馬海霞，楊廣安，譚琪明，羅杰,2,3

(1.銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院，貴州 銅仁 554300；2.民族中獸藥分離純化技術(shù)國(guó)家地方聯(lián)合工程研究中心，貴州 銅仁 554300；3.銅仁市藥膳產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心，貴州 銅仁 554300)

0 引言

艾納香(BlumeabalsamiferaDC)是貴州省十大苗藥之一，為菊科艾納香屬植物，民間又稱大風(fēng)艾、再風(fēng)艾、大骨風(fēng)、牛耳艾、冰片艾、大黃草、土冰片、艾粉、真金草、山大艾等。艾納香化學(xué)成分有黃酮類、揮發(fā)油類、甾醇等，尤其是艾納香葉用于加工提取揮發(fā)油，研究表明，艾納香揮發(fā)油中具有龍腦(天然冰片)、樟腦、檸檬烯等多種活性成分及這些成分具有重要的藥理活性[1]。其揮發(fā)油中提取得到的冰片，《本草綱目》描述，冰片具有“通諸竅、散郁火”之功效，此外還具有消炎滅菌、作為香料香精的原料等用途。黃酮類具有抗腫瘤活性、抗酪氨酸激酶活性、抗氧化活性等藥理作用，用途廣泛?，F(xiàn)對(duì)近年來艾納香主要化學(xué)成分及藥理活性研究綜述，為艾納香藥用資源的深入研究及系統(tǒng)開發(fā)利用提供科學(xué)依據(jù)。

1 主要化學(xué)成分

1.1 黃酮類化合物

黃酮類物質(zhì)是艾納香中含量相對(duì)較高的主要化學(xué)成分之一。陳美安等[2]研究發(fā)現(xiàn)木栓酮、木栓醇、β-谷甾醇、山奈酚、木犀草素等11個(gè)黃酮類化合物。胡永等[3]從艾納香葉中分離得到4′-甲氧基二氫槲皮素，檉柳黃素，3，3′-二甲氧基槲皮素，7，4′-二甲氧基二氫槲皮素，(2α，3β)-二氫鼠李素，艾納香素等9個(gè)黃酮類化合物。袁媛等[4]采用波譜學(xué)技術(shù)進(jìn)行結(jié)構(gòu)鑒定得到：3，3′，5，7-四羥基 -4′-甲氧基 -二氫黃酮、7-甲氧基紫衫葉素(padmatin)、木犀草素-7-甲醚、槲皮素等7個(gè)黃酮類化合物。

1.2 揮發(fā)油

張穎等[5]研究共檢測(cè)出45個(gè)化合物，其中主要化學(xué)成分14種，為2-茨醇、反式石竹烯、D-樟腦、石竹素等。李亮星等[6]實(shí)驗(yàn)研究結(jié)果不同產(chǎn)地的兩種艾納香中鑒定了57、53種化合物，占各自揮發(fā)性成分總量的98.32%和98.14%，其中共有化合物為 52 種，其中樟腦、(-)龍腦、β-石竹烯、α-蒎烯、β-蒎烯、莰烯這6種成分占納艾納香揮發(fā)油的86.31%。

1.3 萜類化合物

胡永等[3]從艾納香不同部位中已經(jīng)分離得到艾納香烯N和艾納香烯F。XU等[7]研究發(fā)現(xiàn)艾納香地上部分提取分離得到倍半萜類物質(zhì)。WANG等[8]研究發(fā)現(xiàn)艾納香揮發(fā)油中提取得到較高的單萜和倍半萜等多種萜類化合物。

1.4 甾醇類化合物

陳美安等[2]研究發(fā)現(xiàn)艾納香含有的的甾醇化合物主要有木栓酮、木栓醇、β-谷甾醇、木犀草素、山奈酚、鄰苯二甲酸二丁酯、原兒茶醛、原兒茶酸、咖啡酸、水楊酸等。

1.5 多糖類化合物

許子競(jìng)等[9]研究發(fā)現(xiàn)滇桂艾納香多糖的分離純化及單糖組成分析發(fā)現(xiàn)主要由鼠李糖、果糖和半乳糖組成。石少瑜等[10]確定結(jié)構(gòu)分別為：木犀草素-7-O-β-D-葡糖醛酸甲酯、木犀草素、木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖苷、芹菜素、咖啡酸乙酯、花椒油素等8個(gè)化合物。

1.6 綠原酸類

元超等[11]研究結(jié)果鑒定6個(gè)綠原酸類成分：3，5-O-二咖啡?？崴嵋阴?，3，5-O-二咖啡?？崴峒柞?，3，4-O-二咖啡?？崴峒柞?，3，4-O-二咖啡?？崴?，3，5-O-二咖啡?？崴幔?，3，5-O-三咖啡酰奎尼酸。

2 藥理活性

2.1 抗植物病原菌活性

王鴻發(fā)等[12]人分別利用菌絲生長(zhǎng)抑制法和化學(xué)成分預(yù)試法這兩種方法，對(duì)不同艾納香提取部位的抑菌活性成分進(jìn)行對(duì)比，研究發(fā)現(xiàn)醇提水懸萃取法依次獲得艾納香石油醚萃取物，乙酸乙酯萃取物以及水相部位，結(jié)果顯示：抑菌成分揮發(fā)油和萜類主要集中在石油醚部位，黃酮化合物主要集中在乙酸乙酯部位，說明艾納香具有開發(fā)為天然植物源殺菌劑的應(yīng)用價(jià)值。

2.2 開竅醒神、清熱止痛

艾納香揮發(fā)油中具有龍腦(天然冰片)，《本草綱目》記載其具有“通諸竅、散郁火”藥理功效。具有祛風(fēng)和消腫，可以活血和除濕，可以用于治療一些風(fēng)濕腫痛的疾病，也可以進(jìn)行治跌打和敷酒風(fēng)腳。屬于跌打藥材的一種，可以制作成跌打藥酒進(jìn)行涂抹受傷的部位。艾納香可以治療四肢骨痛，骨痛和四肢疼痛的人，可以服用艾納香進(jìn)行治療，使用艾納香煎湯內(nèi)服，一般使用15克左右就可以了，也可以用于洗澡和外敷。

2.3 抗炎、鎮(zhèn)痛

蔡亞玲等[13]研究發(fā)現(xiàn)艾納香油中(-)-芳樟醇、反式-石竹烯抗炎活性最佳，且不同劑量的(-)-芳樟醇、反式-石竹烯均能抑制LTB4、PGE2、NO和iNOS炎癥介質(zhì)的產(chǎn)生，下調(diào)TNF-α、IL-1β、COX-2、5-LOX、FLAP、NF-κB-p65 的表達(dá)，研究結(jié)果表明(-)-芳樟醇、反式-石竹烯是艾納香油中的重要抗炎物質(zhì)，它們可通過抑制多種炎癥介質(zhì)和細(xì)胞因子以及NF-κB-p65的表達(dá)來發(fā)揮抗炎作用。

2.4 開放生理學(xué)屏障、抗腫瘤

艾納香揮發(fā)油中龍腦具有穿透開放生理學(xué)屏障、腦靶向等作用，因此，艾納香經(jīng)常作為輔佐之藥來治療腫瘤。李璞等[14]研究發(fā)現(xiàn)艾納香莖葉中分離得到的9個(gè)單體成分主要對(duì)肺腺腫瘤細(xì)胞A549具有抑制作用。李菲菲等[15]研究指出艾納香揮發(fā)油中龍腦成分具有穿透生理學(xué)屏障的能力，同時(shí)誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡，如肺鱗癌、肺上皮癌和鼻咽癌，而正常細(xì)胞只是表現(xiàn)正常凋亡。

2.5 其他藥用功效

目前市場(chǎng)上已經(jīng)有以艾納香及其副產(chǎn)品為原料生產(chǎn)的咽立爽滴丸、銀冰消座酊、復(fù)方一枝黃花噴霧劑、珍珠明目液、冠心蘇合片、金喉健噴霧劑、銀丹腦心通軟膠囊等藥品。艾納香又作“大風(fēng)艾”，在海南、廣東、云南和貴州等少數(shù)民族地區(qū)具有很高的知名度，尤其適用于婦女產(chǎn)后祛風(fēng)除濕，殺菌止癢[16]。

2.6 其他日化用途

艾納香與我們的生活息息相關(guān)，艾納香揮發(fā)油具有顯著的抗氧化、抗菌活性，在食品、化妝品等方面具有綠色環(huán)保的作用優(yōu)勢(shì)。艾納香揮發(fā)油中龍腦成分具有調(diào)香、防霉防腐功能，使得艾納香成為目前特色食品、高檔食品原料之一，全球市場(chǎng)需求量越來越大。市面上一些祛斑護(hù)膚產(chǎn)品添加有艾納香精油。如曬后修護(hù)睡眠面膜中以艾納香精油作為天然添加劑成分之一，并對(duì)產(chǎn)品外觀、穩(wěn)定性、酸堿度等性能進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品工藝穩(wěn)定可靠、質(zhì)量可控，值得推廣[17]。

3 結(jié)語

艾納香很早以前就作為我國(guó)少數(shù)民族地區(qū)重要的民族特色藥用資源之一，有著悠久的歷史，作為傳統(tǒng)用藥具有開竅醒神、清熱、抗炎、止血、抗腫瘤等多種功效?？傮w上看，目前艾納香綜合應(yīng)用主要集中在貴州、廣西、湘西等少數(shù)民族區(qū)域，其應(yīng)用范圍相對(duì)有限。近年來，隨著民族醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，其相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)工作開展逐漸增多，產(chǎn)生了較大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，顯示了較大的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)潛力。艾納香原料質(zhì)量控制、成分分析、揮發(fā)油提取與分離方法等研究對(duì)于實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化、工業(yè)化具有重要意義。本文主要對(duì)艾納香主要成分及藥理活性進(jìn)行了綜述，為其綜合應(yīng)用及市場(chǎng)開發(fā)提供參考依據(jù)。