繆其松 王東升 魏猷剛 黃少華 張燕燕

摘? ? 要：為了提高黃萎病高發(fā)區(qū)設(shè)施連作茄子的產(chǎn)量和品質(zhì)，降低黃萎病發(fā)病率和病情指數(shù)，在連作茄子10年以上的連棟玻璃溫室內(nèi)，開(kāi)展了3年連續(xù)試驗(yàn)，研究蕹菜、大蒜與茄子間作及輪作對(duì)茄子產(chǎn)量、品質(zhì)、黃萎病發(fā)病率及病情指數(shù)等的影響。結(jié)果表明，與蕹菜、大蒜間作和輪作2～3年，茄子產(chǎn)量、品質(zhì)均顯著高于對(duì)照;大蒜輪作3年茄子黃萎病發(fā)病率最低（16.9%），顯著低于對(duì)照（46.4%）。綜上所述，在設(shè)施連作茄子黃萎病高發(fā)地區(qū)，可使用蕹菜、大蒜與茄子進(jìn)行持續(xù)間作或輪作來(lái)降低茄子黃萎病發(fā)病率和病情指數(shù)，提高茄子產(chǎn)量和品質(zhì)，使用大蒜輪作的效果最好。

關(guān)鍵詞：茄子;間作;輪作;產(chǎn)量;品質(zhì);黃萎病

中圖分類號(hào)：S641.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-2871（2021）12-033-08

Abstract：In order to improve the yield and quality of continuous cropped eggplant and reduce the incidence and disease index of verticillium wilt in greenhouse， the effects of different cropping patterns （intercropping and rotation with spinach， garlic and eggplant）on the yield， quality， incidence of verticillium wilt and disease index of continuous cropped eggplant were studied. The experiment was repeated for three years in multi span glass greenhouse with continuous cropping of eggplant for more than 10 years. The results showed that： In the second and third year， the growth， yield， and quality of eggplants with different planting patterns were significantly better than the control， and the incidence of verticillium wilt of eggplant in three years of garlic rotation was the lowest （16.9%）， significantly lower than the control （46.4%）. Therefore， in the greenhouse where the incidence of verticillium wilt is more serious， the intercropping and rotation treatments with spinach and garlic for several years will significantly reduce the incidence of verticillium wilt and improve the yield and quality of eggplant.

Key words：Eggplant; Intercropping; Rotation; Yield; Quality; Verticillium wilt

設(shè)施土壤常因棚室內(nèi)高溫、高濕、高蒸發(fā)、無(wú)雨水淋溶等特點(diǎn)，容易出現(xiàn)土壤板結(jié)、養(yǎng)分失衡、土壤微生物區(qū)系失調(diào)、作物自毒物質(zhì)積累等現(xiàn)象，造成土壤鹽漬化、土傳病蟲(chóng)害等連作障礙問(wèn)題[1-3]。土壤障礙因子能抑制作物生長(zhǎng)，致使作物發(fā)育不良、產(chǎn)量和品質(zhì)降低，設(shè)施土壤連作障礙嚴(yán)重時(shí)，作物則完全不能生長(zhǎng)[4-5]。中國(guó)是世界最大茄子生產(chǎn)國(guó)，2020年我國(guó)茄子種植面積達(dá)7.79×105 hm2，總產(chǎn)量達(dá)到3 694.3萬(wàn)t[6]。隨著國(guó)內(nèi)茄子生產(chǎn)逐漸基地化和專業(yè)化，重復(fù)種植顯著降低了土壤某些養(yǎng)分含量和土壤相關(guān)酶活性，打破了土壤微生物平衡，增加了土壤病蟲(chóng)害發(fā)生概率，降低了茄子產(chǎn)量和品質(zhì)[7-9]。

黃萎病是危害茄子最嚴(yán)重的土傳病害之一，隨種植年限增加，發(fā)病逐年加重 [10]。間作和輪作被廣泛用于防控土壤連作障礙，間作一方面可以促進(jìn)栽培作物生長(zhǎng)，減少土壤無(wú)效蒸騰，增強(qiáng)作物對(duì)土壤水分的利用;另一方面也可以豐富作物根際微生物區(qū)系，減輕病蟲(chóng)害發(fā)生[11]。大蒜作為一種重要蔬菜，大蒜與其他作物的間套作研究較多，番茄套作大蒜可以促進(jìn)番茄生長(zhǎng)，對(duì)番茄土傳病害有一定防控效果[12]。油菜與大蒜間作可以顯著增加油菜和大蒜產(chǎn)量，且對(duì)油菜菌核病有一定防控效果[13]。大蒜分泌物有殺菌驅(qū)蟲(chóng)作用，間作大蒜對(duì)草莓白粉病和炭疽病防效達(dá)到95%，對(duì)蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛的防效達(dá)到91% [14]。單獨(dú)種植大蒜也能顯著降低土壤鹽分積累，增加土壤微生物數(shù)量，抑制鐮刀菌增殖[15]。大蒜與瓜類輪作可明顯減輕瓜類枯萎病發(fā)生，抑制病原菌菌絲生長(zhǎng)，使土壤中病原菌孢子存活量大大降低[16]。草莓與蕹菜水生栽培試驗(yàn)表明，設(shè)施草莓與蕹菜水旱輪作是一種高效栽培模式，可以提高土地利用率[17]。蕹菜與黃瓜輪作可以減輕黃瓜枯萎病、根腐病、根結(jié)線蟲(chóng)病的發(fā)生，促進(jìn)下茬黃瓜生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量和品質(zhì)[18]。蕹菜與玉米間作，能促進(jìn)玉米根系表層分布，降低土壤剖面及作物體內(nèi)硝酸鹽累積[19]。

相比其他土壤連作障礙防控措施，間作和輪作仍然是簡(jiǎn)單高效的防控措施之一，筆者在設(shè)施連作茄子黃萎病高發(fā)區(qū)，連續(xù)3年開(kāi)展蕹菜、大蒜與茄子間作、輪作試驗(yàn)，研究這兩種常見(jiàn)蔬菜及其種植模式對(duì)改善茄子產(chǎn)量和品質(zhì)，以及降低黃萎病發(fā)病率的效果。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)茄子品種為寧茄4號(hào)，由南京市蔬菜科學(xué)研究所張燕燕研究員繁育;蕹菜和大蒜種均購(gòu)買自市場(chǎng)。

1.2 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于南京市江寧區(qū)橫溪街道蔬菜科技園，該區(qū)屬北亞熱帶濕潤(rùn)氣候區(qū)，多年平均降雨時(shí)間117 d，多年平均降雨量1 106.5 mm，相對(duì)濕度76%，年平均氣溫15.4 ℃，無(wú)霜期237 d，每年6 月下旬到7 月上旬為梅雨季節(jié)。試驗(yàn)在連續(xù)種植茄子10 a以上的連棟玻璃溫室內(nèi)進(jìn)行，該溫室近3年每茬茄子黃萎病發(fā)病率都在35%以上。該地區(qū)土壤質(zhì)地為黃棕壤，試驗(yàn)大棚土壤耕作層平均養(yǎng)分如表1所示。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)將正常設(shè)施連作茄子設(shè)置為CK，分別設(shè)置茄子與蕹菜、大蒜間作輪作等4個(gè)處理（表2）。茄子育苗分別在2016年、2017年、2018年的12月下旬開(kāi)始，在玻璃溫室內(nèi)使用育苗盤播種，待茄子幼苗長(zhǎng)至5 cm左右時(shí)移入70穴盤內(nèi)。使用加溫設(shè)備，保持白天溫度15～20 ℃，夜間10～15 ℃，分別在2017年、2018年、2019年的3 月上旬移栽到溫室內(nèi)。間作處理的大蒜和蕹菜育苗與茄子同一時(shí)間在溫室內(nèi)進(jìn)行，并與茄子一同定植。輪作處理的蕹菜分別在2016年、2017年、2018年的7月下旬育苗，8月中旬定植。大蒜在2016年、2017年、2018年的10月下旬播種入試驗(yàn)地塊。

試驗(yàn)用玻璃溫室南北長(zhǎng)80 m，東西長(zhǎng)60 m，高5 m，地塊從南北向中間位置開(kāi)了一條東西向4 m寬路，地塊被均勻整成35 m×2 m小塊共20個(gè)，小塊之間有0.5 m分隔。試驗(yàn)完全隨機(jī)設(shè)計(jì)，隨機(jī)選取4個(gè)小塊作為每個(gè)處理的4次重復(fù)試驗(yàn)地塊，每個(gè)處理的3年試驗(yàn)地塊固定。除輪作時(shí)大蒜與蕹菜種植不鋪地膜只鋪設(shè)2條滴灌帶用于灌溉外，其他處理均鋪設(shè)黑色地膜，膜下各鋪設(shè)2 條滴灌帶。每個(gè)地塊移栽茄子280 株，每個(gè)處理的4個(gè)重復(fù)地塊共移栽茄子1120株，株行距為50 cm×50 cm。

間作處理：蕹菜和大蒜定植在兩行茄子中間，蕹菜株行距為50 cm×50 cm，大蒜株行距為50 cm×20 cm，當(dāng)該季茄子全部收完之后，將茄子秸稈清除，蕹菜地上部分收獲后全部翻入土壤。輪作處理：蕹菜定植時(shí)株行距為50 cm×50 cm;大蒜播種株行距為50 cm×20 cm，至次年3月，茄子移栽前，結(jié)合整地將蕹菜地上部分收獲后全部旋耕進(jìn)土壤中，其間蕹菜和大蒜常規(guī)管理和適時(shí)采收。

茄子與大蒜、蕹菜間作及輪作處理茄子單作時(shí)，各處理灌水方式一致，從茄子移栽后進(jìn)行第1次灌溉，并測(cè)定土壤含水率，當(dāng)4個(gè)重復(fù)地塊茄子根際土壤含水率下限達(dá)到土壤飽和含水率的70%時(shí)停止灌溉。后定期灌溉，9月至第二年4月每5 d灌溉1次，5—8月每3 d灌溉1次。輪作時(shí)大蒜每7 d灌溉1次，蕹菜8—10月每3 d灌溉1次，11月至第二年3月每5 d灌溉1次。茄子與大蒜、蕹菜間作及輪作處理茄子單作時(shí)，每個(gè)處理施肥量采用當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)施肥量，為每公頃750 kg復(fù)合肥（15：15：15）分3次，分別為1次基肥和2次追肥，輪作處理的蕹菜與大蒜種植時(shí)不施肥。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目和方法

1.4.1? ? 茄子生長(zhǎng)指標(biāo)測(cè)定? ? 使用卷尺、游標(biāo)卡尺測(cè)定茄子株高、莖粗、開(kāi)展度，每個(gè)試驗(yàn)地塊隨機(jī)選取10株測(cè)定。

1.4.2? ? 產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)? ? 茄子果實(shí)生長(zhǎng)至茄眼不明顯時(shí)為果實(shí)成熟期，在果實(shí)成熟時(shí)，分批采收，使用電子秤測(cè)量并記錄每個(gè)處理每批次產(chǎn)量，果實(shí)全部采完時(shí)，每批次產(chǎn)量相加為總產(chǎn)量，蕹菜和大蒜在生長(zhǎng)成熟后，分批采收，統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量，最后每批次產(chǎn)量相加為總產(chǎn)量。

1.4.3? ? 果實(shí)品質(zhì)指標(biāo)測(cè)定? ? 采用2，6-二氯酚靛酚滴定法測(cè)定維生素C含量;采用蒽酮比色法測(cè)定可溶性糖含量;采用凱氏定氮法測(cè)定粗蛋白含量。

1.4.4? ? 土壤酶活性測(cè)定? ? 采用靛酚藍(lán)比色法測(cè)定土壤脲酶活性，采用磷酸苯二鈉比色法測(cè)定堿性磷酸酶活性，采用3，5-二硝基水楊酸比色法測(cè)定蔗糖酶活性。

1.4.5? ? 土壤根際微生物數(shù)量測(cè)定? ? 將種植前后采集的茄子根際土壤，裝入無(wú)菌塑料袋，稍風(fēng)干，過(guò)2 mm篩后保存在4 ℃冰箱中備用，使用土壤稀釋平板培養(yǎng)法測(cè)定。真菌測(cè)定使用孟加拉紅培養(yǎng)基，細(xì)菌測(cè)定采用牛肉膏蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基，放線菌測(cè)定采用甘油天門冬酰胺培養(yǎng)基。

1.4.6? ? 茄子黃萎病病情調(diào)查? ? 病情指數(shù)=∑（各級(jí)病株數(shù)×該病級(jí)值）/（調(diào)查總株數(shù)×最高級(jí)值）×100。

病級(jí)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)如下：

0級(jí)：無(wú)癥狀;

1級(jí)：20%以下葉片有輕微病斑;

2級(jí)：20%～50%葉片有明顯病斑;

3級(jí)：50%～65%葉片黃化;

4級(jí)：65%以上葉片黃化萎蔫;

5級(jí)：65%以上葉片黃化萎蔫并掉落。

發(fā)病率/%=發(fā)病株數(shù)/總株數(shù)，統(tǒng)計(jì)移栽后120 d的最終發(fā)病率。

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

數(shù)據(jù)采用Excel 2016和SPSS 17統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行處理與分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 間作和輪作對(duì)設(shè)施連作茄子生長(zhǎng)的影響

2.1.1? ? 間作和輪作對(duì)設(shè)施連作茄子株高的影響? ? 由圖1可以看出，在2017年茄子移栽30～90 d時(shí)，各處理間茄子株高無(wú)顯著差異，在茄子移栽后120 d時(shí)，4個(gè)處理茄子株高均顯著高于CK。在2018年茄子移栽后30 d，各處理之間株高無(wú)顯著性差異，但在60～90 d時(shí)4個(gè)處理茄子株高均顯著高于CK，但4個(gè)處理之間無(wú)顯著性差異;在茄子移栽后120 d時(shí)，茄子株高顯現(xiàn)為T4>T3>T2>T1>CK，4個(gè)處理均顯著高于CK，且4個(gè)處理間均存在顯著差異。在2019年移栽后60 d開(kāi)始茄子株高表現(xiàn)出4個(gè)處理均顯著高于對(duì)照，在120 d時(shí)，茄子株高表現(xiàn)為T4>T2>T3>T1>CK，但T2與T3處理間無(wú)顯著差異。

2.1.2? ? 間作和輪作對(duì)設(shè)施連作茄子莖粗的影響? ? 由圖2可以看出，在2017年試驗(yàn)中，4個(gè)處理茄子莖粗在整個(gè)生育期均與CK無(wú)顯著性差異。在2018年試驗(yàn)90 d時(shí)，4個(gè)處理茄子莖粗均顯著高于CK，其中T1與T3處理間、T2與T4處理間均無(wú)顯著性差異。在2019年茄子移栽后60～120 d時(shí)，4個(gè)處理茄子莖粗值均顯著高于CK。由此可知，在2017年間作和輪作處理對(duì)茄子莖粗無(wú)顯著影響，在2018年試驗(yàn)茄子移栽后90 d開(kāi)始輪作和間作茄子莖粗均顯著高于對(duì)照，在2019年60 d開(kāi)始輪作和間作茄子莖粗均顯著高于對(duì)照。

2.1.3? ? 間作和輪作對(duì)設(shè)施連作茄子開(kāi)展度的影響? ? 由圖3可以看出，在2017年茄子移栽后30～90 d期間，各處理茄子開(kāi)展度沒(méi)有顯著性差異。在2018年試驗(yàn)90 d時(shí)，茄子開(kāi)展度表現(xiàn)為T4>T2>T3>T1>CK，各處理均顯著高于CK。在第2019年茄子移栽后60 d時(shí)，4個(gè)處理開(kāi)展度均顯著高于對(duì)照，在120 d時(shí)，4個(gè)處理與對(duì)照間差距進(jìn)一步加大。由此可以看出，在2017年茄子移栽120 d開(kāi)始表現(xiàn)出4個(gè)處理茄子開(kāi)展度顯著高于CK，在2018年試驗(yàn)90 d時(shí)開(kāi)始表現(xiàn)出4個(gè)處理茄子開(kāi)展度顯著高于CK，在2019年試驗(yàn)60 d時(shí)表現(xiàn)出4個(gè)處理茄子開(kāi)展度顯著高于CK，且與大蒜輪作處理（T4）的茄子開(kāi)展度最大，蕹菜輪作（T2）次之，最后是大蒜間作（T3）和蕹菜間作（T1）處理。

2.2 間作和輪作對(duì)茄子果實(shí)品質(zhì)的影響

由圖4可以看出，3年中4個(gè)處理茄子果實(shí)維生素C、可溶性糖含量均顯著高于CK;2017年試驗(yàn)中4個(gè)處理粗蛋白含量與對(duì)照無(wú)顯著差異，在2018年和2019年試驗(yàn)中，4個(gè)處理粗蛋白含量均顯著高于CK。其中，3年中蕹菜輪作處理茄子維生素C含量、可溶性糖含量均顯著高于蕹菜間作處理，2017年、2018年蕹菜間作與蕹菜輪作處理粗蛋白含量無(wú)顯著性差異，僅2019年蕹菜輪作粗蛋白含量顯著高于蕹菜間作處理。2017年、2019年大蒜間作和輪作處理維生素C、可溶性糖含量均顯著高于蕹菜間作和輪作處理。由此表明，間作和輪作顯著提高了茄子果實(shí)維生素C含量及可溶性糖含量。

2.3 間作和輪作對(duì)設(shè)施連作茄子產(chǎn)量的影響

由表3可以看出，在2017年試驗(yàn)中，4個(gè)處理間茄子產(chǎn)量無(wú)顯著差異，且均顯著高于CK，輪作處理蕹菜和大蒜產(chǎn)量均顯著高于間作處理大蒜和蕹菜產(chǎn)量。在2018年試驗(yàn)中，CK茄子產(chǎn)量顯著低于其他處理，且比2017年下降，產(chǎn)量最高的是T2處理，T4處理次之。2019年茄子產(chǎn)量表現(xiàn)為：T4>T3>T2>T1>CK，4個(gè)處理茄子產(chǎn)量均顯著高于對(duì)照，而T1與T2處理間、T3與T4處理間產(chǎn)量沒(méi)有顯著性差異。由此可知，輪作和間作處理茄子質(zhì)量均顯著提高，且輪作處理的副產(chǎn)物大蒜和蕹菜產(chǎn)量都顯著高于間作處理?？赡苁且?yàn)樵谇炎由L(zhǎng)中后期，茄子植株遮住了間作的大蒜和蕹菜部分陽(yáng)光，使其生長(zhǎng)受到一定抑制，致使產(chǎn)量顯著下降。

2.4 間作和輪作對(duì)茄子根際土壤酶活性的影響

由表4可知，3年中間作和輪作處理茄子根際脲酶、蔗糖酶活性均顯著高于CK;2017年、2018年間作和輪作處理茄子磷酸酶活性均顯著高于CK，2019年蕹菜間作和輪作處理磷酸酶活性均與CK無(wú)顯著差異，而大蒜輪作和間作處理磷酸酶均顯著高于CK。其中，大蒜輪作和間作處理土壤脲酶、磷酸酶和蔗糖酶活性均顯著高于蕹菜間作和輪作處理。3年中T3、T4處理間磷酸酶活性均顯著高于T2、T1處理，除2018年T3、T4處理間差異顯著外，其他2年間作和輪作處理間磷酸酶活性差異均不顯著。3年中蔗糖酶活性最高的均為T4處理，T3處理次之，且T3、T4處理間蔗糖酶活性無(wú)顯著差異，T2和T1處理間無(wú)顯著差異。在2018年試驗(yàn)中，T3和T4處理磷酸酶、脲酶和蔗糖酶活性相比2017年酶活性進(jìn)一步提高。2019年試驗(yàn)結(jié)果與2018年一致。由此可以看出，隨著連作年限的增加，茄子根際土壤脲酶、蔗糖酶活性逐漸降低，使用蕹菜與大蒜間作和輪作處理，均能顯著增加土壤脲酶、蔗糖酶活性，但大蒜效果好于蕹菜。

2.5 間作和輪作對(duì)設(shè)施連作茄子根際土壤微生物數(shù)量的影響

由表5可以看出，在3年試驗(yàn)中，CK處理茄子根際土壤真菌數(shù)量顯著高于其他處理;4個(gè)處理細(xì)菌數(shù)量均高于CK，僅2018、2019年4個(gè)處理與CK有顯著差異，2017年中4個(gè)處理細(xì)菌數(shù)量均高于CK，僅T2處理與CK差異顯著;4個(gè)處理土壤放線菌數(shù)量均顯著高于CK。在2018年試驗(yàn)中，4個(gè)處理間土壤細(xì)菌數(shù)量有顯著性差異;真菌數(shù)量表現(xiàn)為T4<T3<T2<T1<CK。與2017年相比，2018年T3和T4處理真菌數(shù)量降低。在2019年試驗(yàn)中，T4和T3處理放線菌數(shù)量較高，真菌數(shù)量較低。由此可見(jiàn)，種植年限對(duì)土壤微生物結(jié)構(gòu)有一定影響，連作造成CK土壤細(xì)菌數(shù)量降低，真菌數(shù)量增加。而間作和輪作可以顯著降低土壤中真菌數(shù)量，提高細(xì)菌和放線菌數(shù)量，維持茄子根際土壤微生物平衡。

2.6 間作和輪作對(duì)設(shè)施連作茄子黃萎病病情指數(shù)和發(fā)病率的影響

由圖5可以看出，在2017年試驗(yàn)中，CK、T3和T4處理茄子黃萎病病情指數(shù)均顯著高于T1和T2處理，且CK與T3、T4處理均無(wú)顯著差異;CK茄子黃萎病發(fā)病率顯著高于其他處理。2018、2019年茄子黃萎病病情指數(shù)和發(fā)病率均表現(xiàn)為：CK>T1>T2>T3>T4，且4個(gè)處理之間以及4個(gè)處理與CK間均存在顯著差異。3年試驗(yàn)表明，CK茄子黃萎病發(fā)病率和病情指數(shù)逐年上升，其他處理逐年降低。在2019年試驗(yàn)中，CK茄子黃萎病發(fā)病率最高，為46.4%，T1、T2、T3、T4處理分別為25.7%、24.3%、19.7%、16.9%。結(jié)果表明，3年間作和輪作處理顯著降低了茄子黃萎病病情指數(shù)和發(fā)病率，輪作處理病情指數(shù)和發(fā)病率低于間作，使用大蒜效果好于蕹菜。

3 討論與結(jié)論

為了防控土壤連作障礙，科研人員一直在不斷研究有效防控土壤連作障礙方法。使用物理、化學(xué)、抗性育種、水肥管理、土壤處理等方法，都有一定效果，但都存在一定弊端，且不同區(qū)域，不同土壤和氣候環(huán)境，都很難有通用的防控方法[20-22]。茄子在出現(xiàn)黃萎病癥狀后，大部分在果實(shí)成熟前已經(jīng)枯死，病株不及時(shí)清除，也容易傳染其他植株[23]。針對(duì)間作和輪作的種植模式，盡管人們已經(jīng)開(kāi)展了大量研究，但多數(shù)不能用重復(fù)試驗(yàn)來(lái)證明有效性和可重復(fù)性。另外，間套作品種選擇也有復(fù)雜性，有的作物不適合用于間套作。前期，筆者已經(jīng)開(kāi)展了葉菜類、蔥蒜類、根莖類蔬菜與設(shè)施連作茄子間套作試驗(yàn)，在前期試驗(yàn)數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上選擇了效果較好的蕹菜和大蒜用于本項(xiàng)試驗(yàn)。

前人研究證實(shí)，大蒜和辣椒輪作，可以顯著提高辣椒根際土壤過(guò)氧化氫酶、脲酶活性，增加根際土壤細(xì)菌、放線菌數(shù)量，減少真菌數(shù)量[24]。黃瓜輪作可以顯著減少土壤鹽分積累，增加土壤微生物數(shù)量，抑制鐮刀菌增殖[25]。大蒜分泌物對(duì)黃瓜枯萎病和西瓜枯萎病菌絲生長(zhǎng)及孢子萌發(fā)有顯著抑制效果[26]。筆者研究結(jié)果表明，在茄子黃萎病高發(fā)區(qū)，大蒜間作和輪作1年前期，對(duì)茄子株高、莖粗及開(kāi)展度均沒(méi)有顯著影響，在間作和輪作2年后期才開(kāi)始有顯著影響，在間作和輪作3年60 d開(kāi)始，顯著促進(jìn)了茄子生長(zhǎng)。但間作和輪作1～3年，都顯著增加了茄子果實(shí)維生素C、可溶性糖含量，在間作和輪作2年開(kāi)始，粗蛋白含量顯著高于對(duì)照。本研究結(jié)果表明，使用大蒜間作和輪作2年、3年，都顯著增加了茄子根際土壤細(xì)菌和放線菌數(shù)量，顯著降低了真菌數(shù)量;顯著增加了根際土壤脲酶、磷酸酶及蔗糖酶活性，這與前人研究結(jié)果一致。本研究也表明，使用大蒜的輪作模式比間作效果更好。

蕹菜常用于水旱輪作，可改善土壤連作障礙。有研究證實(shí)，蕹菜與草莓輪作可增加草莓產(chǎn)量，提高大果率，降低病害[27]。水旱輪作可以改善連作土壤理化性質(zhì)，如土壤結(jié)構(gòu)、礦物質(zhì)元素、有機(jī)質(zhì)、次生鹽漬化、酸化、酶活性、微生物群落及化感自毒物質(zhì)，抑制病蟲(chóng)害和雜草生長(zhǎng)[28]。本研究中蕹菜在8—10月期間每3 d灌溉1次，結(jié)果表明，使用蕹菜間作和輪作處理與對(duì)照相比，2017年試驗(yàn)對(duì)茄子莖粗無(wú)顯著影響，后期對(duì)株高和開(kāi)展度有顯著影響，2018年試驗(yàn)后期開(kāi)始顯著促進(jìn)了茄子的生長(zhǎng)。蕹菜間作和輪作1～3年，都顯著增加了茄子果實(shí)維生素C及可溶性糖含量，在間作和輪作2年時(shí)，粗蛋白含量均顯著高于對(duì)照。有研究證實(shí)，在蕹菜半淹水條件下，與辣椒輪作，能夠提高辣椒土壤根際蔗糖酶、脲酶、磷酸酶活性[29] 。本研究蕹菜輪作結(jié)果與此類似，提高了茄子根際蔗糖酶、脲酶及磷酸酶活性。另外本研究結(jié)果顯示，使用蕹菜間作和輪作1～3年，增加了茄子根際土壤細(xì)菌數(shù)量，顯著增加了放線菌數(shù)量，顯著降低了真菌數(shù)量。

在本研究中，對(duì)照茄子產(chǎn)量逐年降低，使用蕹菜和大蒜間作和輪作1年，茄子產(chǎn)量都顯著高于對(duì)照，但蕹菜和大蒜處理間沒(méi)有顯著性差異。在間作和輪作處理3年時(shí)蕹菜間作和輪作茄子產(chǎn)量無(wú)顯著差異，大蒜間作和輪作茄子產(chǎn)量最高，且逐年顯著增加。在2019年試驗(yàn)中，間作及輪作處理茄子產(chǎn)量沒(méi)有顯著性差異。間作和輪作茄子產(chǎn)量的逐年增加，可能是因?yàn)榍炎狱S萎病發(fā)病率及病情指數(shù)的逐年降低。前人研究證實(shí)，輪作能有效防控土壤連作障礙，但多數(shù)試驗(yàn)周期較短，往往只有1茬或1年時(shí)間[30]?，F(xiàn)有研究對(duì)茄子種植模式研究較少，少量文獻(xiàn)表明，輪作可以降低茄子黃萎病發(fā)病率和病情指數(shù)。本研究表明，使用大蒜間作和輪作1年時(shí)，黃萎病病情指數(shù)沒(méi)有顯著性變化，使用蕹菜間作和輪作1年時(shí)，黃萎病病情指數(shù)顯著性降低;使用蕹菜和大蒜間作和輪作1年時(shí)發(fā)病率均有顯著性降低，但降低幅度有限。在間作和輪作2年時(shí)，與對(duì)照相比，各處理茄子黃萎病發(fā)病率和病情指數(shù)都顯著降低，而對(duì)照的茄子病情指數(shù)、發(fā)病率都在上升。在間作和輪作3年時(shí)，大蒜輪作處理茄子發(fā)病率最低，約為對(duì)照的30%。

綜上所述，在設(shè)施連作茄子黃萎病高發(fā)區(qū)，蕹菜與大蒜都可以用來(lái)與茄子間作和輪作，在間作和輪作2年基礎(chǔ)上，能有效促進(jìn)茄子生長(zhǎng)，提高茄子土壤根際酶活性，改善土壤微生物環(huán)境，提高茄子果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量，降低黃萎病發(fā)病率和病情指數(shù)，其中，使用大蒜輪作效果最好。

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