張勍 趙幫泰 梅林森 羅俊 葉江紅

四川省農(nóng)業(yè)機(jī)械研究設(shè)計(jì)院，四川成都

在機(jī)械省力化養(yǎng)蠶平臺(tái)研發(fā)過(guò)程中，蠶桑創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)發(fā)揚(yáng)追求卓越的創(chuàng)新精神，精雕細(xì)琢、精益求精，使機(jī)械化省力養(yǎng)蠶平臺(tái)在短時(shí)間有了較大突破，并在四川部分蠶區(qū)進(jìn)行了初試。

1 機(jī)械化省力養(yǎng)蠶發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 四川是全國(guó)重要繭絲生產(chǎn)基地，蠶業(yè)是四川農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一

四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳在開展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)活動(dòng)中，要求“10+3”作物以“五良標(biāo)準(zhǔn)”改良生產(chǎn)環(huán)節(jié)，并逐步實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化作業(yè)。逐步實(shí)現(xiàn)全省蠶業(yè)生產(chǎn)的機(jī)械化，推進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，是實(shí)現(xiàn)蠶桑產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、省力高效、適度規(guī)模等目標(biāo)的必要條件。四川省蠶桑創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)開展四川省標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)械化養(yǎng)蠶設(shè)備研發(fā)，通過(guò)機(jī)械設(shè)備自動(dòng)化、智能化，解決桑蠶規(guī)模種養(yǎng)與農(nóng)村勞動(dòng)力不足的矛盾，同時(shí)實(shí)現(xiàn)降低勞動(dòng)強(qiáng)度、節(jié)本增效的目的。

1.2 蠶農(nóng)組織化程度較高，行業(yè)管理輻射率高

目前，四川的蠶桑產(chǎn)業(yè)，桑、繭、絲流通體系，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、蠶桑局等政府機(jī)構(gòu)、現(xiàn)代蠶業(yè)產(chǎn)業(yè)園、繅絲企業(yè)等聯(lián)合組成，政府、加工、銷售和科研人員，在幫助蠶農(nóng)實(shí)施機(jī)械化省力養(yǎng)蠶、企業(yè)開拓市場(chǎng)、為企業(yè)和農(nóng)戶牽線搭橋?qū)嵤坝唵无r(nóng)業(yè)”方面有重大推動(dòng)作用。當(dāng)前蠶農(nóng)養(yǎng)蠶的機(jī)械化、智能化水平還比較低，不能有效地組織蠶農(nóng)形成集團(tuán)優(yōu)勢(shì)和提升省力化機(jī)械養(yǎng)蠶水平。

2 改進(jìn)設(shè)計(jì)方案，提升設(shè)備機(jī)械化、智能化

2.1 設(shè)計(jì)思路

對(duì)大蠶棚、貯桑室進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)，采用智能溫濕度控制設(shè)備，在養(yǎng)蠶期間保持蠶室、貯桑室環(huán)境適宜。整個(gè)養(yǎng)蠶平臺(tái)可沿著軌道左右平行移動(dòng)，減少作業(yè)通道，增加養(yǎng)蠶面積；蠶臺(tái)通過(guò)鋼絲繩連接可上下平移，通過(guò)自重平衡讓蠶農(nóng)僅需較小的力量便可輕松升降蠶臺(tái)，且這樣消毒、給桑時(shí)更有利蠶農(nóng)操作和蠶房空間的利用，并有效降低勞動(dòng)強(qiáng)度。省力化養(yǎng)蠶平臺(tái)的推廣使用，可在3～5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)蠶設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、養(yǎng)蠶規(guī)模適度集中、養(yǎng)蠶作業(yè)省力高效，從而減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、增加人均養(yǎng)蠶量，以緩解農(nóng)村勞動(dòng)力不足，助推四川省蠶業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。

2.2 機(jī)械化省力養(yǎng)蠶平臺(tái)發(fā)展的幾個(gè)階段

在最初的設(shè)計(jì)方案中，活動(dòng)蠶臺(tái)外形尺寸為3.0 m×1.5 m，單個(gè)蠶臺(tái)蠶座面積約4.0 m2；上簇前，根據(jù)蠶室面積和養(yǎng)蠶量組成一組活動(dòng)蠶臺(tái)，上簇時(shí)活動(dòng)蠶臺(tái)2層并為1層。

第一代傳統(tǒng)蠶臺(tái)，蠶架采用木質(zhì)結(jié)構(gòu)（圖1），生產(chǎn)試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，大蠶期蠶臺(tái)笨重不便操作，特別是上簇環(huán)節(jié)工作強(qiáng)度基本沒有改變；且因整個(gè)大蠶期間沒有除沙，上簇前蠶臺(tái)的重量對(duì)操作的影響很大，也影響蠶臺(tái)的平穩(wěn)。

圖1 傳統(tǒng)木質(zhì)蠶架（第一代）

第二代蠶臺(tái)在第一代的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)解決養(yǎng)蠶平臺(tái)使用過(guò)程中的效能問(wèn)題，即在保證蠶臺(tái)平穩(wěn)運(yùn)行的前提下，方便蠶農(nóng)進(jìn)行給桑、消毒等作業(yè)，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。對(duì)此，根據(jù)生產(chǎn)技術(shù)人員、蠶桑大戶和蠶業(yè)專家的建議，以大棚養(yǎng)蠶30 張/批進(jìn)行修改，同時(shí)將蠶臺(tái)調(diào)整為塑鋼材質(zhì)（以20 方管為骨架，以3 mm 鋼絲為網(wǎng)格），蠶臺(tái)規(guī)格一致，升降平穩(wěn)，方便給桑作業(yè)快速高效進(jìn)行，在減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、緩解勞動(dòng)力不足、節(jié)本增效等方面取得明顯效果；但在部分地方示范應(yīng)用中，蠶臺(tái)存在無(wú)邊框、用戶要求蠶臺(tái)邊框加高3～4 cm，其次上簇時(shí)兩個(gè)相鄰蠶臺(tái)之間的距離不能滿足簇具所需高度，同時(shí)鋼材防腐處理不當(dāng)、銹蝕情況嚴(yán)重，影響了省力化蠶臺(tái)的推廣應(yīng)用（圖2）。

圖2 4 層固定蠶架（第二代）

第三代蠶臺(tái)在第二代蠶臺(tái)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)提升機(jī)械水平，解決材料防腐、上簇空間等問(wèn)題，便于消毒、給桑、上簇作業(yè)。蠶臺(tái)使用矩管外框和包膠防腐，即提供蠶臺(tái)邊框、保證蠶臺(tái)剛性，又有效解決了防腐問(wèn)題；蠶臺(tái)架采用鍍鋅后噴塑的防腐工藝技術(shù)，經(jīng)久耐用。并對(duì)養(yǎng)蠶期間蠶臺(tái)的平穩(wěn)性、蠶臺(tái)并臺(tái)后上簇所需高度進(jìn)行了優(yōu)化設(shè)計(jì)和試驗(yàn)，解決了大蠶期因蠶臺(tái)過(guò)重而產(chǎn)生的不平穩(wěn)問(wèn)題（圖3）。

3 存在問(wèn)題和建議

在機(jī)械化省力養(yǎng)蠶平臺(tái)項(xiàng)目推廣過(guò)程中，先后在樂至、廣元、中江、寧南、高縣等地進(jìn)行了試點(diǎn)示范，認(rèn)真聽取并采納了相關(guān)生產(chǎn)人員的意見，對(duì)平臺(tái)的性能進(jìn)行優(yōu)化、升級(jí)、提升，全面推廣平臺(tái)的應(yīng)用，保障蠶的良好生長(zhǎng)，提升蠶繭蠶絲質(zhì)量，提升蠶農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

圖3 6 層活動(dòng)蠶架（第三代）

3.1 完善創(chuàng)新服務(wù)體系，強(qiáng)化質(zhì)量和技術(shù)服務(wù)職能

建設(shè)蠶桑機(jī)械省力化信息、咨詢平臺(tái)，科學(xué)合理規(guī)劃布局機(jī)械化省力養(yǎng)蠶平臺(tái)，提升蠶房單位面積的養(yǎng)蠶量，有效提升蠶房空間的利用率。

3.2 加強(qiáng)蠶農(nóng)培訓(xùn)，提升蠶農(nóng)專業(yè)技術(shù)知識(shí)

新型省力化機(jī)械化養(yǎng)蠶設(shè)備需要養(yǎng)蠶人員的熟練操作才能將設(shè)備的優(yōu)越性完全發(fā)揮出來(lái)。因此，需要加強(qiáng)對(duì)機(jī)械化省力養(yǎng)蠶平臺(tái)的宣傳力度和操作技術(shù)培訓(xùn)，可通過(guò)組織服務(wù)力量，制定操作手冊(cè)、視頻等，在示范點(diǎn)開展現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)培訓(xùn)會(huì)等方式對(duì)蠶農(nóng)戶進(jìn)行相關(guān)專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)，并做好售后服務(wù)工作。

3.3 著力提升機(jī)械化省力養(yǎng)蠶平臺(tái)的質(zhì)量

項(xiàng)目攻關(guān)試驗(yàn)需要進(jìn)一步深化、跟蹤，從投入使用的蠶區(qū)收集修改意見，優(yōu)化機(jī)械化省力養(yǎng)蠶平臺(tái)，重點(diǎn)提升蠶臺(tái)在升降過(guò)程中的平穩(wěn)性能，最大程度地發(fā)揮出機(jī)械化省力平臺(tái)的效能，也為盡早實(shí)現(xiàn)全省養(yǎng)蠶機(jī)械化奠定技術(shù)服務(wù)基礎(chǔ)。

3.4 實(shí)現(xiàn)物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控，發(fā)揮智能飼養(yǎng)優(yōu)勢(shì)

通過(guò)圖像處理技術(shù)等對(duì)蠶進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，根據(jù)大蠶的生長(zhǎng)情況自動(dòng)計(jì)算給桑量、調(diào)控蠶室溫濕度、改善蠶棚空氣質(zhì)量，同時(shí)通過(guò)智能化將蠶棚內(nèi)的數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳遞出來(lái)，并可通過(guò)移動(dòng)終端實(shí)時(shí)查看蠶臺(tái)飼育情況，實(shí)現(xiàn)信息共享，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并預(yù)防、處理緊急情況，提升機(jī)械化、智能化養(yǎng)蠶能力。

3.5 培育龍頭企業(yè)，提高示范作用

目前，四川蠶桑僅有綿陽(yáng)天虹、寧南絲路、珙縣智溢、高縣新絲路等幾家龍頭企業(yè)，年養(yǎng)300 張大戶不到200 戶。綿陽(yáng)、寧南采取企業(yè)與基地農(nóng)民利益捆綁的經(jīng)營(yíng)方式，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化和部分機(jī)械化，基本實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)、加、銷一體化經(jīng)營(yíng)。四川從事蠶桑生產(chǎn)的人員超過(guò)了百萬(wàn)，卻僅有四五家龍頭企業(yè)，要達(dá)到機(jī)械化省力生產(chǎn)、加工以及銷售一體化經(jīng)營(yíng)的示范作用，需要政府的培育和引導(dǎo)。