周來順 潘建軍 王鮮勇

1.陜西省城固縣畜牧獸醫(yī)工作站 723200

2.陜西省城固縣老莊鎮(zhèn)農(nóng)綜站 723200

1 養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的危害

1.1 污染空氣 許多小型養(yǎng)殖場將畜禽糞便隨意堆放不做任何處理或簡單處理一下，致使養(yǎng)殖場的空氣中彌漫著惡臭氣味，嚴(yán)重干擾著周圍居民的正常生活和生產(chǎn)。同時糞便和尿液等排泄物經(jīng)過分解和發(fā)酵可以產(chǎn)生硫化氫、氨氣等具有揮發(fā)性的有毒氣體對周圍空氣造成嚴(yán)重污染，不僅危害周圍居民的身體健康，還可以形成酸雨、甚至大氣中臭氧濃度發(fā)生巨大變化。

1.2 污染水源 畜禽糞便、尿液等排泄物不僅可以通過直接排放到小河、湖泊對地表水造成污物，還可以通過土壤滲透到地下水引起污染。這些排泄物中含有大量的有機物質(zhì)和致病菌等可以消耗水源中的溶解氧造成水質(zhì)變黑變臭，這樣就會嚴(yán)重危害周圍居民的健康，也阻礙畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康和可持續(xù)發(fā)展。

1.3 污染農(nóng)田 許多養(yǎng)殖場的畜禽糞便直接作為肥料運輸?shù)睫r(nóng)田，因為糞便中含有大量的氮磷鉀等有機物質(zhì)和病原微生物等有害物質(zhì)，如果不加節(jié)制地用于農(nóng)田，超過農(nóng)田的消化能力，就會引起土壤板結(jié)和污染。

2 廢物產(chǎn)生的污染

畜禽場每天定期清洗和消毒產(chǎn)生的污水、病死畜禽、孵化殘留物以及屠宰場的廢物和污水等，如果不能有效處理而隨意丟棄或排放，就會促使蚊蠅滋生和細(xì)菌繁殖，成為疫病傳播和蔓延的媒介和病原體，給疫病流行帶來巨大隱患。致使養(yǎng)殖場發(fā)病率和死亡率大大提高。同時這些廢物四溢、養(yǎng)殖場周圍彌漫臭氣，危及人們的健康和生命安全。

3 防治環(huán)境污染的對策

3.1 增強養(yǎng)殖者的環(huán)保意識 建立相應(yīng)的法律法規(guī)，合理布局養(yǎng)殖場，科學(xué)控制飼養(yǎng)密度和發(fā)展速度，逐漸管理，對養(yǎng)殖場產(chǎn)生的污染應(yīng)實施全程管理，引導(dǎo)養(yǎng)殖場合理選址，設(shè)計治理污染的設(shè)施，并有效實施。提高技術(shù)指導(dǎo)水平，引導(dǎo)養(yǎng)殖場對排泄物和廢棄物進行綜合利用，鼓勵農(nóng)牧結(jié)合、盡量減少廢物排放量和污染治理成本，增強養(yǎng)殖者環(huán)保意識，有利于避免環(huán)境污染和提高經(jīng)濟效益和社會效益。

3.2 調(diào)控營養(yǎng)降低排泄物的污染 為了提高畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)性能，通常給畜禽提供過量的飼料營養(yǎng)，這也是造成環(huán)境污染的主要原因。因此需要通過調(diào)控營養(yǎng)來提高畜禽機體對各種營養(yǎng)的利用率，減少向環(huán)境中排放廢物的數(shù)量。建議在飼料中添加酶制劑，它屬于高效、環(huán)保、無毒副作用的添加劑，不僅能夠顯著提高飼料消化率和利用率，還可以降低向環(huán)境中排放氮和磷的排泄量，避免空氣和土壤以及水源受到污染。嚴(yán)禁在飼料中添加重金屬離子、抗生素和激素類藥物，避免畜產(chǎn)品形成藥物殘留對人體造成危害和污染環(huán)境。

3.3 改善飲水和糞便收集方式 畜禽養(yǎng)殖場應(yīng)使用節(jié)水型的水線飲水方式，控制畜禽用水?dāng)?shù)量，減少向環(huán)境中排放污水的數(shù)量。同時將固體糞便及時收集起來，盡量不要與污水混合在一起，這樣容易堆積起來進行生物發(fā)酵處理，減少對地表水和地下水的污染。定點收集垃圾和設(shè)置廢物儲存設(shè)施，避免這些物質(zhì)散落、滲透或流溢對環(huán)境造成污染。

3.4 妥善處理畜禽尸體和設(shè)置凈化系統(tǒng) 應(yīng)按照防疫規(guī)定對病死或死亡原因不明確的畜禽進行深埋或焚燒，避免病原體進行傳播和蔓延。根據(jù)本場實際情況設(shè)置凈化系統(tǒng)來合理處理廢水是一種經(jīng)濟可行的方法，這樣建立完善的排水系統(tǒng)并保證暢通無阻，這樣將廢水收集起來經(jīng)過處理成為符合環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的水質(zhì)，用于農(nóng)田灌溉，來提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。