戴軍

摘要 應用型本科高校教學，不僅要注重專業(yè)基礎(chǔ)理論，更重要的是要對學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)?！端幱弥参锝M織培養(yǎng)》是實踐性專業(yè)課程，針對教學工作中遇到的一些問題，提出些建議和意見，促進同學通過該門課程的學習，能獲取藥用植物組織培養(yǎng)的基本知識，并把藥用植物組織培養(yǎng)運用到實際生產(chǎn)中。

關(guān)鍵詞 藥用植物組織培養(yǎng);教學改革

中圖分類號：R282

文獻標識碼：A

文章編號：2095-3305（2021）02-126-02

藥用植物組織培養(yǎng)是實踐性很強的課程，主要探討藥用植物組織培養(yǎng)的原理和方法。通過植物組織培養(yǎng)不僅能快速繁育種苗，還能生產(chǎn)脫毒苗以及提高育種速度，還可以生產(chǎn)植物次生代謝產(chǎn)物。以往的傳統(tǒng)教學以理論為主、實踐為輔，學生實踐動手的機會不多，很難達到應用型人才培養(yǎng)目標的要求，更難以掌握該門課程。為了讓學生能夠更高效地學習和吸收課程知識，掌握該技術(shù)，培養(yǎng)學生科研與創(chuàng)新的能力，并能夠在今后的生產(chǎn)實踐中進行運用，就要優(yōu)化藥用植物組織培養(yǎng)課程教學方案，教學不僅注重理論課學習，同時加強實驗課教學，培養(yǎng)學生的動手能力，提高學生綜合素質(zhì)。根據(jù)皖西學院中藥學學科發(fā)展現(xiàn)狀，對該門課程的教學改革進行探討。

1課程基本信息

藥用植物組織培養(yǎng)是皖西學院中藥學專業(yè)的一門專業(yè)選修課，該課程共1.5學分，24個理論學時，主要以線下和線上相結(jié)合的方式進行講授教學。本課程的專業(yè)性強，安排在第五學期（即大三上學期）開課，要求學生先修生物化學、中藥化學、藥用植物學及各門對應的實驗課等。同時本課程的方向性強，以與植物組織培養(yǎng)有關(guān)的概念、基本原理、操作程序和關(guān)鍵技術(shù)為主要內(nèi)容，系統(tǒng)講授該領(lǐng)域的研究歷史和最新發(fā)展動態(tài)、植物細胞全能性、植物細胞脫分化和再分化、細胞脫分化和再分化的條件、植物組織培養(yǎng)的設備和無菌操作技術(shù)、植物組織培養(yǎng)快速繁殖和植物脫毒、人工誘導單倍體及其應用、植物胚胎培養(yǎng)、植物單細胞培養(yǎng)和突變體篩選、植物原生質(zhì)體培養(yǎng)和細胞融合、人工種子技術(shù)、超低溫冷凍貯藏種質(zhì)資源和植物細胞遺傳轉(zhuǎn)化體系的建立、組培過程中常見問題及對策等內(nèi)容。另外，本課程的實踐性強，理論知識掌握再牢固，如果沒有機會實踐鍛煉，局限于紙上談兵，無論于教師還是學生，必然是事倍功半的教學與學習效果。

皖西學院的中藥學學科2017年成功入選國內(nèi)一流學科B類獎補資金項目，學科圍繞安微中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，結(jié)合大別山地區(qū)生物資源特色，在霍山石斛、白及等中藥的基礎(chǔ)研究與產(chǎn)業(yè)化方面做出了突出貢獻。在此基礎(chǔ)之上，皖西學院的中藥學（專業(yè)代碼100801）本科專業(yè)于2018年獲教育部備案和審批，并在2018年秋學期招收第一批本科生。目前中藥學2018級學生剛完成第五學期課程，藥用植物組織培養(yǎng)經(jīng)歷一輪完整的教與學之后，效果良好，同時教學中的一些問題也凸顯出來，本文就課程的教學改革展開討論，以期為其他教師在這門課今后的教學中提供參考。

2理論教學環(huán)節(jié)改革

本門課程專業(yè)性強，不同于通識課或?qū)I(yè)基礎(chǔ)課，學生必須具備生物、化學等相關(guān)的專業(yè)基礎(chǔ)知識之后オ能有效吸收和消化本課程內(nèi)容。本門課程方向性強，主要針對今后有從事藥用植物組培相關(guān)工作的學生講授。如何在有限的實驗課時內(nèi)，讓學生學習吸收課程的關(guān)鍵核心點，并能掌握關(guān)鍵的技術(shù)，在以后的工作中靈活應用，是當前急須思考的問題。因此，理論教學不建議過多地敘述，重要組織培養(yǎng)工藝等其他方向的內(nèi)容，將重點圍繞在以下幾方面講述。

2.1組培室設計與建設

通過這門課的學習，學生應掌握植物組織培養(yǎng)實驗室的選址和實驗室的設計要求。標準的植物組織培養(yǎng)實驗室必須具備必需的功能區(qū)劃、設施設備等。

2.2組培體系的建立

重點講述外植體取材季節(jié)、植株年齡、取材部位以及材料大小等，如何進行外植體的消毒與接種操作，以及無菌操作注意事項，保證接種后無污染并能存活和正常生長。

2.3培養(yǎng)基配制與篩選

主要講述包括無機營養(yǎng)物、有機營養(yǎng)物、植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)和凝固劑（固體培養(yǎng)基）等。根據(jù)藥用植物形態(tài)建設過程和不同的藥用植物選擇不同種類的培養(yǎng)基，以及不同種類和不同濃度的激素，添加不同的附加物。適時調(diào)整啟動、繼代培養(yǎng)、生根等培養(yǎng)基。結(jié)合科研實踐案例詳細介紹，深化學生的理解，加強學生的認知。

2.4煉苗移栽

藥用植物組織培養(yǎng)種苗能否實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，關(guān)鍵看種苗能否從無菌環(huán)境到自然環(huán)境中成活。根據(jù)不同的培養(yǎng)方式，要對種苗生根壯苗培養(yǎng)，進行自然環(huán)境鍛煉，移栽馴化。這一過程需要對學生著重強調(diào)。

3實踐教學環(huán)節(jié)改革

實踐教學具有直觀性、實踐性、綜合性、創(chuàng)新性，能培養(yǎng)學生實踐能力以及提高學生綜合素質(zhì)，是提高應用型本科人才培養(yǎng)質(zhì)量的一條重要途徑。皖西學院此課程目前開設中藥栽培學實驗課程，設置課時相對藥用組織培養(yǎng)實驗課較少，然而這是一門實踐性強的課程，建議增加實驗課時。這里討論實驗課設置需要注意的幾點相關(guān)問題。

3.1實驗內(nèi)容的設置

藥用植物組織培養(yǎng)實驗教學通常包含培養(yǎng)基母液的配制，培養(yǎng)基配制與滅菌，外植體消毒及無菌接種操作，外植體的脫分化生長培養(yǎng)，外植體的分化生長培養(yǎng)，煉苗移栽等。每次實驗需要較長時間，為讓學生深入學習，建議這門實驗設置為開放實驗，根據(jù)學生的時間和學生自主設計方案，老師協(xié)助學生進行實驗，讓學生真正體會到試驗的樂趣。這樣有助于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力，提高應用型人才的培養(yǎng)質(zhì)量。

3.2藥用植物培養(yǎng)材料選擇

選擇比較容易組培的試驗材料作為實驗課的模式植物，比如霍山石斛、半夏、白及、桔梗、菊花等藥用植物。這些外植體材料不僅容易獲得，還容易消毒，建立無菌系，學生在一定時間內(nèi)容易將其培養(yǎng)成完整植株，從而調(diào)動積極主動的學習興趣

3.3成立研究性學習小組為單位進行實驗教學

藥用植物組織培養(yǎng)的實驗內(nèi)容較多，具有突擊性、連續(xù)性，由于該門課程的時間跨度短，有些實驗甚至觀察不到試驗結(jié)果，為改變這種不利一面，發(fā)動學生自愿結(jié)成46人為一組的研究性學習小組，研究性學習小組根據(jù)老師講解的內(nèi)容，探討實驗方案、實驗目的與注意事項等。教師在實驗過程中細心觀察，及時糾正不規(guī)范行為，實驗結(jié)束后集中講解實驗過程中出現(xiàn)的問題，總結(jié)實驗的不足與收獲，同時安排下次實驗的內(nèi)容讓研究性學習小組準備。為更好地達到實驗教學效果，可以讓研究性學習小組參與教師的科研項目，承擔適當工作。通過多方式、多層次的交流，促進學生掌握分析和解決問題的方法，優(yōu)化學習效果間。激勵學生參加大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練項目和大學生課外學術(shù)作品項目，積極申報皖西學院的研究性學習項目和卓越人才項目，在項目申報和開展過程中，鍛煉學生的組織能力和創(chuàng)新能力，提高綜合素質(zhì)。

另外，皖西學院中藥學學科在國內(nèi)同類院校中有著較大的學術(shù)影響，擁有是論文、科研獎勵、科研成果、發(fā)明專利、行業(yè)標準、地方標準等顯著成果。良好的科研資源是可以直接促進教學提升的，同時，知識的學習最終是為了應用，若能將高校的科研資源有效地應用于教學，必定可以使教學和科研相互促進，為學生提供更多的實踐鍛煉機會。

4思政元素融合

本課程是一門理工科課程，在之前較長的一段時間內(nèi)，理工科課程很多只注重學生專業(yè)知識的積累以及技能的鍛煉，導致課程中的“思政元素”教育顯得較為缺乏和薄弱。習近平總書己在2016年全國高校思想政治工作會議上提出“要堅持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學全過程，實現(xiàn)全程育人、全方位育人”，在2018年全國教育大會上再次強調(diào)“必須把培養(yǎng)社會主義建設者和接班人作為根本任務，培養(yǎng)一代又一代擁護中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導、堅持我國社會主義制度、立志為中國特色社會主義奮斗終身的有用人オ”。在此背景下，從“思政課程”向“課程思政”的轉(zhuǎn)變，才能實現(xiàn)把思想政治工作貫穿教育教學全過程，實現(xiàn)全程育人、全方位育人這一教育總體目標。對專業(yè)課進行“課程思政”改革是新形勢下落實教育立德樹人根本任務的必然趨勢和要求，是實現(xiàn)思想政治教育工作貫穿育人全過程的重要途徑。相比于社會科學的相關(guān)專業(yè)而言，技術(shù)傳授性更強的理工科如何進行“課程思政”，如何將“課程思政”融入理工科專業(yè)課教學中，顯得更為迫切。本課程在“課程思政”方面可以做到培養(yǎng)和加強學生富強、民主、文明、和諧、自由、平等、公正、法治、愛國、敬業(yè)、誠信、友善等社會主義核心價值觀。

中藥是我國的民族瑰寶，對中藥的學習與認識能夠増強學生對我國的文化自信，同時增進學生的愛國情懷。植物組織培養(yǎng)的操作是一個嚴謹、細致辛苦的過程，學習過程中能夠培養(yǎng)學生求真、誠信、奉獻、勤勞的品質(zhì)。將現(xiàn)代科學技術(shù)應用于中藥，也是對創(chuàng)新、文明、自強的良好詮釋。

5線上教學平臺建設

當下，網(wǎng)絡直播異軍突起，事實上，網(wǎng)絡可以作為傳播知識的絕佳載體。全國絕大多數(shù)學生和教師在經(jīng)歷過2020年春學期半年的網(wǎng)課洗禮后，已經(jīng)開始接受并能很好地利用網(wǎng)絡將知識進行吸收與傳播。網(wǎng)絡平臺其實可以輕松地實現(xiàn)各種知識的無線推廣，容易擴大效果和影響。若能夠建成良好、完善的網(wǎng)絡課程教學平臺，將本課程的知識點、模型、案例、課件等上傳至教學平臺，使學生或其他教師們能隨時隨地從手機或平板等移動終端査閱到課程的重點內(nèi)容或有趣案例，將會很大程度地提高課程知識的有效傳授效率。

參考文獻

[1]郭佳祺，單良，楊世海.藥用植物再生體系建立的研究進展中藥材20163910）24182423

[2]張智慧，張金渝，金航，組織培養(yǎng)在藥用植物育種上的應用[J]西南農(nóng)業(yè)學報，2006，19（s1）：496499

[3]于猛，單亦先，構(gòu)建完善的實踐教學體系[J].實驗室研究與探索，2009，28（5）：126-128.

[4]付興鋒，張常年，尹天光，等，應用型本科人才培養(yǎng)中實踐教學體系的構(gòu)建實驗室研究與探索，2011，30（6）：148-150

責任編輯：黃艷飛