胡陳明 ，熊霞，彭涵，，楊禮，，宋小燕，夏波，陳家磊，楊朝武*

（1.四川省畜牧科學研究院，動物遺傳育種四川省重點實驗室，四川 成都 610066；2.四川大恒家禽育種有限公司，四川 成都 610066）

黃羽肉雞的羽速鑒別，可減少疾病傳播，提高鑒別率，是近幾年來推廣得較好的一種鑒別方式。在現(xiàn)代黃羽肉雞快慢羽育種生產(chǎn)中，為更改父母代或商品代血緣為慢羽，養(yǎng)殖業(yè)主常常會使用雜交選育的方法替換父本血緣，但是父本慢羽血緣到底需要多少天才能替換純凈，依然缺乏參考依據(jù)。為研究父系血緣在育種雜交換血過程中的替換速率，提升育種效率，本試驗結(jié)合人工授精技術(shù)，利用純系慢羽父系血源（ZKZK）[1]進行數(shù)據(jù)記錄分析，以期為育種工作提供一些參考。

1 材料與方法

1.1 地點與時間 試驗地點在四川大恒家禽育種有限公司，試驗時間為2019年7月。

1.2 試驗對象 大恒祖代32 周齡快羽純系母雞6 000 只，大恒快慢羽祖代32 周齡慢羽純系公雞150 只。大恒快慢羽為中快速、羽速自別雌雄型黃羽優(yōu)質(zhì)肉雞，該品種快慢羽自別雌雄鑒別標準為98%以上。

1.3 試驗儀器 愛多孵化機（型號為9ADF19 200，生產(chǎn)廠家為蚌埠天球電子科技有限公司）。

1.4 試驗分組 將6 000只大恒快羽純系（ZkW）母雞均分為3 個組，每個大組2 000 只，標號為A組、B 組和C 組。試驗期間，用150 只慢羽純系公雞（ZKZK）隨機對試驗母雞進行人工授精，初次人工授精開始時間為2019 年7 月1 日，為保證較高的受精率，人工授精頻率為每3 d一次[2]。孵化對比時，只取上孵當天所產(chǎn)種蛋做對比試驗。孵化收蛋時間為2019 年7 月4 日第1 次（每組隨機收取600枚），2019年7月7日第2次（每組隨機收取600 枚），2019 年7 月10 日第3 次（每組隨機收取600 枚），2019 年7 月13 日第4 次（每組隨機收取600枚）。孵化時長為21 d，孵化期間記錄各組受精率、孵化率及出殼苗中母苗的慢羽率。母苗快慢羽鑒別計數(shù)前應先通過翻肛鑒別區(qū)分出母苗群體，經(jīng)過快慢羽鑒別后再從各組慢羽群組中抽取50只雛雞解剖，作公母鑒定。

快慢羽雜交基因互換規(guī)律見圖1。從圖1 看出，雜交后的第一代，母苗為慢羽純系（ZKW），公苗為慢羽雜合子（ZKZk）。

圖1 快慢羽基因雜交參考圖

孵化溫度的控制情況見表1[3]。

表1 孵化溫度控制

2 結(jié)果與分析

2.1 受精率和孵化率 受精率和受精蛋孵化率見表2。從表2可以看出，3個組的受精率和受精蛋孵化率無顯著性差異（P＞0.05）。

表2 受精率及受精蛋孵化率

2.2 慢羽率 試驗期間，各孵化批次的慢羽率見表3。從表3 可以看出，隨著人工授精天數(shù)增加，慢羽雞數(shù)量逐漸增加，組間差異不顯著（P＞0.05）。經(jīng)解剖鑒定，慢羽母苗翻肛鑒別率均較高。

表3 慢羽母苗率

慢羽鑒別率上升趨勢見圖2。從圖2 可以看出，慢羽鑒別率在授精第7 d達78%以上，第9 d達98%以上，組間差異不顯著（P＞0.05）。

圖2 慢羽鑒別率

2.3 生產(chǎn)成本與效益 大恒快慢羽自別雌雄的慢羽父母代母苗為8.5 元∕只，快羽父母代母苗為7.5元∕只。從雜交換血開始，換血收益即超過原血收益，在授精第3 d，慢羽出苗收益較未換血群體上漲3%；在授精第7 d，慢羽出苗收益較未換血群體上漲11%，效益差距上升明顯；在授精第9 d，慢羽出苗收益較未換血群體上漲13%，效益實現(xiàn)最大化。

3 討論

3.1 受精率和孵化率 本次試驗只是進行了血緣替換，試驗中母雞品種一致，飼養(yǎng)條件一致，因此受精率和孵化率無顯著差異。

3.2 慢羽率 隨著授精天數(shù)的增加，慢羽血緣占比逐漸上升，在授精第0～5 d 時，慢羽占比較低，這可能與原公雞精液在母雞體內(nèi)仍有較高比例的存活并參與種蛋的受精過程有關(guān)。理論上，精子在母雞體內(nèi)能存活35 d，但3～5 d 后受精能力下降，而此時慢羽精液進入母雞體內(nèi)的量還有限，不具備較高比例替代原精液的能力，故第5 d前慢羽苗占比較低。隨著后期慢羽輸精次數(shù)增加，母雞體內(nèi)的慢羽精液量也隨之增加，由于新鮮精子更具優(yōu)先授精的能力，因此后期慢羽率急劇上升，在授精第7 d 占比達80%以上，第9 d 達98%以上。第9 d 慢羽率已達品種標準，因此第9～13 d的數(shù)據(jù)不再進行對比分析。

3.3 生產(chǎn)成本與效益 當客戶需要純慢羽后代苗時，在換血后慢羽比例小于70%的情況下供苗，會額外增加過多的上孵種蛋數(shù)量（入孵量上浮30%），種蛋損耗過大，人為鑒別重復的工作量也會增加，由于慢羽苗數(shù)量較少，又不能當快羽賣掉，只能做雜苗處理，損耗成本過大，在行情不好時慎用。本試驗選擇慢羽比例超過80%時（授精第7d）進行效益分析。在授精第7 d后（第4輪起）慢羽比例達到了80%以上，此時更易于鑒別與商用。

4 結(jié)論

綜上表明，慢羽血緣替換最佳使用時間應從換血第7 d 開始（授精第4 輪起）。若過早使用換血后代，一方面慢羽純度不夠，另一方面會造成額外投入成本增加。