黃蘊晴

摘 要：改革開放以來，我國的行業(yè)博物館一直蓬勃發(fā)展，成為博物館系列的重要組成部分。如何發(fā)揮行業(yè)博物館的專業(yè)優(yōu)勢，使其成為社會教育的重要場所，這是大眾關心的話題。文章結(jié)合廣東省中山市行業(yè)博物館的建設，試論如何發(fā)揮行業(yè)博物館的社會教育功能。

關鍵詞：行業(yè)博物館;專業(yè)優(yōu)勢;社會教育功能

1 行業(yè)博物館的發(fā)展及本地行業(yè)博物館的建設

隨著我國社會經(jīng)濟和文化建設日益繁榮，國家對行業(yè)博物館的建設日益重視，在2021年5月11日中央宣傳部、國家發(fā)展改革委、教育部、科技部、民政部、財政部、人力資源和社會保障部、文化和旅游部、國家文物局聯(lián)合印發(fā)《關于推進博物館改革發(fā)展的指導意見》的通知中，明確指出：要“探索建立行業(yè)博物館聯(lián)合認證、共建共管機制，將高校博物館、國有企業(yè)博物館等納入行業(yè)管理體系，引導文物系統(tǒng)富余資源在運營管理、充實藏品、保護修復、開放服務等方面支持行業(yè)博物館”①。

行業(yè)博物館作為一種新型的博物館類別，它的出現(xiàn)改變了傳統(tǒng)博物館類型比較單一的局面。改革開放以來，我國行業(yè)博物館建設出現(xiàn)蓬勃的發(fā)展勢頭。2020年12月中國博物館協(xié)會發(fā)布公告，公布了第四批國家一、二、三級博物館名單。在新公布的第四批國家一級博物館名單中，行業(yè)博物館大放異彩。在本次新增的國家一級博物館中，北京、上海、青海、遼寧的行業(yè)博物館獨占鰲頭：北京市新增的4家國家一級博物館—中國印刷博物館、中國電影博物館、北京汽車博物館、清華大學藝術博物館全部是行業(yè)博物館;上海市新增的兩家國家一級博物館—上海中國航海博物館、上海市龍華烈士紀念館均為行業(yè)博物館;青海新增的唯一一家青海藏醫(yī)藥文化博物館、遼寧新增的唯一一家大連自然博物館，都是行業(yè)博物館。②

其實，在廣東省中山市，近十多年來行業(yè)博物館的建設也十分蓬勃：中山·中國收音機博物館是全國首家以收音機為主題的博物館，它于2005年建成投入使用，一位本地民間收藏家捐贈收音機近2000臺，藏品包含了我國大半個世紀以來生產(chǎn)的有代表性的收音機產(chǎn)品;位于中山市孫文西路文化旅游步行街的香山商業(yè)文化博物館，是我國首家以商業(yè)文化為專題的博物館，于2006年建成并正式對外開放，系統(tǒng)地介紹了近現(xiàn)代香山地區(qū)商業(yè)文化發(fā)展的歷史及各個時期的商貿(mào)業(yè)態(tài);燈都古鎮(zhèn)·燈文化博物館收藏有燈具藏品2000多件，藏品歷史跨漢、南北朝、唐、宋、元、明、清、民國等不同歷史時期，這個燈飾行業(yè)博物館的建成，填補了我國在燈飾歷史文化專題博物館方面的空白;位于中山市火炬開發(fā)區(qū)的廚邦醬油文化博物館，由當?shù)厮诘膹V東美味鮮調(diào)味食品有限公司投資興建，于2014年11月建成開館，60000平方米的博物館展區(qū)介紹了醬油文化發(fā)展史、醬油制作的材料與器具、南派醬油的制作工藝、傳統(tǒng)曬制工藝的傳承和創(chuàng)新等，是目前中山地區(qū)規(guī)模較大的一家行業(yè)博物館。

在中山還有很多有特色的行業(yè)博物館：位于中國紅木之鄉(xiāng)的大涌鎮(zhèn)紅博城博物館群落，以時間為線索，以中國傳統(tǒng)家具發(fā)展歷史為軸線，結(jié)合紅木家具的歷史背景、人文特點，突出古典家具的文化精髓，展示中國紅木家具文化發(fā)展歷程;位于中山市阜沙鎮(zhèn)的寒秋博物館，則是一座仿古建筑博物館，展出木雕、活字印刷字樣、衡器等古物。

另外，中山一個反映傳統(tǒng)釀酒技藝的行業(yè)博物館也即將誕生。中山的釀酒業(yè)起源明代，釀酒技藝包括了丸酶制作、酒餅制作、發(fā)酵、蒸餾、醞肉、調(diào)酒、靜置等多個傳統(tǒng)工序③，其釀造技藝已列入了中山的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。中山石岐米酒釀造技藝的項目保護單位—中山市石岐酒廠，在建設新廠房的同時也規(guī)劃建立石岐米酒釀造技藝博物館，通過場景再造、實物展示、圖文音頻等陳列展示手段，讓人們對南方蒸餾酒的生產(chǎn)有深入認知。該博物館建好投入開放后，也將成為中山極具特色的行業(yè)博物館。

中山地區(qū)的這些行業(yè)博物館，大多依托我國的傳統(tǒng)工業(yè)產(chǎn)品或工業(yè)遺址進行規(guī)劃建造，其收藏和展示的場景、實物等，是本地區(qū)特定時期的社會民生真實反映，對記錄當?shù)氐纳鐣?jīng)濟發(fā)展歷程有著重要的作用，同時也為人們提供了一個憑吊過往歷史、感知傳統(tǒng)文化的好去處，因此，行業(yè)博物館越來越受到人們的關注。

2 行業(yè)博物館的專題性具有“專業(yè)”優(yōu)勢

行業(yè)博物館是從事某一行業(yè)文物標本的收藏、保護、研究和展示的機構(gòu)。隨著我國經(jīng)濟社會的發(fā)展和文化的繁榮，行業(yè)博物館如雨后春筍般紛紛建立，成為博物館類型的一個重要分支。行業(yè)性是行業(yè)博物館的顯著特點，專題性是行業(yè)博物館的特色優(yōu)勢，專業(yè)性是行業(yè)博物館發(fā)展的基礎。①

縱觀中山的行業(yè)博物館，在專業(yè)性方面極具優(yōu)勢。中山·中國收音機博物館通過展品、圖文、場景再造及視聽設備等展覽手段，反映了我國收音機制造工業(yè)的發(fā)展和變遷，并從一個特殊的角度體現(xiàn)我們國家大半個世紀以來政治、經(jīng)濟、文化等方面所發(fā)生的巨大變化，具有很強的專業(yè)性。

中山市古鎮(zhèn)是我國著名的燈都，燈飾是當?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)。作為與燈飾文化有關的博物館，燈都古鎮(zhèn)·燈文化博物館巧妙地將燈的歷史文化與燈飾產(chǎn)業(yè)有機結(jié)合，將人類追求光明的歷史軌跡全面地呈現(xiàn)出來，它不僅填補了我國燈飾歷史文化專題博物館的空白，還為人們了解燈飾文化、燈飾行業(yè)發(fā)展提供了一個專業(yè)場所。

我國的醬油文化源遠流長，是中華民族飲食文化的重要組成部分。中山的廚邦醬油文化博物館真實地再現(xiàn)了我國醬油生產(chǎn)技藝誕生的過程，博物館大堂以情景再現(xiàn)的形式，再現(xiàn)清末民初中山地區(qū)醬園前店后坊的生產(chǎn)模式，并以仿銅的案桌、掌柜、算盤和賬本等實物生動地反映了當年醬油銷售的情景，同時，在墻體以“香山醬園全景圖”的油畫布以及現(xiàn)場繪制的3D手繪圖，加深人們對中山地區(qū)醬油歷史文化的了解。博物館還以穿插的形式，將歷史區(qū)、工藝區(qū)和企業(yè)展廳等部分有機組合起來，系統(tǒng)展現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代醬油制作的不同工藝，帶有很強的專業(yè)性。

以展現(xiàn)我國歷史悠久的紅木文化為主題的紅博城博物館，專業(yè)性更為突出。紅博城博物館的鎮(zhèn)館之寶“飛龍在天”是一根古老的崖柏，重約82.5千克。崖柏起源于恐龍時代，被稱為世界上最古老的裸子植物，木材化石始于侏羅紀中期，在白堊紀曾有過鼎盛時期，是世界上僅存的植物活化石。展館里另一鎮(zhèn)館之寶“至尊寶座”所用的材料是4000多年前被埋藏于地下的米仔蘭烏木，具有科研考古的重要價值。黃花梨是現(xiàn)今世界上最昂貴的木材之一，屬于國家一級保護樹種，紅博城博物館的黃花梨版《清明上河圖》中的人物、動物等雕刻，與原版《清明上河圖》完全一致，是珍貴的紅木雕塑精品。通過這些珍貴木材的實物展現(xiàn)，讓我們了解到與自然和人文緊密相扣的紅木歷史文化，同時對紅木的生長等有了具體的科普認識。

主題豐富多樣的行業(yè)博物館，專注于展示某一領域的歷史發(fā)展及行業(yè)特質(zhì)，因此可以將陳列展示做得深入細致，將專業(yè)知識講深講透，不但為博物館提供了豐富多彩的陳列展示內(nèi)容，還開闊了廣大觀眾的視野，增強了觀眾對專業(yè)知識的認知和了解。近年來我國的行業(yè)博物館建設如火如荼，各地行業(yè)博物館不斷涌現(xiàn)，這些專業(yè)性極強的行業(yè)博物館受到廣大觀眾的追捧，在一定程度上滿足了人民群眾日益增長的文化需求。

3 充分發(fā)揮行業(yè)博物館的社會教育功能

“行業(yè)博物館作為博物館重要的分支，匯集了某一行業(yè)發(fā)展進程中各個時期的歷史實物資料，集中展現(xiàn)了某行業(yè)的歷史沿革，它在傳承行業(yè)文化，承載行業(yè)歷史和普及行業(yè)知識等社會教育中發(fā)揮著舉足輕重的作用。當前，中國行業(yè)博物館正處于一個新的蓬勃發(fā)展時期。其社會教育功能的重要性也愈發(fā)受到關注?！雹?/p>

中山市的各有關專題行業(yè)博物館十分注重結(jié)合自身的特點，以不同的方式將各自的社會教育功能最大限度地發(fā)揮出來。

中山·中國收音機博物館為了讓收音機這一行業(yè)博物館的教育功能充分發(fā)揮出來，在博物館的陳列展示上進行精心策劃：對于那些年代久遠的收音機，除了讓觀眾看到形態(tài)各異的外殼外，還將一些收音機的機芯進行裸露展示，讓人清晰地看到收音機的內(nèi)部構(gòu)造。另外，還采用現(xiàn)代科技手段讓歲月留聲：站在某個年代生產(chǎn)的收音機前，就可以聽到相對應年代的收音機播放的聲音。還設計了多個情景場面，比如由中山人創(chuàng)辦的中國四大百貨公司之一的新新百貨公司，20世紀20年代就在商場內(nèi)隔著玻璃看到電臺現(xiàn)場直播的場景;在二樓的“生產(chǎn)隊廣播室”場景內(nèi)，蓑衣、禾桶和村頭的廣播大喇叭，都讓人想起當年的農(nóng)村生活。還有博物館內(nèi)的開國大典場景、毛澤東書房場景等，都充分將收音機在不同場合所發(fā)揮的重要作用立體化地告知觀眾。

以燈飾為主題的燈都古鎮(zhèn)·燈文化博物館，展覽以史實引出主題，以原始人鉆木取火、磨石生活等場景，印證人類對光的追求由來已久。博物館還特別制作了一組“匡衡鑿壁偷光”蠟像場景，概括出古代人類對光明的渴望。更具教育意義的是，參觀者在燈飾博物館里還可以通過觀察我國的燈具史料，挖出西漢長信宮燈等燈飾的歷史黑科技，通過參觀展覽還明晰了阿拉丁神燈與中國相遇的時間等。同時，主辦方在國際博物館日策劃舉辦“博物館奇妙夜”，以直播的形式帶大家進入燈都古鎮(zhèn)·燈文化博物館，透過燈具光影探尋曠古幽聞，讓觀眾在燈飾文化的歷史長河中徜徉，一起尋找燈文化的根源，吸引了青少年觀眾的踴躍參與。

廚邦醬油文化博物館以醬油為主題，是工業(yè)旅游的一個重要景點。該博物館在歷史展區(qū)這一板塊，詳細地展示醬油釀造的起源、發(fā)展等歷程，同時也以繪畫形式反映了古代醬油制作場景、醬油與著名菜式等，極具吸引力。工藝器具區(qū)展示從種植黃豆、收豆、稱豆，再到作姜黃、發(fā)酵、取油這樣一個醬油制作全過程。在體驗中心，展覽設計者還以釀造醬油的主要原材料黃豆為主題，布置黃豆鋪滿地的場景，讓觀眾進行“踩黃豆”的體驗，增強了參觀博物館的趣味性。一系列的陳列內(nèi)容和互動形式，具有很強的知識教育作用，在開館的第二年，醬油文化博物館就成了首批中山市食品藥品安全科普教育基地。

發(fā)揮教育功能是博物館建設的重要內(nèi)容之一，多部委近日下發(fā)的《關于推進博物館改革發(fā)展的指導意見》中指出：“發(fā)揮教育功能。制定博物館教育服務標準，豐富博物館教育課程體系，為大中小學生利用博物館學習提供有力支撐?！雹僦猩揭圆煌袠I(yè)為展覽主題的博物館，以其特有的展示內(nèi)容，向觀眾呈現(xiàn)出某一行業(yè)的歷史起源、發(fā)展過程、技藝特點、主要特征和文化價值、社會價值等，對廣大觀眾、特別是對青少年觀眾起到很好的知識普及作用，對加深青少年一代對傳統(tǒng)行業(yè)文化的了解起到重要的教育作用。

4 結(jié)語

行業(yè)博物館作為博物館的一個重要分支，經(jīng)過改革開放以來的不斷探索和開拓發(fā)展，如今已經(jīng)成為我國博物館的一個重要類型。行業(yè)博物館在反映一個地區(qū)、一個行業(yè)，乃至行業(yè)背后所相關的歷史、風俗、信仰、技術、手藝等，都具有獨特的作用。行業(yè)博物館的誕生和發(fā)展，對加深人們對一個地區(qū)的傳統(tǒng)文化的了解具有十分重要的作用，同時也大大拓寬了人們的知識層面。因此，應該充分發(fā)揮行業(yè)博物館所具有的社會教育功能，讓其成為觀眾認知歷史、了解行業(yè)、增長見聞的重要場所，從而讓廣大群眾、特別是讓青少年一代加強對市情和國情的深入了解，增強其愛國愛鄉(xiāng)的熱情，促進其身心健康發(fā)展。