任元英，張清元

(中陽(yáng)縣林業(yè)局，山西 中陽(yáng) 033400)

自2005年實(shí)施“核桃富民”戰(zhàn)略以來，到2012年中陽(yáng)縣基本實(shí)現(xiàn)了山地核桃林全覆蓋。全縣核桃總面積達(dá)1.33× 104hm2，農(nóng)民人均核桃面積0.13 hm2.但由于核桃品種混雜、優(yōu)劣共生，導(dǎo)致核桃產(chǎn)量低、品質(zhì)差，經(jīng)濟(jì)效益不明顯，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。因此，大力實(shí)施劣質(zhì)核桃嫁接改造，是提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)、增加農(nóng)民收入的一項(xiàng)重要技術(shù)措施。

1 高接換優(yōu)的必要性

中陽(yáng)縣核桃種植長(zhǎng)期采用實(shí)生品種，變異性大，產(chǎn)量低且不穩(wěn)，果品大小、形狀參差不齊，極難取整仁，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力差。近年來，由于苗木市場(chǎng)混亂，嫁接苗木接穗品種不純，沒有形成品種化栽植，效益不佳。同一塊核桃園地內(nèi)，品種混雜嚴(yán)重，導(dǎo)致樹體高低不一，光照條件差，易形成光禿枝、小老樹。且栽植密度不合理，不符合適地適樹和品種特性，導(dǎo)致結(jié)果枝枯死，出現(xiàn)表面結(jié)果而非立體結(jié)果的現(xiàn)象。因此，對(duì)中陽(yáng)縣低產(chǎn)低效核桃林進(jìn)行高接換優(yōu)，可以提高核桃產(chǎn)量和質(zhì)量，促進(jìn)農(nóng)民增收。

2 高接換優(yōu)的要求

2.1 樹體要求

進(jìn)行高接換優(yōu)的核桃林，要求樹體生長(zhǎng)發(fā)育良好，地下管理到位，無雜草，林下種植低稈作物。生長(zhǎng)衰弱的核桃樹，必須先加強(qiáng)管理，待樹體復(fù)壯后，再進(jìn)行高接換優(yōu)。20年生以上的劣質(zhì)低產(chǎn)樹，應(yīng)加強(qiáng)綜合管理，不提倡嫁接；10年生～20年生劣質(zhì)樹應(yīng)加強(qiáng)管理，分年度進(jìn)行嫁接；10年生以下劣質(zhì)樹是改劣換優(yōu)的最佳時(shí)期。

2.2 品種選擇

選用連續(xù)豐產(chǎn)性強(qiáng)、堅(jiān)果品質(zhì)好、果形美觀、抗逆性強(qiáng)的1個(gè)～2個(gè)品種作為主栽品種，適當(dāng)配置授粉品種。如，晉龍1號(hào)、晉龍2號(hào)、清香、中林系、遼核系、魯光、中核短枝等。

3 高接換優(yōu)技術(shù)

高接換優(yōu)可采用枝接和方塊形芽接2種方法。多年實(shí)踐證明，枝接雖樹體恢復(fù)快，傷口易愈合，但成本高，嫁接成活率低，易風(fēng)折，近年來不采用此方法。而方塊形芽接嫁接成活率高，成本低，接穗利用率高，被較多運(yùn)用。

3.1 截桿

5年生以下核桃樹在2年生～3年生主、側(cè)枝基部光滑斜側(cè)面直接進(jìn)行芽接。5年生～15年生樹于嫁接當(dāng)年春季在主、側(cè)枝基部20 cm處截桿，待長(zhǎng)出新梢后進(jìn)行嫁接。15年生～20年生樹于嫁接前1年春季進(jìn)行截桿回縮，截桿時(shí)在樹體基部留3個(gè)～5個(gè)輔養(yǎng)枝，第2年夏季進(jìn)行嫁接。對(duì)于5年生～20年生樹也可用“凈干法”，對(duì)全樹進(jìn)行清干，待剪鋸口長(zhǎng)出新梢后進(jìn)行嫁接，此法易于出新梢，傷口愈合快。

3.2 抹芽

嫁接樹春季截桿后應(yīng)進(jìn)行2次～3次抹芽、摘心，促進(jìn)待嫁接新梢的粗生長(zhǎng)，提高木質(zhì)化程度，以利于夏季進(jìn)行嫁接。抹芽時(shí)直徑大于3 cm的剪鋸口應(yīng)左右留2個(gè)～3個(gè)待嫁接枝條，以便嫁接時(shí)按樹型進(jìn)行嫁接，防止風(fēng)折，其余枝條應(yīng)及時(shí)抹去。

3.3 涂白

春季截桿后的大樹應(yīng)及時(shí)涂白，以防“日灼”，樹林整株死亡或枝干破裂。

3.4 嫁接時(shí)間

中陽(yáng)縣宜在6月5日至6月25日進(jìn)行嫁接。過早嫁接砧木和接穗木質(zhì)化程度低，不宜取芽片，砧木易折。過遲接芽雖能成活，但后期生長(zhǎng)緩慢，不利于嫁接新梢越冬。陰雨天氣不能進(jìn)行嫁接。嫁接適宜溫度為25 ℃～30 ℃，超過32 ℃?zhèn)诓挥稀?/p>

3.5 嫁接方法

3.5.1 接穗的采集

接穗應(yīng)在上午10：00前或下午4:00后采集，選擇品種純正、生長(zhǎng)健壯、無病蟲、無機(jī)械損傷的當(dāng)年生枝條。采集接穗時(shí)，去掉枝條上的葉片，剪截葉柄長(zhǎng)0.8 cm～1.0 cm，并用葉片或濕麻袋覆蓋；采集后按品種50根或100根一捆捆緊，避免接穗之間互相碰撞，造成機(jī)械損傷。之后在下午或晚上蓋嚴(yán)運(yùn)輸，防止失水。接穗應(yīng)保存在冷涼潮濕的地窖內(nèi)，保存時(shí)間不超過3 d，否則會(huì)降低成活率。

3.5.2 方塊形芽接

削取的芽片和嫁接部位應(yīng)光滑平整，接芽大小和砧木接口長(zhǎng)度要一致，寬度比接芽稍寬，接芽入接口后，上下對(duì)齊，左邊或右邊稍留白(寬度約1 mm左右)，三邊形成層對(duì)齊。削取的接芽必須帶有生長(zhǎng)點(diǎn)，方可萌發(fā)長(zhǎng)枝。嫁接后包扎塑料膜，將上下接口包嚴(yán)，防止雨水滲入，影響嫁接成活率。塑料膜視砧木和接芽的成熟度，適當(dāng)扎緊，過緊會(huì)破壞芽片，過松接芽與砧木形成層無法充分結(jié)合，不利于成活。

3.5.3 嫁接部位

應(yīng)嫁接在多年或當(dāng)年生枝條基部光滑斜外側(cè)，并且同一層枝條應(yīng)方位一致，以利于后期的整形或開放角度。

4 嫁接后管理

從嫁接到接芽愈合、萌芽抽梢，需20 d左右的時(shí)間。為保證接芽成活，健壯生長(zhǎng)，應(yīng)加強(qiáng)管理。

4.1 謹(jǐn)防碰撞

防止人、畜碰撞接芽，造成芽片錯(cuò)位。

4.2 除萌

接后15 d左右，砧木上易萌發(fā)大量幼芽，應(yīng)及時(shí)抹掉，以免影響接芽萌發(fā)、生長(zhǎng)。

4.3 剪砧

芽接后在接口以上留2個(gè)～3個(gè)枝條，其余全部剪砧。待嫁接10 d左右在接芽上方2 cm處把留下的枝條和葉片剪掉，以促進(jìn)接芽成活生長(zhǎng)。切忌待接芽長(zhǎng)出后再剪砧，若遇陰雨天或高溫天氣，可暫時(shí)不進(jìn)行剪砧。

4.4 復(fù)綁去葉柄

由于氣候因素，嫁接15 d后葉柄會(huì)發(fā)黑霉?fàn)€，應(yīng)把所綁塑料袋解開，去掉發(fā)黑霉?fàn)€的葉柄，重新綁嚴(yán)，以提高成活率。

4.5 摘心

當(dāng)嫁接新梢成活后，為防新梢風(fēng)折，可視情況進(jìn)行多次摘心。秋季(處暑)對(duì)所有嫁接新梢進(jìn)行摘心，利于越冬。

4.6 越冬管理

為使嫁接新梢安全越冬，可在冬季對(duì)生長(zhǎng)較弱或木質(zhì)化程度不夠的嫩梢用麻紙纏裹。翌年春季放風(fēng)時(shí)分幾次去掉麻繩，以防枝條失水。

4.7 修剪

嫁接第2年多采用甩放輕剪讓樹體緩和生長(zhǎng)勢(shì)，第3年即可結(jié)果。如生長(zhǎng)過旺，可適當(dāng)短截，防止風(fēng)折。嫁接樹第2年基本都開花結(jié)果，旺樹可適當(dāng)結(jié)10個(gè)左右果實(shí)以緩和樹勢(shì)，如樹勢(shì)較弱應(yīng)摘掉果實(shí)。在夏季應(yīng)進(jìn)行拉枝開角。

4.8 未成活樹

大樹截桿后大量根系死亡，因此未成活樹第2年一般不再進(jìn)行補(bǔ)接，待樹體恢復(fù)生長(zhǎng)后第3年再進(jìn)行嫁接。

4.9 地下管理

加強(qiáng)土、肥、水管理和病蟲害防治，以促進(jìn)樹體恢復(fù)生長(zhǎng)，迅速擴(kuò)大樹冠，增加結(jié)果面積。