解玉紅 王博 秦松巖

摘 ?要：將中華文化引入環(huán)境工程專業(yè)的主干課程之一——環(huán)境工程微生物學的課程思政教學中，通過深入挖掘環(huán)境工程微生物學課程教學內(nèi)容中的中華文化元素，將這些文化元素應(yīng)用于該課程理論教學實踐中。在課堂教學中的思政暖場環(huán)節(jié)，通過“課前三問”引出課程思政的中華文化主題，使學生在學習專業(yè)課內(nèi)容之前能夠精神飽滿并充滿探索精神地投入到專業(yè)課程的學習中，通過引導(dǎo)學生領(lǐng)略中華五千年文化的文化內(nèi)涵與魅力，堅定學生對本民族文化的認同感，進而強化學生的文化自信。

關(guān)鍵詞：中華文化;環(huán)境工程;專業(yè)課堂;課程思政教學

中圖分類號：G641 ? ? ? 文獻標志碼：A ? ? ? ? ?文章編號：2096-000X（2021）S1-0162-03

Abstract： Cultural education is introduced into the ideological and political teaching content of the main course environmental engineering microbiology for the Environmental Engineering Specialty， and the elements of Chinese culture in the teaching content of Environmental Engineering Microbiology are explored and applied to the theoretical teaching of the course. Let students learn to learn the knowledge of professional courses， while enjoying the connotation and charm of the five thousand-year-old Chinese culture， strengthen the cultural identity of students， and enhance their sense of national and cultural pride.

Keywords： Chinese culture; Environmental Engineering; professional classroom; course ideological and political education

習近平總書記在十九大的報告中指出：“文化是一個國家、一個民族的靈魂”;“中國特色社會主義文化，源自于中華民族五千多年文明歷史所孕育的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化”;“沒有高度的文化自信，就沒有中華民族的偉大復(fù)興”[1]。在報告中，習總書記數(shù)十次提到“教育”和“文化”，可見國家在戰(zhàn)略高度把“文化”和“教育”緊密地聯(lián)系在了一起。

文化是教育的源頭，優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化是我們?nèi)A夏子孫“文化自信”的源泉，中華文化的建設(shè)與推廣和中華民族的發(fā)展緊密相關(guān)，意義非凡， “有文化的教育”在課堂中發(fā)揮著推廣普及中華文化的重要作用。目前，在中學課堂，“文化感”不斷被“考試、升學壓力”以絕對優(yōu)勢戰(zhàn)勝，進入大學后如果學生缺乏雄厚的“文化教育”底蘊，將在自由的迷茫中不知所措，不知道如何表達自己內(nèi)心的理想，不知道自己學習的目標，更不知道自己肩上的歷史和社會使命會給他的人生帶來怎樣的影響......學生亟待接受中華文化教育的洗禮，從歷史文化中感受到中華民族的發(fā)展，從現(xiàn)代文化中看到中華民族的希望。

科學和文化是大學生教育的重要內(nèi)容，要使理工科大學生的文化教育向更深的方向發(fā)展，并維持持久的教育效果，將文化教育在專業(yè)課教學的始終貫穿下去是非常有效的方法[2]。在高校專業(yè)課教授的過程中結(jié)合專業(yè)內(nèi)容引入相關(guān)的中華傳統(tǒng)文化元素，在專業(yè)課程思政的開展過程中起著積極有效的作用。作者將中華文化引入環(huán)境工程專業(yè)的主干課程之一——環(huán)境工程微生物學的課程思政教學中，通過深入挖掘環(huán)境工程微生物學課程教學內(nèi)容中的中華文化元素，將這些文化元素應(yīng)用于該課程理論教學實踐中。在課堂的思政暖場環(huán)節(jié)通過“課前三問”引出課程思政的中華文化主題，使學生在學習專業(yè)課內(nèi)容之前能夠精神飽滿且充滿探索精神地投入到專業(yè)課程的學習中，通過引導(dǎo)學生領(lǐng)略中華五千年文化的魅力與內(nèi)涵，堅定學生對本民族文化的認同感，進而強化學生的文化自信。

一、“文化”教育在環(huán)境類專業(yè)課程的教育優(yōu)勢

黨的十八大以來，高校思想政治工作中進一步明確了課程思政的地位和作用。全國高校正在圍繞“課程思政”展開各種模式的“思政課程”與“課程思政”的教學改革與探索，提升了思想認識，獲得了一定的實踐經(jīng)驗和改革成效[2-4]。但是在課程思政的發(fā)展過程中，中華文化作為課程思政的重要內(nèi)容不是一朝一夕可以完成的，僅靠灌輸和說教難以達到情感共鳴以及心靈震撼的效果。長期潛移默化的教育能有效地提高大學生的民族文化素養(yǎng)，將民族文化教育融于專業(yè)課的教學中，通過專業(yè)教學中的民族文化引導(dǎo)與認知可以達到提高學生文化素養(yǎng)的教育目標[5]。

目前，國家的教育改革與發(fā)展把我們推到了一個新的高度，我們站在這個新高度來看我們的文化，能夠看到教師喚醒學生生命當中的文化基因的使命至關(guān)重要。環(huán)境專業(yè)課程始終貫穿著豐富的“生態(tài)文明”思想、 豐富的生態(tài)知識與智慧，如果在教授專業(yè)課時，教師能夠?qū)⒅腥A文化中蘊含的生態(tài)文明與智慧和專業(yè)課程中的專業(yè)知識相結(jié)合，在專業(yè)課的教學中自始至終把對學生生態(tài)智慧的培養(yǎng)放在首位，充分探索、發(fā)掘?qū)I(yè)課教學對學生中華文化素養(yǎng)的培養(yǎng)作用，從而達到知識與素養(yǎng)并重，文化與思想同行，充分提高學生的民族文化自信，增強其對中華文化的認同感，從而能夠?qū)⒚褡遄院栏腥谟谧陨淼纳小?/p>

泱泱華夏五千年文明，從“釣而不綱”到“仁民愛物”，從“民胞物與”到“道法自然”，從“天人合一”到“因時制宜”，我們祖先留下了豐富的“生態(tài)智慧”，這就是中華文明的生態(tài)智慧?！短旃ら_物》《齊民要術(shù)》《東坡酒經(jīng)》......諸多中華民族的巨著都蘊含了豐富的生態(tài)智慧[6-8]?？梢姡h(huán)境類專業(yè)課的教學在華夏生態(tài)文化推廣和教育過程中具有得天獨厚的文化優(yōu)勢，在此類課程中能夠持久、深入地將中華文化教育推廣下去。

二、以環(huán)境工程微生物學課程為例開展“中華文化”課程思政教學

（一）課程目標的確立

環(huán)境工程微生物學課程是研究微生物及其生命活動規(guī)律及其在環(huán)境工程中的應(yīng)用的科學，據(jù)國家生態(tài)文明建設(shè)以及京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略對人才培養(yǎng)的需求，依據(jù)學校以工為主，工理結(jié)合的辦學特點以及本專業(yè)培養(yǎng)復(fù)合型工程技術(shù)人才的目標，課程目標分為知識目標、能力目標、價值目標三部分。

知識目標：掌握微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能、營養(yǎng)與代謝、生長繁殖與控制、生態(tài)與物質(zhì)循環(huán)等理論知識。

能力目標：能夠?qū)⑽⑸锏幕A(chǔ)知識運用到污水、廢氣和固體廢棄物的處理工藝中，能夠初步設(shè)計水、氣、固廢的微生物處理工藝。

價值目標：結(jié)合我國的生態(tài)環(huán)保政策和國情以及典型案例，使學生充分了解微生物在環(huán)境污染與治理技術(shù)發(fā)展中的作用，理解微生物與人類健康、環(huán)境和安全的關(guān)系，提升學生的環(huán)保意識和投入到“生態(tài)文明建設(shè)”中的使命感。

價值目標的實現(xiàn)是本課程改革的重要環(huán)節(jié)，明確課程在專業(yè)知識學習中的重要作用，強化學習本課程在我國生態(tài)文明建設(shè)中的積極意義，引導(dǎo)學生充分認識我們祖先在與自然環(huán)境相處共融的歷史中留給我們的“生態(tài)智慧”，將“綠水青山就是金山銀山”的生態(tài)文明觀內(nèi)化到學生思想深處，深刻認識人類的貪婪索取給環(huán)境的破壞以及環(huán)境破壞給人類帶來的威脅，深刻認識新中國成立以來黨和政府帶領(lǐng)人民群眾不斷克服自然局限，不斷自我反思與生態(tài)環(huán)境和諧共處的努力與壯舉。課程注重思想引導(dǎo)，在學習專業(yè)課的過程中“潤物細無聲”的將古今中華文化融入到學生的學習生命中。

（二）課程“文化”教育內(nèi)涵的挖掘

課程思政不能刻板、生硬、形式化地在每節(jié)專業(yè)課中穿插思政教育，專業(yè)課程思政教學的關(guān)鍵是要調(diào)動學生的興趣，讓學生在感情上有共情，從心理上能夠自覺地接受。本課程深入發(fā)掘中華傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文化資源，包括歷史典籍、國家戰(zhàn)略與行業(yè)發(fā)展、中國傳統(tǒng)文化、中國現(xiàn)代生態(tài)文明思想等（見表1），探索專業(yè)課教學引入文化內(nèi)涵的教學方式，引導(dǎo)學生參與和互動，使學生能堅定文化自信，理性抵制不良思想文化的誘惑與誤導(dǎo)。

（三）課程“文化”教育的實施

環(huán)境工程微生物學課程教學采用線上線下混合的方式開展，以課前、課中、課后三個環(huán)節(jié)的翻轉(zhuǎn)課堂教學模式進行，課程思政安排在課中——課堂教學環(huán)節(jié)，我們稱它為“思政暖場”，思政暖場以“課前三問”的形式展開，用時5分鐘。例如：以“緒論”中“‘文化’案例1（微生物學的發(fā)展歷史）”為例，課前三問設(shè)計為：1.你知道微生物的應(yīng)用最早在什么時候開始的嗎？2.你知道《天工開物》這本書嗎？3.你想知道這本書中記載了哪些和微生物有關(guān)的知識嗎？我們一起來領(lǐng)略我們祖先在微生開發(fā)和利用的歷史上給我們留下了哪些寶貴的文化財富......引導(dǎo)學生針對以上三個問題展開討論2-3分鐘，討論后教師總結(jié)：中華五千年文明，祖先為我們留下了寶貴的科學財富，《天工開物》中記載的制曲釀酒技術(shù)，不僅為我們提供了釀造的技術(shù)，而且闡述了“空造不成”，比巴斯德的“曲頸瓶實驗”早千年。通過討論和總結(jié)引導(dǎo)學生認識中華文化發(fā)展的淵源，堅定學生對民族文化的認同感，增強學生的文化自信。

（四）課程“文化”教學目標考核

課程思政是專業(yè)課程教學的一部分，“文化”教育作為課程思政教學的重要組成部分需要通過對學生考核來考查教學的效果，為教學的繼續(xù)改進提供實踐和理論支撐。此部分的考核主要是通過“過程評價”來完成，學生在課程學習過程中所表現(xiàn)出的活躍度、學習態(tài)度、小組合作能力都是學生綜合素質(zhì)的評價依據(jù)，通過賦予一定的權(quán)重在學生過程考核成績中體現(xiàn)。

三、教學反思與展望

課堂教學是育人的主渠道，學生在課中的“思政暖場”環(huán)節(jié)的互動過程表現(xiàn)得活躍、積極，雖然課程環(huán)節(jié)歷時僅有5分鐘，大家的上課熱情和積極性得到明顯提高，在討論的過程中拉近了師生彼此的心理距離。課堂中，思政暖場環(huán)節(jié)的中華文化教育充分調(diào)動了學生的學習積極性，為繼續(xù)深入開展專業(yè)課程教學奠定了良好的情緒與思想基礎(chǔ)。

縱觀華夏文化發(fā)展的歷史，從古代的發(fā)明創(chuàng)造，到近代的維新變法，再到現(xiàn)代一個擁有燦爛文化的中國，我們看到中國國力的強盛，國際地位的提高，也看到了世界各國對中華文化的認同和重視。但是，世界從來沒有太平過，我們感恩我們生在了一個和平的國家。進入21世紀以來，西方發(fā)達國家從未停止過對我國進行意識形態(tài)的攻擊，隨著大數(shù)據(jù)時代的到來，攻擊方式更加靈活、隱蔽，大學生群體思維活躍、閱歷不深，無疑容易受到西方意識形態(tài)的影響。在這種形式下，加強大學生中華文化認同感和自豪感教育尤為迫切和重要，深刻發(fā)掘中華文化的內(nèi)涵和發(fā)展，從古代中國到近代中國，再到現(xiàn)代中國的不斷發(fā)展的文化，引導(dǎo)大學生在學習專業(yè)課的同時培養(yǎng)其對民族文化的認同，為強大起來的東方明珠——中國屹立在世界東方而感到驕傲和自豪，是每一位教師包括專業(yè)課程教師的歷史使命。

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