曹 江
(曹江陶瓷藝術(shù)工作室,景德鎮(zhèn)市, 333000)
景德鎮(zhèn)在東晉永昌二年的時候被稱為新平鎮(zhèn),這時候是屬于江州管轄,開啟了景德鎮(zhèn)行政建制的開端,在唐武德四年(621年)的時候新平鎮(zhèn)被改名為新品下,以在昌江之南,所以又下設(shè)了一個昌南鎮(zhèn)。武德八年(625年),撤縣。開元四年(716年),復置,所在新昌江口,故稱新昌縣。天寶元年(742年),改名為浮梁。鎮(zhèn)先后屬于于新昌、浮梁縣。景德元年(1004年)的時候真宗帝趙恒遣官制瓷,而景德鎮(zhèn)鎮(zhèn)生產(chǎn)的青白瓷質(zhì)地優(yōu)良深的皇帝的喜愛,遂將年號“景德”來賜名后改之為—景德鎮(zhèn),這一名字也沿用至今已有一千多年了。
景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)在陶瓷發(fā)展史上有著舉足輕重的地位,陶瓷每一次的改革和創(chuàng)新都是足以影響全國乃至全球陶瓷業(yè)。傳統(tǒng)陶瓷行業(yè)種類繁多,大致分為:瓷石開采業(yè)、制瓷業(yè)、燒窯業(yè)、畫瓷業(yè)(舊稱紅店)、看色業(yè)、包裝業(yè)等等,因為種種社會原因,從事陶瓷行業(yè)的人們有著許多的不便和不易。直到新中國成立后,陶瓷行業(yè)有了專門的機構(gòu)管理,從而為廣大陶瓷工人帶來了方便,也大大提高了質(zhì)量和產(chǎn)量。
景德鎮(zhèn)因其獨特地理環(huán)境,古鎮(zhèn)底下醞藏著豐富瓷土,和轄區(qū)內(nèi)豐富水系、林木資源,為陶瓷業(yè)帶來了天然的優(yōu)勢。瓷土原料以前主要分布在南河及東河流域。其瓷土品種較為繁多,即有制瓷的高嶺土,又有制釉的瓷土,還有制匣的耐火土等,而且品質(zhì)優(yōu)良,其中,尤其是高嶺土更是極品中的極品。
景德鎮(zhèn)的陶瓷生產(chǎn)原料就是瓷石和高嶺土,而景德鎮(zhèn)最為得天獨厚的地方也在于它有著這些豐富的礦產(chǎn)資源,這些瓷石都是需要開采的,最開始人們采用的采石方法是露天的豎坑法,就是在一個垂直的坑道里面從上面往下面挖,當挖的差不多了再將瓷石給炸裂,用車轱轆把瓷石給吊打地面上,但是這種方式就有一個缺點,它的排水和通風都不方便,存在著很大的安全問題。后來人們開始進行改良,出現(xiàn)了橫坑法,在山的側(cè)方位穿出一條隧道出來,再在隧道內(nèi)用松木來橫著支撐起來,部開多條通風的管道,這樣采石的時候就先用草木灰把瓷石加熱在澆上一盆冷水,利用熱脹冷縮的一個原理來讓瓷石自然的開裂,之后再用鋤頭鑿松瓷石就更容易采取。
瓷石采取完運送到山下面去后,會有專門的碓戶人力敲碎成小塊狀,之后再利用水碓車把瓷石捶打成粉末狀,經(jīng)過反復的淘洗、沉淀去渣、稠化濃縮,然后制成磚形的白(dǔn),然后賣給胚行。
高嶺土最早在元朝景德鎮(zhèn)麻倉山,當時大家稱為“御土”。其開采容易,只要用鋤頭就能輕易開采,而且開采方便,避免了土塌方情況。由于高嶺土是屬于疏松黏土,不需要搗碎,只要進行淘洗就可使用。
匣缽土也稱之為耐火土,主要成分是由白土、老土和子土,耐火圖主要產(chǎn)之于景德鎮(zhèn)高砂、馬鞍山、里村等地。做匣時,將三種土混合在一起使用。其制做工藝和拉胚成型相同,造型為圓形。匣缽主要是放瓷器胚胎的,瓷器的大小取決于使用匣缽的大小,缽通常分為大、中、小三種型號。
陶瓷又稱之為瓷器,器就是所謂的器形,如圓、瓶、罐、器等等。因此,瓷器成型是所以工藝中最關(guān)鍵的,而且難度系數(shù)較大,要求制作時每個環(huán)節(jié)都要注意。
手工成型流程分成為復雜,這里我就簡單介紹一下。1,、揉泥:柔泥是指在一塊一塊青石板或長形板凳上鋪一塊白布,用雙手用力揉壓泥團,其目的是將泥料中的氣泡排出,揉成長條后便二次使用。2、拉胚:拉胚師傅用木棍(或竹棍)撥動拉胚車使其轉(zhuǎn)動,再將揉好泥團摔在胚車中心,雙手從下往上拉出自己需要的需要的造型。3、曬胚或烘胚:胚胎做好后,在陽光充足的情況下進行曬。烘胚通常情況下是在冬天或者梅雨季節(jié),因其胚胎上水分太多,或者冬天胚胎容易結(jié)冰,所以需要生火,對其進行烘烤。4、利胚:是使用刀具對胚胎里外進行“削”,剔除多余泥巴。利胚工不僅要求工藝高,還要求熟練各種泥料,還要掌握各種曲線變化,俗話說的好,多一分不行,少一分也不行。5、補水:先掃除胚體上的灰塵和雜質(zhì),再用特制的筆蘸清水,平均的對胚胎面涂抹,補水可以消除胚胎上的刀痕和手紋,又可以再一次排除其他粉塵、雜質(zhì),避免燒出后,出現(xiàn)麻點、針眼和釉面其他問題。 6、施釉:現(xiàn)代稱之為噴釉,釉,是指陶瓷表面上的那一層薄薄的透明玻璃質(zhì)感的釉,景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)釉面通常是灰釉。施釉方法通常有蘸釉、澆釉、蕩釉和吹釉這幾種,在實際操作時應根據(jù)不同器形,使用不同的方法。7、剮胚:是圓形器成型最后一道工序,為了畫胚、吹釉時方便用手把握,故在此前現(xiàn)在底部6到10公分的實心胚足,在所有程序完成后,就將其利短上釉,這樣可以避免在燒制時粘到匣缽。
陶瓷又稱之為“土與火的藝術(shù)”,因此燒制成瓷這一工序也是很關(guān)鍵的,無論器形多么優(yōu)美,還是繪畫的多么精美,最后都要經(jīng)過火的洗禮。景德鎮(zhèn)窯爐從五代的饅頭窯到宋朝的龍窯,還是到明代的馬蹄窯、葫蘆窯,再到清代的蛋形窯,最后到現(xiàn)代的煤燒、天然氣、液化氣等等。每一次的窯爐形式的改變,每一次燒造技術(shù)的進步都是在為奠定世界瓷都而做的基礎(chǔ)。
燒窯是胚胎燒煉成瓷器的全過程。舊的燒窯成瓷時間大約是16到18小時,通常要工人們輪流進行?,F(xiàn)代氣窯燒制是在20世紀90年代興起的。燒制流程大致可以分為三個部分,分別為滿窯、燒窯、開窯。
所謂裝飾工藝,是在陶瓷釉面或胚胎上進行藝術(shù)繪畫加工工藝,繪畫對提高陶瓷產(chǎn)品價值起到了積極做用。景德鎮(zhèn)裝飾工藝主要有以下幾類:
(1)刻劃花胚胎裝飾:使用刀或者竹片在胚胎上進行雕、劃、剔等裝飾手法,刻畫出需要的紋飾后再吹釉(或不施釉),后入窯經(jīng)高溫燒制成瓷。
(2)顏色釉裝飾:顏色釉裝飾分為低溫和高溫兩種,其中高溫顏色釉是石灰釉利用氧化鈣作為助溶劑,后經(jīng)1200°C以上高溫燒制而成。低溫顏色釉是用氧化鉛為助溶劑在700°C到900°C的溫度燒制而成。顏色作畫到了近代為巔峰,因其在燒時的不穩(wěn)定、不確定因素,為廣大繪畫者所喜愛。景德鎮(zhèn)顏色釉品種繁多,顏色更是美輪美奐,故有“七彩天然寶石”之稱。
(3)釉下彩裝飾:釉下彩即是在胚胎上進行彩繪,通常分為青花、釉下五彩、釉里紅等,繪畫完成后吹透明釉,再入窯高溫燒成,其特性清新、素雅所以給人一種安靜的感覺。宋代褐彩就是釉下彩最初形式,到了元代青花更是開創(chuàng)世界彩繪的新紀元。
(4)釉上彩裝飾:是指在已燒成瓷器的表面上進行彩繪,后經(jīng)750°C到850°C低溫二次燒成,這一工藝目前也是景德鎮(zhèn)陶瓷裝飾繪畫的主流之一。景德鎮(zhèn)釉上彩繪最早可以追溯到元代,如紅綠彩。明、清時期釉上彩達到巔峰,如粉彩、古彩、琺瑯彩、五彩、素三彩等,其中粉彩、琺瑯彩多數(shù)為皇家用瓷,普通老百姓一般很難擁有。到民國時期,淺降彩,洋彩(后稱新彩,由德國引進)等裝飾彩繪品種。
(5)陶瓷綜合裝飾:是有別于其它種類的陶瓷裝飾,它是一種全新表現(xiàn)形式,其工藝不是以單一的形式呈現(xiàn)在陶瓷上的,而是將兩種或兩種以上不同工藝手法的裝飾形式結(jié)合起來運用在一件作品上,使陶瓷產(chǎn)生全新的藝術(shù)效果。它的表現(xiàn)形式靈活多變,既可以釉下、釉上單獨完成裝飾,又可以釉上、釉下結(jié)合在一起完成裝飾,還可以雕刻后與不同顏色釉相互結(jié)合等等,這種裝飾形式之間相互呼應、相互互補,從而形成了別具一格的獨特裝飾效果。
古代外銷瓷運輸包裝,主要是在每件瓷器里灌滿沙土,再在沙土里灑上一些豆類或者小麥等種子,讓其發(fā)芽,發(fā)芽生長出來的綠植相互交錯從而形成一個堅固的整體,從而便于漂洋過海運輸。到了清朝中晚期景德鎮(zhèn)的瓷器內(nèi)包裝有紙包和草扎兩種,外包裝則主要有木桶裝(也稱筒、籠)和竹蔑包扎兩種。選用不同包裝方式的依據(jù),主要是瓷器的質(zhì)量等級差異:相對上等的用紙包桶裝、次之草扎桶裝,而商用銷售或相對低等的瓷器則“只用茭草、竹篾包扎?!?、“將茭草置于內(nèi),竹篾橫纏于外。”
陶瓷藝術(shù)是人類文明發(fā)展的產(chǎn)物,是現(xiàn)代藝術(shù)的組成的重要部分,縱觀歷史的進程,優(yōu)秀的作品往往都是緊扣時代的脈搏,不同的時代都有著與其不同的風格、特點和時代背景,每個階段的陶瓷作品都是有著一定歷史時期生活的寫照,朝代的繁華、興旺、沒落都能夠在陶瓷作品中體現(xiàn)出來。現(xiàn)代中國陶瓷藝術(shù)的發(fā)展、進步、繁華都是需要我們一代一代堅持不懈,大家共同努力,好的作品都是時代的統(tǒng)一和諧誕而誕生的,相對而言,社會發(fā)展也是時代在推著前進的。