編譯 許林玉

2021年5月22日，中國(guó)科學(xué)家袁隆平在中國(guó)湖南省長(zhǎng)沙市逝世，享年91歲。由袁隆平培育的高產(chǎn)雜交水稻幫助緩解了世界各地的饑荒和貧困問(wèn)題，使農(nóng)民只需利用較少的資源就可以養(yǎng)活全球不斷增長(zhǎng)的人口。2021年3月，他在中國(guó)南方的一個(gè)水稻研究中心摔倒后入院治療，但即便臥病在床，他仍然一直關(guān)注天氣，監(jiān)測(cè)水稻的長(zhǎng)勢(shì)。

袁隆平被譽(yù)為“雜交水稻之父”，是中國(guó)最受尊敬的科學(xué)家之一。他自稱是一名農(nóng)民知識(shí)分子，每天都要在田間地頭待上幾個(gè)小時(shí)，有時(shí)在研究之余還會(huì)到田野里演奏小提琴。他曾大膽地提出對(duì)農(nóng)業(yè)計(jì)劃進(jìn)行微調(diào)，數(shù)十年后，他成了國(guó)家英雄。在長(zhǎng)沙舉行的追悼會(huì)上，成千上萬(wàn)人為他敬獻(xiàn)鮮花，表達(dá)對(duì)他的哀思。

20世紀(jì)70年代初，袁隆平帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)出了雜交水稻，其產(chǎn)量比傳統(tǒng)品種高20%。在經(jīng)歷了多年饑荒和物資匱乏后，中國(guó)農(nóng)業(yè)得到改變，中國(guó)如今的水稻年產(chǎn)量超過(guò)了2億噸，比任何其他國(guó)家都多。

袁隆平?jīng)]有將自己的水稻種植技術(shù)限于中國(guó)，而是努力與世界分享。他除了向印度、越南和其他地區(qū)的農(nóng)民傳授如何種植雜交水稻，還與聯(lián)合國(guó)以及總部設(shè)于菲律賓的國(guó)際水稻研究所開(kāi)展合作。2004年，袁隆平因?yàn)椤柏S富了糧食供應(yīng)并創(chuàng)建了一個(gè)更穩(wěn)定的世界”而與塞拉利昂水稻研究專家蒙蒂·瓊斯（Monty Jones）一起，被授予世界糧食獎(jiǎng)。

袁隆平和培育出高產(chǎn)小麥品種的諾貝爾和平獎(jiǎng)得主、美國(guó)科學(xué)家諾曼·博洛格（Norman Borlaug）被稱為綠色革命領(lǐng)袖。在這場(chǎng)革命中，20世紀(jì)中葉農(nóng)業(yè)領(lǐng)域取得的突破養(yǎng)活了全球不斷增長(zhǎng)的人口。袁隆平的研究對(duì)水稻的種植產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，而正是這種作物養(yǎng)活了全球一半的人口。國(guó)際水稻研究所高級(jí)科學(xué)家喬哈爾·阿里（Jauhar Ali）表示：“雜交品種占世界水稻產(chǎn)量的15%左右，這都是袁隆平的功勞。如果沒(méi)有他，中國(guó)將陷入饑荒?！?/p>

袁隆平出生于1930年9月7日，早年在重慶西南農(nóng)學(xué)院學(xué)習(xí)農(nóng)學(xué)。1953年畢業(yè)后，他被分配到湖南安江農(nóng)校任教。在那里，他的研究重點(diǎn)從紅薯轉(zhuǎn)向了水稻。當(dāng)時(shí)，高產(chǎn)雜交玉米已經(jīng)得到廣泛種植，而袁隆平希望將雜交育種技術(shù)應(yīng)用于水稻。由于水稻是一種自花授粉作物，這給植物育種家?guī)?lái)了更大的挑戰(zhàn)。

從20世紀(jì)50年代末開(kāi)始，糧食的匱乏進(jìn)一步激發(fā)了袁隆平的研究興趣。2011年，他在接受《中國(guó)日?qǐng)?bào)》采訪時(shí)說(shuō)：“那時(shí)糧食甚至比黃金還寶貴。那段時(shí)間我從來(lái)沒(méi)有吃飽過(guò)，這種痛苦的記憶永生難忘?！?/p>

20世紀(jì)60年代中期，袁隆平得出結(jié)論：雄性不育植株是培育出強(qiáng)壯、高產(chǎn)雜交水稻品種的關(guān)鍵。1970年，他和他的團(tuán)隊(duì)在海南島找到了合適的雄性不育野生稻。1973年，他和他的團(tuán)隊(duì)利用海南野生稻和一種將遺傳物質(zhì)轉(zhuǎn)移到商業(yè)品種的新技術(shù)，培育出高產(chǎn)雜交種，并于1976年開(kāi)始大規(guī)模種植。袁隆平首次在中國(guó)聲名鵲起。

20世紀(jì)70年代中期，中國(guó)媒體對(duì)袁隆平及其團(tuán)隊(duì)的研究成果進(jìn)行了宣傳報(bào)道，水稻研究也從“少數(shù)專家的實(shí)驗(yàn)發(fā)展到千軍萬(wàn)馬”的新階段。后來(lái)，袁隆平成為中國(guó)國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)研究中心（湖南雜交水稻研究中心）的負(fù)責(zé)人，并授權(quán)一家中國(guó)種子公司以自己的名字命名。

2008年，袁隆平成為北京奧運(yùn)會(huì)火炬手，在湖南傳遞火炬；2019年，他被授予中華人民共和國(guó)最高榮譽(yù)勛章——共和國(guó)勛章。

近年來(lái)，袁隆平和他的團(tuán)隊(duì)培育出了耐鹽水稻新品種。有人建議他改良稻米的口感或質(zhì)地，但他認(rèn)為自己仍然要專注于確保人們有足夠的食物維持生計(jì)。他說(shuō)，在他的夢(mèng)里，水稻長(zhǎng)得比高粱還高，稻穗比掃帚還長(zhǎng)，谷粒像花生米一樣大，他能夠和朋友在稻穗下乘涼。

資料來(lái)源 Washington Post