張顏

《酌見》是一檔企業(yè)家隨訪式對談節(jié)目，由騰訊新聞立春工作室和北京愛學(xué)慧思聯(lián)合出品。節(jié)目目前制作了一季，共8期，由俞敏洪擔(dān)任對酌人，與馮侖、王小川、李寧、王傳福、王中軍、劉永好、陳東升、張文中八位企業(yè)家在飯局中飲酒談人生?！蹲靡姟芬云洫毺氐墓?jié)目定位和創(chuàng)新路徑，引導(dǎo)受眾進(jìn)行深度思考，同時也為訪談類節(jié)目的創(chuàng)作提供了借鑒。

一、題材新穎，深度內(nèi)容輸出

（一）題材選取新穎

節(jié)目在題材選取上比較新穎。一般的訪談類節(jié)目更加注重訪談對象的多元化，在主題的呈現(xiàn)上可能會不夠集中?！蹲靡姟穼⒁暯蔷劢沟街袊钠髽I(yè)家身上，探尋他們的成長經(jīng)歷、創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷、人生感悟，展現(xiàn)了一種真實的群像紀(jì)實。節(jié)目從微觀的個人視角切入，在講述一個個企業(yè)家故事的同時，也講述了中國本土企業(yè)的歷史，同時為中國企業(yè)未來的發(fā)展做出展望。這樣的題材既能讓受眾看到平時無法知曉的企業(yè)家的另一面，也能通過這些民營企業(yè)的代表人物對中國企業(yè)有一個大致的了解。

節(jié)目組邀請同為中國企業(yè)家的俞敏洪作為對酌人，一方面契合了“探訪企業(yè)家好友的公司”的節(jié)目定位，另一方面也能夠讓對談在同一維度下更好地展開，讓訪談對象更加自然地表達(dá)他們的想法和觀點。正如俞敏洪在第一季節(jié)目最后一期的結(jié)尾中談到的：“我希望中國老百姓把中國的企業(yè)家當(dāng)作是一個普通人來看，他們能夠面對鏡頭這么坦誠地聊自己，我還是有點意外的。你可以看到在采訪過程中間，其實或多或少大家會忘記鏡頭的存在。”當(dāng)訪談對象忘記了鏡頭的存在，才能更加自然地流露出自己的真情實感。

（二）內(nèi)容注重深度

在內(nèi)容方面，節(jié)目探討的是一些嚴(yán)肅性的或是深度話題，向受眾輸出深度內(nèi)容，以期引起受眾的深度思考。如第三期俞敏洪對話李寧，對談從李寧的運動員經(jīng)歷開始，探討了學(xué)校的知識教育和體育運動的關(guān)系、運動員退役后面臨的人生轉(zhuǎn)變、企業(yè)如何面對市場的不確定性、在實踐中如何與世界接軌以及年輕人非常感興趣的電競業(yè)的未來發(fā)展等話題。再如第九期俞敏洪對話陳東升，陳東升在對談中既有對自己人生經(jīng)歷的剖析，也談到了對中國歷史文化的獨特見解。雖然每期節(jié)目不到60分鐘，但是卻探討了很多話題，每一個話題都給予了受眾繼續(xù)進(jìn)行深度思考的可能性。此外，節(jié)目還設(shè)置了對酌人與訪談對象互問三個問題的環(huán)節(jié)。這個環(huán)節(jié)類似于記者采訪，由于提問者身份的不同，往往能問出一些更具有針對性的問題。如第五期俞敏洪對話王中軍，面對企業(yè)現(xiàn)在還未走出的經(jīng)營困境，俞敏洪直白地向王中軍提問：“是否會有世態(tài)炎涼的感覺”。新穎的題材加上具有深度的對談，增加了這檔節(jié)目的專業(yè)性與深度。

二、形式創(chuàng)新，吸引受眾注意

（一）場景設(shè)置自由

在對內(nèi)容深度把握的同時，節(jié)目在形式上也注重創(chuàng)新?！蹲靡姟穼⒐?jié)目模式設(shè)定為“好酒+好友”，契合其“一壺真知佐酒，二兩故事下菜”的Slogan。節(jié)目并不像傳統(tǒng)的訪談節(jié)目那樣將訪談場景設(shè)置在演播室里，而是把主要的訪談地點設(shè)定在飯局上，對酌人和訪談對象在美食和美酒中進(jìn)行對談。人在吃飯的時候往往會處在一個相對放松的狀態(tài)下，將飯局作為訪談地點既能夠讓訪談對象放下戒備，表現(xiàn)得更加自然，也能減少與受眾的距離感。

此外，訪談場景的設(shè)置多元，節(jié)目拍攝不局限于飯局中的對談場景，還會依據(jù)訪談對象的具體情況選擇不同的地點進(jìn)行拍攝，地點的選擇都是和每期的訪談對象密切相關(guān)的。相比于在視頻中插入圖片或者視頻資料的呈現(xiàn)方式，這種直接到現(xiàn)場進(jìn)行隨訪的方式更具接近性。如第六期俞敏洪對話劉永好，兩個人去了成都新津參觀劉永好的第一個工廠。第八期俞敏洪對話張文中，俞敏洪到物美超市里觀察近些年物美發(fā)生的變化，還被邀請到總部參觀多點大數(shù)據(jù)系統(tǒng)。借助影像，受眾也跟隨俞敏洪的視角進(jìn)行了實地探訪。

（二）后期剪輯凸顯生動

節(jié)目剪輯具有特色。節(jié)目基本以預(yù)告、片頭、正片的順序編排剪輯。每期節(jié)目的開頭都有一個本期內(nèi)容的精華版預(yù)告，既有具體內(nèi)容的呈現(xiàn)，又給后續(xù)內(nèi)容留下了懸念。這樣的剪輯方式一來能夠增加受眾繼續(xù)觀看下去的興趣，二來可以使受眾對于本期內(nèi)容有一個大致了解。節(jié)目片頭制作精良，畫面分為兩個部分，第一部分呈現(xiàn)黑白色調(diào)，將鐘表元素和俞敏洪作為主要表現(xiàn)對象，表述時間對人們的意義；第二部分選用了部分正片中出現(xiàn)的視頻片段，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了加工剪輯，以俞敏洪的視角講述他認(rèn)為企業(yè)家在思考的話題。正片中增加了綜藝節(jié)目中經(jīng)常出現(xiàn)的素材，使得節(jié)目更加具有生動性。如第一期俞敏洪對話馮侖，出現(xiàn)了手繪動畫、立體城市工地這種專業(yè)概念的科普框等元素。由于第一期按照時間、地點的線性順序來推進(jìn)敘事，后期還在地點場景轉(zhuǎn)換時在視頻下方增加了時間軸。這些創(chuàng)新手法借鑒了綜藝節(jié)目的手段，增加了節(jié)目的可看性。

三、風(fēng)格紀(jì)實，直觀呈現(xiàn)對談

（一）紀(jì)實性的影像記錄

節(jié)目拍攝注重客觀、真實地展現(xiàn)內(nèi)容，以客觀的記錄向受眾展示我國企業(yè)家們真實的工作環(huán)境與生活狀態(tài)。除了飯局中的對談場景，節(jié)目組也拍攝了很多飯局之外的畫面。如第一期俞敏洪對話馮侖，兩位到馮侖的老家西安拍攝，到他的母校西北大學(xué)、終南山鼓樓觀景區(qū)等地方故地重游，回顧馮侖的過往經(jīng)歷和心路歷程。

在正片中，除了兩個人的對談外，還有俞敏洪表達(dá)自己看法的鏡頭。受眾作為觀者，不僅可以跟隨俞敏洪的視角進(jìn)行深入觀察，同時還通過鏡頭了解俞敏洪的所思所想。如第八期俞敏洪對話張文中，張文中談到自己人生中的那段特殊經(jīng)歷以及心態(tài)的變化。接下來的鏡頭是俞敏洪在另一個地點表述自己的想法：“我覺得他已經(jīng)達(dá)到了一個心態(tài)，就是不怨、不恨、不追、不糾……”這種拍攝手法與紀(jì)錄片相似，既有觀察，又有講述。節(jié)目吸收了紀(jì)錄片拍攝的某些特質(zhì)，使得節(jié)目的紀(jì)實風(fēng)格突出，增強了節(jié)目內(nèi)容的真實性。

（二）鏡頭作為手段呈現(xiàn)真實

節(jié)目用鏡頭記錄對談場景，直觀地將對話過程展現(xiàn)出來。因為節(jié)目的呈現(xiàn)以飯局中的對談為主要場景，所以節(jié)目組在鏡頭拍攝中運用了大量固定機位拍攝，這樣的拍攝方式使得畫面呈現(xiàn)更加客觀、冷靜。沒有過多的運動鏡頭，讓受眾近乎忘記了攝像機的存在而實實在在地沉浸到對談中去。此外，節(jié)目組還使用了大量的特寫鏡頭，當(dāng)訪談對象在進(jìn)行對談時，能夠更加清晰地觀察到說話者的面部表情，大大拉近了受眾與訪談對象的距離，減少了隔閡感。而將訪談對象的反映（如動作、神情等）直接通過影像表現(xiàn)出來也有助于意義的表達(dá)。如第二期俞敏洪對話王小川，俞敏洪提到希望現(xiàn)在的孩子們比我們這一代人更加快樂、更加堅韌、更加努力、更加有成就感。這時畫面切到王小川時，給了一個聚焦他面部表情的特寫鏡頭。他雖然沒有立刻說話，但是觀察他的神情可以看出他對俞敏洪的這番話是有不同見解的，接著兩個人就這個話題進(jìn)行了深入討論?？梢?，有時影像的直觀呈現(xiàn)會比語言的表達(dá)更加明晰。

四、媒介聯(lián)動，長短視頻宣傳

（一）根據(jù)渠道特點差異化傳播

節(jié)目組積極利用新媒體平臺進(jìn)行節(jié)目宣傳，根據(jù)不同平臺的傳播特點進(jìn)行差異化傳播。由于節(jié)目的形態(tài)是以視頻內(nèi)容呈現(xiàn)的，所以節(jié)目組開通了名為“酌見節(jié)目”的視頻號。截至2021年5月，已有50多個豎屏視頻，視頻長度基本都控制在2分鐘以內(nèi)，并且視頻的制作有相同的模板，風(fēng)格統(tǒng)一，標(biāo)題也十分鮮明地體現(xiàn)出視頻內(nèi)容。如“學(xué)歷是否影響企業(yè)管理？俞敏洪：農(nóng)民也可以將企業(yè)做大”“劉永好、王傳福講述逆襲人生：兒時貧窮反而也是一種‘財富’”“如何在職場得到老板重視？王小川曾擠破頭進(jìn)張朝陽登山隊”等。

節(jié)目組還在微博上開通了名為“騰訊新聞——酌見”的賬號，以“視頻+文字”的微博為主。此外還有圖片微博，內(nèi)容主要是每期節(jié)目的海報以及節(jié)目中的經(jīng)典語錄?；久織l微博的發(fā)布都加了話題，微博發(fā)布的視頻比微信視頻號上的視頻長度稍長，但依然為短視頻，且為橫屏視頻。除了節(jié)目組的宣傳外，作為對酌人的俞敏洪也在抖音、微博等平臺發(fā)布了有關(guān)節(jié)目的內(nèi)容進(jìn)行宣傳。可見，節(jié)目在宣傳上能夠把握互聯(lián)網(wǎng)平臺的傳播特點，利用不同的傳播渠道進(jìn)行差異化傳播，并且注重引流，增加節(jié)目的知名度。內(nèi)容本身的優(yōu)質(zhì)性加上渠道的差異化傳播使得節(jié)目的傳播效果更顯著。

（二）長短視頻結(jié)合符合用戶觀看習(xí)慣

傳統(tǒng)的電視訪談節(jié)目需要受眾在節(jié)目播放時留出固定的時間觀看。網(wǎng)絡(luò)訪談節(jié)目讓受眾在選擇什么時間、什么地點的觀看上更加自由。節(jié)目的長度契合了新媒體時代受眾的觀看習(xí)慣，既有作為正片的長視頻，又有短視頻。受眾可以利用碎片時間觀看短視頻，當(dāng)其發(fā)現(xiàn)短視頻引發(fā)了自己的興趣后會觀看更多的短視頻或者直接去觀看節(jié)目正片。在騰訊視頻上既可以觀看節(jié)目正片，時長約45-60分鐘不等，也有節(jié)目精選片段，時長多在一兩分鐘左右。受眾可以根據(jù)自己的興趣以及時間自由選擇想要觀看的不同長度的視頻。

五、結(jié)語

綜上，《酌見》作為國內(nèi)首檔企業(yè)家隨訪式對談節(jié)目，通過企業(yè)家與企業(yè)家之間的對談?wù)故局袊淮髽I(yè)家的人生經(jīng)歷、背負(fù)的責(zé)任感與使命感以及不同觀點的交鋒碰撞，既有傳統(tǒng)訪談節(jié)目的優(yōu)點，又有網(wǎng)絡(luò)訪談節(jié)目的創(chuàng)新性，集名人傳的故事性特點、紀(jì)錄片的真實性特點、綜藝節(jié)目的生動性特點于一體，憑借新穎的題材和獨特的形式獲得好評，是網(wǎng)絡(luò)訪談類節(jié)目的一次成功創(chuàng)新。