石海鵬，鄭煒超，童 勤，李保明，曾 丹

（1.中國農(nóng)業(yè)大學(xué)水利與土木工程學(xué)院，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部設(shè)施農(nóng)業(yè)工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，北京市畜禽健康養(yǎng)殖環(huán)境工程技術(shù)研究中心，北京 100083；2.北京華都峪口企業(yè)有限責(zé)任公司，北京 101206；3.河北華裕家禽育種有限公司，邯鄲 056800）

0 引 言

種雞人工授精技術(shù)發(fā)展至今仍是中國蛋種雞產(chǎn)業(yè)的主要生產(chǎn)方式，但該方式勞動(dòng)強(qiáng)度大，導(dǎo)致技術(shù)人員崗位流動(dòng)性大和人工授精技術(shù)操作難以穩(wěn)定，動(dòng)作不規(guī)范易造成輸卵管損傷，增加疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)與雞只應(yīng)激[1-2]。近年來，由于人工成本不斷增加，人工授精勞動(dòng)力資源日益緊張，同時(shí)隨著畜禽養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級發(fā)展和動(dòng)物福利需求的不斷增加，種雞傳統(tǒng)籠養(yǎng)向本交籠養(yǎng)轉(zhuǎn)變已成為行業(yè)發(fā)展的重要趨勢[3]。相比傳統(tǒng)人工授精籠，種雞本交籠養(yǎng)活動(dòng)空間較大，可滿足雞只交配行為的表達(dá)，但其飼養(yǎng)環(huán)境依然相對貧瘠、單一，缺乏產(chǎn)蛋窩等必要的行為需求設(shè)施。雖然生產(chǎn)條件下種雞經(jīng)過了馴化及人工選育，但從遺傳和進(jìn)化的角度，雞的就巢習(xí)性仍決定其傾向于選擇在較少被打擾的隱蔽地點(diǎn)產(chǎn)蛋[4]。臨近產(chǎn)蛋前，雞只產(chǎn)前活動(dòng)的增加與體內(nèi)相關(guān)性激素水平的改變，促使雞只產(chǎn)生強(qiáng)烈的動(dòng)機(jī)克服不同的環(huán)境屏障，選擇在產(chǎn)蛋窩或隱蔽的地點(diǎn)產(chǎn)蛋[5]。在傳統(tǒng)籠養(yǎng)替代系統(tǒng)中，產(chǎn)蛋窩被認(rèn)為是必要的環(huán)境富集設(shè)施，不僅可以為雞只提供隱蔽的產(chǎn)蛋場所，滿足雞只對產(chǎn)蛋位的選擇、產(chǎn)前行為和就巢行為的表達(dá)，而且可減少雞只因行為抑制導(dǎo)致的消極沮喪情緒[6]。產(chǎn)蛋窩的缺乏會(huì)對雞只的健康和福利水平產(chǎn)生負(fù)面影響，如當(dāng)雞只缺乏合適的產(chǎn)蛋位時(shí)，其尋巢和筑巢行為在產(chǎn)蛋前1小時(shí)顯著增多，表現(xiàn)出明顯的沮喪情緒，探索活動(dòng)與移動(dòng)行為、刻板的步態(tài)及哀鳴聲顯著增加[7]。同時(shí)，沮喪情緒會(huì)使雞只血液內(nèi)皮質(zhì)酮含量上升、雞蛋在蛋殼腺內(nèi)停留時(shí)間延長，導(dǎo)致鈣化層的增加等[8]。

作者前期探究了本交籠內(nèi)產(chǎn)蛋窩布置方式對其使用效果的影響，結(jié)果表明設(shè)置在邊角處的2種產(chǎn)蛋窩可以較好的被雞只利用，但仍會(huì)產(chǎn)生13%以上的窩外蛋[9]。研究表明，雞只對不同屬性的產(chǎn)蛋窩會(huì)表現(xiàn)出不同的偏好性，如產(chǎn)蛋窩的位置與顏色、密閉程度、地板覆蓋、產(chǎn)蛋窩內(nèi)光照強(qiáng)度等均會(huì)影響其使用效果[10-11]。因此，推測改變產(chǎn)蛋窩內(nèi)部環(huán)境可提高種雞對產(chǎn)蛋窩的利用率。Appleby等[12]探究了不同品種蛋雞對產(chǎn)蛋窩內(nèi)光照強(qiáng)度的偏好性選擇，結(jié)果表明，不同品種蛋雞對產(chǎn)蛋窩內(nèi)的光照強(qiáng)度需求不同，產(chǎn)蛋窩內(nèi)光照強(qiáng)度應(yīng)根據(jù)實(shí)際的生產(chǎn)條件進(jìn)行設(shè)置。國外關(guān)于產(chǎn)蛋窩的大量研究多為實(shí)驗(yàn)室條件下個(gè)體研究，且集中在其他籠養(yǎng)替代系統(tǒng)下或肉種雞養(yǎng)殖。由于品種、飼養(yǎng)方式與管理手段等不同，國外現(xiàn)有的產(chǎn)蛋窩需求數(shù)據(jù)未經(jīng)驗(yàn)證不能直接用于蛋種雞本交籠養(yǎng)設(shè)備的設(shè)計(jì)和優(yōu)化。因此，由于缺乏本交籠養(yǎng)模式下種雞對產(chǎn)蛋窩內(nèi)不同LED光色及光照強(qiáng)度的偏好性研究，導(dǎo)致本交籠養(yǎng)產(chǎn)蛋窩內(nèi)光環(huán)境設(shè)計(jì)參數(shù)仍缺乏基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。本文從種雞的生物學(xué)特點(diǎn)與行為習(xí)性出發(fā)，通過在產(chǎn)蛋窩內(nèi)設(shè)置不同的LED光環(huán)境，采用窩內(nèi)蛋、產(chǎn)前行為與競爭行為作為評價(jià)產(chǎn)蛋窩使用效果的指標(biāo)，探究種雞在商業(yè)化群體飼養(yǎng)下對產(chǎn)蛋窩內(nèi)光環(huán)境的偏好性選擇，對蛋種雞本交籠養(yǎng)設(shè)備優(yōu)化，提高種雞養(yǎng)殖的福利和健康水平具有理論和實(shí)踐意義。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)雞舍基本情況

本試驗(yàn)在河北華裕農(nóng)業(yè)科技有限公司蛋種雞場進(jìn)行，雞舍尺寸為104 m×12 m×6 m（長×寬×高），4列5走道，每列19架雞籠，每棟可容納28 000套斷喙父母代種雞（海蘭褐），公母比例為 1∶9，4層疊層式本交籠養(yǎng)。育雛育成期按照標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)流程操作，于16周齡轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋雞舍。每架籠具尺寸為480 cm×1 200 cm× 710 cm（長×寬×高），籠底面積57 600 cm2，飼養(yǎng)10只公雞，90只母雞，籠底面積為576 cm2/只。采用行車喂料，07:00、11:00、15:00和19:00各1次。采用傳送帶自動(dòng)清糞，為保證舍內(nèi)空氣質(zhì)量，每日上午清糞 1次。采用中央集蛋系統(tǒng)自動(dòng)集蛋。16～17周齡舍內(nèi)光照時(shí)長為8 h，18周齡時(shí)增加2 h，從19周齡開始每周增加30 min直至到30周齡光照時(shí)長為16 h（04:30開燈，20:30熄燈）。經(jīng)照度計(jì)（尚澤光電，中國臺(tái)灣）測試，籠外面向走道雞只活動(dòng)高度平均光照強(qiáng)度為 5 lx，雞舍內(nèi)平均氣溫保持在16～23 ℃。試驗(yàn)期間操作流程按照海蘭褐父母代種雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)手冊進(jìn)行。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

選用頂層雞籠為試驗(yàn)對象。同傳統(tǒng)光源相比，LED光源具有發(fā)光效率高，使用壽命長，光譜范圍窄，光色純正等優(yōu)勢，因此本研究中采用LED作為誘導(dǎo)光源。處理組分別選擇LED白光（400～700 nm，WL）、LED紅光（585～690 nm，RL）、LED藍(lán)光（460～490 nm，BL）3種光色作為誘導(dǎo)光源，光譜分布如圖1所示，每種光色設(shè)置2種不同的光照強(qiáng)度：5 lx（L1）、30 lx（L2）。對照組為無光源誘導(dǎo)組（DK），經(jīng)測定其產(chǎn)蛋窩內(nèi)部光照強(qiáng)度為（1.50±0.28）lx。16周齡時(shí)，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)將每列作為 1個(gè)試驗(yàn)區(qū)，每個(gè)試驗(yàn)區(qū)內(nèi)利用隨機(jī)數(shù)表選擇7組籠作為試驗(yàn)對象，本試驗(yàn)共涉及7個(gè)試驗(yàn)組（6個(gè)處理組和1個(gè)對照組），每個(gè)處理組有4個(gè)重復(fù)。每組籠具在末端設(shè)置2個(gè)尺寸為90 cm×40 cm×60 cm（長×寬×高）的產(chǎn)蛋窩，產(chǎn)蛋窩布置示意圖如圖2所示。LED燈安裝在產(chǎn)蛋窩內(nèi)頂部中間部位，產(chǎn)蛋窩內(nèi)部光照強(qiáng)度的測定使用SRI-PL-6000型照度計(jì)（尚澤光電，中國臺(tái)灣）進(jìn)行測定，在產(chǎn)蛋窩內(nèi)雞只頭部活動(dòng)高度處選擇 5個(gè)點(diǎn)（產(chǎn)蛋窩俯視平面4個(gè)頂點(diǎn)和中心點(diǎn)）測定后取平均值。為避免光色的互相干擾，相鄰的籠組間采用遮陽網(wǎng)進(jìn)行遮擋，試驗(yàn)過程中定期擦拭LED燈源以避免光照強(qiáng)度的削弱。

圖1 不同LED光色光譜能量分布Fig.1 Light spectral radiance of different LED light color

圖2 產(chǎn)蛋窩布置示意圖Fig.2 Schematic diagram of arrangement of the nest boxes

1.3 數(shù)據(jù)采集

試驗(yàn)從16周齡開始至33周齡結(jié)束，記錄每天產(chǎn)蛋窩內(nèi)外的產(chǎn)蛋數(shù)量，產(chǎn)蛋窩內(nèi)外產(chǎn)蛋數(shù)量占籠內(nèi)總產(chǎn)蛋數(shù)的比例分別為窩內(nèi)蛋比例和窩外蛋比例。各籠當(dāng)日的產(chǎn)蛋率為存欄雞只產(chǎn)蛋率，以相同處理 4個(gè)重復(fù)的日平均產(chǎn)蛋率作為該處理組當(dāng)日的產(chǎn)蛋率，以周齡計(jì)算的平均值為該周齡的產(chǎn)蛋率。窩外蛋和窩內(nèi)蛋比例的數(shù)據(jù)求解過程與產(chǎn)蛋率相同。

選擇33周齡的連續(xù)3 d，利用安裝在產(chǎn)蛋窩頂部的攝像機(jī)并結(jié)合人工進(jìn)行觀察，記錄雞舍內(nèi)開燈后04:30-10:30雞只的產(chǎn)蛋時(shí)間分布，用掃描觀察法每10 min記錄產(chǎn)蛋窩內(nèi)雞蛋數(shù)量變化。以每天統(tǒng)計(jì) 6個(gè)時(shí)間段（04:30-05:30、05:30-06:30、06:30-07:30、07:30-08:30、08:30-09:30、09:30-10:30）產(chǎn)蛋數(shù)量，每個(gè)時(shí)段3 d的平均值作為各個(gè)時(shí)段產(chǎn)蛋數(shù)量。相同時(shí)段內(nèi)，采用人工觀察結(jié)合錄像的方式進(jìn)行行為數(shù)據(jù)采集。利用安裝在產(chǎn)蛋窩頂部的紅外攝像頭，對開燈后6 h（04:30-10:30）內(nèi)進(jìn)入產(chǎn)蛋窩至離開期間雞只在產(chǎn)蛋窩內(nèi)部的行為進(jìn)行錄制。試驗(yàn)所記錄的行為分為事件性行為與狀態(tài)性行為 2種，事件性行為包括競爭行為（威脅、攻擊、打斗、排擠行為）、探窩行為，事件性行為采用掃描觀察法進(jìn)行記錄，以30 s為時(shí)間間隔統(tǒng)計(jì)所觀察到的行為，事件行為的統(tǒng)計(jì)結(jié)果用單只雞發(fā)生頻次表示。狀態(tài)性行為包括趴臥、產(chǎn)蛋，并將探窩行為是否附帶趴臥及產(chǎn)蛋行為進(jìn)行分類，按照持續(xù)時(shí)間進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。狀態(tài)性行為采用連續(xù)觀察法進(jìn)行記錄，統(tǒng)計(jì)結(jié)果以持續(xù)時(shí)間表示。同時(shí)利用掃描觀察法每10 min記錄6 h觀察期間產(chǎn)蛋窩內(nèi)雞只數(shù)目。行為錄像數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)由2名觀察者完成，2名觀察者在進(jìn)行行為統(tǒng)計(jì)前對各個(gè)行為定義描述已熟練掌握，并預(yù)先對第一天的行為數(shù)據(jù)進(jìn)行預(yù)觀察與統(tǒng)計(jì)，計(jì)算 2名觀察者對各個(gè)行為統(tǒng)計(jì)的Kappa值（＞0.80為高一致性），以確保試驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確性。相關(guān)行為描述見表1。

表1 雞只行為定義Table 1 Definitions of hens behaviors measured

1.4 數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)使用IBM SPSS Statistics 22.0混合線性模型進(jìn)行分析，以籠組作為數(shù)據(jù)處理單元，在進(jìn)行數(shù)據(jù)分析前，采用單變量 Univariate過程對數(shù)據(jù)進(jìn)行正態(tài)性和方差齊性檢驗(yàn)，當(dāng)數(shù)據(jù)或經(jīng)過轉(zhuǎn)換后仍不符合正太分布時(shí)，則采用非參數(shù)檢驗(yàn)進(jìn)行分析。事后多重比較采用Turkeys 或LSD法，并以P＜0.05為顯著水平。以光色、光照強(qiáng)度、周齡其相互作用作為固定效應(yīng)，籠具位置作為隨機(jī)效應(yīng)，建立如下混合模型：

式中Y為因變量參數(shù)；μ為因變量均值；R和I為試驗(yàn)處理主效應(yīng)；W為試驗(yàn)周齡固定效應(yīng)；C為籠具位置隨機(jī)效應(yīng)；RI、RW、IW、RIW 為試驗(yàn)處理、周齡間相互作用效應(yīng)；ε為隨機(jī)誤差。

進(jìn)行產(chǎn)蛋數(shù)量分布與行為分析時(shí)，因數(shù)據(jù)采集分布于試驗(yàn)周期內(nèi)固定日齡，故將混合線性模型中周齡的固定效應(yīng)及其與試驗(yàn)處理的相互作用效應(yīng)剔除。對行為數(shù)據(jù)分析，當(dāng)混合效應(yīng)模型中，相應(yīng)參數(shù)作用不顯著時(shí)，將其從模型中剔除；若P＜0.05，則對相應(yīng)參數(shù)進(jìn)行事后檢驗(yàn)。窩外蛋、窩內(nèi)蛋比例檢驗(yàn)采用Turkeys 或LSD法進(jìn)行多重比較，產(chǎn)蛋時(shí)間分布對比采用Kruskal-Wallis非參數(shù)檢驗(yàn)，事件行為采用Mann-Whitney U檢驗(yàn)進(jìn)行對比，狀態(tài)行為采用Friedman檢驗(yàn)進(jìn)行多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)蛋行為

產(chǎn)蛋窩內(nèi)不同光環(huán)境下母雞的產(chǎn)蛋行為分析結(jié)果如表2 所示，雞只比例（P＜0.05）、單枚蛋探窩次數(shù)（P＜0.05）、總探窩次數(shù)（P＜0.01）、趴臥次數(shù)（P＜0.01）、趴臥持續(xù)時(shí)間（P＜0.01）、探索時(shí)間（P＜0.05）、抓刨頻次（P＜0.05）和轉(zhuǎn)動(dòng)身體頻次（P＜0.05）都受試驗(yàn)處理的顯著影響。WL-L2（30 lx-LED白光）與BL-L2（30 lx-LED藍(lán)光）產(chǎn)蛋窩內(nèi)雞只比例顯著高于其他組別（P＜0.05），DK組顯著高于RL-L2（30 lx-LED紅光）（P＜0.05）；單枚蛋探窩頻次高低可作為產(chǎn)蛋窩利用率的評價(jià)依據(jù)，單枚蛋探窩次數(shù)越低，表明雞只可很快確認(rèn)其對產(chǎn)蛋窩的偏好[13]，WL-L2組與BL-L2組單枚蛋探窩次數(shù)顯著低于其他組別（P＜0.05），紅光下單枚蛋探窩次數(shù)顯著高于其他組別（P＜0.05），表明產(chǎn)蛋窩內(nèi)設(shè)置 30 lx的白光與藍(lán)光時(shí)產(chǎn)蛋窩利用率最高，而產(chǎn)蛋窩內(nèi)設(shè)置紅光時(shí)其利用率最低；整體上，WL-L2組與BL-L2組母雞趴臥次數(shù)、趴臥持續(xù)時(shí)間、抓刨頻次、身體轉(zhuǎn)動(dòng)頻次均顯著高于其他組別（P＜0.05），而母雞探窩次數(shù)與探索時(shí)間要顯著低于其他組別（P＜0.05）。結(jié)果表明，產(chǎn)蛋窩內(nèi)設(shè)置30 lx的LED白光與藍(lán)光時(shí)，母雞的產(chǎn)蛋行為能夠得到更好的表達(dá)。作者在探究不同LED光色對本交籠養(yǎng)種雞啄癖行為的影響時(shí)發(fā)現(xiàn)，LED紅光與藍(lán)綠光可顯著降低雞只的嚴(yán)重啄羽及對裸露皮膚與傷口部位的啄擊頻次，降低因啄致死與雞只體表外傷數(shù)量，控制傷害性行為的發(fā)生[14]。結(jié)合本研究說明，種雞不同的行為需求對光環(huán)境要求不同。

雞只的產(chǎn)蛋行為表達(dá)包括 2個(gè)階段：尋求其偏好產(chǎn)蛋位產(chǎn)蛋的探索階段與產(chǎn)蛋前表達(dá)一系列筑巢活動(dòng)的趴臥階段[15-16]。探索階段的相關(guān)行為是具有目標(biāo)導(dǎo)向的欲求行為，即母雞具有尋求隱蔽的符合其偏好的地點(diǎn)產(chǎn)蛋的動(dòng)機(jī)[17]。研究表明，產(chǎn)蛋窩的不同屬性如密閉性、顏色與地板坡度均會(huì)影響雞只欲求行為的表達(dá)[18-19]。假設(shè)若產(chǎn)蛋位屬性不符合其偏好，雞只欲求行為表達(dá)的動(dòng)機(jī)會(huì)更加強(qiáng)烈，其會(huì)重新選擇產(chǎn)蛋位從而增加了探索階段時(shí)長，產(chǎn)蛋前趴臥時(shí)長因其欲求行為的不完全表達(dá)所產(chǎn)生的沮喪情緒而縮短。本研究中，產(chǎn)蛋窩內(nèi)設(shè)置30 lx的LED白光與藍(lán)光時(shí)，雞只探索行為時(shí)間顯著短于其他光環(huán)境組合，而相應(yīng)的母雞的趴臥時(shí)間長于其他組別。此外，當(dāng)產(chǎn)蛋窩內(nèi)設(shè)置30 lx的LED白光與藍(lán)光時(shí)，母雞探窩次數(shù)與產(chǎn)單枚蛋探窩次數(shù)均低于其他組別，結(jié)果表明雞只更偏好于30 lx的LED白光與藍(lán)光作為產(chǎn)蛋窩內(nèi)部的光環(huán)境。在該光環(huán)境下雞只不需要頻繁的探訪對應(yīng)產(chǎn)蛋窩便可確定其為合適的產(chǎn)蛋地點(diǎn)，探索次數(shù)與探索時(shí)長的縮短可促進(jìn)第 2階段筑巢行為的表達(dá)，該結(jié)果證明了前面假設(shè)的正確性。本研究中，產(chǎn)蛋窩內(nèi)設(shè)置30 lx的LED白光與藍(lán)光時(shí)，母雞抓刨底網(wǎng)頻次與身體轉(zhuǎn)動(dòng)頻次皆顯著高于其他組別（P＜0.05），間接表明在該光環(huán)境下，母雞產(chǎn)蛋行為的第2階段得到了更好的表達(dá)。自然條件下，雞只在趴臥階段會(huì)用其爪部抓刨地面并轉(zhuǎn)動(dòng)身體，為其所產(chǎn)雞蛋創(chuàng)造保護(hù)區(qū)域以免遭受捕食者攻擊。因此，雞只更傾向于選擇30 lx的LED白光與藍(lán)光作為產(chǎn)蛋窩內(nèi)部的光環(huán)境，可能是由于該光環(huán)境作用于雞只的風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避機(jī)制，使其感受到更加安全的產(chǎn)蛋環(huán)境，以降低其所產(chǎn)雞蛋遭受捕食的風(fēng)險(xiǎn)[20]，同時(shí)該光環(huán)境可促進(jìn)母雞自然行為的表達(dá)。本研究結(jié)果證實(shí)，以產(chǎn)蛋行為作為雞只對于產(chǎn)蛋窩偏好的判斷依據(jù)，雞只更偏好于30 lx的LED白光與藍(lán)光作為產(chǎn)蛋窩內(nèi)誘導(dǎo)環(huán)境，在該刺激下雞只的產(chǎn)蛋行為可較好地表達(dá)，產(chǎn)蛋窩利用率更高。

表2 母雞產(chǎn)蛋行為特征分析Table 2 Analysis of behavioral features for hens

2.2 窩內(nèi)蛋比例

光色與光照強(qiáng)度對窩內(nèi)蛋比例影響的分析結(jié)果如圖3所示，窩內(nèi)蛋比例受光色（P＜0.05）、光照強(qiáng)度（P＜0.05）及二者交互作用影響顯著（P＜0.01）。整體上，產(chǎn)蛋窩內(nèi)設(shè)置30 lx的LED白光與藍(lán)光時(shí)窩內(nèi)蛋比例顯著高于其他光要素組合（P＜0.05），而產(chǎn)蛋窩內(nèi)設(shè)置紅光時(shí)，窩內(nèi)蛋比例顯著低于對照組（P＜0.05），在33周齡時(shí)，WL-L2組與BL-L2組窩內(nèi)蛋比例可達(dá)91.5%±3.4%、93.2%±4.5%。但不同光要素組合下，各組的產(chǎn)蛋率無顯著性差異。

圖3 窩內(nèi)蛋比例隨周齡的變化Fig.3 Percentage of nest eggs varies with week age

前人研究表明，光照強(qiáng)度會(huì)影響產(chǎn)蛋窩使用效果，但并不是決定性因素，且不同品種的雞對光照強(qiáng)度的偏好性選擇不同[21]。Millam等[22]研究表明，火雞在最初選擇產(chǎn)蛋位時(shí)，更傾向于選擇低光照強(qiáng)度的產(chǎn)蛋窩。這與本研究結(jié)果并不一致，可能是由于本研究中所使用種雞品種差異以及種雞早期的行為經(jīng)歷或飼養(yǎng)方式不同所致。Appleby等[21]探究了不同光照強(qiáng)度對白來航與洛島紅蛋雞對產(chǎn)蛋窩選擇的影響，發(fā)現(xiàn)白來航雞傾向于選擇低光照強(qiáng)度產(chǎn)蛋窩產(chǎn)蛋，而洛島紅雞更偏好高光照強(qiáng)度產(chǎn)蛋窩。而本研究中所使用海蘭褐種雞父本為洛島紅型雞的品種，作者推測本研究中雞只傾向于選擇較高光照強(qiáng)度的產(chǎn)蛋窩可能是由于行為表達(dá)受到遺傳控制的影響。研究已證實(shí)雞只更傾向于選擇隱蔽的較少被打擾的地方產(chǎn)蛋[23]，但隱蔽并不等同于黑暗環(huán)境。尚無研究探討雞只對產(chǎn)蛋窩內(nèi)光色的偏好性，本研究中雞只傾向于選擇在較高光照強(qiáng)度的LED白光與藍(lán)光下產(chǎn)蛋，具體原因尚不得知，有待進(jìn)一步探討。

2.3 母雞競爭行為

產(chǎn)蛋窩內(nèi)雞只在不同光色與光照強(qiáng)度誘導(dǎo)下競爭行為分析如圖4所示，雞只競爭行為受光色（P＜0.05）、光照強(qiáng)度（P＜0.01）及二者交互作用影響顯著（P＜0.01）。BL-L2組威脅行為、攻擊性啄擊頻次稍高于WL-L2，但無統(tǒng)計(jì)學(xué)差異，且顯著高于 WL-L2組以外其他組別（P＜0.05）；WL-L2組威脅行為、攻擊性啄擊頻次顯著高于RL-L2組（P＜0.05）。RL-L2組啄羽行為顯著高于其他組別（P＜0.05）。WL-L2組與 BL-L2組雞只的打斗行為與排擠行為頻次顯著高于其他組別（P＜0.05）。整體上，產(chǎn)蛋窩內(nèi)設(shè)置30 lx的LED白光與藍(lán)光時(shí)其競爭行為頻次顯著高于其他光要素組合（P＜0.05）。生產(chǎn)條件下種雞群體間存在一定的社會(huì)等級秩序，以維持社群結(jié)構(gòu)的相對穩(wěn)定以及種群整體的健康水平和持續(xù)繁衍，高社會(huì)等級地位個(gè)體一定程度上可制約低社會(huì)等級個(gè)體，從而可優(yōu)先獲得資源[24]。種雞本交籠養(yǎng)群體數(shù)量較大，意味著更多的雞只需共同分享有限的資源，產(chǎn)蛋窩作為本交籠內(nèi)可滿足雞只自然行為表達(dá)的空間資源配置，勢必引起競爭行為的發(fā)生。假設(shè)若雞只偏好具有某種屬性的產(chǎn)蛋窩，在產(chǎn)蛋高峰期會(huì)有更多雞只選擇其作為產(chǎn)蛋地點(diǎn)，產(chǎn)蛋窩有限的產(chǎn)蛋位勢必會(huì)造成擁擠，引發(fā)競爭行為的發(fā)生，因此本研究將產(chǎn)蛋窩內(nèi)的競爭行為發(fā)生頻次作為雞只對其偏好的判斷依據(jù)。研究表明，在 30 lx的 LED白光與藍(lán)光誘導(dǎo)下，產(chǎn)蛋窩內(nèi)競爭行為發(fā)生頻次加劇，意味著在產(chǎn)蛋高峰期，有更多的雞只選擇具有該屬性的產(chǎn)蛋窩產(chǎn)蛋，該研究結(jié)果與以窩內(nèi)蛋比例作為判斷依據(jù)呈現(xiàn)出一致的趨勢。觀察發(fā)現(xiàn)，30 lx的LED紅光誘導(dǎo)下，產(chǎn)蛋窩內(nèi)雞只的啄羽行為頻次顯著高于其他組別，可能的原因是由于雞只在紅光下其較為活躍，會(huì)從事更多的探索性啄物與啄羽行為[25]。啄羽行為不同于其他維持社會(huì)等級序列的競爭行為，通常啄羽行為被認(rèn)為是一種由于缺乏覓食或沙浴基質(zhì)所引起的異常行為[26]。因此，啄羽行為不適合作為一種判斷雞只對產(chǎn)蛋窩偏好的競爭行為。研究過程中發(fā)現(xiàn)，不同試驗(yàn)組產(chǎn)蛋窩內(nèi)均存在打斗行為，而打斗行為指 2只雞互相發(fā)出攻擊性啄斗，在已經(jīng)確立社會(huì)等級秩序的群體中，相互發(fā)出攻擊性啄擊意味著群體內(nèi)存在著平行社會(huì)等級序列，即具有相同社會(huì)等級秩序，并非單純的直線型或循環(huán)性關(guān)系[27]，這與前人所推測的家禽群體內(nèi)從屬性的社會(huì)等級秩序相矛盾。因此不同群體大小下雞群的社會(huì)等級關(guān)系須在后續(xù)研究中繼續(xù)探討。

圖4 隱蔽空間內(nèi)單只雞行為分析Fig.4 Analysis of behaviors of single hens in concealed space

2.4 產(chǎn)蛋數(shù)量與競爭行為的時(shí)間分布

不同光色與光照強(qiáng)度誘導(dǎo)下雞只在 04:30-05:30、05:30-06:30、06:30-07:30、07:30-08:30、08:30-09:30和09:30-10:30 6個(gè)時(shí)段的產(chǎn)蛋數(shù)量與競爭行為發(fā)生頻次分布如圖5所示，自雞舍開始照明，各處理組觀察時(shí)段內(nèi)每小時(shí)產(chǎn)蛋數(shù)量百分比隨時(shí)間推移變化顯著（P＜0.05），產(chǎn)蛋數(shù)量與競爭行為發(fā)生頻次分布主要集中在雞舍開燈后第2～5個(gè)小時(shí)。不同光色處理下產(chǎn)蛋數(shù)量與競爭行為發(fā)生頻次到達(dá)高峰時(shí)間不同，WL-L2組、BL-L2組在第 3和第4個(gè)小時(shí)產(chǎn)蛋數(shù)量顯著高于其他時(shí)段（P＜0.05）。其他光照組合下產(chǎn)蛋數(shù)量多分布于第 4個(gè)小時(shí)，具有明顯的產(chǎn)蛋高峰，相對于其他光照組合，WL-L2組和BL-L2組產(chǎn)蛋時(shí)間分布相對更為均勻，雞只對產(chǎn)蛋窩的競爭激烈程度及在產(chǎn)蛋過程中受到的干擾較小，雞需要更多的探窩次數(shù)與更長的探索時(shí)間確定其對產(chǎn)蛋窩的偏好。

競爭行為發(fā)生頻次與產(chǎn)蛋數(shù)量隨時(shí)間分布的趨勢一致性，說明產(chǎn)蛋高峰期是多數(shù)母雞試圖進(jìn)入產(chǎn)蛋窩產(chǎn)蛋的時(shí)間，這會(huì)創(chuàng)造一個(gè)競爭的環(huán)境，當(dāng)想要的資源無法獲得或受到限制時(shí)，阻撓有動(dòng)機(jī)的行為會(huì)導(dǎo)致雞只的挫敗感和侵略性行為的增加[28]。雞只在產(chǎn)蛋過程中對于WL-L2組和BL-L2組產(chǎn)蛋窩的偏好性導(dǎo)致其競爭行為的加劇與集中，已有研究表明雞只對產(chǎn)蛋位的選擇具有連續(xù)性，雞只一旦根據(jù)其偏好選擇了固定產(chǎn)蛋位，產(chǎn)蛋地點(diǎn)便難以改變[29-30]。因此，產(chǎn)蛋高峰時(shí)段當(dāng)產(chǎn)蛋窩內(nèi)產(chǎn)蛋位擁擠而選擇受到限制時(shí)，雞只可能并不會(huì)選擇產(chǎn)蛋窩外即使具有隱蔽特性的地點(diǎn)產(chǎn)蛋，而會(huì)等待產(chǎn)蛋窩內(nèi)空出多余的產(chǎn)蛋位，這可能是引起WL-L2組和BL-L2組產(chǎn)蛋窩內(nèi)產(chǎn)蛋高峰錯(cuò)延的原因。

圖5 產(chǎn)蛋量及競爭行為在不同時(shí)間段頻次分布Fig.5 The distribution of eggs and agnostic behaviors at each hour during observation

3 結(jié) 論

本文通過在產(chǎn)蛋窩內(nèi)提供不同的LED光環(huán)境，采用窩內(nèi)蛋比例、產(chǎn)蛋行為與競爭行為作為評價(jià)產(chǎn)蛋窩使用效果的指標(biāo)，探究種雞在商業(yè)化群體飼養(yǎng)下對產(chǎn)蛋窩內(nèi)光環(huán)境的偏好性選擇。研究表明：

1）產(chǎn)蛋窩內(nèi)設(shè)置30 lx的LED白光與藍(lán)光時(shí)，窩內(nèi)蛋比例顯著高于其他光要素組合，在33周齡結(jié)束時(shí)，窩內(nèi)蛋比例可達(dá)91.5%±3.4%、93.2%±4.5%，30 lx的LED白光與藍(lán)光組雞只的打斗行為與排擠行為頻次顯著高于其他組別，30 lx的LED紅光組雞只啄羽行為顯著高于其他組別。

2）競爭行為頻次隨時(shí)間分布的趨勢與產(chǎn)蛋數(shù)量隨時(shí)間分布趨勢一致，產(chǎn)蛋數(shù)量與競爭行為頻次主要集中在開燈后的第2～5個(gè)小時(shí)，開燈后第3和第4個(gè)小時(shí)為產(chǎn)蛋高峰。

3）種雞不同的行為需求對光環(huán)境要求不同，產(chǎn)蛋行為表達(dá)時(shí)雞只偏向于選擇內(nèi)部設(shè)置30 lx的LED白光與藍(lán)光的產(chǎn)蛋窩。建議在蛋種雞本交籠養(yǎng)模式下，根據(jù)種雞的行為需求設(shè)置分區(qū)域光照。