唐春玲

（四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院 四川·遂寧 629000）

教育部于2020年5月，下發(fā)了關(guān)于《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》（以下簡稱《綱要》）的通知，確切提出了高校教育是把“育才和育德”結(jié)合在一起，課程思政建設(shè)要以專業(yè)課為平臺?！度珖鴮?dǎo)游基礎(chǔ)知識》（以下簡稱《知識》）是旅游管理專業(yè)開設(shè)的核心課程，是承上啟下的綜合性課程。專業(yè)知識融合思政，為后階段的學(xué)習(xí)進(jìn)行知識和情感鋪墊，最終實現(xiàn)將價值塑造、知識傳授和能力培養(yǎng)有效統(tǒng)一的思政目標(biāo)。

1 高職旅游管理專業(yè)開展課程思政建設(shè)面臨的問題

1.1 信息爆炸時代的思想沖擊

中國互聯(lián)網(wǎng)信息中心2020年9月發(fā)布了第46次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計報告》，其中顯示，網(wǎng)民里學(xué)生比例達(dá)到了23.7%，而大專學(xué)生所占網(wǎng)民比例達(dá)到10%。在國內(nèi)外形勢復(fù)雜多變的今天，各種“自由”信息沖擊著我國核心價值觀，學(xué)生的價值觀、人生觀和世界觀的形成，面臨著更大的考驗。

1.2 教師思政理念和水平的欠缺

思政教育的實施者是教師，我專業(yè)大部分教師都沒受過系統(tǒng)的思政教育教學(xué)方法培訓(xùn)，無論是思政理念、方法還是素材選擇上都有一定的不足。另一方面，旅游管理專業(yè)沒有構(gòu)建系統(tǒng)的課程思政教學(xué)體系，從而出現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)不一的情況，思政效果參差不齊。

1.3 課程思政與教學(xué)內(nèi)容的機械融合

課程思政并不是新開一門思想教育課程，而是把德育和人才培養(yǎng)潤物細(xì)無聲地融合在一起，融入課程教學(xué)的各環(huán)節(jié)。一方面要考慮如何平衡課程思政和教學(xué)內(nèi)容的比例；另一方面，要思考如何挖掘課本知識的核心價值內(nèi)涵，自然融入課程而非生搬硬套。同時，因為思政教育不易量化考核的特點，也讓課程思政的效果難以評估。

2 《全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》課程思政目標(biāo)

《綱要》提出課程思政的最終目標(biāo)是讓學(xué)生德才皆備，《知識》旨在為考取《導(dǎo)游資格證》打基礎(chǔ)，為導(dǎo)游服務(wù)工作積累文化知識。參考《導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范》《綱要》等文件，在分析學(xué)生學(xué)情的基礎(chǔ)上，確定《知識》課程思政目標(biāo)如下：

2.1 深化愛國愛黨愛職業(yè)的意識

經(jīng)過對每年入學(xué)新生的調(diào)研，對旅游服務(wù)行業(yè)有認(rèn)同感的很低，近半數(shù)學(xué)生主觀原因不想從事旅游行業(yè)，有轉(zhuǎn)專業(yè)意愿。學(xué)習(xí)過程中抵觸、消極被動學(xué)習(xí)情況很常見。但通過引導(dǎo)學(xué)生了解行業(yè)實時動態(tài)，理解旅游業(yè)和國家經(jīng)濟(jì)、決策的緊密聯(lián)系，增加對行業(yè)的認(rèn)知，職業(yè)熱情和認(rèn)同感有所增加。

2.2 培養(yǎng)文化自信，建立大國導(dǎo)游意識

在黨的十九大報告中，習(xí)總書記提出現(xiàn)在是中國逐漸走向世界舞臺中央，為全世界人類不斷做出貢獻(xiàn)的時代，也是中國復(fù)興的絕佳時機，總書記還在2019年全國宣傳思想工作會議上指出對外宣傳就要把中國故事講好。導(dǎo)游的角色之一就是地區(qū)和國家的形象大使、宣傳大使，通過《知識》的學(xué)習(xí)和思政教育，深入了解中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，增加文化自信，培養(yǎng)自覺弘揚中華優(yōu)秀文化的使命感，最終建立大國導(dǎo)游意識，向國內(nèi)外客人宣傳中國的新面貌、新思想和社會主義核心價值觀，最終實現(xiàn)鑄造大國旅游工匠精神的目標(biāo)。

3 《全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》課程思政設(shè)計

3.1 思政目標(biāo)、內(nèi)容的設(shè)計

參照人才培養(yǎng)方案及課程大綱，結(jié)合課程思政的育人目標(biāo)，將思政內(nèi)容落實到幫助學(xué)生樹立愛國愛家愛崗敬業(yè)的精神，養(yǎng)成自覺弘揚社會主義優(yōu)秀文化的習(xí)慣，培養(yǎng)大國導(dǎo)游意識上。第一、二章中國共產(chǎn)黨發(fā)展簡史和中國旅游業(yè)發(fā)展概括，思政目標(biāo)定位于樹立愛國愛黨敬業(yè)精神的培養(yǎng)上。通過深入了解我黨發(fā)展史，正確理解我黨執(zhí)政的先進(jìn)性，在國際形勢復(fù)雜的今天，學(xué)會對各類信息進(jìn)行正確的思考和判斷；同時深度理解旅游業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位，促進(jìn)職業(yè)認(rèn)同感。第三、四章中國歷史文化和文學(xué)知識，則把思政目標(biāo)定位在通過觀看優(yōu)秀導(dǎo)游講解視頻和對中國古代科技文化了解上，提升自身文化素養(yǎng)要求，培養(yǎng)大國導(dǎo)游意識，激發(fā)學(xué)生宣揚家鄉(xiāng)文化和中華文明的使命感。第五、六章中國建筑和園林藝術(shù)則通過了解中國被稱為“基建狂魔”的原因和例子，收集和分析中外著名園林資料，從而總結(jié)中國古代建筑特點，了解其文化成就和影響，學(xué)習(xí)古今建設(shè)者們的工匠精神，培養(yǎng)吃苦耐勞的工作責(zé)任感和自豪感；深入了解中國哲學(xué)思想在園林中的體系就，最終實現(xiàn)樹立大國工匠精神，提升中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化素養(yǎng)的思政目標(biāo)。第七章中國飲食文化，通過讓學(xué)生了解中國區(qū)域、氣候、地理、民俗和飲食的關(guān)系，提升學(xué)生家國情懷，養(yǎng)成弘揚傳統(tǒng)文化的習(xí)慣；第八章中國傳統(tǒng)工藝美術(shù)，則通過拓展課參觀體驗本地“觀音繡”，了解中國傳統(tǒng)工藝之美，感受傳統(tǒng)文化魅力，增加工匠精神，增強文化自豪感并自覺自愿地弘揚中國傳統(tǒng)文化。第九章中國民族與宗教知識，要通過深入學(xué)習(xí)宗教文化，分析四大宗教產(chǎn)生背后的原因，樹立正確的宗教觀，理解宗教是一種文化現(xiàn)象，而非迷信，理解我國的宗教政策，從而深刻理解社會主義核心價值觀。第十章中國旅游景觀需要在課堂中宣揚中國景觀之美，了解旅游對環(huán)境的影響，從而讓學(xué)生產(chǎn)生主人翁意識，在工作中主動宣傳環(huán)境保護(hù)和文明旅游。第十一章中國主要客源國概括，帶領(lǐng)學(xué)生制作國際旅游資源分布圖，從中了解不同地區(qū)資源形成的原因，從而正確看待旅游資源和環(huán)境的關(guān)系，最終培養(yǎng)環(huán)境保護(hù)意識，建立可持續(xù)性發(fā)展觀念。同時，思政目標(biāo)和內(nèi)容要隨著時代的發(fā)展和變遷而調(diào)整，緊抓時事，用鮮活的案例靈活的手段去推動思政目標(biāo)達(dá)成。

3.2 思政方法思考

3.2.1 豐富教師教學(xué)手段

通過對本專業(yè)學(xué)生的訪談，半數(shù)學(xué)生認(rèn)為課堂思政多生硬的價值灌輸。為避免枯燥說教，采用學(xué)生感興趣的內(nèi)容和教學(xué)方式，我在課堂中穿插案例分析、情景模擬、游戲等方法。如，在“中國建筑藝術(shù)”章節(jié)中，讓學(xué)生了解中國“基建狂魔”稱號的來由和案例，對案例進(jìn)行分析，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出中國人吃苦耐勞、永不服輸?shù)木?，并樹立這樣的大國工匠精神，建立自己的大國導(dǎo)游意識。

3.2.2 借助平臺翻轉(zhuǎn)課堂

本課有64課時，但課本內(nèi)容多、知識面覆蓋廣，線下課堂時長有限，進(jìn)行課程思政難度大。借助線下學(xué)習(xí)平臺,延伸學(xué)習(xí)時間和內(nèi)容，還能通過設(shè)置問卷調(diào)查、試題、頭腦風(fēng)暴等來促進(jìn)學(xué)生的線下學(xué)習(xí)。例如，在《中國飲食文化》章節(jié)，學(xué)生自己設(shè)計“最愛的家鄉(xiāng)小吃”問卷調(diào)查，通過調(diào)查、分析、總結(jié)出美食形成的原因，過程中增加對家鄉(xiāng)的了解和熱愛，既學(xué)習(xí)和拓展了知識，還完成了課程思政目標(biāo)。

3.2.3 提升學(xué)生認(rèn)知能力

高職學(xué)生強于實操，弱于主動學(xué)習(xí)、歸納總結(jié)。面對新的國內(nèi)外形勢，需加強學(xué)生認(rèn)知判斷能力訓(xùn)練。如，在“中國旅游業(yè)發(fā)展概況”章節(jié)，讓學(xué)生收集新冠后國內(nèi)外旅游現(xiàn)狀和收入，分析中國境內(nèi)旅游業(yè)迅速恢復(fù)的原因，深刻理解中國政策的正確性，對黨和國家產(chǎn)生真正的情感認(rèn)同。

3.2.4 知行合一提升職業(yè)熱情

旅游管理專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高，通過問卷星調(diào)查，其中認(rèn)為本課枯燥和知識點太多占半數(shù)以上。為提升學(xué)生興趣，盡可能讓學(xué)生知行合一。如，讓學(xué)生以家鄉(xiāng)為單位，繪制家鄉(xiāng)旅游地圖，涵蓋景區(qū)、美食等旅游信息，模擬旅游推介會，推銷家鄉(xiāng)旅游資源。通過三年教學(xué)測試，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣明顯增加，此外，在這個過程中，職業(yè)認(rèn)同感、自豪感也隨之提升。

4 《全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》課程思政效果測評方式

課程思政是一個完整的育人體系，評價思政效果，學(xué)生方面要考評其認(rèn)知能力，情感水平和價值取向，不能單一化，需主客觀相結(jié)合；教師的思政意識和德育水平也對思政效果也有重要的影響，因此課程思政測評方式至關(guān)重要，評價可以從如下兩方面進(jìn)行：

4.1 學(xué)生思政效果評價

測評學(xué)生德育效果是否達(dá)到，一是學(xué)習(xí)過程評價，通過學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度、專業(yè)能力的展現(xiàn)和問卷調(diào)查進(jìn)行；二是結(jié)果評價，通過思政作業(yè)反饋情況，判斷學(xué)生是否具有獨立思考分析問題的能力，看待和處理問題是否理性全面；三是動態(tài)評價，通過實踐鍛煉中的表現(xiàn)，例如情境模擬講解和實地實訓(xùn)中體現(xiàn)出學(xué)生的綜合能力，文化知識的掌握運用情況，是否體現(xiàn)文化自信并含有愛國之情，通過不同的考核方式，進(jìn)行多元化評價。

4.2 教師思政能力評價

教師思政意識和德育方式對課程思政效果有很大影響。一方面通過同行互評、學(xué)生評教等方式考評教師是否深挖課程中的思想價值和精神內(nèi)涵、德育方式是否多元，知識信息是否與時俱進(jìn)；另一方面通過教學(xué)資料檢查、課堂聽課、職業(yè)精神等，來評價教師是否做到“學(xué)高為師，身正為范”。通過對思政能力的評估，教師不斷取長補短，增加自身“教書育人”的能力。

5 結(jié)語

本課程作為入門課程開設(shè)在大一第一學(xué)期，處在學(xué)生剛進(jìn)入高校的關(guān)鍵時期，是“立德樹人”的黃金時期，要深挖本課程的思政元素，把育人功能發(fā)揮到最大，教師通過以身作則，精心挖掘和設(shè)計思政內(nèi)容，讓學(xué)生在興趣中深刻理解社會主義核心價值，把弘揚中國優(yōu)秀文化、先進(jìn)文明作為自己的職業(yè)指導(dǎo)精神，最終實現(xiàn)向社會輸送德育兼?zhèn)涞穆糜稳瞬诺哪繕?biāo)。