文/劉姿含
入秋后氣溫開始降低,免疫力低的人一不注意就容易感冒。那么,我們該怎樣正確認識“免疫力”?如何做才能有效提高免疫力?
人的疾病狀態(tài)是由很多原因造成的,感染性疾病往往有明確的生物致病因素,非感染性疾病有些復雜,往往是多因一果,而且是長期暴露、累積造成的。人是否得病,免疫系統(tǒng)的能力高低只是其中一部分原因,而且往往不是決定性因素。比如,在日常生活中,我們接觸的病菌數(shù)量并不多,正常工作的免疫系統(tǒng)完全可以起到抵御作用;而當我們無意中與傳染病患者接觸、缺乏防護時,會造成病菌大量進入人體,即使正常工作的免疫系統(tǒng)也無力抵抗,就會造成發(fā)病。
免疫系統(tǒng)本身是把雙刃劍,它能保護你的身體,也可能傷害你的身體。如果單純地增加某種免疫細胞,或者提高某種免疫反應能力,可能會打破這樣的平衡,誘發(fā)其他疾病。比如,如果免疫防御過強,在過敏原的刺激下,發(fā)生組織損傷或功能紊亂反應,可引發(fā)過敏反應;如果免疫自穩(wěn)功能過強,會引發(fā)自身免疫性疾病,表現(xiàn)為免疫系統(tǒng)攻擊自身正常的細胞,比較常見的有紅斑狼瘡、類風濕、哮喘、甲亢、多發(fā)性硬化癥等。
“服用XX 保健品可有效提高人體免疫力”……此類的話大家都不陌生,我們經(jīng)常在網(wǎng)絡上、廣告中看到這樣的描述。假設服用一種保健品真的能使某種免疫細胞增多,或者某個免疫器官功能增強,其實是很危險的。免疫系統(tǒng)必須保持自身以及與身體各器官功能的平衡,如果功能太弱,無法實現(xiàn)監(jiān)視、防御作用;功能太強,則會引發(fā)過敏和自身免疫。到目前為止,科學家還沒有找到任何一種保健品被證實可以增強免疫力,降低感染風險。
目前的確有少量藥物可以幫助那些免疫系統(tǒng)功能受到抑制的患者提高免疫能力,如胸腺肽。胸腺肽可以增強患者對病毒性疫苗(流感疫苗或乙肝疫苗)的免疫應答,使得他們接種后抗體水平顯著增高;一些抗病毒、抗腫瘤藥物也具有調(diào)節(jié)免疫作用,如干擾素等。然而這些藥物都有嚴格的適應證,只針對特定的患者,并不適合普通人。是否需要使用免疫調(diào)節(jié)類的藥物,需要臨床醫(yī)生的診斷,并在醫(yī)生監(jiān)護下使用。
通過改善膳食營養(yǎng),的確可以在一定程度上提升人體的免疫能力。我們經(jīng)??梢钥吹?,貧困地區(qū)的人營養(yǎng)不良,更容易感染疾病。膳食營養(yǎng)的關鍵不在于吃得好,而在于吃得科學、平衡。保證優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入是健康膳食的一部分,但不能一味強調(diào)多吃。如果攝入過多,會引發(fā)超重肥胖和一系列慢性疾病,如心腦血管疾病、糖尿病等,癌癥風險也會增高,結(jié)果得不償失。
(1)戶外非群體性運動。慢跑:有很多人無法堅持連續(xù)慢跑30 分鐘,怎么辦?最好先進行走跑結(jié)合的鍛煉,即“跑一會兒走一會兒”。體能逐步提高后,再進行持續(xù)慢跑30 ~45 分鐘。騎車:騎行是一種非常不錯的中等強度有氧運動,特別適合肥胖人群,而且對于膝關節(jié)的壓力比慢跑小了許多。騎行戴口罩還可以避免路上的空氣污染??梢圆捎每炻惶孢M行、間歇的方式提高騎行鍛煉的效果。需要注意的是,騎行時一定要佩戴頭盔。
(2)家庭室內(nèi)鍛煉。使用健身器械:常見的有動感單車、劃船機和橢圓機等,都是非常不錯的家庭有氧運動器械。徒手或小器械鍛煉:利用自身體重鍛煉大肌肉群,提高呼吸、心率。比如,做搏擊操或使用啞鈴、彈力帶等進行運動。
(1)保證一日三餐,早餐、午餐、晚餐,一餐不少。
(2)每天保證攝入四大類食物:谷薯類,蔬菜水果類,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物類,油脂類。
(3)每天保證12 種以上食物:每天吃的食物,在上述四大類中要有12 種以上食物,這樣的營養(yǎng)能夠幫你提高抵抗力的水平。
(4)一周吃25 種以上食物,被認為是營養(yǎng)比較均衡、能夠增強抵抗力的飲食。
簡而言之,我們每天要攝入谷薯類食材150 ~500 克,包括大米、白面、紅薯、山藥、芋頭以及土豆等;蔬菜水果類食材500 ~1000 克;肉類100 ~150 克,蛋1 ~2 個,奶制品250 ~500 克,再吃一點豆腐,這樣就構(gòu)成了增強體質(zhì)、增強抵抗力的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)組合。最后還要有一點油脂做保護,每天2 ~3 勺油即可。