于井斌/遼寧省朝陽市喀左縣畜牧技術(shù)推廣站 122300

1 綠色生態(tài)肉牛養(yǎng)殖技術(shù)概述

1.1 重視政策的引導(dǎo)作用隨著國家對養(yǎng)殖業(yè)重視程度的不斷提升，相繼出臺了一些養(yǎng)殖業(yè)方面的優(yōu)惠政策，如保險補貼和機(jī)械設(shè)備補貼等方面優(yōu)惠。在肉牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中，應(yīng)該充分發(fā)揮政府的引導(dǎo)作用，加強資金的投入，將肉牛養(yǎng)殖業(yè)作為重點扶持的對象。此外，結(jié)合不同地區(qū)肉牛養(yǎng)殖場的規(guī)模和實際情況采取有針對性的扶持推測，對經(jīng)濟(jì)效益高的養(yǎng)殖場進(jìn)行適當(dāng)?shù)莫剟?。通過鼓勵示范養(yǎng)殖戶的方式讓更多的人參與到肉牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中，為示范戶提供資金支持，通過示范戶的帶動作用促進(jìn)地區(qū)養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1.2 發(fā)展模式的創(chuàng)新為提供肉牛養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)該重視規(guī)?；B(yǎng)殖。結(jié)合市場的實際需求鼓勵龍頭企業(yè)的發(fā)展，通過示范基地的作用讓更多的農(nóng)戶參與其中。此外，建立與肉牛養(yǎng)殖業(yè)相關(guān)的加工生產(chǎn)線，形成龍頭、基地和農(nóng)戶綜合發(fā)展的模式。通過采取綠色養(yǎng)殖的方式加快養(yǎng)殖場的建設(shè)與發(fā)展。

1.3 循環(huán)高效利用首先，建立標(biāo)準(zhǔn)化的示范基地。通過示范基地的引領(lǐng)作用來促進(jìn)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。在示范基地建設(shè)的過程中堅持因地制宜的原則，秉承著合理布局保護(hù)耕地的觀念采取生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。其次，做好養(yǎng)殖場的選址和布局工作，重視日常的疾病的防控工作，重視對糞便的無害化處理工作。再次，提高秸稈利用的效率，發(fā)揮政府的職能，加大資金的投入，可以將秸稈轉(zhuǎn)化為飼料，為肉牛養(yǎng)殖業(yè)提供充足的飼料來源。在肉牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的過程中，以高產(chǎn)、高效、生態(tài)、安全的綠色養(yǎng)殖技術(shù)為基礎(chǔ)，不斷探索出新的循環(huán)養(yǎng)殖模式，在實現(xiàn)肉牛產(chǎn)業(yè)效益提升的同時更好的應(yīng)用綠色生態(tài)技術(shù)。重視扶持養(yǎng)牛大戶的發(fā)展，通過養(yǎng)牛大戶的作用帶動整個區(qū)域的進(jìn)步與發(fā)展。最后，提高秸稈飼料的利用效率，通過加工和青貯的方式建立現(xiàn)代化的秸稈加工企業(yè)，不斷提高秸稈的利用效率。

1.4 優(yōu)化服務(wù)品質(zhì)首先，重視科學(xué)技術(shù)的培訓(xùn)。在綠色生態(tài)高效肉牛養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展的過程中，人才的培養(yǎng)非常的關(guān)鍵，每年應(yīng)該制定有針對性的養(yǎng)殖人員培養(yǎng)計劃，獲得高素質(zhì)的人才。此外，還可以選派一些優(yōu)秀的人才到肉牛養(yǎng)殖加工企業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，不斷提高綠色生態(tài)高效肉牛養(yǎng)殖技術(shù)的創(chuàng)新和進(jìn)步。通過培訓(xùn)教育合作組織的方式來加強對科技人員的培養(yǎng)。結(jié)合市場需求的實際情況，可以建立適合本地區(qū)發(fā)展的農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織，還可以建立專業(yè)的肉牛養(yǎng)殖協(xié)會，不斷提高市場組織化的水平，為肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的市場需求提供發(fā)展空間。

2 綠色生態(tài)高效肉牛養(yǎng)殖存在的問題

因為受到種種因素的影響和制約，我國一些地區(qū)的肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展比較緩慢，造成這個問題出現(xiàn)的主要原因有經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、市場等方面的因素。首先，有些地區(qū)沒有龍頭企業(yè)，不能起到很好的帶頭示范作用。雖然有一些地區(qū)有建立龍頭企業(yè)的計劃，但是在建立的過程中缺乏資金和設(shè)備，導(dǎo)致建設(shè)計劃的擱淺。沒有龍頭企業(yè)的帶動，一些養(yǎng)殖散戶市場競爭力差，一旦市場發(fā)生任何波動，都將直接影響?zhàn)B殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，從而導(dǎo)致地區(qū)肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。其次，缺少資金投入。肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有一定的特點，投入資金比較大，回報見效比較慢等。即使一些地區(qū)已經(jīng)給予很好的優(yōu)惠政策和貸款措施，但是一些散養(yǎng)殖戶的后續(xù)動力不足，在后來的養(yǎng)殖中缺乏充足的流動資金，不能很好的實現(xiàn)養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大。最后，缺少健全的發(fā)展體系。只有形成產(chǎn)業(yè)鏈之后，才能更好的促進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但是有些地區(qū)的企業(yè)和農(nóng)戶雖然有一定的合作關(guān)系，但是兩者之間不能共同承擔(dān)風(fēng)險和利益，即使生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品，在銷售方面也存在困難，市場競爭力比較差，抵御市場風(fēng)險的能力也比較差。

3 肉牛生態(tài)高效肉牛養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展趨勢

為更好的實現(xiàn)綠色生態(tài)高效肉牛養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展，應(yīng)該重視以下幾方面。一是要不斷擴(kuò)大肉牛養(yǎng)殖的規(guī)模，促進(jìn)肉牛養(yǎng)殖業(yè)向著規(guī)?；图s化的方向發(fā)展。其次，通過秸稈利用和回收技術(shù)等方式來改進(jìn)養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖的過程中堅持因地制宜的原則。二是要發(fā)展和培養(yǎng)本地區(qū)的龍頭產(chǎn)業(yè)，政府要給予適當(dāng)?shù)馁Y金和政策支持，帶動地區(qū)散戶的發(fā)展。此外，讓吸引更多的企業(yè)加入到地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，建立高水平和高質(zhì)量的養(yǎng)殖小區(qū)。三是要采取科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和管理，重視本地區(qū)肉牛養(yǎng)殖品牌效應(yīng)。建立科學(xué)的培育體系，做好糞便的無害化處理，改善地區(qū)的生態(tài)環(huán)境。加強對疫病的防控工作，提高養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖水平，為促進(jìn)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。