都已經(jīng)中午12點(diǎn)了，爺爺怎么還沒回來呢？我摸著早已餓癟的肚子，心想：不等了，我自己試著做一頓飯吧。

我學(xué)著爺爺?shù)臉幼?，把米洗干凈，再加入適量的水，然后按下電飯煲的開關(guān)。煮飯的過程很順利，我不由得嘴角上揚(yáng)，沾沾自喜起來。

看來，做飯一點(diǎn)兒都不難呀！接下來，我準(zhǔn)備挑戰(zhàn)爆炒蝦仁這道菜。

我從冰箱里取出已經(jīng)處理好的蝦仁，然后小心翼翼地打開燃?xì)庠?。不一會兒，就看見鍋里開始冒煙了，我趕緊把晶瑩肥美的蝦仁倒進(jìn)鍋里，翻炒兩下，可是蝦仁怎么粘在鍋上了，還散發(fā)著淡淡的焦味？啊，原來是我忘記放油了！于是我急忙往鍋里倒了一點(diǎn)兒油，伴隨著噼噼啪啪的聲響，鍋里的油像逃難似的直往外濺，有幾滴油還濺到了我的臉上、手上，真疼呀！怎么辦？直接關(guān)火不炒了吧，顯得我像個(gè)逃兵一樣失敗;繼續(xù)炒吧，又怕自己“毀容”了。經(jīng)過幾秒鐘激烈的思想斗爭，我決定做一個(gè)不輕易放棄的人！滋滋滋，無數(shù)的油點(diǎn)像千千萬萬發(fā)小炮彈繼續(xù)向我射來，我靈機(jī)一動(dòng)，戴上頭盔和手套，全副武裝地跟四處亂濺的油點(diǎn)斗爭到底！

過了一會兒，滋滋聲變小了，鍋里的油好像被我打敗了似的，不再飛濺，我又可以繼續(xù)炒蝦仁了，撒點(diǎn)鹽，倒點(diǎn)醬油……終于，一道香噴噴的爆炒蝦仁出鍋了。雖然有一點(diǎn)點(diǎn)炒焦了，但這道菜整體看上去仍舊金燦燦、油亮亮的，散發(fā)著誘人的香味。我忍不住夾起一個(gè)蝦仁品嘗，呀！蝦肉彈性十足，香甜中還略帶咸香味，真是好吃極了！剛才的害怕、緊張等情緒也瞬間煙消云散。

我會炒菜了，真開心！

（指導(dǎo)老師：陳麗珍）

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煙消云散

好句摘抄：

【心理描寫】

點(diǎn)評：何驍栩同學(xué)運(yùn)用了動(dòng)作描寫、心理描寫等方法，還運(yùn)用了描寫聲音的擬聲詞，詳細(xì)地?cái)⑹隽俗约涸谧霰次r仁時(shí)遇到困難并戰(zhàn)勝困難的過程。習(xí)作條理清晰，語言流暢。