周自年
摘要 從飼養(yǎng)池準備、魚種放養(yǎng)、飼料配置與馴食、池塘水質(zhì)調(diào)節(jié)、魚病防治等方面對黃穎魚的人工飼養(yǎng)及疫病防治技術(shù)進行了介紹。
關(guān)鍵詞 黃穎魚;魚種放養(yǎng);馴食;水質(zhì)調(diào)節(jié);魚病防治
中圖分類號:S965.1
文獻標識碼:B
文章編號:2095-3305(2021)02-25-02
黃顙魚,又名黃臘丁、嘎魚,是種小型淡水經(jīng)濟魚類。作為以肉食性為主的雜食性魚類,黃顙魚食譜較廣在自然水域中主要以昆蟲卵、幼蟲和小魚蝦為食,對水質(zhì)要求不高,易于引種刪化。黃顙魚與常規(guī)養(yǎng)殖品種鯉科中的青、草、鰱、鳙、鯉、鯽、鳊等魚類最大的區(qū)別是沒有肌間刺。此外,黃顙魚含肉率高,營養(yǎng)十分豐富,體內(nèi)所含的人體必需氨基酸等可與鱖魚媲美,是一種名副其實的優(yōu)質(zhì)淡水魚類。近些年人工養(yǎng)殖證明,黃顙魚養(yǎng)殖發(fā)展?jié)摿Υ螅瑸樘岣唣B(yǎng)殖水平,筆者從飼養(yǎng)池準備、魚種放養(yǎng)、飼料配置與馴食、池塘水質(zhì)調(diào)節(jié)、魚病防治等方面對黃顙魚的人工飼養(yǎng)及疫病防治技術(shù)進行了介紹。
飼養(yǎng)池準備
1.1水質(zhì)
黃顙魚成魚進行高密度人工飼養(yǎng)時,應該具備有良好的水源和水質(zhì)條件。飼養(yǎng)水源要求無農(nóng)藥污染,無工業(yè)污染和無生活廢水的污染;要求溶氧量高,水質(zhì)清新,適宜于黃顙魚的高密度精養(yǎng)。
1.2形狀與面積
黃顙魚飼養(yǎng)池的形狀,一般以東西長、南北寬的長方形,且長與寬之比為2:1較為適宜,在夏季天氣炎熱時,池水可以借風力起浪,在動態(tài)中自然増氧。池塘適宜的面積為20003300m2,這是由于黃顙魚屬底棲性魚類,飼養(yǎng)池的面積大,魚的活動范圍大,飼養(yǎng)池塘受水面風力的作用也比較大,這不僅能增加飼養(yǎng)池中池水的溶氧量,更重要的是表層水和底層水能借風力作用,不斷地混合,有利于改善底層水的溶氧量。
1.3水深
黃顙魚成魚飼養(yǎng)池的池水深度要保持在1.5~2.0m的范圍內(nèi)。在飼養(yǎng)的初期,池塘水深保持在1.5m左右;在飼養(yǎng)的中后期,隨著水溫的逐漸増高,以及魚體的逐漸增大,池塘的水位也應逐漸加深,保持在2m左右。
2魚種放養(yǎng)
2.1放養(yǎng)規(guī)格
在黃顙魚成魚飼養(yǎng)階段,魚的規(guī)格大小對提高池塘魚產(chǎn)量有非常重要的作用。大規(guī)格魚種不僅成活率高,而且增重比率也較大。一般黃顙魚魚種投放規(guī)格為46cm,不僅可以縮短魚種的培育時間,還可保證75%~80%的成活率,成魚出池的規(guī)格也可以達到120-150g的上市規(guī)格。
2.2放養(yǎng)密度
放養(yǎng)密度可按事先設計的產(chǎn)量靈活掌握,一般放養(yǎng)量在75000尾hm左右。在配備有增氧機、注排水方式、飼料供應充足的精養(yǎng)池塘,放養(yǎng)量可增加至150000尾hm2
2.3合理搭配其他魚類
在黃顙魚魚苗下池1周后,再搭配投放一些與其在生態(tài)位和食性上沒有沖突的其他魚類,充分利用池塘的水體空間。具體的搭配種類及搭配置為:10-15cm的白鰱投放3000尾/hm2;8-10cm的花鰱投放1500尾/hm2;10-15cm的草魚種投放750尾hm2;或68cm的鳊魚種投放1200~1500尾/hm2。不能投放鯉魚、鯽魚和羅非魚。
2.4放養(yǎng)步驟
在黃顙魚魚種下池前須進行浸洗消毒,當水溫在18℃~25℃時,用10~15g/m的高錳酸鉀溶液浸泡魚體15~25min,以殺滅魚體表的細菌和寄生蟲,預防魚種下池后被病害感染。放養(yǎng)最好在晴天上、下午進行,陰天、刮風下雨時不宜放養(yǎng),放養(yǎng)過程中拉網(wǎng)、過數(shù)、搬運時的操作動作要輕,使用的工具要求光滑,盡量避免使魚體受傷。
3飼料配置與馴食
黃顙魚飼料的投喂要遵循定時、定點、定質(zhì)、定量的“四定”的原則。投喂要全年均衡,提高飼料的利用率,以最合適的投飼數(shù)量來滿足黃顙魚對飼料的需要。投喂的飼料要保證營養(yǎng)全面、新鮮適口,杜絕投喂腐敗變質(zhì)的飼料。
3.1飼料配置
黃顙魚為雜食性偏肉食件魚類,人工飼料的蛋白質(zhì)含量要求不低于369其中,動物性蛋白質(zhì)與植物性蛋白質(zhì)的含量比為1:2.5,人工配合飼料中的脂肪含量為8.9%,粗纖維的含量為109%。此外,還可搭配投喂小魚蝦、螺蚌肉、動物屠宰的下腳料、蠶蛹、蚯蚓等動物性飼料,最好能每周投喂1~2次。在飼養(yǎng)過程中如果要更換所投喂的飼料時,不能突然更換,須逐漸變化,以免黃顙魚因為不能立即適應而影響生長。
3.2馴食
投喂餌料時利用黃顙魚在小規(guī)格時集群攝食的習慣,在黃顙魚魚種剛進入成魚池飼養(yǎng)時,對魚種進行馴食,使魚種養(yǎng)成集群吃食的習性。由于黃顙魚是底棲性魚類,加之人工飼養(yǎng)時投喂的飼料是沉性調(diào)料,進行魚種訓食可以提高人工飼料的利用率和增加黃顙魚的攝食強度。訓練黃顙魚集群攝食,還可以使成魚的捕撈和成魚飼養(yǎng)過程中的防治魚病工作更加簡便有效,有利于節(jié)約成本。
馴食一般在成魚的飼養(yǎng)初期開始,引導黃顙魚到事先搭設的食臺上攝食。引導方法多種多樣,一般是每天黃昏前后,將鮮活的蚯蚓或剁碎的魚蝦肉、蚌肉等投在搭設的食臺上,連續(xù)12周,可有效地訓練出黃顙魚到固定食臺取食的習慣。
4池塘水質(zhì)調(diào)節(jié)
4.1巡塘
黃顙魚成魚高產(chǎn)池,由于投飼量比較大,很容易因為水質(zhì)惡變而發(fā)生嚴重的泛塘死魚事故,因此要特別加強巡塘工作。每天進行巡塘觀察,分早、中、晚3次進行。通過巡塘,觀察飼養(yǎng)池中的水質(zhì)受化情況,制定池塘水質(zhì)的調(diào)節(jié)管理措施,及時調(diào)節(jié)池塘的水質(zhì)。
4.2合理追肥
黃顙魚可以通過攝食天然飼料,彌補人工配合飼料中營養(yǎng)成分的不足。追肥的目的是增加飼養(yǎng)池中的天然飼料,追肥的原則是少施勤施。施肥做到看天、看水、看魚的“三看”??刺欤搓幱晏觳皇┗蛏偈?,晴天溶氧量較高時或雨后則多施;看水,即看池塘的水色,池水清淡可多施,池水肥濃則應少施,池水惡變時不施;看魚,即觀察魚的活動情況,魚活動正常,食欲旺盛,飼料臺無剩余的飼料,池魚無浮頭現(xiàn)象時可多施池魚出現(xiàn)浮頭或有病魚時則不施肥。在夏天高溫季節(jié)最好減少施肥量,或者不施肥。投喂時的剩余飼料也可以肥水,因此在全投喂飼料養(yǎng)黃顙魚的池塘中,最好少施或不施追肥。
4.3定期注水
黃顙魚魚種進入成魚池后,隨著投飼量的增加,加上池水有一定的肥度,如果遇上高溫或雷雨天氣,有可能造成魚池缺氧。因此,當池水逐漸轉(zhuǎn)濃時,每10~15d要往池中加注1次新水,對調(diào)節(jié)池水中的溶氧量和池水的酸堿度都是有利的。每次注水換水量為15~30cm,同時提高池塘的水位,可保證池塘的底層水的水溫不致升得太高,有利于黃顙魚在高溫季節(jié)的生長。
4.4適時開啟増氧機
合理使用增氧機,不僅可以增加黃顙魚的放養(yǎng)密度,防止泛塘,還可以提高池塘的產(chǎn)魚量。增氧機具有攪水、日暴氣、增氧的綜合作用。池塘的溶氧越低,增氧的效果越明顯。
在夏季高溫季節(jié),應注意加強巡塘,如發(fā)現(xiàn)嚴重的浮頭現(xiàn)象,應即時開啟增氧機進行増氧。晴天在中午開啟增氧機,陰天在清晨開機;雨天在半夜開機,傍晚不開機;如有浮頭,應早開機。
5魚病防治措施
在魚苗下池后,由于長期投飼和間斷的施肥,池水水質(zhì)會逐漸呈現(xiàn)出弱酸性,這對黃顙魚的生長不利。通過合理地使用藥物,調(diào)節(jié)池水的pH保持在7.08.4,有利于黃顙魚的生長及池塘中物質(zhì)的循環(huán),還有利于浄化池水及預防魚病的發(fā)生。調(diào)節(jié)池水水質(zhì)的藥物大多用生石灰。利用生石灰調(diào)節(jié)池水時,般為每半個月左右用1次,用量為25~375kg/hm2。
黃顙魚在進入成魚池飼養(yǎng)時,定期投喂藥飼,每萬尾黃顙魚用9096的晶體敵百蟲50g,攪拌混入飼料中,每隔15d進行投喂1次,每次連續(xù)投喂35d,可以預防腸道疾病,如絳蟲病、線蟲病等。
6成魚捕撈
進入10月份,黃顙魚平均可以長到每尾200g左右。池塘中主養(yǎng)的黃顙魚,采用較多的捕撈方法是干塘捕撈和拉網(wǎng)捕撈,也可以使用刺網(wǎng)、撒網(wǎng)進行捕撈。
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責任編輯:黃艷飛