陳七華

摘要：四川安岳的柑桔種植歷史悠久，可追溯到2000多年前的漢代，該地區(qū)屬于長江流域的亞熱帶季風(fēng)，為柑桔的生長提供了良好的條件，是中國柑桔生長最北端的地區(qū)，它也是世界上唯一出產(chǎn)柑桔類水果的國家。本文對沼肥的運用價值、沼肥綜合利用現(xiàn)狀與成效、沼肥在農(nóng)業(yè)上的利用途徑、果園施用沼肥的幾種主要方法以及柑桔種植中沼肥綜合利用的重要意義進(jìn)行了綜合分析，研究了目前我國柑桔種植的基本情況以及柑桔的價值，探討了在柑桔種植中沼肥的應(yīng)用方式以及注意事項。

關(guān)鍵詞：沼肥;柑桔種植;農(nóng)業(yè)發(fā)展

眾所周知，沼肥中含有大量的氮、磷、鉀等元素，硼、銅、鐵、錳、鈣、鋅以及許多有機(jī)化合物、氨基酸和維生素，在植物生長中起著重要的作用，提高了作物的抗旱性，降低了病蟲害的發(fā)生率。本文分析了柑桔施用沼肥的方法，探討了沼肥在柑桔栽培中的良好效果，并指出了在柑桔栽培中應(yīng)注意的問題。進(jìn)一步推廣沼肥在柑桔栽培中的應(yīng)用。

1 沼肥的運用價值

沼肥是各種工農(nóng)業(yè)固體有機(jī)廢棄物、秸稈、畜禽糞便經(jīng)天然微生物發(fā)酵而成的，在柑桔種植過程中，沼肥的價格遠(yuǎn)低于復(fù)合肥，其成分遠(yuǎn)高于有機(jī)肥的標(biāo)準(zhǔn)，長期實踐證明，沼肥是一種良好的有機(jī)肥，長期使用沼肥可以顯著改善柑桔果實的品質(zhì)，沼肥不僅可以為柑桔果實的栽培提供豐富的能量，而且可以提高柑桔果實的抗病性，沼肥含有大量滲透到土壤中的微生物，可有效抑制病原微生物的生長，改善土壤微生物生態(tài)系統(tǒng)，提高土壤滲透性，促進(jìn)作物健康生長，并通過與土壤的結(jié)合促進(jìn)柑桔果實的生長，從環(huán)境角度看，在種植柑桔的過程中使用沼肥，可以顯著提高化肥利用率，有效減少農(nóng)藥的噴灑次數(shù)，減少環(huán)境污染。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們越來越追求高質(zhì)量的生活，對食物的要求越來越高，對環(huán)境保護(hù)也越來越重視。沼肥的使用既能有效控制污染，又能提高經(jīng)濟(jì)效益[1]。

2 沼肥在農(nóng)業(yè)上的利用途徑

2.1 沼液浸種

沼液富含水溶性氮、磷、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，利用沼液吸附顆粒可以提高種子的發(fā)芽率，抑制細(xì)菌的萌發(fā)。在具體實施中，將種子干燥1D～2D，放入組織袋中，浸泡在組織袋中裝有沼肥的容器中。播種后用清水清洗種子，進(jìn)行發(fā)芽、播種等工序，為了保證播種效果，以小麥種子為例，可以在播種前一天進(jìn)行播種，大約12h左右，以玉米種子為例，種子必須浸泡12～16h，瓜、豆種子必須澆水4～6h，需要注意的是，沼氣軟管必須發(fā)酵一個月以上，才能引進(jìn)種子，用清水徹底沖洗。

2.2 農(nóng)作物施肥

施用沼肥后，必須及時覆蓋土層，基肥生產(chǎn)時，應(yīng)將沼渣、土肥、糞肥均勻混合、貯存、干燥。在沼渣中添加碳酸銨會污染堆肥表面，追肥通常采用根噴和葉噴。在根部噴灑沼液時，要確定沼液的種類，并盡量結(jié)合植物品種，在陽光充足的白天和夜晚施用。如果土壤水分過高或出現(xiàn)雨天，不得進(jìn)行表面處理;在葉片表面噴灑肥料時，沼液可單獨噴灑，也可與其他生長劑、農(nóng)藥混合噴灑。選擇發(fā)酵一個月以上的沼液，用紗布過濾沼液。結(jié)合植物生長情況，在土壤處理階段可混合沼渣肥，在初始階段和灌漿階段噴灑，噴灑間隔可維持10d左右，噴灑應(yīng)盡量在早晚進(jìn)行，嚴(yán)禁中午或暴雨前在高溫下噴灑，綜合考慮植物生長情況，合理確定沼液用量。

2.3 沼液防蟲

通過厭氧發(fā)酵，有效地殺滅了沼液的有害細(xì)菌，沼液不僅沒有細(xì)菌，而且還能有效抑制細(xì)菌的生長。同時沼液中氨、銨鹽和赤霉素含量較高，能很好地抑制大部分細(xì)菌的繁殖。例如，對于普通玉米種植者來說，2.5%的敵油和沼氣糞肥可以混合均勻。對于稻農(nóng)來說，沼液和純化水可以混合均勻，通過混合和過濾噴霧器和其他工具，噴涂應(yīng)盡量在晴天進(jìn)行，以保證防治效果。

2.4 果園施用沼肥的作用

首先，長期施用沼肥可有效提高土壤有機(jī)質(zhì)含量、土壤肥力和土壤微生物活性，沼肥不僅是一種優(yōu)質(zhì)高效的有機(jī)肥，也是一種優(yōu)良的土壤肥料。

其次，果樹施用沼肥可提高果實品質(zhì)。由此可見，在柑桔類水果使用沼肥果樹發(fā)芽早，結(jié)果整齊，葉密綠色，花少果少，果實大而均勻，香甜，色澤好，耐貯運，沼肥能顯著改善柚子、柑桔果實的品質(zhì)，降低酸度，增加含糖量，提高抗凍性和抗凍性，改善果實的好形性。

最后，沼肥是沼氣池發(fā)酵的副產(chǎn)物。大多數(shù)細(xì)菌和蟲卵已經(jīng)被殺死，是一種理想的環(huán)保肥料，能有效提高果樹對病蟲害的抗性，減少病蟲害的發(fā)生和危害。

3 果園施用沼肥的幾種主要方法

首先，用作基肥。一般用沼渣5000～7500kg/667m2，和過磷酸鈣20～25kg/667m2覆蓋土壤，一般寬15～25cm，寬20～30cm。申請時間為9月至10月。

其次，用作追肥。在果樹長期的年生長過程中，結(jié)合果樹灌溉，施用沼肥作為追肥。根據(jù)樹木的年齡和生長潛力，每株使用25～50kg的沼液，可直接在雨季土壤潮濕的果園中使用。如果土壤干燥，按1：1的比例施用沼肥和水，然后覆蓋土壤，還可以與灌溉結(jié)合，向根系分布層滲透擴(kuò)散，使其不會因肥料濃度高而引起根灼燒。

第三，重施采果后的"還陽肥"。果實收獲后，應(yīng)立即施用沼肥，以刺激樹木迅速恢復(fù)，沼肥必須在收獲后10月底前使用，年利用率約為25%。沼肥也可以根據(jù)每年果實的數(shù)量和樹冠的大小來確定，另外，根據(jù)不同果樹對微量元素的要求，將相應(yīng)的硼、鋅等微量肥料與沼渣混合覆蓋土壤。

第四，播種前應(yīng)將種子浸泡在充分發(fā)酵的沼液中，將種子浸泡24～72h，然后加水，浸泡種子后，將沼液自然瀝干。

第五，用作葉面噴肥。開花前在葉子背面噴100kg的沼氣污泥到300kg的水;果樹葉片每年噴灑沼液100kg、水400kg、尿素0.2%3～5次;果實膨大期，沼液100kg/667m2，水100kg/667m2，尿素0.15%，磷酸氫鉀0.2%;對于果實少的幼樹或果樹，添加0.2%～0.5%磷酸二氫鉀溶液，促進(jìn)明年花芽的形成，沼液從沼氣發(fā)酵罐水壓室取，使用2～3d;在陽光明媚的夜晚，特別是在樹葉背面，噴灑量一定要適合于水滴覆蓋樹葉而不滴落。

第六，用于防治病蟲。沼肥對霉菌、鐵銹、漿糊、紅蜘蛛有很好的效果。經(jīng)殘油過濾的沼液，遇有病蟲害時，應(yīng)及時用水噴灑1～2次。（隨時服用），控制效果好。將沼液加入0.2%酶洗滌劑中，與噴霧混合，可迅速防治害蟲。

4 柑桔的基本情況

柑桔類水果包括熱帶和亞熱帶常綠喬木，約3m高。小枝纖細(xì)，葉長，橢圓形，披針形，長4～8cm?；S色和白色，單生或成束，耐寒性略強(qiáng)于葡萄柚、酸橙和甜橙，中國是最大的柑桔類水果生產(chǎn)國之一，柑桔類水果資源豐富，品種多樣，品質(zhì)優(yōu)良。柑桔類水果并非從中國進(jìn)口到葡萄牙里斯本，而是在1471年和1665年抵達(dá)美國弗洛里。

柑桔類水果在世界的南部很常見，世界上有135個國家種植柑桔類水果。我國有985個縣（市、區(qū)）種植柑桔類水果。大多數(shù)柑桔品種的果實可以生長到冬天，并可以分為早熟和晚熟。大部分柑桔的枝條都是逐漸生長的，以色列有三到四個植被時期，特別是在春天和二月，生長在寒冷地區(qū)的柑桔類水果壽命很短，柑桔果實的生長受溫度的影響，一旦溫度和水位上升，根系就會再次生長。果皮顏色的變化受溫度的影響，溫度的升高使果皮呈金黃色。此外，水果的成熟度取決于夏季的溫度，如果高溫來得早，就會早熟。

5 柑桔種植沼肥使用方式

5.1 作基肥施用

沼渣是人、動物糞便完全發(fā)酵后沉淀在底部沼液分離器中的殘渣。除碳損失高外，原料中80%的營養(yǎng)物質(zhì)被保留，氮比同量堆肥高40%，加強(qiáng)果樹的生長，防止病蟲害，促進(jìn)作物輪作，提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量。殘渣不僅含有重要的營養(yǎng)物質(zhì)和有機(jī)物，還含有多種微量元素、氨基酸、維生素等。在柑桔類水果使用沼肥時，應(yīng)作為基本肥料使用。一般情況下，施肥量和操作方法應(yīng)結(jié)合果樹長勢。

（1）施肥時間：柑桔類水果一般每年收獲，并結(jié)合大量的衍生沼氣進(jìn)行消化和利用。

（2）用量：每棵果樹得到大約35～50kg的殘渣和0.5kg的磷和鉀肥。殘渣可以與稻草、粘土和土壤一起使用。

（3）方法：在樹頂溝與周圍植物之間使用肥料排水溝或挖溝，并每兩年或其他時間寫一封信;再次，在溝或坑內(nèi)施用等量的沼渣或混合肥料，然后覆蓋土壤。

5.2 作追肥施用

（1）追肥時間：追肥時間分別為2月至3月和5月。7月份到8月份。

（2）施肥用量：每棵幼樹5～10kg，對于成年果樹，每株使用20～30kg的沼液和0.25kg的磷和鉀。

（3）施肥方法：施肥孔3～4個，深度約50cm。施肥后，用原料覆蓋孔洞，防止水分蒸發(fā)。

（4）沼液葉面噴施：沼液的濃度約為30%～50%（即根據(jù)沼氣污泥的濃度、厚度、大小、季節(jié)和溫度而定），如果溫度低，葉子老了，可以適當(dāng)增加濃度，噴液時，將葉片背面轉(zhuǎn)向一側(cè)。結(jié)果隨著柑桔添加量的增加，可在沼液中添加0.005%尿素進(jìn)行噴灑;對于果實少的果樹，應(yīng)在沼液中添加0.2%的磷酸鉀;每7～10d噴一次，數(shù)次。

（5）沼液防治病蟲害：每年3月或7月，添加葉面噴霧，如果果樹病蟲害蔓延，適宜向液中加入微量農(nóng)藥[2]。

6 沼肥施用注意事項

6.1 分期施用

水果收獲后，為了提高柑桔類植物的耐寒性，以確保他們的安全生存在冬季和確保經(jīng)濟(jì)增長、發(fā)展和柑桔類植物的產(chǎn)量。根據(jù)柑桔生長情況，還可以將沼肥與鈣、鎂、磷一起用于植物土壤，果皮始終看起來色澤鮮亮。

6.2 混合施用

混合肥料的使用不是將沼肥與其他肥料混合使用，補(bǔ)充磷鎂肥，一些基礎(chǔ)肥料能顯著促進(jìn)植物和果實的生長。為提高防治效果，可在葉片上施用少量殺蟲劑和沼肥。

7 結(jié)語

柑桔栽培中施用有機(jī)肥的技術(shù)越來越完善，育種者應(yīng)順應(yīng)技術(shù)潮流，學(xué)習(xí)推廣沼肥技術(shù)，長期使用，提高經(jīng)濟(jì)效益，沼氣發(fā)酵生產(chǎn)的沼肥的養(yǎng)分含量高于其他方法生產(chǎn)的沼肥。同時，對播種和病蟲害防治也有重要影響，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域大力推廣是當(dāng)務(wù)之急。

參考文獻(xiàn)

[1] 彭玉仙.沼肥在柑桔種植中的應(yīng)用分析[J].南方農(nóng)業(yè)，2018，12（14）：49，51.

[2] 梁剛明.淺談?wù)臃试诟探鄯N植中的應(yīng)用[J].農(nóng)民致富之友，2021（19）：107.