張紹鋒 張 麗

平邑縣是國家命名的“中國金銀花之鄉(xiāng)”，栽培金銀花歷史悠久，質(zhì)量上乘,但由于金銀花采摘期較短，依靠傳統(tǒng)晾曬辦法費(fèi)時(shí)費(fèi)力，加之受天氣影響，造成金銀花烘干后品質(zhì)不一。金銀花烘干設(shè)備的使用，可以根據(jù)實(shí)際情況調(diào)節(jié)烘干指標(biāo)，效率提高的同時(shí)又保障了金銀花的品質(zhì)。筆者先后深入到平邑縣金銀花種植主產(chǎn)區(qū)流峪鎮(zhèn)、鄭城鎮(zhèn)，采取進(jìn)村入農(nóng)戶、實(shí)地查看等多種形式，對平邑縣金銀花烘干設(shè)備使用和需求情況進(jìn)行專題調(diào)研。

一、金銀花烘干機(jī)械化現(xiàn)狀

目前在流峪鎮(zhèn)使用的烘干機(jī)械有河北省巨鹿縣生產(chǎn)的全自動(dòng)溫控箱式烘干房、浙江省武義華帥茶葉瓜子機(jī)械有限公司生產(chǎn)的金銀花烘干機(jī)、臨沂繼宏機(jī)械制造有限公司生產(chǎn)的茶葉殺青機(jī)、山東臨朐金陽干燥設(shè)備廠生產(chǎn)的GS 型金銀花烘干機(jī)等機(jī)型。在鄭城鎮(zhèn)使用的烘干機(jī)械有三精制藥有限公司在平邑縣生產(chǎn)基地建造的金銀花烘干房、山東臨朐金陽干燥設(shè)備廠生產(chǎn)的GS 型金銀花烘干機(jī)、臨沂繼宏機(jī)械制造有限公司生產(chǎn)的茶葉殺青機(jī)等機(jī)型。

現(xiàn)有金銀花烘干機(jī)械市場價(jià)在0.5 萬元到10萬元左右，在調(diào)研的機(jī)械式烘干設(shè)備中僅武義華帥生產(chǎn)的茶葉烘干機(jī)和臨沂繼宏生產(chǎn)的茶葉殺青機(jī)進(jìn)入了山東省補(bǔ)貼目錄。在烘干量方面，一般機(jī)械一次可以烘干50kg 至500kg 不等，其烘干和殺青效果比較理想。目前使用的其它機(jī)械式烘干設(shè)備對金銀花達(dá)不到烘干要求，烘干后金銀花外觀質(zhì)量較差且烘干不均勻。箱式和烤房式中，三精制藥有限公司在該縣生產(chǎn)基地建造的金銀花烘干房、山東臨朐金陽干燥設(shè)備廠生產(chǎn)的GS 型金銀花烘干機(jī)其效果較理想，其中三精制藥有限公司在該縣生產(chǎn)基地建造的金銀花烘干房比較適宜金銀花的烘干，產(chǎn)品質(zhì)量完全達(dá)到市場要求，效果最好，其造價(jià)根據(jù)烘干房面積確定，大約在3 萬~10 萬元，一次烘干200kg 至1000kg 不等。小型的箱式烘干機(jī)價(jià)格大約在1.2 萬元以下，其一次烘干大約在50kg 左右，比較適合家庭使用，但是據(jù)部分用戶反映其烘干效果不甚理想。目前，總體是烤房式效果好于機(jī)械式，大型的烘干設(shè)備優(yōu)于小型的烘干設(shè)備。

一直以來由于金銀花加工粗糙，外觀質(zhì)量較差，未形成品牌效益，經(jīng)濟(jì)效益不高。隨著機(jī)械烘干技術(shù)的推廣，改變了金銀花傳統(tǒng)晾曬的方式，使金銀花種植戶和合作組織對金銀花烘干設(shè)備產(chǎn)生了較大需求，迫切需要既節(jié)能環(huán)保又可以提高金銀花質(zhì)量的烘干設(shè)備。

二、發(fā)展金銀花烘干機(jī)械化存在的問題

1.從目前的情況看，現(xiàn)有金銀花烘干機(jī)械的經(jīng)營主體主要是金銀花儲(chǔ)備企業(yè)和金銀花加工企業(yè)，而金銀花種植戶一般多為經(jīng)濟(jì)條件不寬余、經(jīng)營水平不高，加上金銀花烘干經(jīng)營投資大，因此，種植戶的購買力達(dá)不到發(fā)展金銀花烘干機(jī)械化的能力。

2. 能適用于金銀花烘干的機(jī)械補(bǔ)貼額度較小，普通種植戶購買設(shè)備的積極性不大。

3.投資較大，使用時(shí)間短，機(jī)械閑置周期較長，影響了金銀花烘干設(shè)備的推廣。

三、建議與對策

1.加大宣傳推廣力度。要加大農(nóng)業(yè)機(jī)械化宣傳推廣力度，通過電視、廣播、報(bào)紙等新聞媒體及各種信息網(wǎng)絡(luò)，宣傳好實(shí)施金銀花烘干機(jī)械化的優(yōu)勢，建立運(yùn)行高效、服務(wù)到位的烘干機(jī)械化推廣體系，創(chuàng)新推廣機(jī)制，提高推廣能力。

2.建立金銀花烘干政策保障體系，落實(shí)政府扶持措施。加大烘干機(jī)械及其配套設(shè)施的補(bǔ)貼力度。目前，國家農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策盡管對納入國家補(bǔ)貼目錄的烘干機(jī)械補(bǔ)貼額度已達(dá)到了30%左右，但農(nóng)戶考慮前期費(fèi)用仍然較大。為了全面提升生產(chǎn)率和金銀花品質(zhì)，建議縣級政府加大對機(jī)械烘干設(shè)備購置補(bǔ)貼的投入，在全面落實(shí)農(nóng)機(jī)具購置補(bǔ)貼的基礎(chǔ)上再給予一定的配套優(yōu)惠政策，充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民購買和使用烘干機(jī)械的積極性。

3.以規(guī)?；?jīng)濟(jì)組織為主體，推動(dòng)金銀化烘干機(jī)械化發(fā)展。以金銀花儲(chǔ)備企業(yè)、金銀花加工企業(yè)、具有一定規(guī)模的農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社和種植大戶為主體，同時(shí)鼓勵(lì)和支持金銀花種植戶成立金銀花烘干專業(yè)合作社，購買烘干機(jī)械，解決單戶購置費(fèi)用大，使用率低的弊端，加快金銀花烘干機(jī)械化的發(fā)展進(jìn)程。

4.實(shí)行分等次補(bǔ)貼，推進(jìn)金銀花烘干設(shè)備的使用推廣。對于已納入國家補(bǔ)貼目錄的烘干機(jī)械地方配套扶持資金可適當(dāng)放低一些; 對于沒有進(jìn)入國家補(bǔ)貼目錄又比較適合的機(jī)械，在考慮地方配套資金上可以提高一下，調(diào)動(dòng)金銀花種植戶購買烘干設(shè)備的積極性，增加其選擇空間，以便進(jìn)一步加快金銀花烘干設(shè)備的推廣利用。