吳婷婷

（中央民族大學(xué) 民族學(xué)與社會(huì)學(xué)學(xué)院，北京100081）

一、問題的提出與田野點(diǎn)介紹

綜觀旅游展演的相關(guān)研究，學(xué)者們主要集中在對(duì)廣義的旅游展演形態(tài)探討，關(guān)于旅游展演中單個(gè)旅游產(chǎn)品的微觀研究則相對(duì)較少。基于此，筆者于2020年7月在貴州省安順九溪村和苗嶺屯堡古鎮(zhèn)進(jìn)行田野調(diào)查，以旅游展演中的單個(gè)旅游產(chǎn)品——“地戲展演”為研究對(duì)象，考察安順地戲在舞臺(tái)上與舞臺(tái)下的異同，以及地戲在地方精英的主導(dǎo)下，如何被提煉和建構(gòu)成可視性的旅游產(chǎn)品。結(jié)合光映炯對(duì)旅游展演的定義，本研究中的“地戲展演”是指地方精英借助古鎮(zhèn)區(qū)位優(yōu)勢(shì)打造特定的地戲舞臺(tái)，為游客觀賞、體驗(yàn)地戲文化而建構(gòu)的一種展演實(shí)踐。

貴州安順一帶聚居著一支與眾不同的漢族群體，他們是600多年前明朝調(diào)自中原及江南的屯兵后代，當(dāng)?shù)厝俗苑Q為“屯堡人”。屯堡人的語言、服飾、建筑、藝術(shù)等都沿襲著明代的文化習(xí)俗，在其傳統(tǒng)文化中，地戲被認(rèn)為是屯堡文化中一種文化現(xiàn)象，俗稱“跳神”，被譽(yù)為“中國戲劇的活化石”，是屯堡人祭祀、祈福、娛樂、社交的重要內(nèi)容。在早期的屯堡文化中，地戲是一種祭祀儀式，具有一定的表演性，在現(xiàn)代社會(huì)中，地戲的娛樂功能和社交功能更為凸顯，而宗教功能的成分越來越少。在旅游場(chǎng)域中，地方精英為了推出和展示具有良好可視性的旅游產(chǎn)品，會(huì)將選定好的文化產(chǎn)品進(jìn)行提煉和建構(gòu)，因而地戲明顯地表現(xiàn)出娛樂、社交和表演的特性。

地戲廣泛存在于各個(gè)屯堡村寨中，地戲文化最為濃郁的村寨如湯官村、蔡官屯、九溪村、詹家屯、天龍村、麒麟村等等，都有相應(yīng)的地戲隊(duì)，地戲隊(duì)名稱依據(jù)村或屯得名，如湯官地戲隊(duì)、蔡官地戲隊(duì)、九溪地戲隊(duì)、詹家地戲隊(duì)、天龍地戲隊(duì)、麒麟地戲隊(duì)等。這些地戲隊(duì)大多都有赴國內(nèi)外各大舞臺(tái)演出的經(jīng)歷，深受國內(nèi)外學(xué)者和觀眾的喜愛。筆者于2020年7月上旬走訪了幾個(gè)屯堡村寨后，最終選擇九溪村作為田野點(diǎn)。九溪村距離安順城區(qū)約有27公里，位于西秀區(qū)大西橋鎮(zhèn)，與屯堡古鎮(zhèn)相距不遠(yuǎn)。據(jù)村委會(huì)Z先生介紹，九溪村約有1300多戶，4000多人，80%以上是明代屯軍的后裔。九溪村一位德高望重的老人說：“我們的祖先來自江蘇南京應(yīng)天府，當(dāng)時(shí)軍隊(duì)中盛行軍儺，地戲便是在軍儺的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的?！本畔迨峭捅ご逭凶畲蟮拇逭?，其地戲隊(duì)伍也最為壯觀，要考察舞臺(tái)下傳統(tǒng)、古老的地戲文化，將九溪村作為考察點(diǎn)是最合適的選擇。

苗嶺村屯堡古鎮(zhèn)位于貴州省安順市東郊，北臨滬昆高速、南靠貴安大道、西接黃果樹大街，是安順旅游集散地。屯堡古鎮(zhèn)的一位管理人員宋先生說：“屯堡古鎮(zhèn)完全是人工打造，其定位是安順旅游的接待站，目的是待游客游覽完安順黃果樹瀑布、龍宮、大峽谷等各大景點(diǎn)后，為游客提供一個(gè)集屯堡文化、旅游休閑、餐飲住宿為一體的休閑場(chǎng)所?！蓖捅す沛?zhèn)也被稱為“穿越之城”，古鎮(zhèn)內(nèi)的景觀基本都呈現(xiàn)出明代風(fēng)格，來到這里的每個(gè)人都身著明朝古裝，給人一種穿越到古代的視覺體驗(yàn)，因此，屯堡古鎮(zhèn)的“穿越”文化已成為吸引各地游客的重要因素。屯堡古鎮(zhèn)作為貴州省省委、省政府高度關(guān)注和積極支持的4A級(jí)旅游文化古鎮(zhèn)，是唯一一個(gè)將國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“安順地戲”搬上舞臺(tái)，并且長期展演的旅游景點(diǎn)?；诖耍疾煳枧_(tái)化的地戲展演，將屯堡古鎮(zhèn)作為田野點(diǎn)無疑是最佳的選擇。

二、九溪村的地戲展演——來自民間的建構(gòu)

屯堡人依據(jù)自身的生存故事創(chuàng)造了地戲文化，傳承至今已有600多年的歷史，現(xiàn)已成為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是屯堡人傳統(tǒng)文化中重要的文化符號(hào)和象征。

筆者主要考察了屯堡古鎮(zhèn)周邊的幾個(gè)村寨（湯官村、九溪村、詹家屯、天龍村），通過訪談各村寨中的地戲演員，了解到地戲以平地為戲臺(tái)，不搭建舞臺(tái)，當(dāng)?shù)匕傩諏⒌貞蚍Q為“吹地灰”。各個(gè)村寨的地戲演出除了劇目的選擇有差異，在時(shí)間、裝扮、演出風(fēng)格上基本一樣。據(jù)了解，各村寨的地戲演出通常是每年兩次，一次是在春節(jié)期間，另一次是在陰歷七月中旬。平日除非是遇特殊的日子，否則不會(huì)輕易開演。基于此，筆者于2020 年9月2日（陰歷7月15） 再次前往九溪村，以九溪地戲隊(duì)的地戲展演為考察對(duì)象，正式展開田野調(diào)查。此次地戲展演正值中元節(jié)，當(dāng)?shù)厝朔Q為“鬼節(jié)”，九溪村的村民把鬼節(jié)期間跳的地戲稱為“跳鬼節(jié)”或“跳米花神”，是每年中元節(jié)都會(huì)例行展演的一個(gè)民俗項(xiàng)目。通過參與觀察和深度訪談，九溪地戲隊(duì)的地戲展演在演出時(shí)間、地點(diǎn)、場(chǎng)次、程序、劇目方面有如下特點(diǎn)，詳情見下表：

從表中可以看出，九溪村的地戲展演有固定的規(guī)則，在規(guī)則中也有一些可變的情況。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，九溪村的演出時(shí)間、演出程序和演出劇目是固定不變的，但演出地點(diǎn)和演出場(chǎng)次則根據(jù)當(dāng)天天氣情況和地戲演員商量的結(jié)果而定。

從演出時(shí)間來看，通常是每年兩次，一次是在春節(jié)期間，另一次是在陰歷七月中下旬。在重要的節(jié)日中才上演地戲，充分說明了地戲是當(dāng)?shù)厝诵闹蟹浅Ｖ匾拿袼谆顒?dòng)。

從演出地點(diǎn)來看，主要是在寬敞的平壩地帶，不需要搭建舞臺(tái)，直接就地起舞。因此，在地點(diǎn)的選擇上沒有固定的地方，每年展演地點(diǎn)的選擇都是地戲演員們臨時(shí)商量定奪，基本都選寬敞的平壩地帶。

表12020年9月2日九溪村的地戲展演情況表

從演出場(chǎng)次來看，春節(jié)期間的地戲展演通常持續(xù)半個(gè)月（正月初一至元宵節(jié)），基本上天天都演。七月中旬跳的地戲也會(huì)持續(xù)半個(gè)月，但并不是天天都有，而是斷斷續(xù)續(xù)地演出。由此可以看到地戲是當(dāng)?shù)厝朔浅釔鄣拿袼谆顒?dòng)。當(dāng)我好奇地問一位地戲演員，為什么地戲展演要持續(xù)那么長的時(shí)間？地戲演員Z先生說：“春節(jié)是個(gè)重要的日子，每天跳地戲主要是為了祈福，祈禱新年中咱們九溪屯的一切都平安順?biāo)臁！盳先生還解釋道：“鬼節(jié)我們也會(huì)斷斷續(xù)續(xù)地跳半個(gè)月呢，主要是為了驅(qū)邪，祈禱妖魔鬼怪都被我們嚇跑?！?/p>

從演出程序來看，不論是春節(jié)期間或是中元節(jié)期間，所有地戲的演出都必須經(jīng)過七大程序，即“開箱”“請(qǐng)神”“頂神”“掃開場(chǎng)”“跳神”“掃收?qǐng)觥薄胺庀洹?，其中，“跳神”才是正式演出的部分，也是最精彩、最重要的環(huán)節(jié)。

從演出劇目來看，九溪地戲隊(duì)主要演出的劇目有《四馬投唐》 《封神演義》 《五虎平南》。據(jù)了解，每個(gè)地戲隊(duì)喜愛或擅長的劇目是不同的，因此，都有主要演出的一場(chǎng)或幾場(chǎng)劇目。

基于以上考察，九溪村的地戲更多地表現(xiàn)出祭祀、祈福、娛樂和社交功能。在地方族群的自發(fā)組織下，地戲作為一種傳統(tǒng)的民俗活動(dòng)和文化符號(hào)，將村民們緊緊聯(lián)系在一起，無形中使屯堡人獲得了情感體驗(yàn)、增強(qiáng)了傳統(tǒng)社會(huì)的文化認(rèn)同。

三、苗嶺屯堡古鎮(zhèn)景區(qū)的地戲展演——來自官方的構(gòu)建

旅游開發(fā)與景觀的打造是現(xiàn)代社會(huì)的產(chǎn)物，與大眾旅游、消費(fèi)主義相聯(lián)系，具有意識(shí)形態(tài)層面的引導(dǎo)和規(guī)訓(xùn)色彩。權(quán)力在意識(shí)形態(tài)、行為規(guī)范的操控上是顯而易見的，在文化的提取、傳承、建構(gòu)過程中，地方政府、精英自上而下的能動(dòng)性和執(zhí)行力非常強(qiáng)大，是民間團(tuán)體所不能企及的。地方社會(huì)及其傳統(tǒng)文化如何發(fā)展的諸多議題，是地方政府、精英等關(guān)于政治、經(jīng)濟(jì)、生存、發(fā)展等方面的聚集點(diǎn)，可以說，是一種來自于權(quán)力的凝視。在旅游業(yè)的發(fā)展中，當(dāng)?shù)胤轿幕蔀橛慰吐糜斡^光的重要體驗(yàn)時(shí)，地方族群與游客之間“看”與“被看”的關(guān)系在旅游場(chǎng)域中不斷被突顯。在全球化的“同化”浪潮當(dāng)中，對(duì)地方傳統(tǒng)文化的挖掘與闡釋顯得尤為重要，尤其在大眾旅游快速發(fā)展的今天，地方精英為了獲得發(fā)展資源和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，將地方特色文化舞臺(tái)化，以此引入到旅游產(chǎn)業(yè)中，在這個(gè)過程中，地方政府、精英、藝人等都起到了發(fā)展和建構(gòu)地方文化的作用，貴州安順屯堡人的地戲文化也不例外。

安順地戲于2006年5月列入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，雖然深受百姓和觀眾的喜愛，但地戲文化能脫穎而出，首先是在地方政府、精英的重視下，從當(dāng)?shù)匕傩盏拿袼资马?xiàng)中選取，進(jìn)而逐步構(gòu)建成具有展演性質(zhì)的文化產(chǎn)品。地戲作為屯堡文化的象征符號(hào)，在地方精英的主導(dǎo)下進(jìn)行著傳承和重構(gòu)，屯堡古鎮(zhèn)內(nèi)的地戲展演產(chǎn)品便是地方精英主導(dǎo)下的地方文化展示。筆者通過對(duì)當(dāng)?shù)毓賳T、旅游企業(yè)精英、地戲演員等進(jìn)行訪談，發(fā)現(xiàn)他們都在為屯堡文化如何能在苗嶺古鎮(zhèn)脫穎而出進(jìn)行思索。從當(dāng)前的旅游展演發(fā)展來看，主要是以“地戲展演”作為苗嶺屯堡古鎮(zhèn)長期經(jīng)營的主要品牌，并輔以其他可視性的藝術(shù)表演（如貴州花燈劇、將軍祭天儀式、大軍廝殺、城主親迎等古代風(fēng)格的展演節(jié)目）。

在地方精英的主導(dǎo)下，地戲在搬上舞臺(tái)前，要進(jìn)行提煉和重新建構(gòu)，因此，舞臺(tái)上與舞臺(tái)下的地戲展演會(huì)存在著顯著差異。舞臺(tái)上的地戲展演在演出時(shí)間、地點(diǎn)、場(chǎng)次、程序方面具有固定性，在劇目方面，可在規(guī)定內(nèi)的劇目中隨時(shí)選擇和更換?；诖?，筆者以2020年9月7日一天中的屯堡古鎮(zhèn)地戲展演考察為主，主要闡述在地方精英的主導(dǎo)下，地戲是如何被提煉和建構(gòu)成舞臺(tái)化的展演產(chǎn)品。詳情見下表：

表22020年9月7日苗嶺屯堡古鎮(zhèn)的地戲展演

從上表中可以看出，在地方精英的主導(dǎo)下，傳統(tǒng)的地戲被抽取、提煉和重構(gòu)了，其變化表現(xiàn)在演出時(shí)間、地點(diǎn)、場(chǎng)次、程序和劇目等方面，在一天的時(shí)間當(dāng)中，要將豐富多彩的地戲文化在短時(shí)間內(nèi)展演給游客看，采取化繁為簡(jiǎn)的方式是必然選擇。

從演出時(shí)間上看，主要考慮到游客來游玩的時(shí)間和演員的上班時(shí)間，所以演出時(shí)間放在上午10 點(diǎn)至12點(diǎn)、下午14點(diǎn)至16點(diǎn)，在這一時(shí)間段內(nèi)，采取不定時(shí)展演的方式，通常游客人數(shù)滿20人左右，便可開演。古鎮(zhèn)內(nèi)的地戲演員大多數(shù)為40 歲以上的老者，如果頻繁演出，可能會(huì)導(dǎo)致他們精力不足，從而影響演出質(zhì)量。前來古鎮(zhèn)旅游的游客大多由導(dǎo)游組織一批批地進(jìn)來，散客較少。在這樣的情況下，地方精英和導(dǎo)游通過提前溝通，根據(jù)實(shí)際情況來決定演出時(shí)間，無疑是明智之舉。

從演出地點(diǎn)上看，主要在地戲舞臺(tái)，地戲舞臺(tái)設(shè)在整個(gè)景區(qū)的中心位置，是地方精英專門為地戲展演精心設(shè)計(jì)和打造的，足夠演員們?cè)谖枧_(tái)上進(jìn)行唱、念、坐、打等各種角色的扮演。舞臺(tái)寬敞明亮，以地戲面具作為背景，舞臺(tái)的門楣、四周的柱子，以及臺(tái)面都以木料來打造，整體風(fēng)格非常古樸，視覺上與地戲風(fēng)格完美結(jié)合。

從演出場(chǎng)次來看，為每天四場(chǎng)，上午、下午各兩場(chǎng)，但如果遇下雨天或游客較少的情況下，可能存在取消地戲展演的情況。

從演出程序上看，僅抽取“跳神”這一部分進(jìn)行展演，“跳神”又分為“設(shè)朝”“下戰(zhàn)表”“出兵”“回朝”。跳神也稱“正戲”，是傳統(tǒng)地戲的六大程序之一，是地戲的正式演出部分。地方精英將傳統(tǒng)地戲搬上舞臺(tái)，要在短時(shí)間內(nèi)將最精彩的部分展現(xiàn)給游客看，選取和提煉“跳神”部分是必要的選擇。另外，舞臺(tái)上的每場(chǎng)程序都一樣，只是繁、簡(jiǎn)程度不一。

從演出劇目來看，在2020年9月7號(hào)這一天，上午劇目為《楚漢相爭(zhēng)》和《三國演義》，下午是《薛仁貴征東》和《岳飛傳》。地戲演員S先生說：“我們這的十幾個(gè)地戲演員都來自古鎮(zhèn)周邊的不同村寨，分別是：《楚漢相爭(zhēng)》 《三國演義》 《薛仁貴征東》 《岳飛傳》 《五虎平南》 《封神演義》《薛剛反唐》 《四馬投唐》 《九轉(zhuǎn)河?xùn)|》 《大反山東》 《羅通掃北》 《東周列國志》。由此可以看出，地方精英在劇目的選擇上，主要還是聽取地戲演員的建議，在展演中，其內(nèi)容只是地戲文化的冰山一角，其豐富程度無法與舞臺(tái)下的傳統(tǒng)地戲相比?！?/p>

另外，地戲演員在裝扮、服飾、以及道具的使用上保持著傳統(tǒng)的風(fēng)格，這些不變的元素能讓游客真實(shí)地欣賞到傳統(tǒng)地戲的魅力。

綜上所述，地戲展演是地方精英在具體時(shí)空與意義的范疇中，進(jìn)行各個(gè)方面的協(xié)商，是一種被展示的交流行為，是游客與地方族群重要的溝通橋梁。在地戲展演的視覺形塑中，演員的裝扮、道具、聲腔、舞姿、展演內(nèi)容等都是屯堡文化的象征符號(hào)，表演者承擔(dān)著傳遞文化信息和建構(gòu)他者想象的功能?？傊胤骄⑼ㄟ^上述具體的實(shí)踐，將地戲提煉和建構(gòu)成可視性的展演產(chǎn)品，并進(jìn)行重復(fù)性的實(shí)踐，創(chuàng)造出可表達(dá)的觀念，為宣傳地方性文化、增強(qiáng)社會(huì)認(rèn)同建立機(jī)會(huì)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)政治、經(jīng)濟(jì)、文化等方面的需求。

四、舞臺(tái)上與舞臺(tái)下的地戲展演對(duì)比分析

通過對(duì)比屯堡古鎮(zhèn)和九溪村的地戲展演，發(fā)現(xiàn)展演的10個(gè)元素中，有的元素是固定不變的，有的元素已經(jīng)被提煉和改造了。從上表可知，展演的時(shí)間、地點(diǎn)、場(chǎng)次、程序、劇目這5個(gè)元素已經(jīng)被改變了。舞臺(tái)下每年兩次展演，轉(zhuǎn)變?yōu)槲枧_(tái)上每天4次展演；舞臺(tái)下平地就地起舞，轉(zhuǎn)變?yōu)楣潭ǖ奈枧_(tái)演出；舞臺(tái)下半月時(shí)間不限場(chǎng)次，轉(zhuǎn)變?yōu)槲枧_(tái)上一天時(shí)間固定4場(chǎng)展演；舞臺(tái)下七大程序，轉(zhuǎn)變?yōu)槲枧_(tái)上僅跳七大程序中的“跳神”部分。舞臺(tái)下劇目固定，轉(zhuǎn)變?yōu)槲枧_(tái)上在12個(gè)固定劇目中挑選。

表3 屯堡古鎮(zhèn)與九溪屯的地戲展演對(duì)比

沒有被改變的展演元素是地戲演員們的服飾、道具、唱腔、舞姿和風(fēng)格。這些不變的元素不僅是傳統(tǒng)地戲文化的重要符號(hào)，更是吸引游客到此一看的重要元素。可以說，地戲展演元素哪些可變，哪些不可變，主要是在地方精英的安排和主導(dǎo)下建構(gòu)的，也是地方精英與地戲演員共同協(xié)商的結(jié)果。

五、余論

綜上所述，地戲展演通過旅游舞臺(tái)、地戲文化、演員身體圖式等多個(gè)層面來進(jìn)行社會(huì)文化交流，可以說這種交流是有空間性的。地方精英通過建構(gòu)具體的展演空間來吸引游客，其目的是滿足游客的消費(fèi)、獵奇等旅游需求，以及其他社會(huì)行動(dòng)者的政治、經(jīng)濟(jì)、文化等方面的需求，一個(gè)具體的可操作化的空間是實(shí)現(xiàn)地戲展演的必要條件。被建構(gòu)出來的空間有別于游客的日常生活場(chǎng)景，是游客與地方族群互動(dòng)、交往的具體空間，在具體空間中搭建現(xiàn)代化的旅游展演舞臺(tái)，通過地戲的展演將空間變得新奇、獨(dú)特，以此讓游客愿意駐足欣賞。雖然地戲展演空間是客觀存在的，但其意義的呈現(xiàn)不限于這一空間中，地戲作為一種文化符號(hào)，它表征著地方文化的特質(zhì)，也表征著地方社會(huì)的多重意義。因而，在具體的空間舞臺(tái)中，對(duì)地戲展演的凝視與解讀，不同的主體必然有不同的認(rèn)知。

當(dāng)?shù)貞虮蛔鳛槲幕a(chǎn)品進(jìn)行改造和展演時(shí)，屯堡人的知識(shí)范疇被重新建構(gòu)了，在地方精英的主導(dǎo)下，屯堡人知道了地戲是可以作為藝術(shù)被售賣的。在權(quán)力和資本的操縱下，地方族群與游客互為他者，構(gòu)成了對(duì)應(yīng)主客體關(guān)系。地戲展演的視覺塑造與游客的凝視是雙向構(gòu)建的共生關(guān)系，地戲展演制造觀看欲望，觀看欲望決定旅游消費(fèi)，可以說他們共同完成了地方文化的表述構(gòu)建。

總而言之，不論是在舞臺(tái)上或舞臺(tái)下，地戲展演的本質(zhì)不僅是祭祀、祈福和娛樂，更是一種記憶、體驗(yàn)和交流的社會(huì)文化行為，在權(quán)力、資本的操演下，地戲作為一種符號(hào)象征、文化載體，帶動(dòng)著整個(gè)社會(huì)的集體性旅游實(shí)踐。本研究作為一個(gè)重要案例，可能為其他民族文化藝術(shù)的發(fā)展起到一定的借鑒作用。