掛果,幼樹豐產(chǎn)性稍差。在同一管理條件下,不同麻核桃品種,由于自然條件改變,各品種的適應性不同,產(chǎn)量差異極為顯著。從3年觀測的數(shù)據(jù)看出:四座樓、公子帽、蘋果園、官帽和雞心平均單株產(chǎn)量較高,南疆石、獅子頭和王勇官帽的產(chǎn)量較低(見表2)。
2.4 堅果經(jīng)濟性狀麻核桃是把玩核桃,其堅果的大小、質(zhì)量、溝紋特征直接決定了品種的品質(zhì),果實外觀形狀見圖1。對10個復選品種果實橫徑、縱徑、棱徑及平均單果質(zhì)量連續(xù)3年取平均值,結果見表3。
圖1 不同品種麻核桃堅果形狀
表2 10個復選麻核桃品種的結果習性
從表3可以看出,單果質(zhì)量最大的為四座樓,達到21.51 g,其次是蘋果園、公子帽,分別為20.53 g和20.01 g;三徑均值以四座樓最大,為40.51 mm,其次是官帽和公子帽,分別為39.02 mm和38.84 mm。
表3 10個復選麻核桃品種果實經(jīng)濟性狀
2.5 抗病性于2018年7月對所作標記的植株進行病害調(diào)查,每株均在東、西、南、北4個方向隨機選取枝條共10個,分別記錄感病葉片和總葉片數(shù)。
病害分級標準見表4:
表4 病害分級標準
通過調(diào)查的病情指數(shù)和抗病性排序結果如表5所示,抗病性較好的是蘋果園和虎頭,抗病性較差的為南疆石和獅子頭。
表5 10個復選麻核桃品種抗病性
2.6 適應性以模糊隸屬函數(shù)均值的分析方法對各品種的橫徑、縱橫、棱徑、三徑均值、單果質(zhì)量、年均每667 m2產(chǎn)量和病情指數(shù)進行分析,由表6可以看出,適應性表型最好的是四座樓、蘋果園、公子帽、官帽,其次是雞心、虎頭、王勇,再次是細紋、南疆石和獅子頭。
表6 10個復選麻核桃品種適應性表型分值
近年來,隨著人們生活水平的提高,越來越多的人加入到把玩麻核桃的行列,使收藏麻核桃的隊伍逐年倍增。麻核桃小巧玲瓏攜帶方便,隨時隨地伴隨健康,原本只是男人的玩物,如今越來越多的女士也加入其中,把玩麻核桃已成了人們生活中一道亮麗的風景線。2013年云南省林業(yè)和草原科學院從河北易縣引種的13個麻核桃品種,既填補了云南省麻核桃的空白,又豐富了云南的核桃資源,開拓了云南省麻核桃市場,具有廣泛的應用前景。
通過對10個復選麻核桃品種物候期、開花結果習性、果實大小及產(chǎn)量的調(diào)查及抗病性監(jiān)測分析, 四座樓、公子帽、蘋果園、官帽與雞心均能夠適應我省的氣候環(huán)境條件,是優(yōu)良麻核桃品種,特別是四座樓、公子帽表現(xiàn)優(yōu)異,幼樹新梢生長旺,分枝多、結果早、果大、果實質(zhì)量大、溝紋深,大小年不明顯,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),是文玩特性較好的品種,并于2019年12月31日通過云南省林木良種審定委員會認定(編號:云R-ETS-JH-045-2019和云R-ETS-JH-044-2019)。