文 惠馨樂
盤扣總體分為三大類:直盤扣、琵琶扣和花扣。直盤扣一般指的是一字直盤扣,琵琶扣是來源于琵琶結(jié),花扣又被大致分為四大類:昆蟲類、花卉類、文字類和其他類。昆蟲類具有代表性的有蝴蝶扣,花卉類具有代表性的有梅花扣和菊花扣,文字類的盤扣以壽字扣和喜字扣為主,其他類的盤扣普遍使用的有雙耳扣和葫蘆扣。
在講求科學(xué)以前,人們不懂天災(zāi)人禍的根源,他們信鬼神,把一切旦夕禍福歸結(jié)于天上和地下的各路神仙,所以人們的一些日?;顒?dòng)和穿衣打扮都是有講究的,以至于衣著上的裝飾和扣飾也是有寓意的。
在語言上,在中國(guó)傳統(tǒng)的水墨畫中,經(jīng)??梢钥吹轿娜四彤嬄?,“鹿”的諧音為“祿”,即福氣和俸祿的意思。還有一種老百姓喜聞樂見的民間藝術(shù)形式——年畫,年畫里有一個(gè)或者兩個(gè)胖娃娃抱著魚,“魚”的諧音為“余”,即年年有余,以魚寓吉,以吉示富。在盤扣里葫蘆扣最為典型,“葫蘆”的諧音為“福祿”,寓意是幸福和爵祿。
在顏色上,基本上以紅色、金色和黃色為主。紅色,在中國(guó)古代代表著權(quán)威,紫禁城的墻就是紅色。直至今日,在中國(guó)紅色代表著喜慶,如過年時(shí),春聯(lián)、燈籠和紅包的顏色都是紅色,寓意著新的一年家里的日子可以過得紅紅火火。在結(jié)婚的時(shí)候,紅色代表著喜氣和吉利,所以結(jié)婚時(shí)穿紅色用紅色。金色和黃色是金子的顏色,象征著高貴、華貴和輝煌,代表至高無上的權(quán)力。除了紅色、金色和黃色外,也有用其他醒目的顏色作為盤扣的顏色去裝飾衣服。
在造型上,雙耳扣的運(yùn)用比單耳扣多,主要是基于語言上的寓意“好事成雙”,并且雙耳扣的造型比單耳扣的造型在衣服上更為突出。文字類盤扣的寓意更為直觀,傳統(tǒng)的文字盤扣紋樣有“喜”字盤扣和“壽”字盤扣,“喜”字盤扣會(huì)出現(xiàn)在新人婚禮的禮服上,突出禮服的喜慶和吉祥之意,“壽”字盤扣會(huì)出現(xiàn)在年紀(jì)比較大的老年人做壽時(shí)的禮服上以做裝飾,希望老人家可以長(zhǎng)命百歲。它們一般很少會(huì)出現(xiàn)在平時(shí)的日常生活中,是因?yàn)樘^于隆重,日常生活中還是以一字直盤扣和動(dòng)植物類的花盤扣為主。
盤扣的造型是根據(jù)技術(shù)和材料的發(fā)展而發(fā)展的,盤扣中所使用的材料也是根據(jù)盤扣造型發(fā)展的需求在發(fā)展。商周時(shí)期人們衣服的門襟閉合是靠腰帶系在腰間完成的,這時(shí)腰帶的材料主要有棉、麻和絲帛。貧賤人家只能使用棉、麻等廉價(jià)的材料,有身份的富貴人家就可以使用絲帛這樣的奢侈材料。春秋戰(zhàn)國(guó)末期,出現(xiàn)了一端用皮條或者布條系成的環(huán)套,另一端綁成一個(gè)疙瘩,使用的時(shí)候,將疙瘩套進(jìn)環(huán)套內(nèi),以起固定作用,這也是盤扣造型最初的樣子。明代的一字盤扣的盤紐大部分以棉、麻、絲帛為主,偶爾有玉珠,有的玉珠上有金銀貴金屬來點(diǎn)綴,或者使用動(dòng)物的骨骼以做裝飾。清代時(shí),也依舊使用棉、麻、絲帛和玉珠等,這個(gè)時(shí)期中國(guó)瓷器可謂是登峰造極,清初的瓷器制作技術(shù)高超,裝飾精細(xì)華美,清代彩瓷在明代的基礎(chǔ)上有了很大發(fā)展,于是將陶瓷運(yùn)用到了各個(gè)領(lǐng)域,所以,在盤扣的盤紐上開始使用陶瓷。民國(guó)時(shí)期,承襲清末的特點(diǎn),同時(shí)出現(xiàn)了硬盤花扣,在襻條中間加入細(xì)銅絲,起固定作用,此時(shí)銅絲雖然在外形上看不到,但是已經(jīng)運(yùn)用到了盤扣里。在盤扣中不是只用一種材料,也會(huì)出現(xiàn)兩種或兩種以上的材料,例如,明代的盤紐以白玉為主,以金制五瓣梅花作為裝飾。
盤扣在造型方面的發(fā)展是從笨拙粗糙到精巧繁縟的過程。盤扣在造型方面可分為兩大類:一類是一字直盤扣,還有一類就是在盤扣兩端仿各種造型的花形盤扣。盤扣的造型結(jié)構(gòu)可分為三個(gè)部分:盤紐、扣門和盤花,盤紐和盤花為一組,扣門和盤花為一組,盤紐伸入扣門,扣門將盤紐套住就完成了衣襟的閉合。制作盤花的布條稱作襻條,一字直盤扣的造型比較單一,盤花部分只是簡(jiǎn)單的襻條擰成的一字形或者編織成一字形,沒有多余的花形,總的看來是一字形,所以將此造型稱為一字直盤扣。
從盤扣的發(fā)展來看,一字盤扣的造型比較單一,但是一字直盤扣一直向兼具功能性、審美性發(fā)展。戰(zhàn)國(guó)末期,衣襟需要閉合,但是還沒有出現(xiàn)可以起閉合衣襟的盤扣,人們?cè)谝路庋g的位置綁一條寬布帶(腰帶),將左右兩邊的衣襟綁在一起,這時(shí)的材料單一,衣服用什么布料,腰帶就用什么布料,腰帶就是制作衣服裁掉的布料,所以那個(gè)時(shí)候也沒有造型可言。唐朝,政治局勢(shì)穩(wěn)定,各民族友好相處,接受了不同的文化,所以經(jīng)濟(jì)很發(fā)達(dá),在衣著方面寬衣博帶,很少用到盤扣。宋朝,承襲唐朝寬衣博帶的特點(diǎn),但是受到“程朱理學(xué)”的思想影響,盤扣開始普遍使用,但是造型單一,呈捻繩螺旋狀。明代出現(xiàn)了早期的資本主義萌芽,這時(shí)的人們受市井生活的影響,衣著各異,所以衣著上的盤扣也造型不同。清朝,服裝配飾審美考究,圖案設(shè)計(jì)和制作工藝精密細(xì)致,不容小覷的盤扣在這時(shí)也是種類繁多。平民老百姓使用的材料單一,比如棉、麻等粗布,用衣服布料的邊角料來制作盤扣;官宦人家可能會(huì)使用到玉珠、珊瑚等較為貴重的材質(zhì)作為盤紐,在皇室家族的紐頭就會(huì)用到貴重的材質(zhì)。當(dāng)然也不是所有的盤扣都會(huì)使用貴重材質(zhì),也會(huì)使用較為廉價(jià)的材質(zhì),比如睡袍、貼身衣物,會(huì)使用與衣服相同或者相近的材料,但是外面的長(zhǎng)袍馬褂上使用盤紐就會(huì)用到貴金屬或者昂貴的珠寶,這些珠寶也全都是珠狀的,有與現(xiàn)在的扣子一樣的扁平的、圓形的紐頭,在平面的位置會(huì)刻上“壽”或者“?!钡淖謽?,也是人們對(duì)美好生活的向往。
花形盤扣的種類繁多,在盤扣種類上再進(jìn)行細(xì)分,花盤扣又分為軟盤花扣和硬盤花扣,軟盤花扣是用繩子或者制作好的襻條編織成的,因?yàn)槔K子里和襻條里沒有加入起固定作用的金屬絲,這樣的盤花扣是柔軟的,不管怎么搓洗都不會(huì)變形。硬盤花扣分為無嵌芯硬盤花扣和嵌芯硬盤花扣。無嵌芯硬盤花扣的襻條里邊加了不易變形的銅絲,在制作的時(shí)候起固定作用,在使用盤扣的時(shí)候造型也不易變形。從造型方面看,盤扣有一種層次感,嵌芯硬盤花扣是在無嵌芯硬盤花扣鏤空的位置填充至實(shí)心,在使用的時(shí)候更加牢固,視覺上給人飽滿的感覺。
在新石器時(shí)代,人們?cè)谥谱魈掌鞯臅r(shí)候,除了用黑彩在陶器上畫出紋飾外,還會(huì)在陶器沒干的時(shí)候用繩子在器身緊緊纏繞,就會(huì)留下繩子的紋路,也就是繩紋。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的青銅器上也出現(xiàn)了繩子打結(jié)的紋樣,也就是繩結(jié)紋。從這兩個(gè)時(shí)期的物品可以看出,繩結(jié)已經(jīng)不單單具有實(shí)用性,已經(jīng)加入裝飾的行列。宋代時(shí)期的畫像石、畫像磚尤為著名,這時(shí)畫像磚上的人物衣著和裝飾品可以看出繩結(jié)起讓衣襟閉合的作用,并且有些繩結(jié)并沒有實(shí)用功能,是起純粹的裝飾作用。起到純裝飾作用的繩結(jié)不是隨便系一個(gè)疙瘩了,而是開始有了設(shè)計(jì)。清代盤扣發(fā)展到頂峰,繩結(jié)開始造型各異,例如,佩戴的玉佩不單單只是一個(gè)玉佩,在系玉佩的繩子上編織好看的結(jié)來裝飾玉佩。女性使用的團(tuán)扇的手柄的末端也會(huì)有編織有款式各異的繩結(jié),繩結(jié)結(jié)尾的末端掛上流蘇,晃動(dòng)扇子流蘇跟著搖蕩,給人一種婉約美。從上面的論述中可知,花盤扣就是從清代發(fā)展而來的,然后造型越來越豐富,種類也越來越多樣化。
小小的盤扣聚集著中華民族大大的智慧,是中華民族傳統(tǒng)文化的一個(gè)符號(hào)。從盤扣的種類劃分、寓意、材質(zhì)和造型分析,基本上是從繁到簡(jiǎn)的演變,也是盤扣發(fā)展的歷史線,是從使用性能到裝飾性,再到為了美好生活的寓意,是一個(gè)不斷完善的過程。