殷開明
一、引言
目前,我國持證導游數量約80萬,他們是旅游服務流程中的核心要素,是旅行社行業(yè)的核心骨干和旅游業(yè)發(fā)展的基礎力量。導游員是旅游業(yè)的生力軍,其素質的高低將關系到我國旅游服務的質量和旅游業(yè)的形象。導游主要分為中文導游和外語導游,其主要工作內容為引導游客感受山水之美,解決旅途中可能出現的突發(fā)事件,并給予游客食、宿、行等方面的幫助。對導游的管理也愈加規(guī)范,作為導游,必須具有通過考試獲得的相關部門頒發(fā)的導游證,具備豐富的地理、歷史等文化知識。相關部門還制訂了相應的規(guī)章和制度,規(guī)范導游行業(yè)和服務行為。
建設世界旅游強國,必須有一支政治過硬、業(yè)務精良、作風高尚、素質全面的導游隊伍。2021年文化和旅游部研究制定了《加強導游隊伍建設和管理工作行動方案(2021-2023年)》(以下簡稱《方案》),要求優(yōu)化導游就業(yè)環(huán)境規(guī)范執(zhí)業(yè)行為,完善導游信用檔案,建立以游客評價為導向的導游服務考評體系。文化和旅游部對我國導游人才培養(yǎng)的重視,充分說明了,目前的導游人才現狀與滿足廣大人民群眾對美好生活的追求產生了矛盾,導游人才培養(yǎng)質量沒有達到老百姓的期望,導游人才培養(yǎng)任重而道遠。因此,作為高校教師對于導游人員培養(yǎng)的探究顯得十分必要和有意義。
二、高職導游人才培養(yǎng)的現狀
1.學生生源復雜。主要有兩種:一是普通高中畢業(yè)生,他們在學習過程中沒有接觸過導游專業(yè)相關知識,專業(yè)基礎幾乎為零。二是從中專、技校、職業(yè)高中升入高職高專的學生,這些學生具有一定的專業(yè)基礎,但學習能力較差。學生知識能力、素質能力都參差不齊。如何因材施教,把握學生個體差異,就成為教學的關鍵,所以在教學過程中,既要考慮差異性,又要考慮均衡性。
2.教學團隊不成熟。從“雙師型”結構上看,“雙師型”教師比例低,很多從事導游專業(yè)課教學的教師卻沒有全國導游證。從師資隊伍的職稱結構來看,初中級職稱的教師比例相對較高,而高級職稱的教師比例相對較少。從師資力量上來看,專業(yè)課教師的理論化程度遠高于實踐操作化水平。從師資的培養(yǎng)方式上來看,專業(yè)教師的培訓主要是入職后。但入職后的培養(yǎng)作為在職教師的培訓,是一種補償性培養(yǎng),這種培訓時間短、目標性強、效果差,缺乏系統(tǒng)性和長遠的規(guī)劃。
3.課程設置不合理。很多高職院校缺乏對導游人才市場狀況的調查,對本專業(yè)到底培養(yǎng)什么樣的人才認識不清。在培養(yǎng)目標和培養(yǎng)模式上,盲目跟從本科院校的導游課程設置。學生畢業(yè)后到了工作崗位后,最明顯的反應就是:學校里學的東西,在工作中能用上的怎么這么少? 這就導致高職生理論水平不如本科生,實踐技能又不如職高生,專業(yè)不專、動手能力不強,培養(yǎng)的人才難以適應導游崗位的任職要求,也難以滿足市場需求。
三、高職導游人才培養(yǎng)存在的問題
1.培養(yǎng)目標模糊。
高職導游人才培養(yǎng)的目標是:造就高素質的實用型導游人才。這不僅是旅游企業(yè)用人的原則和標準,也是高職旅游院校適應市場競爭的要求。導游工作的特點是事務繁雜、責任重大,因此社會需要的是思想素質、道德素質、知識
素質、技能素質、心理素質和身體素質都過硬的優(yōu)秀導游人才。而現實是我們總是在不自覺的培養(yǎng)精通旅游管理知識的“全才”,由于培養(yǎng)目標模糊,導致導游人才的培養(yǎng)與行業(yè)發(fā)展需求脫節(jié)的狀況,不能滿足企業(yè)的用工要求。
2.導游人才培養(yǎng)中理論教學與實踐教學的矛盾
旅游業(yè)是一個實踐性很強的專業(yè)知識更新也很快,但是很多高職學院使用的導游教材知識陳舊缺乏實用性。無論是教材、教學方法等等都難以引起學生的濃厚興趣。目前,在實踐環(huán)節(jié)上不少旅游高職院校的導游人才培養(yǎng),由于培養(yǎng)目標不明確、缺乏有實際經驗的師資以及教學經費的不足等,導致實踐教學無法開展,甚至流于形式。相當一部分高職院校實踐課程課時不夠或幾乎沒有實訓基地、或僅僅是將幾門技能訓練課程 (如導游業(yè)務 )和畢業(yè)實習作為實踐課,沒有把實踐教學有機地貫穿于大多數專業(yè)課程的教學之中,使導游專業(yè)的教學缺乏實際操作練,學生難以掌握實際技能。有的學生在學校考取導游證后,卻沒有帶過一個團,不懂得旅行社的業(yè)務操作,畢業(yè)出來很難盡快適應工作。
3.全國導游資格考試通過率偏低
高職院校的學生自身學習能力有限以及學習主動性相對較差,應試考試不理想。而資格證又是成為一名合格導游人員的必備條件,這就導致很多學生畢業(yè)后從事不對口的工作,這本身對教學資源來說也是一種浪費。
4.培養(yǎng)的導游心理素質脆弱,職業(yè)道德缺失
首先,導游員作為這一旅游行業(yè)的 “沖鋒員”,必須具備良好的心理素質、高度的職業(yè)責任感和強烈的服務意識。然而,從我校培養(yǎng)的導游學生目前的實習情況來看,部分學生未能全面、正確地認識導游員的工作,進而進行恰當的崗前心理調整。其次,與我校有合作關系的旅行社,大多數規(guī)模都不大,管理機制、規(guī)章制度不完善,這就很容易造成導游員的職業(yè)道德缺失。導游員生活無保障、生存環(huán)境惡化,直接導致導游員職業(yè)道德缺失和旅游服務質量下降,既降低了導游員對自身職業(yè)的認同感,也使得旅游行業(yè)信譽受損,發(fā)展受限。
5.師資力量薄弱
由于我國高職旅游教育起步較晚,不少教師是從歷史、地理、政治、中文等專業(yè)“轉行”擔任導游專業(yè)課教師,即使有科班畢業(yè)的新老師加入,也多是從院校到院校,缺乏旅游服務的實踐經驗,想引進企業(yè)能人擔任專業(yè)教師,又受到用工機制的制約,師資力量薄弱的現狀難以改觀。
6.教學內容安排不當
對于導游人才的成長和發(fā)展來說,技能培養(yǎng)和潛能開發(fā)是比較理想的導游人才培養(yǎng)模式。這里所謂技能是指知識、技巧、智力等方面因素;而潛能則是指情商、心態(tài)等非智力因素。目前在具體的導游人才培養(yǎng)、培訓項目中,高職學院重技能培養(yǎng)、輕潛能開發(fā)的傾向較為突出。不少培訓基本上都是圍繞著景點線路需要傳授相關的知識,培養(yǎng)相關的技能。而實際上,導游是一個與人打交道的職業(yè)在某種意義上說心態(tài)、人際交往技巧、情緒控制等非智力因素比單純的業(yè)務知識和業(yè)務技能更重要。因此,忽視潛能開發(fā)與培育不利于導游人才素養(yǎng)的提升。
參考文獻:
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基金項目:文化和旅游部文化藝術職業(yè)教育和旅游職業(yè)教育提質培優(yōu)行動計劃:“雙師型”師資培養(yǎng)扶持項目《現代學徒制視角下高職導游人才核心素養(yǎng)與工匠精神的養(yǎng)成研究》(202133)