汪洋 安徽省金標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)研究院有限公司

隨著城市進(jìn)程的不斷深化，大型商業(yè)建筑也產(chǎn)生了大規(guī)模發(fā)展的趨勢(shì)。同時(shí)，由于大型商業(yè)建筑具有多種使用功能，其內(nèi)部設(shè)施多、人員多、易燃品也多，所以大型商業(yè)建筑內(nèi)部的防火和安全疏散也已經(jīng)成為消防設(shè)計(jì)中最需要重點(diǎn)關(guān)注和考慮的問題。加強(qiáng)大型商業(yè)建筑的防火設(shè)計(jì)以及安全疏散設(shè)計(jì)對(duì)于人們的生命財(cái)產(chǎn)安全也有著十分重要的保障作用。因此，相關(guān)人員一定要引起重視。

一、大型商業(yè)建筑的火災(zāi)特點(diǎn)

（一）火勢(shì)蔓延速度快

大型商業(yè)建筑通常規(guī)模較大，內(nèi)部空間寬闊，裝修過程中需要用到多種多樣的材料，而且內(nèi)置可燃物較多，此外家住建筑內(nèi)的樓梯、電梯容易形成煙囪效應(yīng)，導(dǎo)致一旦發(fā)生火災(zāi)，火勢(shì)蔓延速度極快。

（二）人員疏散困難

大型商業(yè)建筑中每天來(lái)往人員復(fù)雜，人流量大，一旦出現(xiàn)火災(zāi)，大量人員同時(shí)沖向出口，導(dǎo)致現(xiàn)場(chǎng)秩序混亂、人員恐慌擁擠還會(huì)加大踩踏事件的發(fā)生概率。此外，由于建筑空間較大，因此安全疏散距離長(zhǎng)，同時(shí)一些人們方向感差，因此導(dǎo)致現(xiàn)場(chǎng)人員疏散十分困難，人們無(wú)法在最短時(shí)間快速逃離現(xiàn)場(chǎng)，無(wú)疑在一定程度上增加了安全疏散難度。

（三）滅火救援難度大

城市中的大型商業(yè)建筑通常都處于比較繁華的地段，不僅建筑規(guī)模大，而且人流量大，因此由于受到這些外界因素的影響，導(dǎo)致一旦發(fā)生火災(zāi)事故，救援難度較大。

（四）燃燒產(chǎn)物毒性較大

對(duì)于大型商業(yè)建筑來(lái)說，其在發(fā)生火災(zāi)之后其燃燒產(chǎn)物一般具有較強(qiáng)的毒性，因此就會(huì)對(duì)火災(zāi)救援人員以及建筑內(nèi)的受災(zāi)人員身體健康帶來(lái)較大威脅。其中，常見的燃燒之后釋放毒性的物品有塑料制品、化纖產(chǎn)品以及電子產(chǎn)品等等，這些物品在經(jīng)過燃燒之后釋放的大量毒性會(huì)對(duì)人體的呼吸道產(chǎn)生危害，甚至某些產(chǎn)品在經(jīng)過燃燒后所產(chǎn)生的大量毒氣可能會(huì)造成人員的死亡。

二、大型商業(yè)建筑防火與安全疏散設(shè)計(jì)現(xiàn)存問題

（一）大型商業(yè)建筑設(shè)計(jì)問題

目前，中國(guó)已經(jīng)成功設(shè)計(jì)了大量綜合型大型商業(yè)建筑，在上海具有代表的包括月星環(huán)球港、恒隆購(gòu)物中心、環(huán)貿(mào)購(gòu)物中心、靜安嘉里中心、南翔印象城、國(guó)金購(gòu)物中心等各種大型商業(yè)建筑。設(shè)計(jì)師在完成優(yōu)秀設(shè)計(jì)的同時(shí)，將城市建筑與城市文化乃至社會(huì)文化與市民生活元素融入大型商業(yè)建筑形體之中，旨在增強(qiáng)大型商業(yè)建筑的城市文化內(nèi)涵。然而，不可忽視的是，這些大型商業(yè)建筑雖然具備良好的服務(wù)功能，充滿人文性色彩，設(shè)有獨(dú)特的中庭空間與共享空間，卻在很大程度上加劇了消防安全管理難度和疏散難度。尤其是近幾年新零售業(yè)態(tài)興起，大型商業(yè)規(guī)劃更強(qiáng)調(diào)業(yè)態(tài)融合，將不同功能的商鋪交叉布置在一個(gè)分區(qū)，新型業(yè)態(tài)也不局限于像傳統(tǒng)餐飲、零售一種功能，像K11商場(chǎng)藝術(shù)展示與零售結(jié)合，像南翔印象城屋頂花園有不少兒童游玩設(shè)施，像環(huán)球港有一些重裝修的內(nèi)部商業(yè)街。不少商鋪所選用的隔斷材料也屬于易燃易爆品，一旦發(fā)生火災(zāi)，很難及時(shí)滅火，復(fù)雜的建筑空間結(jié)構(gòu)也不便于迅速疏散。

（二）建筑內(nèi)部防火與安全疏散設(shè)計(jì)存在不足

做好大型商業(yè)建筑防火與安全設(shè)計(jì)工作，理應(yīng)緊密結(jié)合建筑結(jié)構(gòu)與特征來(lái)設(shè)計(jì)最科學(xué)可行的方案，努力降低火災(zāi)造成的損失?？墒牵谟邢薜慕ㄖ臻g內(nèi)設(shè)計(jì)防火與安全疏散設(shè)施原本要面對(duì)多種困難，而大型商業(yè)建筑內(nèi)部空間結(jié)構(gòu)復(fù)雜，走道存在交錯(cuò)，一旦發(fā)生火災(zāi)，人們難免因?yàn)榛炭侄鵁o(wú)法迅速?gòu)淖罱叩捞由?，也很難在第一時(shí)間內(nèi)識(shí)別門窗和安全通道位置。不少設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)大型商業(yè)建筑內(nèi)部防火與安全疏散方案時(shí)，僅采取了最普通的方案，未緊密結(jié)合建筑內(nèi)部結(jié)構(gòu)特征，這樣的方案必然在后期缺乏可行性。此外，當(dāng)發(fā)生火災(zāi)后，必然會(huì)伴隨著煙霧，現(xiàn)場(chǎng)溫度也非常高，這就需要根據(jù)商鋪業(yè)態(tài)特點(diǎn)增強(qiáng)排煙設(shè)施，尤其是對(duì)一些有地域特色的餐飲店，店內(nèi)顧客可以自行燒烤，產(chǎn)生大量煙氣，這部分排煙措施在設(shè)計(jì)之初也應(yīng)當(dāng)考慮在內(nèi)。而對(duì)于一些學(xué)校培訓(xùn)、幼兒早教機(jī)構(gòu)，有大量?jī)和瘜?duì)疏散不利。而部分設(shè)計(jì)師未注意這一問題，設(shè)計(jì)的方案存在缺陷，無(wú)法有效提升防火質(zhì)量與安全疏散效率。

三、大型商業(yè)建筑防火及安全疏散設(shè)計(jì)的主要措施

（一）合理設(shè)計(jì)安全通道和防火區(qū)域

首先，大型商業(yè)建筑面積較大，而且內(nèi)部人員較為集中，對(duì)于建筑內(nèi)安全疏散通道的設(shè)計(jì)必須要保證足夠的科學(xué)合理，且數(shù)量滿足實(shí)際需要，盡可能地將安全疏散通道設(shè)置在人員相對(duì)密集的區(qū)域，且保證這一區(qū)域的安全性，這樣才能更好地充分發(fā)揮出安全疏散通道的作用，在火災(zāi)發(fā)生后可以快速將人員進(jìn)行有效疏散。其次，對(duì)于消防安全疏散通道的設(shè)計(jì)要控制好方向和角度，在消防安全疏散通道旁設(shè)置專門的照明設(shè)施，避免由于光線不夠，導(dǎo)致人員較多時(shí)出現(xiàn)踩踏事件，同時(shí)也要保證安全通道的通風(fēng)性。再次，結(jié)合實(shí)際需要合理設(shè)置相應(yīng)的防火區(qū)域，根據(jù)大型商業(yè)建筑的內(nèi)部空間和具體面積來(lái)布置防火區(qū)。如果建筑面積超出2000m2，就需要設(shè)置專門的防火分區(qū)。最后，結(jié)合實(shí)際需要合理布置自動(dòng)化滅火設(shè)備；在倉(cāng)庫(kù)區(qū)域設(shè)置專門的防火區(qū)，以便出現(xiàn)火災(zāi)及時(shí)隔離火情，避免火災(zāi)面積不斷蔓延、擴(kuò)大。

（二）利用商場(chǎng)內(nèi)部的消防水源

對(duì)于滅火撲救來(lái)說，水源必不可少，在滅火救援工作中，可以靈活利用商場(chǎng)內(nèi)部的消防設(shè)施，結(jié)合實(shí)際需要及時(shí)調(diào)用商場(chǎng)消防貨源進(jìn)行滅火撲救。因此，在火災(zāi)發(fā)生之后，消防人員要盡快尋找商場(chǎng)內(nèi)部消防栓，然后迅速連接水帶，對(duì)火災(zāi)區(qū)域進(jìn)行噴射。若發(fā)現(xiàn)水壓不足，則要立即聯(lián)系主管部門迅速進(jìn)行增壓處理，同時(shí)也要及時(shí)與建筑設(shè)計(jì)部門取得聯(lián)系，這樣才能明確建筑結(jié)構(gòu)，迅速找到商場(chǎng)內(nèi)部所有消防水源，從而快速完成滅火撲救工作。

（三）制定合理的滅火救援方案

對(duì)于大型商業(yè)建筑滅火救援工作來(lái)說，必須要提前制定合理的滅火救援方案，這是保證救援工作質(zhì)量的關(guān)鍵基礎(chǔ)。對(duì)此，消防單位要結(jié)合以往大型商場(chǎng)火災(zāi)救援情況進(jìn)行分析，找到其共有的特點(diǎn)，全面分析滅火救援工作中可能出現(xiàn)的問題和遇到的困難，然后對(duì)現(xiàn)有的滅火流程進(jìn)行優(yōu)化與調(diào)整，確保消防車輛可以順利駛?cè)搿５竭_(dá)現(xiàn)場(chǎng)之后要根據(jù)火勢(shì)發(fā)展情況，明確主要救援方向，同時(shí)結(jié)合實(shí)際情況對(duì)救援方案進(jìn)行細(xì)化與調(diào)整，保證火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)水源充足，且可以實(shí)現(xiàn)不間斷的供給，為后續(xù)滅火救援工作的開展提供有力支持。

（四）消防安全疏散設(shè)計(jì)要點(diǎn)

一般情況下，大型商業(yè)建筑通常都位于城市的繁華地帶，周圍設(shè)施較為完善，建筑群比較密集，在交通方面也比較發(fā)達(dá)。對(duì)此，一旦這類建筑發(fā)生突發(fā)性火災(zāi)，勢(shì)必會(huì)對(duì)周圍的交通情況造成不利影響，導(dǎo)致消防車輛很難在最短時(shí)間內(nèi)及時(shí)趕到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，延長(zhǎng)了救援時(shí)間，也降低了整體救援效果。針對(duì)這一問題必須做好消防車通道設(shè)計(jì)，確保大型商業(yè)建筑內(nèi)部擁有可供消防車快速行駛的專用通道，避免在建筑出現(xiàn)火災(zāi)之后由于交通擁堵問題導(dǎo)致消防車不能及時(shí)趕到火場(chǎng)救援。除此之外，也要結(jié)合大型商業(yè)建筑的實(shí)際需要，嚴(yán)格遵循《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》，合理進(jìn)行建筑樓梯間位置的設(shè)置，應(yīng)當(dāng)處于首層直通室外，在遇到突發(fā)性火災(zāi)事故的時(shí)候，在首層可以采取擴(kuò)大樓梯間的方式來(lái)解決問題。

（五）優(yōu)化大型商業(yè)建筑排煙系統(tǒng)設(shè)施及其他消防設(shè)備

確保大型商業(yè)建筑消防安全，必須為建筑內(nèi)部設(shè)置完善的排煙系統(tǒng)，以免發(fā)生火災(zāi)時(shí)煙氣危害民眾的生命安全，同時(shí)，要在商場(chǎng)設(shè)置安全疏散標(biāo)識(shí)，指明消防滅火系統(tǒng)設(shè)備、排煙系統(tǒng)設(shè)備與安全通道的位置與方向，運(yùn)用媒體技術(shù)宣傳消防安全疏散知識(shí)和滅火技能。目前，各大型商業(yè)建筑所采用的排煙系統(tǒng)設(shè)施以排煙風(fēng)管和雙速消防排煙軸流風(fēng)機(jī)為主，該系統(tǒng)設(shè)備動(dòng)力充足，能根據(jù)煙氣自動(dòng)化進(jìn)行排風(fēng)，排煙效果良好。建筑師應(yīng)配合設(shè)備工程師，做好排煙口布置，合理的引導(dǎo)煙氣排除風(fēng)向，充分利用機(jī)械和自然多種措施，保護(hù)人員使用安全。設(shè)計(jì)時(shí)，建筑師應(yīng)根據(jù)建筑空間和安全需要，與各專業(yè)緊密配合，發(fā)揮對(duì)項(xiàng)目整體設(shè)計(jì)的優(yōu)勢(shì)，提供更合理和更優(yōu)化的設(shè)備布置方案。

四、結(jié)束語(yǔ)

總之，我國(guó)建筑消防設(shè)計(jì)中始終存在諸多問題，因此我們需要進(jìn)一步改進(jìn)建筑消防設(shè)計(jì)，各個(gè)部門共同努力研究建筑消防設(shè)計(jì)，同時(shí)各個(gè)部門的人員也要相互交流與協(xié)作，從設(shè)計(jì)前期到施工后期，每一個(gè)細(xì)節(jié)都要進(jìn)行嚴(yán)格把控，并從中探索出建筑消防設(shè)計(jì)中存在的問題，針對(duì)問題提出相應(yīng)的解決方案。希望在大家的一同努力下，能夠更好地實(shí)施建筑消防設(shè)計(jì)工作。