草予
舌尖五味,酸甜苦辣咸。鮮,不在其列。
什么是“鮮”?我們發(fā)現(xiàn),即便精通辭藻,也很難一語中的;或者撥開一堆云山霧繞的形容詞,依舊還是不得要領(lǐng)。這是一種飄忽難表的滋味,近乎詩詞意境,品得出,卻說不清道不明,別有一番滋味在心頭。鮮,是一種玄而神秘的東西,由口入心,有滲透身心的愉快。
這不一般的滋味,來源于新鮮。有別于酸甜苦辣咸,這種口舌一新又為之一振的味道,多半沒有時(shí)光的調(diào)和,出了水,脫了泥,便很快上了桌。想要捕捉這樣的“乍見之歡”,卻發(fā)現(xiàn),那味,總是難以持久保留。
何物最“鮮”?初宰的羔羊,初捕的魚蝦,就地一瓢清水,文火燉煮,取鹽調(diào)味,僅僅如此,就能品出個(gè)鮮!
可見,這鮮味背后,是一片活蹦亂跳的勃勃生機(jī),靈動(dòng),鮮明。由此一來,鮮活一詞,也從味覺的餐桌,開始走向了欣欣向榮的大地。
大地的鮮活,是萬物的生動(dòng),是生命的郁郁蔥蔥,是一種真真切切的力量。奧地利詩人里爾克說:“好好忍耐,不要沮喪。如果春天要來,大地會(huì)使它一點(diǎn)一點(diǎn)完成?!碑?dāng)然不必沮喪,生機(jī)盎然是不可抗拒的,它們終究會(huì)給平凡的大地帶來春天,帶來希望。
日子的鮮活,在于滿腔熱情地對(duì)待每一天,在生命的所有時(shí)間樂觀、向上,因?yàn)榛盍κ?,而格外鮮亮奪目。生活會(huì)有困頓,生命總有劫難,或是突如其來,或是久在其中,但總可以過去,彼此守望相助,抑或獨(dú)自從容直面。
多給日子提提鮮,盡量不要讓負(fù)面情緒久在時(shí)間里醞釀發(fā)酵。
(摘自《遼沈晚報(bào)》 )