繆 辰 馬 政 錢小華

（江蘇省泰州市姜堰區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣中心，江蘇 泰州225500）

近年來，江蘇姜堰地區(qū)的西瓜種植面積增加明顯。為避免西瓜連作障礙危害，提高土地利用率，姜堰區(qū)農(nóng)技人員與農(nóng)戶合作研究創(chuàng)建了多種西瓜輪作模式，其中大棚早春西瓜與秋冬兩茬花菜輪作模式的土地空閑期短、種植效益好，值得大面積推廣。

1 茬口安排

西瓜于1月初育苗，2月中旬定植，4月中旬開始采收，6月中旬采收結束；第1茬花菜于6月中旬育苗，7月中旬定植，9月下旬采收；第2茬花菜于9月下旬育苗，11月初定植，翌年2月中下旬采收。

2 栽培技術

2.1 西瓜栽培技術

2.1.1 育苗

選用抗病性強、產(chǎn)量高、口感好、市場接受度高的西瓜品種，如早佳8424、美都等。采用穴盤育苗。穴盤育苗不僅能節(jié)省育苗空間、便于管理和移栽，還能避免土壤帶菌導致幼苗帶病入田。西瓜不耐寒，育苗期間注意保溫，可采用電熱線輔助加溫，天氣晴好時適當通風降濕；溫度過低時，育苗棚內需加蓋棚膜、無紡布等；若遇連續(xù)陰雨雪天可人工補光，避免植株徒長。

2.1.2 定植

定植前15 d，清除上茬作物殘留植株、雜草等，結合整地施腐熟糞肥1 500 kg/667 m2、復合肥30 kg/667 m2作基肥，深翻耕3次，覆蓋棚膜提升地溫。棚內筑2畦，畦面覆蓋地膜，選晴好天氣上午定植，株距35～45 cm，種植密度600～700株/667 m2。

2.1.3 田間管理

2.1.3.1 溫度管理

西瓜定植后密閉大棚，提高棚內溫度，促進植株生長。植株成活后，白天保持棚溫25～30℃、夜間15～18℃，遇低溫需多層覆蓋，注意通風降濕。西瓜坐果前后適當提高棚溫，果實開始膨大后降低溫度。

2.1.3.2 肥水管理

西瓜定植后澆活棵水，之后幾天不澆水，以提高土溫；以后根據(jù)土壤墑情適當澆水，每次的澆水量不可過多；果實成熟期嚴格控水，以防裂果。定植初期不追肥，防止枝蔓生長過旺不利于坐瓜；生長期間根據(jù)植株長勢追肥2～3次，一般在坐果后及第1批瓜采收后追肥，可使用沖施肥。

2.1.3.3 整枝及輔助授粉

早春溫度低，西瓜不易坐果，需人工輔助授粉。摘下盛開的雄花，用雄蕊觸碰雌花，或用毛筆刷雄花后蘸雌花，授粉后涂色做標記，便于后期管理。采用雙蔓整枝，每株留2～3個瓜，生長過程中及時清除多余枝蔓。

2.1.4 病蟲害防治

西瓜病害主要有枯萎病、蔓枯病、白粉病等，蟲害主要為蚜蟲等?？菸】捎?0%甲硫·福美雙可濕性粉劑600～800倍液防治，蔓枯病可用20%丙硫多菌靈懸浮劑1 500～3 000倍液加50%福美雙可濕性粉劑500～700倍液防治，白粉病可用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500倍液加75%百菌清可濕性粉劑600倍液防治。蟲害可采用色板、性誘劑等防治。

2.1.5 采收

4月中旬開始采收，此時消費市場西瓜供應量少，西瓜售價相對較高，發(fā)現(xiàn)有成熟瓜及時采收。6月上旬采收結束，最遲6月中旬清除田間瓜蔓、雜草、地膜等雜物。

2.2 花菜栽培技術

2.2.1 品種選擇

第1茬花菜選用抗病性強、耐高溫的早熟松花菜品種，如浙農(nóng)松花50 d等；第2茬花菜選擇耐寒、抗逆性強的中晚熟品種，如臺松100 d等?；ú擞鐣r應預防高溫、臺風、大雨等惡劣天氣帶來的災害，尤其是第1茬花菜，高溫期間需覆蓋遮陽網(wǎng)、保持育苗床排水通暢。

2.2.2 定植

西瓜采收結束后及第1茬花菜采收結束后，整地施腐熟糞肥800 kg/667 m2、復合肥20 kg/667 m2作基肥。兩茬花菜均起壟栽培，定植株距50 cm、行距60 cm。

2.2.3 田間管理

2.2.3.1 溫度管理

第1茬花菜栽培期間可不覆蓋棚膜、地膜，定植初期遇高溫天氣可覆蓋遮陽網(wǎng)遮陽。第2茬花菜覆蓋地膜栽培，定植初期不蓋棚膜，11月以后根據(jù)天氣覆蓋棚膜。

2.2.3.2 肥水管理

花菜生長期間土壤不宜過干或過濕，應根據(jù)土壤墑情適當澆水，雨天及時排水，避免田間積水。生長期間追肥2次，未覆蓋地膜的，結合鋤草、松土進行追肥。定植后15 d左右追施尿素10 kg/667 m2，現(xiàn)蕾后追施復合肥15 kg/667 m2，結合用藥噴施0.1%硼砂、0.2%磷酸二氫鉀等葉面肥。

2.2.3.3 保護花球

花菜生長過程中，花球見光易變色，且花球裸露在外易感染病菌，因此當花球長至乒乓球大小時，剪下植株下部大葉片將其蓋在花球上，或將較高的葉片束在一起遮住花球。

2.2.4 病蟲害防治

花菜病害主要有黑腐病、軟腐病等，蟲害主要有斜紋夜蛾、菜青蟲等。黑腐病可用20%噻菌銅懸浮劑1 000～1 500倍液防治，軟腐病可用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3 000～4 000倍液防治。蟲害可用色板、性誘劑等滅殺。

2.2.5 采收

花球充分膨大、周邊出現(xiàn)松散狀時及時采收，采收時留2～3片葉保護花球。第1茬花菜上市期為蔬菜供應淡季，第2茬花菜上市期正值春節(jié)，市場需求量大，售價相對較高，經(jīng)濟效益好。