朱靜宜

在城市的發(fā)展中，大量歷史遺留基底轉(zhuǎn)變成為城市脈絡(luò)的一環(huán)，帶有歷史印跡的文化街區(qū)應(yīng)運而生。除了對環(huán)境本身進行干預(yù)，追溯記憶，復(fù)原歷史使得街區(qū)風貌得到整體提升，同時提高街區(qū)文化附加值則更有利于文化街區(qū)的可持續(xù)良性發(fā)展。在龍塢茶鎮(zhèn)九街的景觀改造實踐中，不斷調(diào)整環(huán)境介入的方法，通過結(jié)合文化景觀、環(huán)境教育、可持續(xù)理念等方式重構(gòu)區(qū)域文化價值，在改造整體景觀的軟質(zhì)界面的同時，提升文化街區(qū)的產(chǎn)業(yè)品牌形象。

一、從工業(yè)園區(qū)到文化街區(qū)

1.文化街區(qū)的興起和發(fā)展

文化街區(qū)本質(zhì)上是城市歷史文脈和城市記憶的載體，表現(xiàn)為多業(yè)態(tài)、多形式的文化、商業(yè)功能集群，形成有序的城市生活形態(tài)的一部分。與普通街區(qū)相較，文化街區(qū)更加突出文化體驗和場景共情，并帶有明顯的第三產(chǎn)業(yè)特征，同時在文化消費的帶動下，使得文化街區(qū)又帶上了的旅游終端特質(zhì)。早在1996 年Nurvanti在Heritage and Postmodern Tourism 中就論述了“歷史文化街區(qū)等城市文化遺產(chǎn)與發(fā)展現(xiàn)代旅游的關(guān)系，認為遺產(chǎn)旅游是滿足人們再現(xiàn)和體驗過去的需求，體現(xiàn)出了一種旅游的體驗性，并通過這種體驗性來帶給游客沖擊”。文化的遺存展示與街區(qū)的歷史建筑和景觀風貌相結(jié)合，傳統(tǒng)工藝、手工藝人、老字號店鋪、傳統(tǒng)民俗都成為其中不可剝離的文化連接，共同形成了完整的街區(qū)文化記憶。

2.龍塢茶鎮(zhèn)歷史沿革

“千年茶鎮(zhèn)、萬擔茶鄉(xiāng)”，龍塢鎮(zhèn)是中國名茶西湖龍井最大產(chǎn)地保護區(qū)，鎮(zhèn)域內(nèi)有茶園14000 多畝，茶葉總產(chǎn)量占西湖龍井總產(chǎn)量的70%以上。龍塢九街位于龍塢茶鎮(zhèn)“茶＋創(chuàng)客”慢生活主題核心區(qū)，“九街”取自于陸羽（733 年-804 年）《茶經(jīng)》一書中對于做茶九事的描述，也對應(yīng)著茶鎮(zhèn)的九條主題茶街。產(chǎn)業(yè)涉及茶科研、茶友空間、創(chuàng)意茶宿、個性茶創(chuàng)企業(yè)等多個功能模塊，是一條承載多產(chǎn)業(yè)的文化主題街區(qū)。

然而2017 年以前，這片跟西湖龍井茶文化緊密相連的茶創(chuàng)土地還是一片擁有80 多家污染企業(yè)聚集的工業(yè)用地，原龍塢工業(yè)區(qū)遺存下的廢墟中，除了泥濘的道路，散碎的紅磚，幾乎找不到與龍塢鎮(zhèn)這個千年古鎮(zhèn)相符的歷史印跡。基于這種歷史條件，西湖區(qū)政府于2017 年斥資約51 億元開始了龍塢鎮(zhèn)的茶文化名片打造，并于2019 年正式掛牌，自此完成了龍塢茶鎮(zhèn)從工業(yè)遺存到文化街區(qū)的歷史性轉(zhuǎn)變。

二、由傳統(tǒng)景觀呈現(xiàn)向可持續(xù)景觀的轉(zhuǎn)變

在對眾多類似歷史文化街區(qū)的改造中我們發(fā)現(xiàn)：隨著年代的久遠，街區(qū)不免會存在大量散亂的空間點，而景觀在其中承擔了重要的串聯(lián)作用，其直接決定了街區(qū)的景觀效果和生態(tài)效益，它同時也是街區(qū)內(nèi)不可或缺的文化意象展示空間。

龍塢茶鎮(zhèn)的打造涉及幾個核心問題：（1）如何體現(xiàn)區(qū)域特色和茶文化主題，在千篇一律的茶文化中走出帶有西湖氣韻的茶鎮(zhèn)之路。（2）如何在不同的空間尺度中達到景觀的和諧統(tǒng)一。（3）景觀功能化，體現(xiàn)出文化街區(qū)較強的文化參與性。在摸索和實踐中我們逐漸探尋著茶鎮(zhèn)的景觀脈絡(luò)。

1.場地肌理的提取和整理

建筑的拆離和改造過程中，景觀盡可能地爭取到大量的綠地空間，對原有場地肌理予以保留，并將其改造成特色庭院或四季花園。通過綠化的過渡充分讓庭院空間與建筑空間產(chǎn)生聯(lián)系，還原和表達龍塢鎮(zhèn)原有的綠意生機和茶境幽香（圖1）。

圖1 九街景觀肌理塑造

九街的改造建筑以磚混結(jié)構(gòu)的20 世紀初期風格為主，青白色的墻、附壁柱多采用磚或砌塊砌筑。從整潔的低飽和度建筑氣息中提取色彩：赭石、淺灰、茶灰、米白色作為景觀的主景基調(diào)色，輔調(diào)為茶綠和深綠、淺木色保證景觀的整體融合度與場地氣質(zhì)高度統(tǒng)一?；{(diào)顏色進一步轉(zhuǎn)為成為具象的材料屬性，金屬、竹木、老石、在拆除的建筑形成較為多樣的空間類型，空隙處成為景觀可以延展的突破點，重新整合和改變原有建筑關(guān)系，通過景觀功能的更新，同步優(yōu)化改造建筑周圍的業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。將龍井茶葉的生產(chǎn)、加工、展示、銷售、體驗、延展、科普多功能多業(yè)態(tài)相結(jié)合。

圖2 以茶水漣漪為主題進行刻畫的探茶廣場

2.街區(qū)空間的打磨和龍塢精神空間的塑造

區(qū)塊呈狹長狀，景觀線相對較長，現(xiàn)狀新建道路、原始道路、建筑一層、景觀場地等各個要素關(guān)系錯綜復(fù)雜，局部又有較大高差。因此，如何利用好狹長空間，化高差劣勢為優(yōu)勢成為龍塢茶鎮(zhèn)景觀塑造的重中之重。在反復(fù)思考和模型演練后，我們認為敘事型景觀鋪陳更利于空間的建立和打造，除了對茶文化的實體探究，更應(yīng)該注重精神空間的營造，用好茶講好故事，將龍井茶事茶俗作為節(jié)點，形成一個圓滿故事情節(jié)使得整個景觀游線充滿獵奇和體驗的文化閉環(huán)，悟道、思茶、聽泉，再探茶、采青，環(huán)環(huán)相扣，引人入勝。在形式表現(xiàn)上茶主題不是具象化的存在，通過解構(gòu)、異構(gòu)、拆析、還原，將漣漪、九曲紅梅、新葉、茶馬、山茶印刻在鋪裝、綠化、雕塑、水景之中。不僅是圖形上的表達，更是對歷史的敬畏和對文化的欣賞（圖2）。

3.街區(qū)景觀生態(tài)的可持續(xù)

景觀打造在材料選擇上更加追求低維護景觀材料，使小鎮(zhèn)景觀得以在較低的成本下可持續(xù)的長期運作。以植物造景為主，盡量控制硬質(zhì)廣場的面積和數(shù)量，多選擇肌理粗獷的毛石、花崗巖、碎石等鄉(xiāng)土材料，一方面降低景觀維護成本和增加鋪裝面的耐磨損性，另一方面使得整體硬質(zhì)界面更具質(zhì)感，與自然綠景的交互面更為和諧。

對原場地內(nèi)大量原生樹，設(shè)計采取以路讓樹，盡可能保證原生林的生態(tài)完整。不僅完整地保留了街區(qū)東側(cè)的水杉林帶，使其成為視線通透的林蔭空間，此外街區(qū)主干道上的香樟樹也被一顆顆的著重保留下來，經(jīng)過精心的枝條修剪重獲生機。部分根系外露的大喬木通過加高樹池的方式，增加覆土和灌木植被使其煥然一新。

三、單一街區(qū)功能到復(fù)合類文化功能轉(zhuǎn)變

“茶為國飲，杭為茶都”，龍塢茶鎮(zhèn)以“互聯(lián)網(wǎng) +龍井茶”系列多產(chǎn)業(yè)為定位，拉近多規(guī)融合，打造產(chǎn)業(yè)、文化、旅游多功能完備的特色小鎮(zhèn)，推動龍塢地區(qū)產(chǎn)業(yè)集聚、創(chuàng)新、升級。作為龍塢茶鎮(zhèn)的一部分，九街承擔著小鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)集聚和啟動的功能。單一的街區(qū)功能已經(jīng)遠遠不能滿足現(xiàn)代文化街區(qū)多產(chǎn)業(yè)集合群的功能定位。

在景觀設(shè)計中，我們采用了空間視覺延展和概念解構(gòu)的形式對空間進行的修飾，通過變化軸線的交錯關(guān)系，產(chǎn)生多個活躍的連接空間，將各個街區(qū)進行有效串聯(lián)，有針對性地構(gòu)建符合現(xiàn)代人審美的街區(qū)形態(tài)。通過鏡面水景和涌泉兩種不同形式的水處理方式來定位空間狀態(tài)，茶市的喧鬧和熱烈，品茶的淡然安靜，在不同的空間修飾中產(chǎn)生特色的變化和分隔。

植物設(shè)計作為弱化建筑硬線條修飾天際線的作用外，還承載了凸顯九街茶文化主題的功能?？喽〔琛⒓t梅等與茶相關(guān)的植物種類被大量運用于景觀空間中，無論是孤植、夾道、還是組團種植，植物都起到了重要的點景的作用。此外植物季相也本次設(shè)計中特別注重的設(shè)計角度。由于龍塢茶事活動每年2-5 月最勝，新茶伊始，茶街也最為繁榮。因此大量的早春觀花植物：早櫻、海棠、玉蘭、山茶也被運用在景觀前景中，烘托一年一度茶事活動的熱烈氛圍。

原本單一的龍井種植產(chǎn)業(yè)在街區(qū)打造的過程中，產(chǎn)業(yè)鏈逐漸拉長，龍井茶文化故事化，逐步提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，從而進一步促進酒店民宿業(yè)、茶文化附加產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。通過景觀改造提升帶動產(chǎn)業(yè)多樣化升級，讓文化產(chǎn)業(yè)滲入傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)從而促進街區(qū)的良性發(fā)展。

四、結(jié)語

以龍塢茶鎮(zhèn)的規(guī)劃發(fā)展為歷史契機，九街作為茶文化街區(qū)的先行者，它的景觀設(shè)計改造充分保留傳統(tǒng)茶鎮(zhèn)生產(chǎn)活動的結(jié)構(gòu)形態(tài)和特點。一方面要符合現(xiàn)代人們對于景觀特色和活動空間的需求，另一方面保證文化延續(xù)，并從新的角度審視和發(fā)展這種文化傳承。這些問題都需要景觀設(shè)計師進行多角度多方面的考察與思考。龍塢九街的景觀設(shè)計改造是探索適合本地的文化的歷史街區(qū)的保護模式的重要案例，更好地發(fā)揮其歷史文化價值是每一個設(shè)計師的責任。