舒何亞 六盤水職業(yè)技術(shù)學(xué)院

在我國(guó)科學(xué)技術(shù)水平提升下，計(jì)算機(jī)技術(shù)被廣泛應(yīng)用。酒店管理作為一個(gè)新型服務(wù)行業(yè)，利用計(jì)算機(jī)技術(shù)十分重要，不僅能促使酒店服務(wù)范圍的增加，也有利于酒店經(jīng)濟(jì)效益的獲取。所以，在高職酒店管理專業(yè)教學(xué)中，教師要引導(dǎo)學(xué)生加強(qiáng)計(jì)算機(jī)技術(shù)的利用，掌握時(shí)代發(fā)展特征，以保證在日后發(fā)展提供重要條件。

一、高職酒店管理專業(yè)教學(xué)中使用計(jì)算機(jī)信息化技術(shù)的潛在優(yōu)勢(shì)

第一，有利于學(xué)生積極性的增強(qiáng)。在現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展下，作為一個(gè)多媒體網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，很多學(xué)生開始對(duì)計(jì)算機(jī)技術(shù)產(chǎn)生更多興趣。酒店管理工作中，對(duì)計(jì)算機(jī)技術(shù)利用十分重要，有利于整個(gè)工作質(zhì)量的提升。所以，在高職酒店管理專業(yè)教學(xué)中，通過對(duì)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的使用將為酒店管理專業(yè)學(xué)生提供更多動(dòng)力，促使學(xué)生學(xué)習(xí)效率的穩(wěn)定提升。

第二，有利于高技能人才的培養(yǎng)。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展下，酒店行業(yè)積極發(fā)展，且服務(wù)的范圍也更加廣泛。在該發(fā)展背景下，給在高職酒店管理專業(yè)的學(xué)生帶來很多的就業(yè)機(jī)會(huì)，同時(shí)，也給學(xué)生提出更高要求。在高職酒店管理專業(yè)教學(xué)中的每個(gè)環(huán)節(jié)中，都需要增加有關(guān)的管理內(nèi)容。所以，利用計(jì)算機(jī)技術(shù)十分重要，能夠?yàn)閷W(xué)生提供酒店管理流程虛擬空間，使學(xué)生真實(shí)體驗(yàn)，以促使教學(xué)質(zhì)量的穩(wěn)定提升。

第三，提高教師的教學(xué)質(zhì)量。在各個(gè)行業(yè)建設(shè)和發(fā)展下，計(jì)算機(jī)技術(shù)都得到廣泛應(yīng)用。目前，應(yīng)用傳統(tǒng)的教育模式已經(jīng)無法滿足現(xiàn)代發(fā)展需求，且不利于學(xué)生學(xué)習(xí)需求條件的獲取。在高職酒店管理專業(yè)教學(xué)中，教師要按照時(shí)代發(fā)展特征，保證培養(yǎng)的管理人才符合時(shí)代的建設(shè)需求，以促使學(xué)生在激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)下獲得進(jìn)步。所以，計(jì)算機(jī)技術(shù)的使用使教師主動(dòng)參與到知識(shí)學(xué)習(xí)中，以保證在教學(xué)中對(duì)學(xué)生遇到的問題充分應(yīng)對(duì)。

二、高職酒店管理專業(yè)教學(xué)中計(jì)算機(jī)信息化技術(shù)的應(yīng)用

在高職酒店管理專業(yè)教學(xué)過程中，一定要保證酒店管理專業(yè)課程和計(jì)算機(jī)技術(shù)等有關(guān)內(nèi)容的結(jié)合。學(xué)生增加對(duì)計(jì)算機(jī)信息化技術(shù)的掌握和應(yīng)用，能夠在酒店管理中增強(qiáng)自身能力，這樣酒店在服務(wù)工作中也將獲得更多內(nèi)容，以確保酒店獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。酒店管理專業(yè)的學(xué)生需要按照該目標(biāo)有效完成。但是，在一定程度上，在高職酒店管理專業(yè)教學(xué)中對(duì)計(jì)算機(jī)技術(shù)的應(yīng)用還存在一些問題。比如，學(xué)生的實(shí)踐能力不高，和時(shí)代的建設(shè)發(fā)展要求不符合。所以，在對(duì)高職酒店管理專業(yè)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)期間，一定要確保計(jì)算機(jī)技術(shù)和高職酒店管理專業(yè)教學(xué)的充分結(jié)合。具體的執(zhí)行要點(diǎn)如下[1]。

（一）擴(kuò)展技術(shù)教學(xué)范圍

在高職酒店管理工作中，增加對(duì)計(jì)算機(jī)技術(shù)的利用，能夠使酒店管理工作的范圍增加，也有利于酒店管理先進(jìn)人才的培養(yǎng)。在高職酒店管理專業(yè)教學(xué)過程中，基于傳統(tǒng)的教學(xué)模式還無法滿足現(xiàn)代教學(xué)需求，還需要在基礎(chǔ)條件下個(gè)網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)相互結(jié)合。比如，利用互聯(lián)網(wǎng)實(shí)施教學(xué)，其中教師需要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)思想和觀念，并利用互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用平臺(tái)來實(shí)施教學(xué)，以更好的培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力。

（二）增加計(jì)算機(jī)方面的基本課程

在酒店管理工作中，學(xué)生不僅要增加對(duì)理論意識(shí)的詳細(xì)和理解，還需要積極增強(qiáng)自身的操作能力。比如，能夠?qū)⒗碚撝R(shí)充分應(yīng)用到高職酒店管理工作中。目前，在酒店管理中，信息技術(shù)的應(yīng)用更加廣泛，作為一名酒店管理學(xué)生，更需要積極學(xué)習(xí)和掌握計(jì)算機(jī)技術(shù)方面的知識(shí)，確保在酒店管理工作中對(duì)計(jì)算機(jī)充分利用[2]。

（三）利用計(jì)算機(jī)技術(shù)進(jìn)行實(shí)踐操作

學(xué)校為學(xué)生積極學(xué)習(xí)和發(fā)展提供重要環(huán)境，是由各個(gè)專業(yè)組成的。為了確保整個(gè)學(xué)校的穩(wěn)定建設(shè)和發(fā)展，更需要不同專業(yè)的全面進(jìn)步。對(duì)于酒店管理專業(yè)的學(xué)生，為了增強(qiáng)自身能力，需要積極學(xué)習(xí)和掌握計(jì)算機(jī)技術(shù)。因?yàn)榫频旯芾砉ぷ鳛橐粋€(gè)比較強(qiáng)的實(shí)踐過程，在學(xué)生學(xué)習(xí)過程中，為了能夠體驗(yàn)整個(gè)工作的真實(shí)性，可以利用計(jì)算機(jī)技術(shù)來實(shí)現(xiàn)，這樣在日后工作中也將積極處理各項(xiàng)問題，并從中獲得豐富經(jīng)驗(yàn)。比如，建設(shè)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)，予以各個(gè)活動(dòng)的開展。學(xué)生在學(xué)習(xí)中，利用計(jì)算機(jī)能夠模擬出酒店管理實(shí)踐內(nèi)容，能將理論知識(shí)和實(shí)踐知識(shí)相互結(jié)合，所以，組織學(xué)生利用計(jì)算機(jī)軟件來進(jìn)行實(shí)踐操作模擬，也可以開展多種模擬競(jìng)賽，使學(xué)生在各個(gè)活動(dòng)中學(xué)習(xí)和掌握知識(shí)，促使自身專業(yè)技能的增強(qiáng)。

三、總結(jié)

從上述各個(gè)要點(diǎn)的探討，發(fā)現(xiàn)在現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展下，計(jì)算機(jī)信息化技術(shù)在高職酒店管理工作中發(fā)揮重要作用。但是，在高職酒店管理專業(yè)教學(xué)過程中，一些學(xué)生對(duì)計(jì)算機(jī)其中的技術(shù)方面還存在一些問題，為了有效解決該限制，在能夠?qū)碚撝R(shí)實(shí)施教學(xué)基礎(chǔ)上，還需要增強(qiáng)自身的實(shí)踐能力，在保證符合時(shí)代發(fā)展要求下，也將培養(yǎng)更先進(jìn)的酒店管理人才。