程 巖

（克山縣職業(yè)教育中心學(xué)校，黑龍江 克山161600）

疫病防控工作是進(jìn)行奶牛養(yǎng)殖的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，防疫工作的順利實(shí)施對(duì)奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)具有直接影響，積極的防疫措施不僅能夠確保奶牛機(jī)體的健康，同時(shí)還可以為養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖的集約模式，對(duì)防疫防控工作的質(zhì)量提出了更高的要求，因此養(yǎng)殖戶應(yīng)運(yùn)用有力手段，解決防疫過(guò)程中的各項(xiàng)問(wèn)題。

為了提升奶牛養(yǎng)殖防疫工作的整體效果，因此應(yīng)加強(qiáng)管理部門以及養(yǎng)殖農(nóng)戶對(duì)于疫病防治工作的重視，并在日常的防疫工作中強(qiáng)化對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，確保養(yǎng)殖、消毒、建檔以及防疫等制度能夠逐步規(guī)范，并為實(shí)際的防疫工作提供保障。

1 奶牛在養(yǎng)殖防疫過(guò)程中所存在的問(wèn)題

1.1 養(yǎng)殖場(chǎng)所并未達(dá)到免疫標(biāo)準(zhǔn)

多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)為節(jié)約成本，就地取材，方便選址，在選取養(yǎng)殖場(chǎng)地時(shí)，對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施、布局以及免疫條件等檢測(cè)工作的重視程度不夠，因此使養(yǎng)殖場(chǎng)地在這些方面的建設(shè)過(guò)程中存在諸多問(wèn)題與不足。除了一些大型奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)外，很多中小型奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）防疫設(shè)備和設(shè)施都存在配備不全的問(wèn)題，甚至缺乏疫苗冷藏或冷凍設(shè)備，以及單獨(dú)用于診療、防疫的獸醫(yī)室，更不具備隔離條件。在養(yǎng)殖區(qū)域以及生產(chǎn)區(qū)域的內(nèi)部，由于缺乏健全的消毒設(shè)備，且并未將不同用途的通道進(jìn)行劃分，導(dǎo)致養(yǎng)殖場(chǎng)所內(nèi)部建設(shè)并未達(dá)到相應(yīng)的免疫標(biāo)準(zhǔn)，從而加大了防疫工作開(kāi)展的難度。

1.2 養(yǎng)殖人員缺乏專業(yè)的防疫理念以及養(yǎng)殖技能

隨著惠農(nóng)惠民政策支持力度的不斷加大，大量的資金被投入到了養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)過(guò)程中，但由于養(yǎng)殖人員缺少專業(yè)化技能知識(shí)以及防疫理念，從而使養(yǎng)殖場(chǎng)逐漸進(jìn)入到盲目性的建設(shè)過(guò)程中。與此同時(shí)，養(yǎng)殖場(chǎng)的管理者并未能正確地認(rèn)識(shí)到疫病防控工作的重要性，在日常的養(yǎng)殖工作中，對(duì)存在的生物安全隱患不重視、不關(guān)注，在落實(shí)衛(wèi)生防疫措施上怕麻煩、不投入，對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求執(zhí)行不力，甚至應(yīng)付了事，致使缺少相應(yīng)的隱患防范措施作為支撐。

一些奶牛場(chǎng)（戶）沒(méi)有設(shè)立日常的疾病監(jiān)測(cè)上報(bào)制度，有病不報(bào)，偷偷治療，病死牛處理不當(dāng)，銷毀不嚴(yán)，消毒不徹底等，至使牛奶制品帶菌上市，不僅坑害消費(fèi)者，也容易引起疫情擴(kuò)散，甚至引發(fā)疫情的暴發(fā)。

2 解決奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)防疫問(wèn)題的有效對(duì)策

2.1 發(fā)揮管理部門的引導(dǎo)作用

為了實(shí)現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化以及規(guī)范化發(fā)展，因此應(yīng)積極發(fā)揮管理職能的引導(dǎo)作用，帶動(dòng)社會(huì)各個(gè)相關(guān)的機(jī)構(gòu)與部門，因地制宜，轉(zhuǎn)變陳舊的養(yǎng)殖觀念，培養(yǎng)專業(yè)技能型人才，為養(yǎng)殖戶提供有效的疫病防治以及技術(shù)培訓(xùn)等有效服務(wù)政策，確保養(yǎng)殖場(chǎng)戶能夠準(zhǔn)確掌握養(yǎng)殖要點(diǎn)。此外，還應(yīng)加大對(duì)疫病防治理念以及養(yǎng)殖規(guī)章制度的宣傳力度，獎(jiǎng)勵(lì)防疫實(shí)施好的企業(yè)，對(duì)防疫工作不到位的企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督整改，對(duì)有病隱報(bào)、帶病上市銷售的企業(yè)堅(jiān)決給予制止，充分發(fā)展職能部門的監(jiān)管作用，全方位推進(jìn)奶牛養(yǎng)殖防疫工作的整體進(jìn)程。

2.2 制定養(yǎng)殖防疫制度

防疫部門應(yīng)定期開(kāi)展檢測(cè)工作，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)不合理、不科學(xué)的環(huán)節(jié)進(jìn)行干預(yù)，將養(yǎng)殖場(chǎng)地設(shè)置在遠(yuǎn)離人口集中的地區(qū)。推行養(yǎng)殖防疫制度，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督，并及時(shí)建立檔案數(shù)據(jù)庫(kù)，確保場(chǎng)內(nèi)奶牛都能夠及時(shí)接種免疫。不僅如此，還應(yīng)建立嚴(yán)格的預(yù)警機(jī)制，對(duì)疫情區(qū)域及時(shí)啟動(dòng)預(yù)案模式。

2.3 及時(shí)處理患病問(wèn)題

在檢測(cè)工作的進(jìn)行過(guò)程中，應(yīng)對(duì)患傳染病奶牛及時(shí)治療、上報(bào)、捕殺，避免布魯氏桿菌等的滋生與傳播，降低養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)損失。與此同時(shí)，防疫人員還應(yīng)快速對(duì)疫情區(qū)域進(jìn)行消毒處理，將患病奶牛進(jìn)行集中焚燒，杜絕病菌持續(xù)滋生，避免疫情逐漸惡化。此外，相關(guān)部門應(yīng)針對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)損失問(wèn)題予以補(bǔ)償，提高養(yǎng)殖行業(yè)對(duì)防疫工作的配合程度以及支持力度。

2.4 建立養(yǎng)殖場(chǎng)防疫檔案

為了提升養(yǎng)殖場(chǎng)的防疫工作質(zhì)量，管理部門應(yīng)結(jié)合養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際狀況，鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶積極建立養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的防疫檔案，再通過(guò)宣傳活動(dòng)加強(qiáng)養(yǎng)殖戶對(duì)防疫建檔工作的認(rèn)識(shí)以及重視程度，實(shí)現(xiàn)對(duì)場(chǎng)內(nèi)奶牛的動(dòng)態(tài)化監(jiān)測(cè)，并及時(shí)開(kāi)展科學(xué)防治工作。除此之外，建立科學(xué)化的防疫檔案系統(tǒng)，不僅能夠?qū)δ膛５膶?shí)際狀況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，還可以在確保奶牛機(jī)體健康的基礎(chǔ)上避免重復(fù)接種的問(wèn)題。建檔工作有助于養(yǎng)殖戶清晰地掌握奶牛的產(chǎn)奶以及妊娠狀態(tài)，并根據(jù)實(shí)際情況對(duì)飼喂工作進(jìn)行調(diào)整，為牛犢的成活率提供保障。

2.5 及時(shí)開(kāi)展消毒工作

將養(yǎng)殖場(chǎng)整體的消毒工作劃分為對(duì)飼養(yǎng)人員的消毒及奶牛養(yǎng)殖舍的消毒，并實(shí)現(xiàn)全面化的消毒模式，有助于提升防疫工作的效果。對(duì)飼養(yǎng)人員的消毒方法，主要采用的是紫外線消毒；養(yǎng)殖舍內(nèi)的消毒方法，則選用的是火堿溶液消毒法，并確保舍內(nèi)消毒周期為7～14 d。此外，還應(yīng)注重對(duì)排風(fēng)、水道、牛舍以及舍內(nèi)設(shè)備的消毒，確保產(chǎn)品的健康衛(wèi)生，避免出現(xiàn)細(xì)菌感染的情況。

2.6 建立信息化的管理模式

隨著信息化技術(shù)的不斷發(fā)展，奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)也應(yīng)做到與時(shí)俱進(jìn)，并利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，與防疫部門以及技術(shù)培訓(xùn)中心建立有效聯(lián)系，通過(guò)線上指導(dǎo)、培訓(xùn)的方法，提升防疫工作的質(zhì)量以及養(yǎng)殖技術(shù)水平。不僅如此，通過(guò)利用信息技術(shù)推進(jìn)建檔工作的開(kāi)展，建設(shè)信息化的管理模式，在提升養(yǎng)殖管理水平的同時(shí)，確保養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際經(jīng)濟(jì)效益。

3 結(jié)語(yǔ)

開(kāi)展奶牛的養(yǎng)殖工作，需要確保養(yǎng)殖戶能夠在新時(shí)期的發(fā)展背景下，遵循綠色環(huán)保以及積極防疫的原則，并加強(qiáng)養(yǎng)殖防疫工作的宣傳力度，提高養(yǎng)殖戶對(duì)于疫病防治工作的重視程度。不僅如此，養(yǎng)殖防疫管理部門還應(yīng)打造多元化、信息化的管理模式，從而進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)對(duì)養(yǎng)殖防疫工作的監(jiān)督，為牛奶產(chǎn)品提供安全保障。