王田悅
爺爺喜歡品美食,每回吃到各色美食,總要評頭論足一番。無奈爺爺腿腳不便,走不了遠(yuǎn)路。為了滿足爺爺足不出戶就能嘗美食的愿望,奶奶走上了“大廚”之路。奶奶不知從哪兒弄來一本制作美食的指南,每天對著這本小小的書,在廚房里搗鼓。
這不,奶奶又開始忙碌了!
這回她打算做一道“香煎豆腐”給爺爺吃。只見廚房的臺板上擺了好幾個碗碟:這個碗用來裝蛋液,那個碗用來盛蝦皮;這個碟用來裝豆腐,那個碟用來盛面粉……萬事俱備,奶奶開始施展廚藝了。她先從豆腐下手,眨眼工夫,長寬約5厘米,厚約2厘米的豆腐塊就在砧板上躺著了。奶奶嫻熟地夾起豆腐塊,放入蛋液中,待豆腐塊全身都裹滿蛋液后再取出,然后在豆腐表面撒上一些蝦皮。這樣,一塊普普通通的豆腐在奶奶的精心“包裝”后,變得光鮮亮麗。
“嗞啦嗞啦——”奶奶讓豆腐塊排著隊下油鍋“洗澡”,等撈上來再看,豆腐塊兩面金黃,色澤誘人,香味早已在屋子里飄散。
廚房門開了,爺爺走進來一吸鼻子,“嘿嘿”一笑,一路小跑到餐桌前,抓起一塊煎豆腐就往嘴里送。
奶奶見了,忙拿筷子敲了一下爺爺?shù)氖郑骸岸啻罅??也不知道講衛(wèi)生!”
爺爺乖乖去洗手,之后夾了塊煎豆腐送進嘴里,閉上眼,不停地夸贊美味,這讓奶奶樂開了花。
“不過嘛——”爺爺話鋒一轉(zhuǎn),看來有意見,“要是能再放點鹽,味道就更妙嘞。”
“有的吃就不錯了,還這么挑三揀四!”奶奶雖然嘴上這么說,卻還是走進廚房,往蛋液里加了點鹽,又做了一盤端上來,“我看這回你還有啥意見!”爺爺吃了幾口,頻頻點頭:“嗯,孺子可教也!美味?。 ?/p>
呵,爺爺?shù)淖旖K于被堵上了。
經(jīng)??疵朗持改希?jīng)常得到爺爺?shù)摹疤狳c”,奶奶的廚藝飛速提升。爺爺常驕傲地和他的老友炫耀:“我家老婆子可是一位大廚啊!”
一盤盤美食里,是奶奶對爺爺深深的愛。爺爺奶奶相伴多年,共同經(jīng)歷了許多風(fēng)風(fēng)雨雨,如今依舊你儂我儂,真是羨煞我等小輩啊!
【作者系浙江衢州市柯城區(qū)新世紀(jì)學(xué)校六·2班學(xué)生,指導(dǎo)老師:傅琴】